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CORPORACIÓN UNIVERSITARIA

IBEROAMERICANA

FACULTAD DE
INGENIERÍA

TUTOR
JOHANNA MENDEZ

INTEGRANTES

ELKIN DAVID ACEVEDO SIERRA


CARLOS EDUARDO VASQUEZ
HERRERA

IBAGUÉ
TOLIMA 2024
En esta actividad se trabajará sobre las herramientas básicas de la calidad:
histograma, Pareto, diagrama de flujo, diagrama de espina o causa y efecto,
estratificación, hoja de toma de datos (los cuatro tipos) y diagrama de correlación.
Para ello debe:

1. Realizar un cuadro comparativo de las herramientas de calidad


incluyendo categorías como facilidad de aplicación, tipo de capacitación
requerida, tipo de situación utilizada entre otros.

2. Realizar un instructivo en el cual explique de forma resumida la


implementación y funcionamiento de cada herramienta con un ejemplo.

3. Realice un cuadro comparativo en donde explique, ¿para qué sirve?


¿Cuál es su utilidad?

4. Compile los resultados del trabajo generado en u n documento en


extensión pdf y súbalo a la plataforma.

HERRAMIENTA DEFINICIÓN VENTAJAS DESVENTAJAS UTILIDAD

CICLO PHVA El ciclo PHVA -Por lo general, -Cuando el Se usa


(Planificar se consiguen mejoramiento se regularmente
Hacer-Verificar-Actu mejoras en el concentra en un cuando se requiere
ar) es una estrategia corto plazo y área específica de simplificar o
interactiva de resultados la organización, se mejorar trabajos
resolución de visibles. -Se puede perder la repetitivos,
problemas para reducen los perspectiva de negocios nuevos,
mejorar procesos e costos de interdependencia mejoras continuas,
implementar fabricación de que existe entre los minimizar errores y
cambios. El ciclo productos y distintos maximizar
PHVA es un método prestación de departamentos y resultados.
de mejoras servicios. -Es un áreas de las
continuas. No es un sistema que organizaciones.
proceso que se favorece una -Requiere cambios
ejecuta una sola cuestión hoy en importantes en
vez, sino un espiral día vital para toda la
continuo que busca todas las organización, lo
mejorar los procesos empresas: que puede acarrear
e iteraciones. incrementar la inversiones
productividad y importantes en
enfocar a la infraestructuras o
organización recursos humanos.
hacia la
competitividad.
-Contribuye a la
adaptación de
los procesos a
los avances
tecnológicos.
Permite detectar
y eliminar
procesos
repetitivos.

DIAGRAMA DE El diagrama de -Es simple ya La selección, Ideal para definir


PARETO Pareto, también que no requiere confiabilidad y prioridades y
conocido como de cálculo ni consistencia de los enfoques para
curva de distribución técnicas datos va a establecer causas
ABC, consiste en complejas para depender de la de raíz para llegar a la
una gráfica que la representación la persona que solución de
clasifica los gráfica. - Se haga el estudio. - problemas de
aspectos refleja Los datos no manera óptima
relacionados con priorización muestran una clara
una problemática y puesto que distinción entre las
los ordena de mayor permite categorías puesto
a menor frecuencia, identificar los que las barras
con lo que permite elementos que tienden a ser la
visualizar de forma tienen más peso misma altura - No
clara cuál es la dentro de un da una idea clara
causa principal de grupo. - sobre las causas
una consecuencia. Comunica de de raíz. - Es
forma clara y necesario más del
evidente los 50% de las
resultados del categorías para
análisis de sumar un 60% del
comparación y efecto de calidad
priorización. -
Las decisiones
que se toman
tienen como
base los datos y
hechos objetivos,
no en datos o
ideas subjetivas.

DIAGRAMA Un diagrama de Permiten un -Su sencillez puede Se caracteriza por


CAUSA-EFECTO causa efecto es una análisis en dificultar la ser una
herramienta visual profundidad y representación de herramienta visual,
que se utiliza para evitan dejar de la naturaleza se usa
organizar de forma lado posibles interdependiente generalmente para
lógica las posibles causas de problemas y organizar
causas de un -Es fácil de causas en gráficamente las
problema o efecto aplicar y ofrece situaciones más causas de un
específico, una complejas. problema
mostrándose representación -Requiere un
gráficamente de visual fácil de espacio
forma cada vez más entender. -Se suficientemente
detallada, sugiriendo podrá llamar la grande para poder
relaciones causales atención del desarrollar un
entre las distintas grupo sobre la diagrama completo
hipótesis. “situación en su y poder ahondar en
conjunto” desde las relaciones
el punto de vista causa-efecto de la
de las causas o manera más
factores que deseable.
pueden tener un
efecto en un
problema.
-También indica
las
debilidades que
se pueden
rectificar, antes
de que causen
mayores
problemas.

