Recetas Extra

Recetas
Bizcocho de limón almendra
Ingredientes:
1/4 taza de harina de almendra
1/4 taza de harina de coco
1/4 taza de mantequilla
3 huevos grandes
1/4 taza eritritol
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de leche de coco
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de extracto de almendra
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
1/4 cucharadita líquida de Stevia
1/4 cucharadita de sal
Guarnición (opcional): ralladura de limón 1/2
Guarnición (opcional): 2 cucharadas machacadas Pistachos
Glaseado de sándwich
1/4 taza de eritritol en polvo
4 onzas de queso crema
4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de crema espesa
1 cucharadita de colorante de alimentos rojos
Glaseado de sándwich
Ingredientes:
1/4 taza de eritritol en polvo
2 cucharadas de crema espesa
1 cucharadita de colorante de alimentos rojos
Procedimiento:
1. Precaliente su horno a 325F.
2. Tamizar y mezclar la harina de coco, la harina de almendras, la sal de canela, y el bicarbonato
de sodio.
3. Combine los huevos, eritritol, extracto de la vainilla, extracto de la almendra, zumo de limón,
mantequilla derretida, leche de coco, vinagre, Stevia, y colorante del alimento.
4. Mezcle los ingredientes mojados en los ingredientes secos, usando un mezclador de mano
hasta que esté esponjoso.
5. Poner al horno durante 17-18 minutos.
6. Retírelo del horno y deje enfriar en una rejilla de enfriamiento durante 10 minutos.
7. Rebanar los pasteles por la mitad y freírlos en mantequilla hasta que estén crujientes.
8. Deje enfriar nuevamente la rejilla de enfriamiento.
9. Mezcle la mantequilla, el queso crema, la crema pesada, y el polvo eritritol hasta que esté
esponjoso. Añada colorante para alimentos hasta que se logre el color.
10. Divida el glaseado entre el medio de los pasteles y haga un sándwich.
Adornar con ralladura de limón y pistachos.
Rinde 10 sándwiches de pastel total.
Hamburguesa de Bacon
Ingredientes:
200 g de carne molida
2 rebanadas de tocino picadas
2 cucharadas de queso cheddar
1 1/2 cucharaditas de cebollino picado
1/2 cucharadita de ajo picado
1/2 cucharadita pimienta negra
3/4 cucharadita de salsa de soja
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 cucharadita de Worcestershire
Procedimiento:
1. En un sartén de hierro fundido, cocine todo su tocino picado hasta que esté crujiente. Una vez
cocinado, retírelo y colóquelo sobre papel toalla. Drene la grasa por separado.
2. En un tazón grande combine la carne molida, 2/3 tocino picado, y el resto de las especias.
3. Mezcle la carne y las especias bien, entonces forme en 3 empanadas.
4. Ponga 2 cucharadas de tocino en el arrabio y coloque las empanadas adentro una vez que la
grasa este caliente.
5. Cocine unos 4-5 minutos a cada lado, dependiendo de la cocción que quiera.
6. Quite de la cacerola, deje el resto por 3-5 minutos, y sirva con el queso, suplemento
tocino y cebolla, si quieres.
Rinde 1 ración (3 empanadas).
Albóndiga de Mozzarella y Bacon
Ingredientes:
1 1/2 lb carne molida
4 rebanadas de tocino
1 taza de queso mozzarella
3/4 taza de salsa pesto
1/3 taza de cortezas de cerdo machacadas
2 huevos grandes
1 cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de ajo picado
1/2 cucharadita de sal kosher
Procedimiento:
1. Precalentar el horno a 350F.
2. Rebana tu tocino en trozos pequeños (casi en pequeños cubos).
3. Añada la carne molida, las cortezas de cerdo molidas, las especias, el queso y los huevos para
el tocino.
4. Mezcle todo bien hasta que pueda formar albóndigas.
5. Ruede sus albóndigas hacia fuera en círculos y colóquelas en una bandeja.
6. Hornee en el horno por 40-45 minutos o hasta que el tocino esté cocido.
7. Saque la cuchara 1/2 cucharada de salsa pesto por albóndiga y sirva.
Rinde 24 albóndigas medianas.
Tocino con azúcar Snap y guisantes
Ingredientes:
3 tazas de azúcar Snap Peas (~ 200 g)
1/2 zumo de limón
3 cucharadas de tocino de grasa
2 cucharaditas de ajo
1/2 cucharaditas de pimienta roja escamas
Procedimientos:
1. Añada 3 cucharadas de tocino a una sartén y lleve a su punto de ahumado.
2. Agregue su ajo y reduzca el calor en la cacerola, dejando el cocinero del ajo para
1-2 minutos.
3. Agregue los guisantes de azúcar y el jugo de limón, deje cocer durante 1-2 minutos.
4. Retire y sirva. Adorne con escamas de pimiento rojo y ralladura de limón.
Rinde 3 porciones totales.
