DEPARTAMENTO : FÍSICA Y Curso

Grupo : 3º ____ESO
QUÍMICA
S.A 4: Formulación inorgánica
Alumno/a : Hala Mustafa
2023-2024
2ª Evaluación NOTA :
Proyecto. La Química en la
vida cotidiana

LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA

¿Alguna vez te has preguntado: “¿por qué necesito estudiar química?”

La química está en todas partes

Todo lo que escuchas, ves, hueles, saboreas y tocas involucra química
y sustancias químicas (materia). Oír, ver, saborear y tocar implican
una intrincada serie de reacciones e interacciones químicas en su
cuerpo. Con una gama tan enorme de temas, es esencial saber sobre
química en algún nivel para comprender el mundo que nos rodea.

Estamos rodeados de química, pero muchas

personas no son conscientes de ello. Al final
de este proyecto, podrás explicar a todos
cómo nuestra vida cotidiana está condicionada
por la química y hasta qué punto es importante
en nuestras vidas.

Este proyecto incluye varias minitareas:

1. Tarea 1.- INTRODUCCIÓN
2. Tarea 2.- QUÍMICA EN LA DIETA
3. Tarea 3.- QUÍMICA EN PRODUCTOS DE CUIDADO PERSONAL
4. Tarea 4.- QUÍMICA Y MEDIO AMBIENTE
 Tarea 1.- INTRODUCCIÓN
Después de observar estas diapositivas sobre la química en la vida
cotidiana, completa esta hoja de trabajo:
Química en la vida cotidiana
1. ¿Qué ves en la diapositiva? ¿Cómo se conecta con la química?
Agrega información en cada diapositiva sobre sus observaciones:

Diapositiva 1 Diapositiva 2

Las chuches tienen colorantes, El jabón tiene sales de sodio,

aromas, correctores de acidez y sales de potasio y ácidos
edulcorantes artificiales. grasos

Diapositiva 3 Diapositiva 4

El afterbite tiene amoniaco El maquillaje incluye alcohol,

colorantes, emulsionantes y
agua entre otros

Diapositiva 5 Diapositiva 6

La lejía tiene hipoclorito de El aire tiene nitrogeno y

sodio oxigeno

Diapositiva 7 Diapositiva 8

La cebolla tiene hierro, calcio y

sodio
Diapositiva 9 Diapositiva 10

El cigarro tiene amoniaco, El amor tiene dopamina,

arsénico y acetona Feniletilamina y oxitocin

Observa a tu alrededor y detecta situaciones donde la química

está presente. Toma al menos 4 fotos de ellos y agrégalas con
una pequeña explicación a esta hoja de trabajo.

A la hora de digerir alimentos intervienen químicos como la

gastrina, la secretina y colecistocinina

Los productos de limpieza tienen químicos como el ácido clorhídrico,

ácido ortofosfórico y ácido cítrico

La primera tiene agua filtrada, ácido cítrico y fosfato dipotasico

La fotosíntesis tiene químicos como el agua, el
dióxido de carbono y oxigeno
 2. Completa los huecos

Oxígeno: sustancias elementales

Cal viva: óxido
Amoniaco: hidruro
Sosa cáustica: hidróxido
Leche magnesia: hidrácido
Lejía: sal
 Tarea 2.- Química en la Dieta
1. Encuentra qué efecto tiene cada aditivo en los alimentos:
https://www.eufic.org/es/que-contienen-los-alimentos/articulo/lista-de-aditi
vos-alimentarios-de-la-ue-base-de-datos-en-linea/

Efecto
1.- Antioxidantes E 300
2.- Edulcorantes E 951
3.- Colorante E120
alimentario
4.-Emulsionantes E322
5.- Potenciadores del E621
sabor
6.- Regulador de la E330
acidez
7.- Conservantes E282
8.-Espesantes E440
 2. Busca en casa alimentos con aditivos alimentarios y completa la tabla:
Proporciona un ejemplo de cada tipo aditivo (inclu
endo imágenes). Para facilitar la comprensión de estas etiquetas, puede
utilizar la información del https://www.aditivos-alimentarios.com/ (Por
ejemplo si en la etiqueta aparece E330 significa que hay ácido cítrico)

