Universidad Rafael Landívar

Campus Quetzaltenango
Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Marketing I

Nombre: Ian Fernando Chán Lopez Carnet: 1580022 % de Aporte_100____

Nombre: Jennifer Mishel Aschenbrenner Barrios Carnet: 1564922 % de Aporte_100____
Nombre: Mei Lin Virginia Lau Girón Carnet: 1587722 % de Aporte_100____

Evaluación Final
Valor 30 puntos

José y Julia Velásquez son dos jóvenes emprendedores que crecieron en una familia de chocolateros, ellos
decidieron desde inicios del presente año fundar una pequeña empresa productora de chocolate macizo
para hervir. La motivación de estos jóvenes nace a raíz de la oportunidad que su abuela, doña Chonita,
decidió involucrarlos en la producción del chocolate, el cual posee un sabor único e inigualable con una
larga tradición que viene desde hace varias generaciones.

Los jóvenes emprendedores han decidido innovar en el tema de la producción de chocolate, combinando
el conocimiento que han adquirido durante sus años en la universidad y la gran experiencia que posee
doña Chonita, quien hasta la fecha se ha encargado de producir, empacar y distribuir el producto con un
grupo seleccionado de clientes, que ha atendido desde hace varios años. Doña Chonita ya se siente muy
cansada debido a su edad avanzada, y ha tomado la decisión de dejar la labor en manos de sus nietos,
quienes han demostrado tener un interés muy fuerte en trabajar en el pequeño negocio de la abuela.

El producto ha sido empacado desde sus inicios en papel Kraft y en algunos casos únicamente entre una
bolsa nylon, con la intención de reducir los costos.

El día de hoy los dos jóvenes emprendedores han tomado la pequeña empresa y están enfrentando su
primer problema como empresarios, el cual se deriva de la baja en ventas debido a la pandemia del COVID-
19. Con esto los jóvenes emprendedores han identificado que no pueden seguir esperando que los
clientes toquen a su puerta para poder vender sus productos, por lo cual han ideado utilizar diversos
canales digitales para dar a conocer sus productos y distribuirlos a través del servicio a domicilio.

Los jóvenes Velásquez, saben perfectamente que luego de una crisis surgen nuevas oportunidades y ellos
están sobrellevando la situación actual, pero están enfocados completamente en realizar un proceso
ordenado y prepararse para cuando todo esté problema del COVID-19 termine. Para ello han decidido
innovar en los siguientes ámbitos:

a. Producto: incluyendo nuevos sabores con los cuales combinar el chocolate, desarrollar un nuevo
empaque con mejores características, colocar una marca atractiva y desarrollar nuevos productos
que sean innovadores en la industria gastronómica.
b. Plaza: han considerado no limitarse a vender el producto al detalle sino incursionar en ventas un
poco más grandes que les permita tener mejores volúmenes y no depender únicamente de los
clientes que consumen 1 o 2 libras de chocolate durante el mes.
c. Promoción: según sus estudios ellos plantean realizar un plan de comunicación integrada de
marketing.
d. Precio: desean fijar de manera técnica el precio para su producto.
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Marketing I

Ellos saben que usted es estudiante de la facultad de ciencias económicas y empresariales y le solicitan
que les pueda apoyar con lo siguiente:

1. Realice un análisis del entorno de marketing, incluyendo los elementos del macroentorno y micro
entorno, para poder identificar las oportunidades y amenazas a las que se enfrentan.
Fortalezas Oportunidades
 Ya tienen clientes fijos  Crecimiento por el valor del producto
 Es una empresa familiar  Amplio mercado
 Llevan años en el mercado 
 Con los estudios que tienen pueden
hacer una mejor gestión de la empresa

Debilidades Amenazas
 No tienen identidad comercial  Estar ante otro brote de COVID-19
 Reducción de producto  Productos similares en el mercado
 

2. Identifique el o los segmentos de mercados a los cuales la empresa debe dirigirse según lo que
ellos quieren lograr (Describa el perfil del cliente) Y Plantee su estrategia de segmentación.