Pollo asado a la barbacoa
Ingredientes:
6 muslos sin hueso, sin piel del pollo
1/3 taza de mantequilla salada
1/4 taza eritritol
1/4 taza de vinagre de vino tinto
1/4 taza de caldo de pollo
1/4 taza de pasta de tomate orgánico
2 cucharadas de mostaza amarilla
2 cucharadas de mostaza marrón picante
1 cucharada de humo líquido
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharaditas de Chile en polvo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimienta de Cayena
1 cucharadita de salsa de pescado de barco rojo
Procedimiento:
1. Mezcle todos los ingredientes a excepción de la mantequilla y los muslos de pollo.
2. Coloque los muslos de pollo congelados (o frescos) en la olla lenta y vierta la salsa sobre ellos.
3. Si usted no va a estar en casa, agregar mantequilla, cocinar en fuego lento y dejar para 7-10
horas.
4. Si va a estar en casa, deje que cocine en baja durante 2 horas. Añada su mantequilla, gire a la
alta, y cocine por 3 horas adicionales.
5. Una vez que su pollo haya cocinado, desmenuzar el pollo con 2 tenedores.
Mezclar toda la salsa y dejar cocinar en alta por 45 minutos sin la parte superior. Esto reducirá la
salsa.
6. Opcional: sirva con la sal gruesa del mar asperjado sobre la tapa, junto con pasta de Chile y
una pizca de polvo de curry para el color.
Rinde 4 raciones totales.
Tiras de pollo Búfalo
Ingredientes:
5 pechugas de pollo machacadas a 1/2 "Grueso
3/4 taza de harina de almendras
1/2 taza de salsa picante
1/4 taza de aceite de oliva
3 cucharadas queso azul desmenuzado
2 huevos grandes
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de Chile en polvo
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
Procedimiento:
2. En un ramekin, paprika de la cosechadora, polvo del Chile, sal, pimienta, polvo del ajo,
y cebolla en polvo.
3. Golpee hacia fuera los pechos del pollo al grueso de 1/2 ", después cortó el pollo por la mitad.
4. Espolvorear 1/3 de la mezcla de especias sobre la pechuga de pollo y luego voltear más y
hacer lo mismo con 1/3 de la mezcla de especias.
5. En un bol, combine la harina de almendras y 1/3 de la mezcla de especias.
6. En otro recipiente, agrietar 2 huevos y batirlos.
7. Sumerja cada pedazo de pollo condimentado en la mezcla de la especia y entonces en
la harina de almendras. Asegúrese de que cada lado esté bien recubierto.
8. Coloque cada pieza sobre una rejilla de enfriamiento en la parte superior de una hoja de
hornear frustrada.
9. Hornee el pollo durante 15 minutos.
10. Saque el pollo del horno y gire el horno a la parrilla. Esparcir 2 cucharadas de aceite de oliva
sobre el pollo.
11. Asar durante 5 minutos, voltear los senos, rociar con el resto del aceite de oliva, y asar de
nuevo durante 5 minutos.
12. En una cacerola de salsa, combine 1/2 taza de salsa picante con 3 cucharadas de mantequilla.
13. sirva el pollo con slathering de salsa picante y el queso azul se desmenuza.
Rinde 9 tiras de pollo totales, 3 porciones totales.
Café Bulleproof
Ingredientes:
1 taza de café
1 cucharada de mantequilla sin sal
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharada de crema espesa
Condimentos de su elección
Procedimiento:
1. Prepare una taza de café en un recipiente grande. Utilizo una medición de taza.
2. Corte 1 cucharada de mantequilla. Dejar caer la mantequilla en el café y verlo supurar.
3. Mida 1 cucharada de aceite de coco y plunk en su café también.
4. Por último pero no menos importante, 1 cucharada de crema espesa. Esto añade una gran
cremosidad al café.
5. Usted puede agregar algunos ingredientes de su elección para cambiar el sabor. Pruebe la
canela molida, la nuez moscada o pimienta con un chorrito de Stevia líquido.
6. Mezclar todo junto muy bien con una batidora de mano.
Rinde 1 porción total.
Torta de la taza de Chía
Ingredientes:
2 cucharadas de harina de almendra Honeyville
1 cucharada de eritritol
7 gotas de Stevia líquido
1/2 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharadas de harina de almendra Honeyville
1/4 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de jengibre
1/4 cucharadita clavo de olor
1/4 cucharadita cardamomo
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Procedimiento:
1. Mezcle todos los ingredientes a temperatura ambiente juntos en una taza.
2. Coloque en la microonda por 70 segundos.
3. Voltee la taza al revés y golpee ligeramente contra un plato.
4. Opcional: tapa con nata batida y espolvoreado de canela.
Rinde 1 porción.
Explosió de Tocino Cheddar
Ingredientes:
Bacon Cheddar Explosión
30 lonchas de tocino
2 1/2 tazas de queso cheddar
4-5 tazas de espinaca cruda
1-2 cucharadas tonos al sudoeste chipotle
Procedimiento:
1. Precaliente su horno a 375F para hornear. (400F regular hornear).
2. Tejer el tocino. 15 piezas verticales, 12 piezas horizontales, y el extra 3 cortado por la mitad
para rellenar en reposo, horizontalmente.
3. Sazona tu tocino con tu mezcla de condimentos favorita.
4. Agregue su queso al tocino, dejando aproximadamente 1 1/2 pulgadas de brechas entre
los bordes.
5. Añada sus espinacas y presione hacia abajo para comprimirla. Esto le ayuda cuando lo
enrollas.