DIAGRAMA DE Un Diagrama de -Los diagramas -Los diagramas Ideal para


FLUJO Flujo representa la de flujo ayudan a complejos pueden documentar,
esquematización la comprensión ser muy laboriosos estudiar, planificar
gráfica de un del proceso al durante la y comunicar
algoritmo, el cual mostrarlo con un planeación y el procesos
muestra dibujo. el cerebro diseño del mismo. complejos,
gráficamente los humano -Puede ser difícil el de manera
pasos o procesos a reconoce seguimiento si el organizada.
seguir para alcanzar fácilmente los diagrama tiene
la solución de un dibujos. -Nos diferentes caminos.
problema. Su permite no tiene normas
correcta identificar los fijas para la
construcción es errores y nos da elaboración de los
sumamente la oportunidad de diagramas de
importante porque, a alegrar y mejorar flujos.
partir del mismo se el proceso. es
escribe un programa fácil
en algún Lenguaje identificar
de Programación los procesos.
muestra las
interfaces de
cliente a
proveedor y
muestra las
transacciones
que se realizan.

HISTOGRAMA Es un gráfico de - Nos permite - No es el gráfico Ideal para


líneas que se usa representar de más apropiado identificar el centro
para presentar las forma gráfica y para representar el de una muestra, la
frecuencias muy visual el cambio de una extensión y la
absolutas de los comportamiento variable estadística forma de un
valores de una de variables a través del tiempo, conjunto de datos,
distribución en el cuantitativas. el más apropiado así mismo se
cual la altura del Generalmente se para esto es son puede usar para
punto asociado a un hace con barras los gráficos o comprobar la
valor de las variables y rectángulos, diagramas de normalidad de los
es proporcional a la pero líneas. No nos datos de una
frecuencia de dicho actualmente hay permiten identificar muestra.
valor. Es un gráfico muchos las causas de
acumulativo. modelos. - Como variación en el
es un método tiempo.
visual se puede
ver claramente la
tendencia que
acumula el
mayor o menor
porcentaje de
datos. -
Mediante estos
se realizan
análisis de
tendencia
central,
dispersión y
frecuencias
relativas.
DIAGRAMA DE Un Diagrama de -Organiza una El método se usa Ideal para
FINALIDAD Afinidad es una gran variedad de principalmente organizar la
forma de organizar ideas y cuando requieres información,
la información conceptos, lo que ordenar y agrupar la clasificar datos,
reunida en sesiones es muy útil al información; pero y promover
de Lluvia de Ideas. momento de si no es tanta la intercambios,
Está diseñado para organizar información que presentar
reunir hechos, información. Se requiere información a las
opiniones e ideas puede lograr ser ordenada, personas y
sobre áreas que se conseguir el encontrar
encuentran en un enfoque del soluciones
estado de esfuerzo que innovadoras
desorganización. El realiza el equipo
Diagrama de de trabajo.
Afinidad ayuda a -Ayuda a facilitar
agrupar aquellos los análisis
elementos que están posteriores.
relacionados de Permite enfatizar
forma natural. con mayor
profundidad el
problema o
situación. -Por
ser una técnica
visual, permite
mayor creatividad
por parte del
equipo de
trabajo. Se puede
utilizar en una
gran cantidad de
campos, ya que
es una
herramienta de
calidad y muy útil
para la resolución
de problemas.
En el contexto de -Cuenta con -Es necesario
calidad y procesos, mayor capacidad obtener información
la estratificación, de hacer sobre la proporción
también conocida inferencia de la población
como segmentación y comparaciones perteneciente a
de datos, se define dentro de un cada estrato. -Se
como la acción de grupo. -Presenta requiere
ordenar datos, un mínimo de información sobre
personas y objetos errores en las las variables
en distintos grupos o muestras del de estratificación
estratos. Cuando los mismo tamaño, de cada elemento
datos provenientes por lo que de la población, ya
de varias fuentes o necesita que si no puede ser
categorías se de muestras muy costosa
presentan de pequeñas para la
manera que exista el recopilación. -Es un
desordenada o mismo margen método más
mezclada, del error. -Las costoso, ya que
interpretarlos se muestras son implica tiempo y es
hace mucho más más complicado en
complejo representativas, comparación con
ya que los otros métodos. -Si
elementos se cuenta con un
de cada estrato gran número de
o grupo variables, la
son selección de la
representados en estratificación
la muestra. -El resultará más difícil.
investigador
puede obtener
mayor
conocimiento de
la población
abordada.
-Permite aplicar
diversos métodos
de investigación
y procedimientos
en los diferentes
estratos.

