UNIVERSIDAD PRIVADA NOBERT WIENER

ASIGNATURA: Relaciones Publicas E Imagen Corporativ

TEMA: Trabajo Final

DOCENTE:

Marlies Alicia Cueva Cuerra

ALUMNO:

Mayrin Nahir Villanueva Ricra

CODIGO DE ALUMNO: A2020105352

FACULTAD DE INGENIERÍA Y NEGOCIOS

SEMESTRE 2023 – I
 Plan de Relaciones Públicas de la Panadería y Repostería “CRISINO´S”

INTRODUCCION:

El plan de relaciones públicas a desarrollar en la Panadería y Repostería " CRISINO

´S" es una empresa que se ofrece la producción de pan y productos de repostería que
se ubica en salamanca , ofrece productos de calidad y variación a sus clientes.
Desde hace 5 años que la Panadería y Repostería distribuye sus productos en dicho
mercado, actualmente de una forma más tecnificada.

1. Análisis de la situación Actual:

Se ha reconocido que la imagen de la empresa es muy poco visible en la mente de los

clientes y que la marca Panadería y Repostería "CRISINO´S" esta frágilmente
posicionada en la mente de los consumidores por lo que se ha identificado la
necesidad de elaborar un plan de relaciones en dicho mercado pero no tiene una
imagen establecida a sus clientes y ante su competencia por lo cual en este trabajo de
investigación se ve la necesidad de implementar en la empresa estrategias por medio
de un plan promocional que establezca una buena imagen de la panadería al medio
externo, conociendo sus objetivos a corto y largo plazo.

2. Objetivos del plan

El objetivo de este plan de relaciones públicas, para la panadería y pastelería

“CRISINO´S” es que contribuya a fortalecer y mejorar la imagen de Panadería y
Repostería.

Proyectar una imagen positiva de los productos y de la marca “CRISINO´S” hacia sus
clientes.

3. Metas:
 Ser considera una panadería única con una amplia selección, productos frescos
y de calidad con sabores tradicionales.

 Mejorar nuestra capacidad productiva a través de la mejora continua del

proceso para lograr un pan fresco y de calidad.

 La innovación es el valor básico de una panadería porque el mercado actual

requiere productos únicos y sorprendentes.
 4. Métricas para demostrar resultados

Cobertura mediática:

- Se controla el monitoreo de la cantidad y la calidad de las referencias en los

medios, la marca o el proyecto. Esto incluye monitorear la prensa en la
comunidad de prensa, digital, televisión y radio.

Alcance y audiencia:

- Esto puede incluir el número de lectores, espectadores, oyentes o seguidores

que han sido contactados a través de la cobertura de los medios.

Análisis de contenido:

- Las categorías pueden usarse como positivas, neutrales o negativas para la

clasificación de referencias. Además, el contenido de los mensajes se analiza
para evaluar si los mensajes clave se transmiten de manera efectiva.

Alcance en redes sociales:

- El número de suscriptores se mide por "Me gusta", comentarios y acciones

generales en las redes sociales de la marca o producto.

5. Definir audiencia objetivo y stakeholders:

Consumidores:

- Los consumidores son la audiencia principal para las relaciones públicas, una
panadería es comprender sus necesidades, preferencias y comportamientos.
Es esencial desarrollar relaciones públicas efectivas. Esto implica segmentar a
los consumidores según diferentes variables demográficas, como edad,
género, ubicación geográfica y nivel de ingresos, entre otros.
 6. Defina elementos de la marca

Los elementos de la marca juegan un papel crucial en la creación y el mantenimiento

de una imagen positiva y distintiva de una empresa y sus productos.

Mensaje de marca:

- Es el mensaje concentrado o la narrativa que la marca desea comunicar al

público.

Identidad de marca:

- Esto incluye el nombre de la marca, el logotipo, los colores corporativos y otros

elementos visuales que ayudan a identificar y diferenciar la marca de otras en
el mercado.

7. Establecer tácticas para el logro de objetivos

 Ofrecer productos para eventos especiales, como las bodas o cumpleaños.

 Crear mejores interacciones

en el entorno digital, páginas web y redes sociales

 Crear un ambiente agradable para los clientes.

 Asegura una excelente calidad del producto.
 Elaborar una oferta para que los clientes puedan opinar sobre nuevos
productos y servicios que les gustaría recibir de la panadería.
 Reparta tarjetas de presentación coloridas y atractivas para alentar las visitas
locales.
 Se instalará una probadora de pan y habrá una pequeña zona de degustación
para que los clientes degusten.
 Capacitar a los empleados para brindar una buena experiencia al cliente.

8. Crear mensajes claves breves y atractivos.

“Cuando compras algo hecho a mano estas comprando algo más que un objeto, estas
comprando horas de trabajo, experimentos y errores. Compras días de trabajo, no
estas comprando un objeto, estas comprando un trozo de corazón y momentos de la
vida de otra persona”.

9. Canales del plan:

Los canales de nuestro plan serán los afiches, las tarjetas, las páginas web y redes
sociales.

10. Calendario de marketing de contenidos

Calendario de marketing de contenidos

Celebra el Día de San Valentín con una

lista de postres o productos relacionados
Febrero
a este día.

Mayo Crea diferentes productos y

promociones, relacionados con el día de
la madre.

Diciembre Realizar productos relacionados con

la navidad y promocionar por redes
sociales

11. Recursos

 Proporcionar muestras de productos gratuitas para que las prueben.

 Considera también la posibilidad de utilizar anuncios pagados en redes
sociales para llegar.
 Ofertas por cada festividad.

Conclusiones:

 Llegamos a la conclusión que es muy importante contar con un plan de

relaciones públicas, para mejorar como empresa y crecer constantemente.
 Las nuevas tendencias de consumo están tratando de obtener nuevos
productos, ampliamente versátil y de alta calidad, compártalo con sus amigos y
familiares en varias ocasiones. Consumo, búsqueda de nuevas experiencias.
 Este nuevo consumidor es más exigente y bien informado, pero también más
dispuesto a probar cosas diferentes para optimizar tienen tiempo para disfrutar
de la vida.

Referencias:

https://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/117248/Rojas%20Hormazabal
%20Isaac.pdf?sequence=2

https://www.agudizaelingenio.com/proyectos/creacion-de-marca-keques#:~:text=En
%20la%20pasteler%C3%ADa%20se%20pueden,donde%20la%20marca%20cobra
%20vida.