6. Enrolle su armadura lentamente, asegurándose de que permanezca apretado pero no
demasiado. Usted puede tener algo de queso caer, pero no se preocupe. Añada su condimento al
exterior, si lo desea.
7. Colocar en una hoja de hornear y añada mucha sal. Esto ayudará a atrapar el exceso de grasa
del tocino.
8. Ponga su tocino encima de un estante de enfriamiento.
9. Hornee durante 60-70 minutos, sin abrir la puerta del horno. Tu tocino debe ser muy crujiente
en la parte superior cuando haya terminado.
10. Deje que se enfríe durante 10-15 minutos antes de tratar de sacarlo de la refrigeración.
Rebanar en pedazos, y servir.
Rinde 3 porciones totales.
Albóndigas de chorizo Cheddar
Ingredientes:
1 1/2 lb carne molida
1 1/2 chorizos
1 taza de queso cheddar
1 taza de salsa de tomate
1/3 taza de cortezas de cerdo machacadas
2 huevos grandes
1 cucharadita de Chile en polvo
1 cucharadita de sal kosher
Procedimiento:
2. Rompa la salchicha en trozos pequeños para que se mezcle bien con la carne molida.
3. Añada la carne molida, las cortezas de cerdo molidas, las especias, el queso y los huevos para
la salchicha.
4. Mezcle todo bien hasta que pueda formar albóndigas.
5. Ruede sus albóndigas hacia fuera en círculos y colóquelas en una hornada frustrada bandeja.
6. Hornee en el horno por 30-35 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas.
7. Agregue la salsa de tomate sobre las albóndigas y sirva.
Rinde 24 albóndigas medianas
Huevos revueltos con queso
Ingredientes:
2 huevos grandes
1 onza de queso cheddar
1 cucharadita de cebollino picado
Especias de su elección
Procedimiento:
1. Caliente una cacerola en la estufa, agregando la mantequilla.
2. Una vez que la mantequilla se haya derretido, añada 2 huevos revueltos.
3. Deje que los huevos se cocinen lentamente, sólo tocándolos una o dos veces a lo largo del
proceso. Usted puede Agregar condimentos de su elección aquí
-cebollino, sal, pimienta, salsa picante.
4. Añada el queso y mezcle todo junto.
Rinde 1 porción.
Espinacas cursis
Ingredientes:
7 tazas de espinacas
1 1/2 taza de queso cheddar
1/2 cucharadita Sra. Dash
1/2 cucharadita de pimienta
Procedimiento:
1. Caliente una cacerola en la estufa, agregando la mantequilla.
2. Una vez que la mantequilla se haya derretido, añada las espinacas y las especias. Deje que la
espinaca empiece a marchitarse.
3. Una vez que la espinaca esté casi completamente marchita, añada el queso rallado a la parte
superior y dejar que todo se derrita junto.
4. Una vez derretido, sirva.
Rinde 2 porciones.
Trino de pollo
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1/2 cucharadas pesto
2 1/4 cucharadita de aceite de oliva
Ralladura de limón 1/4
queso 38 Halloumi
Sal y pimienta
Procedimiento:
1. ACARICIE su pechuga de pollo seca de cualquier humedad extra.
2. Mezcle el pesto y el aceite de oliva 1 1/4 cucharadita. Extienda la mezcla hacia fuera en toda
la pechuga de pollo.
3. Añada sal, pimienta, ajo y ralladura de limón al pollo.
4. Agregue el queso halloumi rebanado a la pechuga de pollo.
5. Enrolle la pechuga de pollo y ate con una cadena de carniceros o palillos de dientes.
7. Caliente 1 cucharadita de aceite de oliva en un hierro fundido a fuego alto.
8. Dorar cada lado del pollo asegurándose de que se ponga bonito y marrón.
9. Hornee durante 6-7 minutos hasta que el jugo salga limpio.
Rinde 1 ración.
15. Bollos de harina de almendra con tiras de pollo de búfalo
Ingredientes:
1/3 taza de harina de almendras
1/4 taza de semillas de lino
3 cucharadas de queso parmesano
2 huevos grandes
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de condimento del sudoeste
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
Relleno de pollo
2 tiras de pollo de búfalo sobrantes
Procedimiento:
2. Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar.
3. Derrita la mantequilla en la microonda, después agregue los huevos, el vinagre, la stevia y la
mantequilla y lo mezcla.
4. Mezcle bien todo y extienda la mezcla entre la tapa de 8 muffins ranuras en una cacerola.
5. Hornee durante 15-17 minutos. Una vez cocidos, dejar enfriar durante 5 minutos, entonces
corta bollos por la mitad.
6. Ensamble el deslizador junto con el bollo y las tiras de pollo búfalo.
Rinde 8 bollos (solamente 2 se utilizan en una porción).
Tocino, Cheddar y galleta de cebollino
Ingredientes:
Bacon, Cheddar & Chive
1 huevo
2 cucharadas de harina de almendra
1/2 cucharadita de polvo para hornear
2 rebanadas de tocino, cocidas
1 cucharada de harina de almendra
1 cucharada de Cheddar rallado
1 cucharada de Cheddar blanco rallado empacado
1 cucharada de cebollino picado
Pizca de sal
1/4 cucharadita Sra. Dash
Procedimiento:
1. Mezcle todos los ingredientes de temperatura ambiente juntos en una taza.
2. Coloque en microonda por 70 segundos.
3. Voltee la taza al revés y golpee ligeramente contra un plato.
4. Opcional: deje que se enfríe por 3-4 minutos.
Rinde 1 porción.