Código Significado Alimento Imagen de la

para etiqueta del
identific producto
ar
1.- Antioxidantes E 301 sustancia que horchata
protege a las de chufa
células de daños
que causan las
sustancias libres

2.- Edulcorantes aditivo que tiene

mayor efecto en el
dulzor que el
azúcar
3.- Colorante alimentario E 160 aditivos que se don
añaden a los simon
alimentos para
darles color

4.-Emulsionantes son aditivos

utilizados para
mezclar dos
sustancias que
normalmente se
separan cuando se
combinan
5.- Potenciadores del E 621 son aditivos que mortadela
sabor aumentan el sabor
del alimento

6.- Regulador de la E 331 son aditivos que don

acidez regulan el nivel de simon
acidez

7.- Conservantes E 282 sustancias que pan

tienden a prevenir
el deterioro
causado por
enzimas y
microorganismos,
8.-Espesantes E 415 ingrediente que se don
utiliza simon
principalmente
para espesar y/o
conseguir la textura
deseana
 Tarea 3.-Química en productos de cuidado
personal

1. Reflexiona y enumera los productos de cuidado personal y cosméticos

que has usado hoy.

Crema hidratante, pintalabios, champú, gel de baño, acondicionador,

mascarilla, pasta dental

2. Relaciona usando colores estos productos de cuidado (1ª columna) con

su composición (2ª columna).
Ver ejemplo Desodorante

QUÍMICOS COMPOSICIÓN QUÍMICA

1. Desodorante Por lo general, consiste en una

mezcla de aceite, jabones,
tensioactivos y agua o alcohol,
cuidadosamente controlada
para garantizar el pH y la
consistencia adecuados.

2.-Pasta de dientes Generalmente está hecho de

lauril de sodio. sulfato,
conservantes y fragancia.

3.-Champú Está compuesto por un Silicato

de Magnesio, comúnmente
utilizado como astringente.

4.-Gel de afeitar Contiene Cloruro de aluminio

(AlCl3) y otros compuestos de
aluminio son los
antitranspirantes más
 utilizados.

5.-Enjuague bucal Contiene principios activos

como flúor o xilitol. El fluoruro
de sodio (NaF) es el más
común.

6. Polvos de talco Utiliza flúor para proteger

contra la caries dental. Puede
incluir mentol, peróxido de
hidrógeno y fluoruro.

3. Rellena los huecos del texto con las palabras del recuadro.

dosis, funciona, para, cuidado de la piel, exfoliante, acidez

El ácido glicólico se usa generalmente como humectante natural para

la piel en muchos productos de cuidado de la piel como cremas,
lociones, etc.

El ácido glicólico funciona como exfoliante por su alta acidez pero fácil
solubilidad. Con un gran exfoliante puede ser peligroso, la dosis de
ácido glicólico en cualquier crema debe ser muy pequeña
 paraasegurarse de no hacer daño a la piel.

4. Haz una foto de uno de los productos que sueles utilizar para el cuidado
personal, y analiza su composición.

La crema hidratante está compuesta por

glicerina, aceite vegetal alcohol cetílico,
palmitato de isopropilo, dimeticona,
poliacrilato de sodio, fenoxietanol, hidróxido
de sodio, linalol, citronelol, alfa isometil
ionona

Tarea 4.- Química y medio ambiente

 Busca dos alternativas para reducir los efectos nocivos de cada una de
estas sustancias.

Alternativas para reducir los efectos

nocivos
1.- Dióxido de Limitar el tráfico
azufre
lavar el carbono para quitar el azufre
2.- Óxidos de
nitrógeno

3.- Metano utilizar transportes libres de emisiones

reparar fugas en gasoductos
4.-Dióxido de plantar más árboles plantas
cabono