40 recetas de desayuno keto

Desayunos calientes y batidos para mejorar

la p é rdida de peso

John Olivier
TABLA DE CONTENIDO
PANCAKES
KETO PANCAKES KETO CON HARINADE
ALMENDRAS PANCAKES CON HARINA DE
COCO MUFFINS DE KETOCHOCOLATE
PANCAKES DE KETO CON BAYAS
BROWNS DE COLIFLOR KETO
KETO BANANA
WAFFLES PANCAKES DE COCO KETO
PANCAKES CON CREMA DEQUESO
PANCAKES DE CANELA KETO KETO
CROQUE MONSIEUR KETO PANCAKES
FRANCESES PANCAKES DE
ARÁNDANOS KETO CREMA BATIDA Y
BAYAS KETO BUTTERCREAM
KETO HAZELNUT SPREAD
HUEVOS HUEVOS
REVUELTOS KETO REVUELTOS KETO CON
QUESO HUEVOS REVUELTOS KETO CON
MANTEQUILLA MUFFINS DEROLLO DE
CANELA KETO MUFFINS DEHARINA DE COCO
Y ARÁNDANOS MUFFINS DE CALABACINES
DE KETO MUFFINS DE KETO CON
JAMÓN MUFFINS DE CANELA
NOGAL MUFFINS DE
MANTEQUILLA DE MANÍ
MUFFINS DE HUEVO
MUFFINS DE PLÁTANO
MUFFINS DE PASTEL
PROSCIUTTO MUFFINS DE
HUEVO CANELA MUFFINS DE
DE10
MUFFINS DONUT DE MINUTOS
DESAYUNO KETOBURRITO
WAFFLES DE COCO KETO
CREPES DE COCO CREPES DE
MANTEQUILLA DE ALMENDRA
ROOIBOS TEA LATTE
KETO BAGELS
KETO TACOS CON TOCINO
ENVOLTURA PARA EL
DESAYUNO
KETO HUEVOS HERVIDOS CON MAN TEQUILLA
 KETO PANCAKES
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos

INGREDIENTES

- ¼ taza de harina de almendras

- 3 oz. queso crema
- 3 huevos
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva

MODO DE EMPLEO

1. En un tazón bata todos los ingredientes

2. En una sartén caliente el aceite de oliva y vierta la mezcla
panqueques
3. para Cocine por 1-2 minutos por lado
4. Cuando esté listo retire y sirva
 KETO PANCAKES CON HARINA DE
ALMENDRAS

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos

INGREDIENTES

- 2 huevos
- 2 oz. crema batida
- 2 cucharaditas de eritritol
- 2 oz. harina de almendras
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de mantequilla

MODO DE EMPLEO

1. En un tazón mezcle todos los ingredientes para los

panqueques
2. En una sartén caliente el aceite de oliva y vierta la mezcladel
panqueque
3. Cocine por 2-3 minutos por lado
4. Cuando esté listo retire y sirva con jarabe de arce
 PANCAKES CON HARINA DE
COCO

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos

INGREDIENTES

- 1 taza de harina de almendras

- ½ taza de harina de coco
- 2 cucharadas de eritritol
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 4 huevos
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
- ½ taza de aceite de aguacate
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita sal

INSTRUCCIONES

1. En un tazón mezcle todos los ingredientes para los

panqueques
2. En una sartén caliente el aceite de oliva y vierta la mezcladel
panqueque
3. Cocine por 2-3 minutos por lado
4. Cuando esté listo retire y sirva con jarabe de arce
 MUFFINS DE KETO CHOCOLATE

Porciones: 4

Tiempo de preparación
:
Tiempo decocción :
Tiempototal:

5 minutos

15 minutos

20 minutos

INGREDIENTES

- 1 taza de harina de almendras

- 1/2 taza de eritritol
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1,5 oz. mantequilla
- 40 ml de leche de almendras sin azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 oz. chocolate

MODO DE EMPLEO

1. amargo Precaliente el horno a 350 F

2. En un tazón mezcle todos los ingredientes para los
panqueques
3. En una sartén derrita la mantequilla, vierta la mezcla de
panqueques
4. Cocine por 2-3 minutos por lado
5. Cuando esté listo retire y sirva con chocolate encima amargo
 KETO PANCAKES CON
BAYAS