DIAGRAMAS Un diagrama de -Muestra la - Se necesitan Ideal para


DE dispersión es un tipo relación entre muchos puntos de averiguar la
DISPERSIÓN O de gráfico donde los dos variables. estudios. - La intensidad de la
CORRELACIÓN valores -Es el mejor gráfica obtenida es relación entre dos
correspondientes de método para solo una variables
un conjunto de datos mostrar un patrón aproximación. - En numéricas
se ubican como no lineal. -Se algunas zonas de
puntos de un plano puede determinar las gráficas hay
cartesiano. Una el rango de flujo errores muy
relación entre los de datos, es grandes. A veces
puntos se muestra, decir, el valor no es posible
algunas veces, máximo y encontrar curva de
como positiva, mínimo. -La tendencias.
negativa, sólida o observación y la
débil. lectura son
sencillas. -Trazar
el diagrama de
dispersión es
fácil.

DIAGRAMA DE El diagrama de árbol -Los árboles de Son inestables: Ideal


ÁRBOL es una decisión son cualquier para identificar
representación simples de pequeño cambio en todas las
gráfica de los entender y de los datos de partes
posibles resultados interpretar. -Si el entrada puede necesarias para
del experimento, el diagrama no es suponer un árbol de alcanzar algún
cual consta de una demasiado decisión objetivo final o
serie de pasos, grande, puede completamente encontrar la causa
donde cada uno de visualizarse de diferente. No de un problema o
estos tiene un un vistazo y eso se puede situación.
número infinito de facilita mucho el garantizar
maneras de ser entendimiento del que el árbol
generado sea el
óptimo. Hay
llevado a cabo. Se proceso. -No conceptos que no
utiliza en los requiere que son fácilmente
problemas de conteo prepares unos aprendidos pues los
y probabilidad. datos árboles de decisión
excesivamente no son capaces de
complejos. -Es expresarlos con
válido tanto para facilidad (como el
variables operador XOR). Los
cuantitativas principiantes crean
como para árboles sesgados,
cualitativas. Se sobre todo si una
pueden agregar de las personas que
nuevas opciones interviene es
a los árboles dominante respecto
existentes. al resto.

MATRICES DE La matriz de -Puede -Si los criterios Ayuda a


PRIORIZACIÓN priorización o solucionar las están mal seleccionar
valoración de discusiones o planteados, la una opción
problemas es una falta de matriz de considerando una
herramienta que consenso, priorización puede lista
consiste en una especialmente fallar de
tabla en la que se cuando se completamente alternativas
presentan diferentes trabaja en en su finalidad. basadas en
criterios que equipo. -Se -A veces no es ciertos criterios
permiten realizar puede elaborar sencillo estimar el
una elección, en individualmente o riesgo de las
este caso, definir en grupos de alternativas de
cuál problema puede trabajo. También solución que se
ser prioritario de puede ser presentan
abordar. aplicado ante cada
en situaciones problemática.
presenciales o -Puede ser
virtuales. -Las complicado para
matrices de algunas personas
priorización más tasar el peso
correcto de cada
criterio. -Requiere el
complejas uso de hojas de
pueden ser cálculos, tablas o
realizadas en un cuadros
software que de prioridades con
decide en base a la estructura
las órdenes que correcta.
recibe. -Si los
criterios están
correctamente
diseñados o
pensados, se
puede evaluar un
problema o tarea
con
relativa facilidad.

DESPLIEGUE El Despliegue de la -Estructuración -Complejidad y Identificar las


DE LA función calidad, de la voz del manipulación necesidades y
FUNCIÓN DE también llamado La cliente. -Enfoque dispendiosa de expectativas de los
CALIDAD Casa de la Calidad, a las necesidades grandes volúmenes clientes, tanto
Análisis de del cliente. -Uso de información. - No externos como
necesidades y efectivo y tener en cuenta la internos, asi
expectativas, o QFD competitivo de la imprecisión de las mismo Priorizar la
(Quality Function información. variables con las satisfacción de
Deployment) es una -Inferior tiempo que se trabaja. estas expectativas
metodología usada de inicio y costos -Inadecuado manejo en función de su
en la ingeniería de la de producción o de las variables importancia
calidad para crear servicio. -Ciclos cualitativas y
productos que se de diseño más cuantitativas. -Las
adapten a los gustos cortos. -Menos características de
y necesidades del cambios en el calidad no medibles,
usuario. diseño durante la o que se
producción o desconozca su
servicio. Inferior valor, no son
tiempo de inicio y tenidas en cuenta
costos de para el análisis.
producción o
servicio. -Ciclos
de diseño más
cortos. -Menos
cambios en el
diseño durante la
producción o
servicio.

