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TIPOS DE SISTEMAS
Cerrado
FUNDAMENTOS Cambio de entalpía
Cambio de entropía
METABOLISMO
Isolado ΔG = ΔH 2 TΔS.
Abierto
Los humanos funcionamos como un
sistema abierto, intercambiamos energía
y calor con nuestros alrededores. FLUJO DE ELECTRONES
Todas las reacciones involucradas en el
flujo de electrones son reacciones de
ENFZIMAS
Toda reacción química en una célula
TIPOS DE REACCIONES ocurre a un ritmo significativo, debido a
Exergónicas: ΔG negativo la presencia de enzimas.
Endergónicas: ΔG positivo
La cantidad de energía disponible para
realizar trabajo es el cambio de energía EQUILIBRIO
libre (ΔG). METABOLISMO
Se compone por catabolismo y anabolismo
Cuando un sistema está en equilibrio, la
Catabolismo: Conjunto de reacciones que degradan nutrientes
velocidad de formación del producto es
orgánicos en productos más simples para extraer su energía
exactamente igual a la velocidad a la que el
química.
producto se convierte en reactivo.
Anabolsimo: Reacciones que comienzan con moléculas
pequeñas y las convierten en productos más largos y complejos,
utilizando energía química.
Maria Alonzo 21022