Estofado de ternera canela y naranja
Ingredientes:
1/2 lb libras de carne de res
3/4 taza de caldo de ternera
1/4 cebolla mediana
Ralladura de naranja 1/4
Zumo de naranja 1/4
3/4 cucharadita de tomillo fresco
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de salsa de pescado
1/4 cucharadita Romero
1/4 cucharadita Sage
1 hoja de laurel
Procedimiento:
1. Corte la carne en cubitos de aproximadamente 1 "y ralladura de una naranja entera.
2. Caliente el aceite de coco en una sartén de hierro fundido, esperando a que llegue a su punto.
3. Añada su carne condimentada (sal y pimienta) a la sartén en tandas.
No sobrellene la sartén. Dorar la carne y quitarla del arrabio, luego agregue más carne a Brown.
4. Una vez que haya terminado de dorar la carne, elimine el último lote y añada tus verduras.
Deje que estos cocinen por 1-2 minutos.
5. Añada su zumo de naranja para Desglasar la sartén y luego añada todos los demás ingredientes
excepto el romero, el salvia y el tomillo.
6. Deje que este cocinero por un momento, y luego transferir todos los ingredientes a su vasija de
barro.
7. Deje que este cocinero durante 3 horas en alta.
8. Abra su olla de barro y añada el resto de sus especias. Deja que este cocinero abajo por 1-2
horas en alta.
Rinde 1 porción con sobras.
Estofado de carne de vino tinto y café
Ingredientes:
2,5 libras de carne guisada
3 tazas de café
1 taza de caldo de ternera
1 1/2 taza de setas
2/3 taza de vino tinto (Merlot)
1 cebolla mediana
3 cucharadas de aceite de coco
2 cucharadas alcaparras
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
1. Cubre toda la carne guisada, luego corte finamente la cebolla y las setas.
2. Traiga 3 cucharadas de aceite de coco a su punto de ahumar en una sartén en la estufa.
3. Condimentar la carne con sal y pimienta, luego dorar todo en lotes pequeños, asegurándose de
que la cacerola no está abarrotada.
4. Una vez que toda la carne esté dorada, cocine la cebolla, las setas y el ajo en la grasa restante
en la sartén. Hágalo hasta que las cebollas estén traslúcidas.
5. Agregue el café, la acción de la carne de vaca, el vino rojo, y las alcaparras a las verduras y
revuelva esta mezcla.
6. Agregue la carne a la mezcla, hierva y reduzca el calor a la baja.
7. Cubra y cocine durante 3 horas.
Rinde 4 porciones.
Crujiente de curry frotado muslo de pollo
Ingredientes:
2 muslos de pollo
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita curry amarillo
1/4 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de pimentón
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/8 cucharadita de pimienta de Cayena
1/8 cucharadita de Chile en polvo
1/8 cucharadita de cilantro
Pizca de cardamomo
Pizca de canela
Pizca de jengibre
Procedimiento:
2. Mezcle todas las especias en un tazón.
3. Envuelva una hoja de hornear en papel de aluminio y ponga los muslos de pollo sobre el papel
de aluminio.
4. Frote el aceite de oliva uniformemente en todos los muslos de pollo.
5. Frote la mezcla de especias en ambos lados del pollo, cubriendo generosamente.
6. Hornee durante 40-50 minutos.
7. Deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.
Rinde 1 porción.
Ternera de cinco especias borracha
Ingredientes:
1 1/2 libras de carne molida
1 Can cerveza Coors Light(o 1/2 taza de vino tinto)
150 g de champiñones rebanados
135 brócoli picado
75 espinaca cruda
3 cucharadas de ketchup de azúcar reducida
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharaditas de jengibre picado
1 cucharada de cinco especias
1 cucharada de pimiento
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita de pimienta de Cayena
Procedimiento:
1. Trocear las florecillas de brócoli, jengibre y ajo.
2. Lleve el arrabio al alto calor y agregue la carne molida.
3. Dorar toda la carne molida y luego añadir el jengibre y el ajo a la sartén.
4. Mezcle todo bien, agregue el brócoli, la salsa de soja, y las especias y revuelva todo junto.
5. Vierta 1 lata de Coors Light (u otra cerveza baja en carbohidratos, o 1/2 taza de vino tinto)
en la sartén. Añada los champiñones y las espinacas y mezcle todo en conjunto.
6. Una vez que la espinaca se haya marchitado, añada ketchup, mezcle y sirva.
Magdalenas “muffins” de Curry Frittata
Ingredientes:
8 huevos grandes
1/2 taza mitad n ' mitad
4 onzas de tocino
(pre cocido y picado)
1/2 taza de queso cheddar
1 cucharada de mantequilla
2 cucharaditas de perejil seco
Nota: usted es Bienvenido a añadir salsas o condimentos de su elección a esto. Si hubiera como
para añadir copos de pimienta roja, un poco del ketchup de azúcar reducido, o mayonesa
¡Siéntase libre!