SIX SIGMA En pocas palabras, – Control de –Las capacitaciones Está enfocada en


Six Sigma es un calidad orientado para obtener la mejorar y dar
método basado en al cliente. – certificación Seis solución
datos que examina Mejora en la Sigma tienen un a
los procesos calidad de los costo muy elevado. problemas
repetitivos de las productos y – Hace falta un complejos a través
empresas y tiene por servicios. – conocimiento de herramientas
objetivo llevar la Margen de error profundo de Seis de control y
calidad hasta niveles disminuido: 3 o 4 Sigma disminución de la
cercanos a la defectos por 1 para conseguir variación en los
perfección. Es más, millón de buenos resultados. procesos de más
se propone una cifra: procesos de alto desempeño
3.4 errores o servicios
defectos por millón o productos.
de oportunidades Constante
desarrollo de
mejoras, incluso
antes de detectar
nuevos fallos.
Ahorro y
disminución de
costos.

VALUE El mapa de flujo de -Se puede Esta herramienta Ideal para


STREAM valor o Value Stream identificar examina la parte determinar si cada
a
MAPPING Mapping (VSM) es través de éste física del sistema, paso del proceso
un diagrama o mapa donde procesos productivo añade
que tiene como se e interconexiones. valor o no desde el
objetivo visualizar, generan los Para el éxito de la punto de vista del
analizar y mejorar el desperdicios. manufactura esbelta cliente
flujo dentro de un Como se han es necesario tener
proceso de establecido, hay en cuenta la parte
producción. Este siete tipos de humana, ya que las
flujo hace referencia desperdicios fábricas requieren
a los procesos y la diferentes, los de un enfoque
información que se cuales pueden integral (Strategos.
realizan desde el ser revelados Lean Briefing.,
inicio del proceso mediante el VSM. 2007). - El VSM es
hasta su entrega al - El VSM poco aplicable en
cliente. permite la empresas que
identificación de fabrican bajos
detalles volúmenes y gran
escondidos, que variedad de
lo único que productos, por lo
aportan a los que se hace
procesos son necesario que éstas
desperdicio e deban
ineficiencia complementarlo con
(Guevara, 2007). otras herramientas
- Proporcio (Strategos.Lean
na un lenguaje en Briefing., 2007).
común para
hablar del
proceso de
manufactura, lo
que facilita la
comunicación
entre empleados
de la misma
organización o
nuevas personas
que se vinculen a
ella.
SMED Herramienta de la -Reducción de los -La terminación de Generalmente se
Mejora continua que tiempos la preparación es usa para reducir el
de forma improductivos. incierta. -No se ha tiempo de cambio
metodológica busca -Disminución de estandarizado el y para aumentar la
reducir el tiempo de los tiempos de procedimiento de fiabilidad del
cambio de referencia producción de preparación. proceso de
en máquinas de lote. cambio, lo que
entornos -El procedimiento reduce el riesgo de
productivos. -El tamaño de no se observa defectos y averías.
lote es menos. debidamente. -Los
SMED es el -Reducción de materiales, las
acrónimo en lengua stocks. -Aumento herramientas y las
inglesa de Single de la flexibilidad. plantillas no están
Minute Exchange of dispuestos antes del
Die, que en español comienzo de las
significa “cambio de operaciones de
matriz en menos de preparación.
10 minutos”

