LINEA DEL TIEMPO
LA
ETAPA ARTESANAL
SIGLO XII
Se enfatizaba en la
frescura de los
alimentos, con
preocupaciones sobre
la contaminación y el
deterioro.
ETAPA DE INSPECCION
Se crea la necesidad
de supervisar el
trabajo de
talladamente
1914-1918
CONTROL ESTADISTICO
La calidad estuvo
orientada no solo en el
producto terminado, si
no en el proceso
1939- 1945
GESTION DE CALIDAD
En Japón se da la
llamada revolución de
la calidad; Shingeo
Shingo creo y formalizo
el O control de calidad 1960
(Poka Yake).
Se adapta en Japón el
termino control de
calidad total
CALIDAD
Y XVII
REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
Se dio inicio a la
1760- revolución industrial y a la
producción en serie; Se
1840 carece de un control de
calidad, ya que se le
otorgo mas relevancia a la
cantidad que a la calidad
Federik crea un método de
1900 optimización de proceso y
reducción de costo
PRIMERA GUERRA
MUNDIAL
En Alemania se
comenzó a
implementar unas
normas de fabricación
m’as estrictas
1920 SEGUNDA GUERRA
MUNDIAL
Se lleva acabo un
aseguramiento en la calidad
tomando como eje central, la
eficiencia y eficacia.
William Deming llego a
desarrollar el control
estadístico de la calidad Kauro
Ichikawa creo el diagrama de
causa y efecto, para encontrar
causas en las variaciones de
calidad; Se crea la idea de
certificación de calidad
EXCELENCIA EN LA
GESTION
1980 Comienzan aparecer
programas y se
desarrolla sistema de
calidad para las áreas
de calidad de las
empresas
Josep Duran desarrollo
la trilogía Juran la cual
se compone de 3
procesos
 MODELOS DE GESTION
DE CALIDAD

En el proceso de evolución de la
calidad, se reconoció la gestión de
calidad como el conjunto de acciones
sistematizadas que son requeridas
para generar confianza en el
consumidor a través de un producto o
servicio que cumpla sus expectativas.
De esta forma, las empresas vieron la
necesidad de establecer un sistema de
1987-1990 gestión de calidad capaz de optimizar
los procedimientos y las instrucciones
para mantener una producción
apegada a las normas que rigen cada
sector empresarial.

HOY GLOBALIZACIÓN
Gracias a la producción en
masa y al avance de la
tecnología sea visto en los
mercados internacionales
una gran importancia
económica para cada
empresa o industria.

DANIELA MEJIA
DAYANA RIVERA
VALENTINA VILLAFAÑES