Procedimiento:
1. Precalienta el horno a 375 grados
2. Mezclar los huevos y medio en un bol hasta casi revueltos, dejando rayas de clara de huevo
3. Pliegue el tocino, el queso y las especias. Agregar otros ingredientes adicionales ahora.
4. Engrase una lata de panecillos con mantequilla. Esta receta hace unos 8 magdalenas de frittata.
5. Vierta la mezcla, llenando cada taza sobre 3/4 manera.
6. Colóquelos en el horno durante 15-18 minutos, o hasta que estén hinchados y dorados en los
bordes.
7. Retírelo del horno y deje enfriar durante 1 minuto. Éstos se congelan bien y se puede calentar
individualmente.
Queso fresco frito
Ingredientes:
1 lb de queso fresco
1/2 cucharada de aceite de oliva
Procedimiento:
1. Corte el queso en cubos o rectángulos delgados.
2. Vierta 1 cucharada de aceite de coco y 1/2 cucharadas de aceite de oliva a alta temperatura en
un sartén.
3. Una vez que el punto el aceite este bien caliente, añada su queso. Dejar cocer hasta dorar
por un lado y luego voltear y hacer lo mismo en el otro lado.
4. Retire del sartén y drene el exceso de grasa en una toalla de papel.
Rinde 5 porciones.
Pollo al Romero con limón
Ingrediente:
3 1/2 muslos de pollo deshuesado sin piel (Para 1/2, corte 1 muslo por la mitad)
1 1/2 cucharadita de ajo picado
1 1/2 cucharadita de aceite de oliva
1 limón
1 1/2 cucharadita de tomillo fresco
3/4 cucharadita de romero seco
1/2 cucharada de salvia molida seca
1 cucharadita de sal kosher
Procedimiento:
1. En un mortero, añada su ajo y 1/2 cucharadita de sal.
2. Moler el ajo y la sal junto con una maja, creando una pasta.
3. Añada lentamente su aceite, moliendo y mezclando la pasta en un alioli.
4. Una vez terminado el alioli, seque el pollo y póngalo en una bolsa con el alioli. Cubra bien el
pollo.
5. Adobar el pollo y dejar durante 2-10 horas.
7. Rebanar 1 limón fino y colocar las rebanadas en la parte inferior de una bandeja para hornear.
8. Ponga su pollo encima de los limones.
9. Retire las hojas de tomillo del tallo y añada su tomillo, Romero, Salvia, pimienta, y sal
restante al pollo.
10. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que los jugos se despejen.
11. Retire el pollo de la sartén y añada todos los goteos de pan a una cacerola.
12. Lleve la salsa a ebullición mientras revuelve bien.
13. Baje el fuego a medio-bajo mientras continúa revolviendo la salsa. Deja que se reduzca.
14. Vierta la salsa sobre el pollo, disfruta.
Pollo Keto Sechuan
Ingredientes:
1 1/2 libras de pollo molido
4 cucharadas de pasta de tomate orgánico
3 cucharadas de aceite de coco
2 cucharadas de pasta de ajo
1 cucharada + 1 cucharadita de eritritol
1 cucharada de vinagre de vino tinto
2 cucharaditas de mostaza marrón picante
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta
1 cucharadita de copos de pimiento rojo
1/2 cucharada de Mrs. Dash
1/2 cucharadita de jengibre picado
Procedimientos:
1. Mezcle juntos la pasta de tomate, salsa de soja, pasta del ajo del Chile, mostaza marrón,
y jengibre en un envase.
2. En la estufa, traiga 3 cucharadas de aceite de coco a temperatura media-alta.
3. Cocine el pollo molido con sal y pimienta (al gusto, alrededor de la mitad) en
el aceite hasta que se cocine. Romperlo en trozos pequeños.
4. Añada 2/3 de su salsa a la mezcla y mezcle bien.
5. Añada las espinacas al pollo y deje que se marchite. Agregue la sal y la pimienta
(al gusto, alrededor de la mitad), la señora Dash condimentos, pimienta roja.
6. Añada los últimos 1/3 de su salsa, caldo de pollo, vinagre de vino tinto y eritritol. Mezclar las
espinacas y las especias bien.
7. Gire el fuego hacia abajo y cubra la cacerola. Deje que este cocinero por unos 10-15 minutos.
No es el Chili de tu cavernícola.
Ingredientes:
2 libras de carne guisada
1 cebolla mediana
1 pimiento verde medio
1 taza de caldo de res
1/3 taza de pasta de tomate
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas. + 1 cucharadita de Chile en polvo (reduzca si usted no es un ventilador del calor)
1 1/2 cucharadita de comino
2 cucharaditas de salsa de pescado de barco rojo
2 cucharaditas de pimentón
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de salsa Worcestershire
Procedimiento:
1. Medio cubo estofado de carne en pequeños cubos, y el proceso de la otra mitad en un
procesador de alimentos en carne molida.
2. Pique la pimienta y la cebolla en trozos pequeños.
3. Combine todas las especias juntas para hacer la salsa.
4. Saltear la carne en cubitos en una sartén hasta dorarla y transferirla a una olla lenta. (lo mismo
con la carne molida).