Sirve : 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 3 huevos
- 6 oz. requesón
- 1 cucharada de cáscara en polvo
- 2 oz. aceite de coco ADORNOS
- 1 taza de crema espesa
- ¼ taza de frambuesas

MODO DE EMPLEO

1. En un tazón mezcle todos los ingredientes para los

panqueques
2. En una sartén derrita la mantequilla, vierta la mezcla del
panqueque
3. Cocine por 2-3 minutos por lado
4. Cuando esté listo retire y sirva con los ingredientes
 KETO COLIFLOR HASH BROWNS

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 14 oz. coliflor
- 2 huevos
- ¼ de cebolla
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 3 oz. mantequilla

MODO DE EMPLEO

1. En una licuadora agregue la coliflor y mezcle

2. En un tazón agregue todos los ingredientes y mezcle bien
3. En una sartén caliente la mantequilla
4. Coloque cucharadas de la mezcla de coliflor rallada en lasartén
y cocine o 3-4 minutos por lado
5. Cuando esté listo, retire y sirva
 KETO BANANA WAFFLES

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 10 minutos
cocción:
Tiempo 20 minutos
total:

INGREDIENTES

- 1 plátano
- 3 huevos
- ½ taza de harina de almendras
- ½ taza de leche de coco
- 1 cucharada de cáscara en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela

INSTRUCCIONES

1. En un tazón, mezcle todos los ingredientes.

2. En un waffle, haga la mezcla para verter.
3. Cocine hasta que esté listo y sirva con crema de coco.
 KETO PANCAKES DE COCO

Porciones: 4

Tiempo de preparación
:
Tiempo decocción:
Tiempototal:

10 minutos

20 minutos

30 minutos

INGREDIENTES

- 5 huevos
- ¼ taza de harina de coco
- ½ taza de leche de coco
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharadita de polvo de hornear

MODO DE EMPLEO

1. En un bol batir las claras de huevo con una pizca de sal

2. En otro bol batir la yema, el aceite, la leche de coco,la
harina de coco y el polvo de hornear
3. Mezclar bien y dejar reposar la masa por un par de minutos
4. Vierta la mantequilla en una sartén y cocine a fuego lento
5. Cuando esté lista, sírvala con frutos rojos
 PANCAS CON QUESO EN CREMA
Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 4 huevos
- 8 oz. Requesón
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de polvo cáscara de psyllium
- manta e quilla encubierta TA
- 6 oz. Queso crema
- 2 cucharadas de pesto verde
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ de cebolla morada

MODO DE EMPLEO

1. En un tazón mezcle el pesto, el queso crema y el aceite de oliva,

reserve
2. En otro tazón mezcle la cáscara de psyllium en polvo,la sal,
el requesón y mezcle con una mano mezclada
3. En una sartén vierta la masa y cocine por 2-3 minutos porlado
4. Sirva con la mezcla de queso crema y cebolla
 PANCAKES DE CANELA KETO
Porciones: 4
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 15 minutos
cocción:
Tiempo 20 minutos
total:

INGREDIENTES

- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche de anacardo sin azúcar
- 1 cucharadita de arce extracto
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de aceite de coco

MODO DE EMPLEO

1. En un tazón mezcle todos los ingredientes para los

panqueques
2. En una sartén caliente el aceite de oliva y vierta la mezcladel
panqueque
3. Cocine por 2-3 minutos por lado
4. Cuando esté listo retire y sirva con jarabe de arce
 KETO CROQUE MONSIEUR

Rinde: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 10 oz. requesón
- 3 huevos
- 3 cucharadas de aceite de coco
- 4 oz. jamón ahumado
- 4 oz. queso cheddar
- ¼ cebolla morada

MODO DE EMPLEO

1. En un bol mezclar todos los ingredientes, dejar

reposar durante 4-5 minutos
2. En una sartén verter la masa y freír durante 2-3 minutos porlado
3. Cuando esté listo retirar y agregar el jamón y el quesoentre
los panqueques
4. Cubra con la cebolla y sirva
 KETO FRENCH PANCAKES

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 6 huevos
- 2 taza de crema espesa
- ¼ taza de agua
- ¼ cucharadita de sal
- 2 oz. mantequilla

