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    Este documento presenta un inventario de productos con sus pesos o piezas. Enlista más de 100 productos como verduras, carnes, quesos, salsas y otros ingredientes, indicando la cantidad de cada uno mediante pesos, piezas u otras unidades.

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    TAREA O TÍTULO

    Inventario 13-04-23

    Productos Peso/ piezas Columna1

    Apio 746 gr

    Menta 210 gr

    Verdolaga 760 gr

    Cilantro 208 gr

    Orégano 262 gr

    Coliflor morada 1,488 kg

    Espinaca 1,144 kg

    Frambuesa 50 gr

    Zarzamora 30 gr

    Blue berries 260gr

    Sandia 1/2 pz

    Plátano 2kg

    Papaya 3 1/2 pz

    Piña 1 pz

    Tlacoyo 5 órdenes (3xord)

    Champiñón 1,134kg

    Chile habanero 842gr

    Chile jalapeño 1,334kg

    Chile serrano 568gr

    Pepino 1,300kg

    Nopal 772 gr

    Pimiento 2pz
    Productos Peso/ piezas Columna1

    Calabaza 1,660kg

    Manzana 2kg

    Habas 334gr

    Papá al horno 4pz

    Zanahoria en juliana 1/5kg

    Serrano picado 100gr

    Frijol 5 los

    Jitomate picado 450gr

    Cebolla picada 1/5kg

    Puré de papa 1/2 lt

    Mezcla de hot cake 1/2lt

    Chimichurri 1/5lt

    Chiles toreados 178gr

    Ajo 822gr

    Salsa veracruzana 1/2 lt

    Compota de frutos
    2lt
    rojos

    Salsa habanera fresa 1/4lt

    Salsa habanero 1/4lt

    Salsa verde de
    1/2 lt
    servicio

    Poblanos asados 2pz

    Salsa de chilaquil 6 lt

    Cebolla morada
    186gr
    fileteada

    Mixiote de carnero 9pz

    Arroz rojo 1/5 lt

    Calabaza en juliana 450gr

    Salsa roja de servicio 1 lt

    Page 2 of 4
    Productos Peso/ piezas Columna1

    Salsa de chilaquil
    2lt
    roja

    Salsa Azteka 1,150 lt

    Jugó de carne 1 1/2 lt

    Mole 3 lt

    Encacahuatado 3 lt

    Aderezo de
    1lt
    cacahuate

    Salsa bbq 4 1/2 lt

    Aguacate 4Kg

    Romero 348gr

    Hoja santa 122 gr

    Epazote 330 gr

    Perejil 182 gr

    Pierna y muslo 10pz

    Cecina 20pz

    Hamburguesa 11pz

    Filete de Rea 8pz

    Mollejas 3rd

    Chistorra 35pz

    Pechuga de pollo 1/2 pz

    Arrachera para tacos 9ord

    Arrachera 5pz

    Reb eye 19pz

    Reb eye prime 17pz

    New York 19pz

    Pichada 24pz

    Page 3 of 4
    Productos Peso/ piezas Columna1

    Salmón 1pz

    Bisteck 7pz

    Milanesa pollo 5pz

    Chorizo 4pz

    Papas congeladas 1 1/2 bolsa

    Camarones 5 ord

    Filete de pescado 3 pz

    Queso mascarpone 3pz

    Parmesano 1/2kg

    Crema 2lt

    Piña almíbar 3lt

    Anchoas 3pz

    Manteca 1/2kg

    Mantequilla 1 1/2 kg

    Chantillini 2 1/2 pz

    Que solo 1/2 kg

    Queso cheddar 2pz

    Philadelphia 2kg

    Yogurt 5lts

    Queso añejo 1/2kg

    Tocino 1/2kg

    Monterey Jack queso 4Kg

    Queso mozarrella 3,700kg

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