5. Saltear las verduras en la grasa restante en la sartén hasta que las cebollas sean translúcidas.
6. Añadir todo a la olla lenta y mezclar juntos.
7. hervir a fuego lento por 2 1/2 horas en colmo, después hervir a fuego lento por 20-30 minutos
sin la parte superior.
Nota: Si usted es un fan de Chili picante, use 1 cucharadita de pimienta de Cayena en lugar de
1/2 cucharada.
Hamburguesa omnívora con crema, espinacas y almendras asadas
Ingredientes:
1 lb de carne molida
100 g (1 taza) de setas en rodajas
1/4 cebolla
1/4 pimiento morrón
2 1/2 tazas de espinaca cruda
2 1/2 cucharadas almendras asadas
1 cucharada de queso crema
1/2 cucharada crema pesada
1/2 cucharada de mantequilla
1/2 cucharadas tono del suroeste de chipotle
Condimento
1 cucharadita de copos de pimiento rojo
Procedimiento:
1. Precalentar el horno a 450 o 475 normal.
2. Mida 100 g de champiñones, 1/4 de cebolla y 1/4 de pimentón. Ponerlos en el procesador de
alimentos y pulse hasta que haya cortado las verduras.
3. Añada su carne, vegetales en dados y condimentos en un tazón para mezclar y mezclar bien.
4. Reparta 3 hamburguesas de la mezcla de carne.
5. Apoye las 3 empanadas en un estante de enfriamiento que se sienta sobre una hoja de hornear.
La hoja de la hornada se debe cubrir en hoja y la sal agregada a ella (para coger goteos).
6. Ponga la pequeña cantidad de carne restante en la cacerola y traiga para chisporrotear.
7. Añada la espinaca y deje que se marchite con un poco de sal, pimienta y pimienta roja
escamas.
8. Agregue las almendras, el queso crema, la mantequilla, y la crema pesada y revuélvalo bien.
Deje que esto siga cocinándose y manténgase caliente.
9. Retire las hamburguesas del horno después de 19-24 minutos. Mantén el ojo en estos como
una vez que comienzan a conseguir más allá de la temperatura rara, se cocina rápidamente.
Solomillo de cerdo envuelto en tocino
Ingredientes:
1/2 lb de lomo de cerdo
2 1/2 rebanadas de tocino
1 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
1 1/2 cucharadita de jarabe de arce sin azúcar
1/4 cucharadita de humo líquido
1/4 cucharadita de romero seco
Pizca de pimienta negra
Pizca de Cayena
Pizca de salvia seca
1. Mezcle todos los ingredientes mojados y secos para hacer el adobo.

2. ACARICIE los lomos de cerdo secos y añádalos a una bolsa de Ziploc.
3. Vierta el adobo en la bolsa y frote sobre los lomos. Poner esto en el frigorífico por 3-5 horas.
5. Coloque los lomos de cerdo en una hoja de hornear frustrada y envuélvalos en tocino.
Alrededor de 5 rebanadas por lomo.
6. Hornee durante 1 hora, luego ase el tocino durante 5-10 minutos.
7. Cubra los lomos con papel de aluminio durante 10-15 minutos para que descansen. Cortar y
servir.
Ensalada de espinacas con pimiento rojo
Ingredientes:
Lomillo de cerdo envuelto en tocino
2 cucharadas aderezo Ranch
1 1/2 cucharadas queso parmesano
Procedimiento:
1. Agregue la espinaca a un tazón para mezclar y luego empape en aderezo Ranch.
2. Mezcle todo junto y añada sus hojuelas de parmesano y pimiento rojo.
3. Mezcle todo de nuevo y sirva.
Nueces asadas con habichuelas verdes
Ingredientes:
Nueces asadas con pimiento rojo
1/2 lb frijoles verdes
1/4 taza de nueces picadas
2 cucharadas de queso parmesano
1/2 ralladura de limón
1 cucharadita de ajo picado
Procedimiento:
1. Precaliente el horno a 450F, después agregue las nueces a su procesador de alimento.
2. Muela las nueces en el procesador de alimentos hasta que estén bien picadas.
Algunas piezas deben ser grandes, algunas pequeñas.
3. En un tazón de fuente grande de mezcla, mezcle las habas verdes, nueces, aceite de oliva,
queso parmesano, ralladura de 1/2 limón, ajo picado y pimiento rojo escamas.
4. Extienda las judías verdes sobre una hoja de hornear frustrada.
5. Ase los frijoles verdes en el horno durante 20-25 minutos.
6. Deje reposar por 4-5 minutos, después sirva.
Camarones y coliflor curry
Ingredientes:
24 onzas de camarones
5 tazas de espinaca cruda
4 tazas de caldo de pollo
1 cebolla mediana
1/2 cabeza mediana coliflor
1 taza de leche de coco
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de crema pesada
2 cucharadas de polvo de curry
1 cucharada de harina de coco
1 cucharada de comino
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de Chile en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de Cayena
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/4 cucharadita cardamomo
1/4 cucharadita de chicle goma
Procedimiento:
1. Mezcle todas las especias (excepto goma y harina de coco), apartadas.
2. Corte 1 cebolla mediana en rodajas.
3. Traiga 3 cucharadas de aceite de oliva al calor caliente en una cacerola. Agregue la cebolla,
cocine la cebolla hasta que este suave.