MODO DE EMPLEO

1. En un tazón mezcle todos los ingredientes para los

panqueques
2. En una sartén caliente el aceite de oliva y vierta la mezcladel
panqueque
3. Cocine por 2-3 minutos por lado
4. Cuando esté listo retire y sirva con jarabe de arce
 PANCAKES DE ARÁNDANOS
KETO

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 4 huevos
- 3 oz. queso crema
- 2 oz. mantequilla
- 1/3 taza de harina de almendras
- ½ taza de avena
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- ¼ limón
- 2 oz. arándanos

MODO DE EMPLEO

1. En un tazón bata el queso crema, la mantequilla y los

huevos
2. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien
3. Vierta la masa en una sartén, mientras cocina espolvoree
los arándanos y cocine por 2-3 minutospor cada lado
4. Cuando esté listo retire y sirva con crema batida
 CREMA y BAYAS

Porciones: 4
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 5 minutos
cocción:
Tiempo 10 minutos
total:

INGREDIENTES

- 1 taza de frambuesas
- 2/3 taza de crema batida espesa
- ½ cucharadita de extracto de vainilla

INSTRUCCIONES

1. Batir la crema espesa hasta que esté suave

2. Agregue la vainilla, las frambuesas y mezcle bien
3. Sirva cuando esté listo
 KETO BUTTERCREAM

Porciones: 4
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 5 minutos
cocción:
Tiempo 10 minutos
total:

INGREDIENTES

- 6 oz. mantequilla sin sal

- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela

INSTRUCCIONES

1. En una cacerola dore ½ mantequilla

2. Vierta la masa en un tazón y mezcle con el resto de los
ingredientes
3. Sirva cuando esté listo
 KETO HAZELNUT SPREAD

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 10 minutos
cocción:
Tiempo 20 minutos
total:

INGREDIENTES

- 4 oz. avellanas
- ½ taza de aceite de coco
- 1 oz. mantequilla sin sal
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

INSTRUCCIONES

1. En una sartén asa las avellanas hasta que

2. Coloque las nueces en una licuadora y agregue los
ingredientes restantes de
3. Licue hasta que suave, sirva cuando esté estén doradas listo
 HUEVOSREVUELTOS KETO

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 4 huevos
- 1 cebolleta
- 1 tomate
- 2 oz. queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla

INSTRUCCIONES

1. En una sartén freír los tomates y las cebolletas

2. Batir los huevos y revolver durante 2-3 minutos con queso
3. Cuando esté listo sirva con tomates y cebolletas
 HUEVOS REVUELTOS CON QUESO
Porciones

: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 2 oz. queso
- 3 oz. tocino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebolletas
- 2 huevos
- ¼ de perejil
- ¼ de taza de aceitunas

MODO DE EMPLEO

1. En una sartén calentar el aceite de oliva y freír las

cebolletas, el tocino y el queso
2. En un bol mezclar los huevos, el perejil y la aceituna
3. Vierta la mezcla en la sartén sobre el tocino y las cebolletas
4. cuando esté listo retire y sirva
 HUEVOS REVUELTOS CON MANTEQUILLA
KETO

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 2 huevos
- 1 cucharada de crema de coco
- 1 oz. de mantequilla
- 2 cucharadas de albahaca

INSTRUCCIONES

1. En un tazón combine la sal, los huevos y la crema

2. Derretir la mantequilla a fuego medio
3. Vierta la mezcla en una sartén y cocine a fuego lento
4. Cuando esté listo, retire y sirva
 MUFFINS DE ROLLO DE CANELA
KETO

Porciones: 12
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 Minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- ¼ taza de harina de almendras

- 1 ½ cucharada de proteína en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de canela
- ¼ taza de nuez
- ¼ taza de puré de calabaza
- ¼ taza de aceite de coco GLASEADO
- ½ taza de mantequilla de coco
- ½ taza de leche de coco
- 1 cucharada de edulcorante

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. En un tazón, mezcle todos los ingredientes secos y los ingredientes
húmedos, mezcle hasta que estén completamente incorporados
3. Distribuya la masa entre los moldes muffins
4. para Hornee por 12-15 minutos o hasta que estén dorados
5. Cuando esté listo, retire y sirva con glaseado
 MUFFINS DE HARINA DE COCO Y
ARÁNDANOS

