PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN UNIDAD CURRICULAR

PROGRAMA DE INICIACION UNIVERSITARIA COMPRENSION DE LECTO-ESCRITURA Y TECNICA DE ESTUDIO

DATOS BASICOS GEOGRAFICOS Y PERSONAL DATOS PERIODO/HORARIO DATOS UNIDAD CURRICULAR
MUNICIPIO URDANETA TRAYECTO INICIAL CODIGO:PIULET
LOCALIDAD CUA JORNADA Fin de semana Objetivo/Propósito o intención: Promover la reflexión de un
SEDE ETI CRUZ VILLEGAS MODALIDAD Presencial modo autónomo y responsable para el estudio en la
COORDINADOR MAYELA LAYA PERIODO 2023-2 Universidad Politécnica Territorial de Tuy a través del
CORREO ELECTRÓNICO coordinacionacademicaurdaneta@gmail. SEMESTRE dominio de las competencias de la lectura analítica y critica
com de la redacción.
DOCENTE ASESOR FROILAN RODRIGUEZ SECCIÓN/GRUPO UNICA Línea de Investigación: Ninguna
CEDULA V-11557875 INICIO DE SEMESTRE
TELEFONO 0416-8291084 CIERRE DE SEMESTRE
CORREO ELECTRONICO lanfroilan@gmail.com HTES HTPS HTIS Niveles Ponderativos: (MIN 5-MAX 25%)
HORAS 108
ESPECIALIDAD 4 2 2 Normativa Referencial:MPPEU Gaceta Oficial No. 39.839
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
TECNICAS TIPO FECHA
ACTIVIDADES HTIS D F S
SEM FECHA CONTENIDO / TEMARIO ACTIVIDADES HTPS % % INSTRUMEN PUNTOS
TO %
I P C TOTAL EVAL

Bienvenida a los Participantes Presentación del

1 Aprendizaje Activo. Socialización. Observación. X 0 0 INICIO
Acuerdo de Aprendizaje Normas de Convivencia,
Reglamentos de la Universidad

1- Lectura. Texto y Lectura.

- ¿Qué es un texto? Ensayo
Individual
- ¿Qué es leer? Aprendizaje cooperativo
Discusión Guiada
- ¿Qué hacemos cuando leemos Trabajo Investigativo Análisis de
Interacción Dialógica X 15%
2y3 Socialización Producción
- Clases de lectura según la Participante Facilitado
Escrita.
intensión del lector.
- Leer según las clases de texto.

2- Recursos para leer, escribir y Análisis de

comprender mejor. Producción
Dinámica de grupos Aprendizaje cooperativo
Escrita.
- Los textos y progresión temática. Interacción dialógica (Investigación grupal)
x 20%
4y5 participante – facilitador Tareas Individuales
- Leer y escribir. Escala de
Estimación.
- La progresión temática.
- Tema y rema. Exposición.
 - La distribución de la información
- Resumir para estudiar.
- Como organizar la información.

Aprendizaje Cooperativo Aprendizaje cooperativo

3- Ejercitación Práctica.
Interacción Dialógica (Investigación individual) Ensayo
- Lectura. x 15%
6y7 Participante – Facilitador Tareas Individuales Individual
- Escritura.

4- La Escritura
- La adecuada escritura.
- La ortografía.
Aprendizaje cooperativo Mapa
- El acento. Aprendizaje cooperativo
(Investigación grupal) conceptual
8y9 Interacción Dialógica x 25%
- La puntuación. Trabajo en grupo. Exposición
Participante – Facilitador
- Verbos acompañados de una (04 horas)
preposición.
- La coherencia y la cohesión.

Elaboración
Aprendizaje cooperativo de informe
Discusión Guiada
10 y 5- Sistematización de experiencias. (Investigación individual) final crítico y
Interacción Dialógica x 25%
11 Tareas Individuales reflexivo de la
Participante Facilitador
Unidad
Curricular.

TOTAL = 20 100
OBSERVACIONES DE LOS ESTUDIANTES AL PLAN DE EVALUACIÓN

FIRMAS DE LOS ESTUDIANTES EN ACEPTACION DE LAS CONDICIONES Y CLAUSULAS DEL ACUERDO

No. CEDULA NOMBRE Y APELLIDO FIRMA FECHA No. CEDULA NOMBRE Y APELLIDO FIRMA FECHA
1 16

2 17

3 18

4 19

5 20

6 21

7 22

8 23

9 24

10 25

11 26

12 27

13 28

14 29

15 30
FIRMAS AUTORIZADAS DE CONTROL INTERNO FIRMAS AUTORIZADAS DE CONTROL INSTITUCIONAL
REALIZADO DOCENTE ASESOR DIRECTOR(A) ACOMPAÑAMIENTO
CONFORMADO REPRESENTANTE ESTUDIANTIL DIRECTOR SEGUIMIENTO Y CONTROL VA
REVISADO COORDINADOR ACADEMICO DE SEDE SECRETARIA GENERAL
UPT-VALLESTUY\FORMATO DE PLANIFICACION UPTVT
Para verificación con sinoptico (solo a manera de ejemplo)

UNIDAD CURRICULAR:MICROBIOLOGÍAI
CÓDIGO DE LA UC :T102MICBI UNIDAD CRÉDITO: 4
TRAYECTO:I SEMESTRE: 1 MODALIDAD:
INTENCION EDUCATIVA HTPS HTIS HTES HTTS

Establecer criterios microbiológicos (especificaciones y estándares), así como de

métodos efectivos para su detección y enumeración, producción de alimentos y
las buenas prácticas de fabricación y manipulación, y en un completo 4 2 6 108
conocimiento de los factores envueltos en la contaminación microbiana y la
determinación de las enfermedades, además de velar por la calidad e inocuidad
de los alimentos que consumen.

SIPNOSIS DE CONTENIDO BIBLIOGRAFIA DE CONSULTA

Manual de procedimiento para el trabajo en el Laboratorio de Microbiología.
- Principales Grupos de Microorganismos: Bacterias, Hongos, Virus, Mohos y
Levaduras.
- Morfología de los Microorganismos.
- Fisiología y Metabolismo de los Microorganismos.
- Nutrición de los Microorganismos.
- Crecimiento de los Microorganismos.
- Estrategias Reproductivas de los Microorganismos.
- Ecología de los Microorganismos.
- Técnicas utilizadas en el Estudio de los Microorganismos.
- ÁLVAREZ M, (2007). La patrimonialización alimentaria
entre la reivindicación y la reexotización de la diversidad
cultural, Porto Alegre.
- BERTRAN M, 2005, Cambio alimentario e identidad de
los indígenas mexicanos, Universidad Nacional Autónoma
de México, México.
- ALVAREZ, M. y MEDIAN, F. XAVIER ICARIA (2009).
Identidades en el plato: el patrimonio cultural alimentario
entre Europa y América. 1era Edición, Editorial Plaza
edición: BARCELONA
- Importancia de la Utilización de los Microorganismos en la Producción de
Alimentos.
- Toma de Muestras Microbiológicas.

ESTRATEGIAS EDUCATIVAS TECNICAS EVALUACIÓN

Aprendizaje cooperativo
- Aprendizaje basado en problemas
- Dinámica de grupos
- Estudio de casos prácticos
- Núcleo generadores
- Prácticas de laboratorio y Conversatorios
- Dinámica de grupos y Demostraciones
- Seminarios y Talleres
- Presentaciones y discusiones de equipos de trabajo
- Trabajos de investigación
- Interacción dialógica participante – facilitador

Exposición del facilitador y de participantes.