4. Agregue la mantequilla, crema pesada 1/8 cucharaditas de goma y especias, revuélvalo en lo
que este todo mezclado bien.
5. Después de cerca de 1-2 minutos, agregue 4 tazas de caldo de pollo, y 1 taza de leche de coco.
Revuelva bien y cubra.
6. Cocine durante 30 minutos, con la tapa puesta. Picar la coliflor en pequeños floretes luego
añadir al curry. Cocine otros 15 minutos, cubiertos.
7. Detalle y desvenar los camarones, luego añadirlos al curry. Cocine para obtener 20 minutos
con la tapa apagada.
8. Mida hacia fuera la harina de coco y la goma de 1/8 cucharada y revuelva bien en
Curry. Deje cocer durante 5 minutos.
9. Después de 5 minutos, añada las espinacas y mezcle bien. Cocinar para una adición
5-10 minutos con la tapa apagada.
Ensalada de almuerzo simple
Ingredientes:
2-4 cucharadas de aceite de oliva
1-2 cucharadas de queso parmesano
1 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
3/4 cucharadita de curry en polvo (opcional)
¼ ralladura de limón
Carne especificada en el día a día
Procedimiento:
1. Combine todos los ingredientes mojados en un tazón pequeño.
2. Combine la carne y las espinacas en un tazón.
3. Vierta los ingredientes mojados sobre la carne y las espinacas cuando esté listo para comer.
Galletas de Keto Snickerdoodle
Ingredientes:
2 tazas de harina de almendra
1/4 taza de aceite de coco
1/4 taza de jarabe de arce
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de canela
Procedimiento:
2. Mezcle la harina de almendras, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En un tazón de fuente separado, mezcle el aceite de coco, el jarabe casero del arce, vainilla, y
Stevia.
4. Mezcle los ingredientes secos en los ingredientes mojados hasta que se forme una masa.
5. Mezcle la canela y la eritritol hasta que se forme un polvo.
6. Enrolle la masa en las bolas, ruede en la mezcla del cinamomo, después las fijó en un silpat
(bandeja plana).
7. Utilice la parte inferior de un tarro del masón para aplanar las bolas, engrasando la parte
inferior según sea necesario.
8. Hornee durante 9-10 minutos, quítelo y deje que se enfríe.
Tartas de especias
Ingredientes:
2 tazas de harina de almendra Honeyville
3/4 taza eritritol
1/2 taza de mantequilla salada
5 cucharadas de agua
4 huevos grandes
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de jengibre
1/4 cucharadita de clavo molido
Glaseado de queso crema
3 cucharadas eritritol
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 de ralladura de limón
Procedimiento:
2. En un tazón para mezclar, añada la mantequilla y el edulcorante. Crema juntos hasta que se
suavice.
3. Añada 2 de sus huevos y continúe mezclándolo hasta que se combine, luego añada y mezclar
en tus dos últimos huevos.
4. Moler sus especias, a continuación, añadir todos los ingredientes secos a la masa. Mezcla
hasta que se suavice.
5. Añada el agua a la mezcladora y mezcle bien hasta que esté cremosa.
6. Rocíe su bandeja de la Magdalena”muffins”, llénelo sobre 3/4 de la manera para arriba, y
póngalos en el horno durante 15 minutos.
7. Mientras están cocinando, crema juntos su queso crema, mantequilla, endulzante, vainilla y
ralladura de limón para el glaseado.
8. Retire sus cupcakes del horno, deje que se enfríen durante 15 minutos, y luego escarcharlos.
Salteado de pollo y tocino
Ingredientes:
4 salchichas de pollo
3 tazas de brócoli
1/2 taza de queso parmesano
1/2 taza de salsa de tomate de Rao
1/4 taza de vino tinto
2 cucharadas de mantequilla salada
Procedimiento:
1. Corte las 4 salchichas de pollo con tocino y queso cheddar.
2. Comience a hervir agua en la estufa. Mientras que eso está sucediendo, añadir su salchicha
a un sartén a fuego alto.
3. Agregue su brócoli al agua hirviendo y cocine por 3-5 minutos dependiendo sobre cómo te
gusta hacerlo.
4. Revuelva sus salchichas hasta que doren en ambos lados.
5. Mueva sus salchichas a un lado de la cacerola, después agregue la mantequilla. Poner
el ajo en la mantequilla y dejar que salte por 1 minuto.
6. Mezcle todo junto y luego añada su brócoli.
7. Verter la salsa de tomate, el vino tinto, y añadir los copos de pimiento rojo.
8. Mezcle, añada sus espinacas con sal y pimienta y deje que se cocine por abajo. Cocine a fuego
lento por 5-10 minutos.
9. Antes de servir, añada queso Parmesano fresco sobre la parte superior para dejar que se
derrita.