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 30 minutos
cocción:
Tiempo 40 minutos
total:

INGREDIENTES

- ½ taza de harina de coco

- 4 huevos
- ½ taza de aceite de coco
- ½ taza de leche de coco
- ½ taza de arándanos
- ½ taza de edulcorante
- 1 cucharadita de extracto de vainilla t
- 1 cucharadita de polvo de hornear

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 350 F

2. En un tazón combine todos los ingredientes excepto los
arándanos
3. Cubra un molde para muffins con vasos de papel,
agregue los arándanos y llene cada taza
4. Coloque los arándanos restantes encima de los muffins
5. Hornee por 20-22 minutos o hasta doradas
6. Cuando esté listo, retire y sirva
 MUFFINS DE CALABACÍN KETO

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

-¼ taza de harina de coco

-½ cucharadita de bicarbonato de sodio
-2 cucharadas de cacao en polvo
-¼ cucharadita de sal
-1 cucharadita de canela
-¼ cucharadita de nuez moscada
-2 huevos
-2/3 taza de edulcorante
-2 cucharaditas de extracto de vainilla
-1 cucharada de aceite
-1 calabacín
-¼ taza de crema espesa

INDICACIONES
1. Precaliente el horno a 325 F
2. En un tazón combine los ingredientes húmedos y secos, mezcle hasta
que esté completamente incorporado Con una
3. cuchara la mantequilla en moldes para muffins
4. Hornee por 20-22 minutos o hasta que dorados
5. Cuando esté listo, retire y sirva estén
 MUFFINS DE KETO CONJAMÓN

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 8 rebanadas de jamón
- ¼ taza de pimiento rojo asado
- ½ c espinaca
- ½ taza de queso feta
- 4 huevos
- pizca de pimienta
- pizca de sal
- 1 cucharada de salsa pesto
- albahaca

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 375 F

2. Forre cada molde para muffins con jamón y coloque
pimiento rojo asado en cada uno
3. Agregue espinacas picadas y cubra con pimienta y queso feta
4. En un tazón combine la sal, la pimienta y los huevos
5. Divida la mezcla entre 4-6 moldes muffins
6. para Hornee por 15-18 minutos
7. Cuando esté listo retire y sirva
 MUFFINS DE CANELA Y NUEZ

Porciones: 12
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 1 taza de semillas de lino

- 4 huevos de pastoreo
- ¼ taza de aceite de aguacate
- ¼ taza de edulcorante
- ½ taza de harina de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jugo de limón
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio una
- pizca de sal
- 1 taza de nueces

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 350 F

2. en un tazón combine todos los ingredientes con unamezcla
manual
3. Vierta la mezcla en moldes para muffins preparados y
 hornee durante 18-20 minutos
4. Cuando esté listo, retire y sirva
 MUFFINS DE MANTEQUILLA
DE MANÍ
Porciones: 6
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 1 taza de harina de almendras

- ¼ taza de eritreíto
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- ½ taza de mantequilla de maní
- ½ taza de leche de almendras
- 2 huevos

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. En un tazón combine todos los ingredientes secos y bienlos
ingredientes, mezcle hasta que esté completamente incorporado
3. Vierta la masa en un molde para muffins y haga 6-8 muffins
4. Hornee por 20-22 minutos o hasta que estén dorados
5. Cuando esté listo, retire y sirva
 MUFFINS DE HUEVO
Porciones: 6
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 8 huevos
- 2 cucharadas de cebolla
- ½ taza de espinaca
- 6 tomates cereza ADORNOS
- ½ taza de queso mozzarella
- 1/3 taza de tocino
- 1/3 taza de queso cheddar

INSTRUCCIONES

1. Precalentar el horno a 325 F

2. En un tazón combine todos los ingredientes juntos
3. Divida la masa entre 6 moldes para muffins y cubra con
tocino, queso mozzarella y queso cheddar
4. Hornee por 18-20 minutos, cuando esté listo retire y sirva
 MUFFINS DE BANANA
Porciones: 8
Tiempo de 10 Minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 2 huevos
- 2 tazas de plátanos
- ¼ taza de mantequilla de almendras
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vainilla
- ¼ de taza de harina de coco
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de taza de chispas de chocolate