El mercado al que apunto el producto es muy amplio, entre los grupos esta:
 Amas de casa
 Comedores
 Supermercados
 Tiendas de barrio
 Personas de la tercera edad
 Cafeterías
 Niños
 Iglesias
 Jóvenes
 Colegios y escuelas
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Crear una variedad de productos accesibles dirigidos a cada uno de los grupos de consumidores.

3. Plantee su estrategia de posicionamiento

Marketing masivo:
 Crear una campaña de promoción para dar a conocer el producto dando pruebas gratis
en supermercados y a la vez ofrecer nuestras diferentes promociones.
 Pago de publicidad en las redes sociales.
4. Innove el producto que actualmente ofrece la empresa, para lo cual se le solicita que desarrolle
un nuevo concepto de producto[Capte la atención de los lectores mediante una cita importante
extraída del documento o utilice este espacio para resaltar un punto clave. Para colocar el
cuadro de texto en cualquier lugar de la página, solo tiene que arrastrarlo.]o en el cual debe
considerar las características intrínsecas (El producto como tal) y extrínsecas (marca, etiquetado
y empaque) del producto.
 El producto se va a innovar creando diferentes sabores y dando la opción de adquirir
chocolates con o sin azúcar.
 Slogan: “No importa el lugar siéntete en casa, con el dulce sabor de chocolates chonita”
 Logo:
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 Etiqueta: Se realizarían stickers con la marca de la empresa

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 Empaques individuales: el producto se realizaría con el respectivo sticker las cuales solo
se usarán para la tienda directa de la compañía, similares a las siguientes imágenes de
referencias:
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 Embalaje:

5. Calcule el precio del producto para mayoristas y para detallistas considerando que su costo de
venta es de Q.7.00 y desean obtener un margen de ganancia del 35% en la venta al mayoreo y el
60% en la venta al menudeo.
 Precia a mayoristas margen de ganancia 35%
7/ (1-0.35) =7/0.65=Q10.76
 Precio a menudeó margen de ganancia del 60%
7/ (1-0.60) =7/0.4=Q17.50
6. Desarrolle y explique los nuevos de canales de distribución que la empresa debe utilizar para
lograr su objetivo de llegar a clientes que generen mayor volumen de ventas.
 Repartidores a domicilio.
 Empresas de transporte en este caso Forza por ser el más económico.
 Kioscos
7. Desarrolle un pequeño plan de la mezcla promocional en donde al menos incluya una estrategia
en cada uno de los siguientes elementos
a. Publicidad
 Usar los centros comerciales.
 Redes sociales (Instagram, tiktok, facebook)
 Comercial en televisión y radio.
b. Promoción de ventas
 Objetivo principal: dar a conocer nuestro producto a los demás departamentos.
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 Promociones
-En lanzamiento el segundo chocolate a mitad del precio.
-Personalización de un producto.
-En la compra de una caja de 6 chocolates llévate el 7.mo gratis.
 Promociones para nuestros distribuidores
-En la compra de 100 unidades se les dará un 5% de descuento.
c. Venta personal
 Fundador: doña chonita
 Gerente: José
 Vendedores: (los que encuentran en kiosco y puestos estratégicos)
 Administrador: Julia
Detalles de venta personales: Las actividades de venta personal la realizaremos
mayor mente por mensajes, llamadas y en nuestra tienda física
d. Marketing directo:
Creando una publicidad dirigida a nuestra mayor cantidad de consumidores que serían
las amas de casa.
e. Relaciones Publicas:
 Objetivos
1. Creación confianza con nuestros clientes entorno público
2. Regenerar y consolidar esta confianza
 Eventos
Contacto directo con nuestro público, los eventos son proyectos que darán valor
añadido y resultados directos.
 Empleados
La forma cómo nos expresamos sobre la empresa y el producto demostrará la
calidad de lo que ofrecemos