Taco tartaletas
La pastelería
Ingredientes:
1 taza de harina de almendra blanqueada
3 cucharadas de harina de coco
1 cucharadita de chicle goma
1 cucharadita de orégano
1/4 cucharadita de pimentón
1/4 cucharadita Cayena
2 cucharadas de agua helada
El relleno
1/3 taza de queso cheddar
400 g de carne molida
80 g de setas
3 tallos de cebolleta
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharaditas de mostaza amarilla
1 cucharadita de Worcestershire
Procedimiento:
1. Combine todos los ingredientes secos de la pastelería y póngalos en un alimento procesador.
2. Pique la mantequilla fría en pequeños cuadrados y añádala a su procesador de alimentos
también. Pulse la masa hasta desmenuzarla, añadiendo 1 cucharada de agua helada hasta que
este flexible.
3. Enfríe la masa en el congelador durante 10 minutos.
4. Ruede la masa entre 2 silpats usando un pasador de rodadura. Círculos recortados usando un
cortador de galletas o un vaso.
5. Ponga la masa en su sartén y precaliente su horno a 325F.
6. Prepare todos los ingredientes de relleno – picar las cebollas de primavera, picar el ajo y
rebanar hongos.
7. Saltear las cebollas y el ajo en aceite de oliva. Agregue la carne molida a la mezcla hasta que
se doren bien – añadiendo especias secas y Worcestershire.
8. Añada los champiñones y mezcle juntos. Luego agregue la pasta de tomate y la mostaza
justo antes de terminar.
9. Coloque la mezcla de carne molida uniformemente en las tartaletas de pastelería. Cubierta con
queso y hornear durante 20-25 minutos.
10. Deje enfriar completamente y retire los pasteles.
Pollo tailandés del cacahuete
Ingredientes:
6 muslos sin hueso, sin piel del pollo
1 taza de cacahuetes (1/2 taza de mantequilla de maní
Si usted no está haciendo su propio)
1 cucharada de zumo de naranja
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de vinagre de arroz
1/2 cucharada de aceite de coco
1/2 cucharada eritritol
1/2 cucharadita de aceite de sésamo
2 cucharadita de pasta de ajo con Chile
Sal + pimienta al gusto
Procedimiento:
1. Enjuague los cacahuates y hágalos girar en una ensalada Spinner para deshacerse de extra
humedad. Séquelas con toallas de papel.
2. Coloque las tuercas en su procesador de alimentos y mezcle hasta que estén cremosas.
Agregue el aceite de coco y eritritol y mezcle más lejos.
3. Mezcle todos los ingredientes a excepción del pollo, de la pimienta, de la sal y pimienta para
hacer la salsa.
4. Cubre sus muslos de pollo y sazone con sal y pimienta.
5. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva a alta temperatura en una sartén. Añada su pollo una
vez caliente.
6. ACARICIE la humedad extra de la sartén con una toalla de papel. Continuar cocinando hasta
que el pollo se dore en ambos lados.
7. Agregue la salsa de mantequilla de maní y añada 1/4 cucharadita de pimienta de cayena y
más sal y pimienta si lo deseas.
8. Gire a la baja y deje hervir durante 10 minutos.
37. Galletas de vainilla con leche
Ingredientes:
1 1/2 tazas de Honeyville blanqueado Harina de almendras
1/2 taza de mantequilla sin sal
1/3 taza ahora eritritol
2 huevos grandes
1 cucharada + 1 cucharadita de café instantáneo molido
1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de sal kosher
Procedimiento:
2. En un tazón de fuente de mezcla, combine su harina de almendra, granos de café, hornada
soda, sal y canela.
3. En recipientes o tazones separados, separe sus claras de huevo y huevos de las yemas.
4. En otro bol de mezcla, añada la mantequilla y batirla bien. Añadir que eritritol a la mantequilla
y continúe batiendo hasta que esté casi blanco en color.
5. Añada sus yemas de huevo a la mantequilla y mezcle hasta que se suavicen.
6. Añada la mitad de la harina de almendras mixtas a la mantequilla y mézclelo. Añada su
extracto de vainilla y Stevia líquido, a continuación, añadir el resto de la harina de almendras y
mezclar bien.
7. Bata sus claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Doblar las claras de huevo en la
masa de galletas.
8. Divida sus galletas en una hoja de galletas. Hornear por 12-15 minutos.
9. Una vez terminado, retire las galletas a una rejilla de enfriamiento durante 10-15 minutos.
38. Medley vegetal
Ingredientes:
240 Baby bella setas
115 g de brócoli
100 g de azúcar guisantes Snap
90 g de pimienta Bell
90 de espinacas
2 cucharadas de semillas de calabaza
1 cucharadita de pimienta
Procedimiento:
1. Prepare todas las verduras al cortarlas en trozos pequeños de tamaño de mordida.
2. Caliente el aceite en una cacerola al calor alto. Una vez caliente, agregue el ajo y deje saltear
por 1 minuto.
3. Añada los champiñones y deje que absorban parte del aceite. Una vez agregue el brócoli y
mezcle bien.
4. Deje que el brócoli cocine por unos minutos, luego añada los guisantes de azúcar. Mezclar
bien.
5. Agregue la pimienta de Bell, las especias, y las semillas de la calabaza entonces mezclar bien.
6. Una vez que todo esté cocido, coloque las espinacas encima de las verduras y deja que el
vapor las marchite.
7. Una vez que la espinaca se marchita, mezclar todo y servir.

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