5S El método de las 5s -Mayor -El resultado inicial, Es implementado


es un concepto que productividad. tanto visual como en las empresas
aplicado -Mejora las de energía de los con el fin de
continuamente a la condiciones de colaboradores, se mantener y
gestión y trabajo, pierde al cabo de mejorar las
administración del aumentando los unas semanas. 5S condiciones de
puesto de trabajo niveles de se posiciona como organización,
conduce a un seguridad y una iniciativa que no orden y limpieza,
proceso de mejora disminuyendo los generó resultados así como mejorar
continua, accidentes. positivos, sino más las condiciones de
consiguiendo -Reducción de bien costos, y por trabajo,
mejorar la pérdidas de ende se instala la
productividad, tiempo y tiempos idea de que “5S no
competitividad de respuesta más es para nosotros”.
y cortos. -Mejora -Hay un gran error
calidad en las en la calidad de en hacer entender
empresas. productos y/o que 5S tiene que
servicios. ver con la “limpieza
-Genera cultura y el orden” y, por lo
organizacional tanto, se pierde el
y disciplina verdadero foco de
personal. generación de valor
-Genera mayor a través del
compromiso, mantenimiento de
responsabilidad, puestos de trabajo
cooperación y ordenados, simples
trabajo en equipo. y que apoyan el
-Mejora la imagen flujo del proceso.
ante nuestros
clientes. -Acerca
a la organización
a implementar
gestión de
calidad total.
-Mejora en el
ambiente del
trabajador,
aumentando su
crecimiento.
-Transforma
físicamente el
entorno del
puesto de trabajo,
aumentando el
orden y el
espacio.

HEIJUNKA En Lean, se refiere a -Flujo continuo Cambios rápidos de Ideal para la


la nivelación de la -Manejan lotes referencia entre eliminación de
producción, reducidos. productos Implica desniveles en la
destinada a mejorar -Reducción de los tener personal carga laboral a
el flujo de un stocks, calificado través de una
proceso para en polivalente para producción eficaz y
general y
ajustarse mejor a la reducción del poder fabricar estable.
demanda del cliente, inventario entre distintas referencias
reducir el puestos de línea -La producción no
desperdicio, y -Mejora de la funciona
disminuir o calidad, habilidad estrictamente como
abandonar el para identificar fabricación sobre
procesamiento por problemas y pedido. -Existencias
lotes resolverlos más elevadas de las
inmediatamente que se tendrían en
-Mayor sistema
flexibilidad de
(entendida como fabricación sobre
la capacidad de pedido.
adaptarse a los
cambios).
-Puesto de
trabajo más
ordenado y limpio
(5s). -Evita la
sobreproducción.

JIDOKA Por definición, Con Jidoka los Al momento de Al momento de


Jidoka es un método temibles implementar Jidoka, implementar
Lean ampliamente departamentos se puede llegar a Jidoka, se puede
adoptado en la de control de parar una línea llegar a parar una
manufactura y el calidad ya no son entera línea entera de
desarrollo de necesarios, de producción. ·Al
productos. Conocido porque la calidad producción. ·Al tener un control de
también como no es tener un control de calidad más
automatización, es responsabilidad calidad más automatizado
una manera simple de un automatizado podría podría generar
de proteger a tu único generar despido de despido de
empresa de entregar departamento, personal. ·Después personal.
a tus clientes sino de todos los de haber hecho este ·Después de haber
productos de baja trabajadores de la cambio en la hecho este cambio
calidad o empresa, por lo empresa existe la en la empresa
que permite un posibilidad de que
defectuosos incremento en la los operarios se existe la
mientras intentas calidad de la resisten a cambiar posibilidad de que
mantener tu takt producción. Si su método de los operarios se
time. localizas el trabajo. -El resisten a cambiar
problema se implementar este su método de
logran detectar sistema puede trabajo. -El
tanto en los generar altos costos implementar este
procesos para la sistema puede
intervenidos por empresa, entre generar altos
máquinas los que se costos para la
o personas el puede mencionar: empresa, entre los
foco de fallo. costos de despidos que se puede
Reduce los de personal, mencionar: costos
costos, ya que capacitaciones, de despidos de
evita que se cambios en la personal,
continúe infraestructura, capacitaciones,
procesando entre otros. cambios en la
un producto infraestructura,
defectuoso. entre otros.
Referencias bibliográficas

• Pola, Maseda, Á. (1988). Identificación de las características que afectan a


la calidad. En Pola, Maseda, Á., Gestión de la calidad. pp. (51 - 62). Recuperado
de la base de datos de E - Libro.

• Gutiérrez Pulido, H. (2014). Calidad y productividad. México D.F.:


McGraw Hill. Recuperado de la base de datos de E-books 7-24 Cap. Pola
Maseda, Á. (2009). Gestión de la calidad. Marcombo. 7 – 16

• Ortiz, González, O. C. (2016). Capítulo 2. Ingeniería de calidad. En Ortiz,


González, O. C., Sistemas de gestión de calidad. pp. (37 - 104). Recuperado de
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