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. En un tazón combine todos los ingredientes húmedoscon los
ingredientes secos, mezcle hasta que esté completamente
incorporado
3. Coloque la masa en 8-9 moldes para muffins y hornee por18-20
minutos
4. Cuando esté listo, retire y sirva
 CAKE MUFFINS
Porciones: 8
Tiempo de 10 Minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 oz. queso crema
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla
- ¼ taza de leche de almendras
- 1 taza de harina de almendras
- ¼ taza de harina de coco
- 1 cucharadita de canela

INDICACIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. En una licuadora agregue todos los ingredientes y mezclehasta
que suave
3. Que de Divida la masa entre 8-10 moldes muffins
4. Para Hornee por 20 -22 minutos o hasta que estén dorados
5. Cuando esté listo, retire y sirva
 PROSCIUTTO MUFFINS DE
HUEVO
Porciones: 8
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- 1 cucharada de aceite de oliva

- ¼ de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento dulce
- 1 puñado bebé espinaca
- ½ taza de perejil
- 6 huevos
- ½ taza de leche de coco
- 8 rebanadas de prosciutto

MODO DE EMPLEO

1. Precaliente el horno a 325 F

2. En una licuadora agregue todos los ingredientes, exceptoel
prosciutto y mezcle hasta que suave
3. quede Engrase un molde para muffins con aceite de oliva y forre
cada uno con una rodaja de prosciutto
4. Vierta la masa en cada molde para muffins y horneepor
18-20 minutos.
5. Cuando esté listo, retire y sirva
 MUFFINS DE DONUT DE
CANELA
Porciones: 10
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 20 minutos
cocción:
Tiempo 30 minutos
total:

INGREDIENTES

- ½ taza de crema espesa

- 4 cucharadas éter
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- ¼ taza de edulcorante
- 1 taza de harina de almendras
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/3 cucharadita de nuez moscada
- 1/3 cucharadita de jengibre

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. En un tazón combine los ingredientes húmedoscon
los secos, mezcle hasta que esté completamente
incorporado
3. Cuchara masa en cada taza de muffin
4. Hornee por 20-22 minutos o hasta que estén doradas
5. Enrolle cada muffin en canela y sirva
 10 MINUTOS MUFFINS
Porciones: 1
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 10 minutos
cocción:
Tiempo 15 minutos
total:

INGREDIENTES

- 1 huevo
- 1 cucharada de harina de coco
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 425 F

2. En una taza mezcle todos los ingredientes
3. Coloque la masa en un molde y cocine durante 8-10 minutos
 KETO BREAKFAST
BURRITO
Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 30 minutos
cocción:
Tiempo 40 minutos
total:

INGREDIENTES

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 2 huevos
- 1 cucharada de crema de grasa
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 pizca de orégano
- 2-3 rodajas de tomate

INSTRUCCIONES

1. En un tazón mezcle todos los ingredientes

2. En una sartén caliente el aceite de oliva y vierta el burrito
mixtura
3. Cocine por 3-4 minutos
4. Cuando esté listo, retire y sirva
 KETO COCONUT
WAFFLES

Porciones: 4
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 15 minutos
cocción:
Tiempo 20 minutos
total:

INGREDIENTES

-3 cucharadas de harina de coco

-4 huevos
-3 cucharadas de stevia
-1 cucharadita de polvo de hornear
-1 cucharadita de vainilla extraer
-2 cucharadas de leche
-¼ taza de mantequilla

INSTRUCCIONES

1. En un tazón combine todos los ingredientes y mezcle hastaque esté

completamente incorporado

2. Vierta la mezcla en el waffle y cocine hasta que dorado

3. esté Cuando esté listo, retire y sirva
 CREPAS DE COCO
Porciones: 4
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 15 minutos
cocción: en
total 20 minutos
Tiempo:

INGREDIENTES

- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1/3 taza de leche de almendras
- 1/3 taza de crema de coco
- ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de harina de coco harina
- 1 cucharada de almendras

MODO DE EMPLEO

1. En un tazón combine todos los ingredientes y mezcle hasta que esté

completamente incorporado
2. En una fritura sartén caliente aceite de oliva
3. Vierta ¼ de taza de masa en la sartén y cocine por 1-2
minutos por lado
4. Cuando esté listo, retire y sirva
 CREPAS DE MANTEQUILLA
DE ALMENDRA
Porciones: 4
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 15 minutos
cocción:
Tiempo 20 minutos
total:

INGREDIENTES

-4 huevos
-¼ taza de leche de coco
-3 cucharadas de aceite de coco
-2 cucharadas de harina de coco
-½ cucharadita de extracto de vainilla UNTABLE DE
CHOCOLATE
-3 cucharadas de mantequilla de almendras
-1 cucharadita de cacao en polvo
-5 cucharadas de leche de coco

MODO DE EMPLEO

1. En un tazón combine todos los ingredientes y mezcle hasta que esté

completamente incorporado
2. En una fritura sartén caliente aceite de oliva
3. Vierta ¼ de taza de masa en la sartén y cocine durante 1-2
minutos por lado
4. En otro tazón mezcle todos los ingredientes para el relleno
5. Cuando esté listo, retira y sirve con chocolate para untar.
 ROOIBOS TEA LATTE
Porciones: 1
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 5 minutos
cocción:
Tiempo 10 minutos
total:

INGREDIENTES

- 1 taza de agua
- 2 bolsas de rooibos verde azulado
- 1 cucharada de ghee
- 1 cucharadita de aceite de octanaje
- 1 cucharada de péptidos de colágeno

INSTRUCCIONES

1. Hierva agua
2. En una taza agregue las bolsitas de té y vierta sobre agua
hirviendo
3. Quite las bolsitas de té, vierta los ingredientes restantes ymezcle
bien
4. También puede antes de servir usando una licuadora licuar
 KETO BAGELS

Porciones: 4
Tiempo de 10 minutos
preparación
:
Tiempo de 40 minutos
cocción:
Tiempo 50 minutos
total:

INGREDIENTES

- 1 taza de harina de almendras

- 1 / 3 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/3 cucharadita de goma xantana
- 1/3 cucharadita de sal
- 1 huevo claras
- 2 de huevo
- ¼ taza de agua
- 1 cucharada de romero
- aceite de oliva con

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 275 F

2. En un tazón combine todos los ingredientes húmedoscon los
ingredientes secos, mezcle hasta que esté completamente
incorporado
3. Presione la masa en el molde y espolvoree con romero
4. Hornee por 35-40 minutos
5. Cuando esté listo, retire y sirva
 KETO TACOS CON TOCINO
Porciones: 2
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 15 minutos
cocción:
Tiempo 20 minutos
total:

INGREDIENTES

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1 aguacate
- 1 cucharada ocata aceite de oliva
- de 2 huevos
- 1/3 taza de lechuga romana
- 2 rebanadas de tocino
- 1/4 cucharadita de sal
- cilantro

INSTRUCCIONES

1. En una sartén caliente el aceite de oliva esté

2. Cocine 1 huevo durante 2-3 minutos por lado o hasta quesólido
3. En un tazón tritura el aguacate con aceite de octanaje y sal
4. Use huevos como cáscaras de taco y rellénelos con lamezcla
de aguacate
 KETO BREAKFAST WRAP

Porciones: 4
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 10 minutos
cocción:
Tiempo 15 minutos
total:

INGREDIENTES

- 2 huevos
- 1 hoja de nori
- ½ cucharadita de sal
- ½ aguacate
- 1 cucharada de aceite de oliva

INSTRUCCIONES

1. En un tazón combine todos los ingredientes juntos,

excepto el aguacate
2. En una sartén caliente el aceite de oliva y vierta la mezclade
huevo
3. Cocine por 1-2 minutos por lado, cuando le dé la vuelta ala
tortilla agregue las rodajas de aguacate y enrolle la envoltura
del desayuno
 HUEVOS HERVIDOS SUAVES CON
MANTEQUILLA

Porciones: 2
Tiempo de 5 minutos
preparación
:
Tiempo de 10 minutos
cocción:
Tiempo 15 minutos
total:

INGREDIENTES

- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ cucharadita de tomillo hojas
- sal

INSTRUCCIONES

1. En una cacerola hierva agua y coloque los huevos

2. Hervir por 5 minutos
3. Cocine la mantequilla en el microondas y coloque loshuevos
en la mantequilla derretida
4. Agregue hojas de tomillo, pimienta, sal y sirve
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la dieta chetogenica completa per

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