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AMERICAN EQUIPO

FRIED
BURGUER
Brief Creativo
Realizado por:
Collado Sánchez Rosa Lourdes
Granados Zárate Xiadani Marian
Grijalva Rodríguez Pamela Berenice
Morales Martínez Rebeca
Olivares Rojas Amarilis Mildred
Rubio Durán Ricardo

Diseño y Comunicación Visual a Distancia

FES CUAUTITLÁN -UNAM
 introducción.
American Fried Burger es una empresa de origen michoacano que
se dedica a la elaboración y venta de productos alimenticios. En su extenso
menú se puede encontrar una variedad de productos bastante amplia, como
hamburguesas, papas, hot dogs y bebidas refrescantes.

No obstante, lo que caracteriza a American Fried Burger, es su reconocido

estilo estadounidense al momento de realizar la preparación de los alimentos,
pues estos están inspirados en regiones específicas del mismo, tal como lo
menciona el nombre de cada preparación.

Es a través de sus alimentos y el diseño de su espacio que American Fried

Burger busca sumergir a sus comensales en una experiencia culinaria única y
diferente que, sin duda, resulta grata al momento de disfrutar de una deliciosa
hamburguesa preparada al estilo estadounidense.
 objetivo.
Dentro de este proyecto, se busca que American
Fried Burger se convierta en una imagen referencial y
representativa del círculo restaurantero enfocado a la venta
de hamburguesas dentro de la colonia donde se encuentran,
todo esto con una imagen profesional que refleje el concepto
de la marca, siendo éste una imagen de comida al estilo
estadounidense basada en sus ciudades más importantes.

Para lograrlo, se contempla realizar un proyecto de

re-branding, haciendo posible la mejora del referente visual
de la marca.
Dirección del local: Medios utilizados:
Alfareros de Capula 1098, Publicidad en internet,
Colonia Vasco de Quiroga, página de facebook, apps
Morelia, Mexico, 58230 delivery food

descripción
del trabajo
En el presente documento se desarrolla el Brief Creativo de la
empresa American Fried Burger con el objetivo de reconocer y determinar las
necesidades creativas y visuales existentes para elaborar el rediseño de la
identidad gráfica que representa a la empresa.
Para lograr tal cometido, es indispensable desglosar una serie de puntos que
nos llevarán de la mano para obtener los datos necesarios que den lugar a la
abstracción de un concepto que plasme, enteramente, la esencia de la
empresa y/o marca.
Es por ello que a continuación se desarrollan puntos como los antecedentes
de la marca, identidad gráfica existente, y la competencia que la empresa
tiene, permitiéndonos tener claros los puntos a desarrollar para tener
como resultado una propuesta única en el mercado que, además, plasme por
completo la identidad de la empresa.
ANTECEDENTES
DE LA EMPRESA
American Fried Burger es una empresa michoacana 100% familiar
que es atendida por sus propietarios con una sucursal única que se encuentra
actualmente en el municipio de Morelia.
La idea de cocinar hamburguesas surge a principios del año 2020 a partir del
confinamiento social producido por la pandemia. Uno de los creadores
comienza a preparar hamburguesas en su casa para tener algo en que
entretenerse y, con el paso del tiempo, perfeccionó el sabor y la consistencia
de las hamburguesas. Al principio, fueron probadas por familiares y amigos,
quienes dieron su visto bueno y animaron al cocinero y sus hermanos a
vender sus hamburguesas ya que eran bastante buenas y lo que más
destacaba era el sabor del pan, que también era horneado en casa. Fue a
partir de ahí que se comenzaron a vender las primeras hamburguesas al
promocionarlas en grupos de facebook y con pedidos por whatsapp. Poco a
poco fueron ganando popularidad y de vender solo los fines de semana,
comenzaron a hacerlo diariamente. Fue así que la propuesta de
emprendimiento llegó por parte de una hermana del cocinero para abrir un
establecimiento y ampliar las ventas. Esto también ofrecería la posibilidad de
ofrecer a los clientes una variedad más amplia de hamburguesas.
Oficialmente, American Fried Burger abrió por primera vez las puertas a sus
clientes en el mes de septiembre del año 2021 en un local dentro de una
plaza comercial en Morelia.
beneficios
Actualmente, el comercio está
establecido formalmente, sin
embargo, el beneficio que traería
contar con una identidad visual
corporativa es darle presencia a la
marca, mejorando así visualmente la
experiencia del consumidor, donde
se tendrá una mejor imagen pública
y pueda llegar a expandirse más,
tanto físicamente como digitalmente
con la presencia en redes sociales.
Además, al tener un manual de
identidad corporativa se tiene una
imagen que ha sido estudiada,
analizada y comprobada para
mejorar la experiencia del cliente y
darle una formalidad profesional al
establecimiento, lo cual se puede
traducir en un incremento de las
ventas.
giro
La empresa American Fried Burger
pertenece al giro comercial
minorista, ya que al ser un
restaurante establecido, ofrece su
servicio de manera inmediata y se
encuentra en contacto con el
comprador de forma directa.
competencia
La empresa American Fried Burger
pertenece al giro comercial
minorista, ya que al ser un
restaurante establecido, ofrece su
servicio de manera inmediata y se
encuentra en contacto con el
comprador de forma directa.
→ Servicio para comer en restaurante y
Las Hamburguesas del Barrio
Tiempo en el mercado: Desde 2016
(6 años)
Se consideran ellos mismos como la
mejor opción, con el auténtico sabor
de la parrilla en una deliciosa
hamburguesa. Las hamburguesas
del barrio se promocionan como la
combinación perfecta entre la
parrilla argentina y el sabor de
México.
Horario de atención:
Lunes a domingo 1:30 PM - 11:30 PM
pedidos a domicilio a través de
whatsapp y plataformas digitales
como Uber y Rappi.
Río 53 Hamburguesas de autor
Tiempo en el mercado: Desde 2013
(9 años)
Se autodenominan como
creadores de hamburguesas fuera
los
de lo ordinario. Promocionan un
estilo con sabores diferentes para
cada hamburguesa.
Horario de atención:
Miércoles a Lunes 2:00 PM - 9:00 PM
Servicio para comer en restaurante y
a través del sitio PidamosDe.
target medios
El público objetivo de esta empresa familiar son principalmente El tono de comunicación es la forma ➔ Medios Digitales
personas a partir de los 11 años en adelante, de cualquier género, en la que el negocio se comunicará ◆ Fotografía de producto
pertenecientes a un estrato socioeconómico medio bajo a alto, que radiquen con sus clientes y potenciales ◆ Carteles Publicitarios
en Morelia, México y sin distinción en formación académica. clientes lo cual se diferenciará de ◆ Motion graphics
otras empresas similares, de tal ➔ Medios Impresos
Asimismo, el público objetivo debe poseer hábitos de consumo dirigidos a la manera que estos sean capaces de ◆ Menús impresos para llevar
cultura estadounidense en general y especialmente a la comida de este reconocer rápidamente el negocio, ◆ Folletos promocionales
origen, gusto por los productos cárnicos derivados de la res, pollo y cerdo, y en este caso American Fried Burger.
que tengan preferencia por restaurantes con ambiente familiar de estilo
rústico. Para poder establecer una conexión
con los clientes se utilizará un tono

tono de de comunicación con las siguientes

características:

comunicación
El tono de comunicación es la forma ➔ Informal humorístico,
en la que el negocio se comunicará demostrativo y testimonial
con sus clientes y potenciales ➔ Divertido
clientes lo cual se diferenciará de ➔ Hace referencia a tendencias
otras empresas similares, de tal actuales (memes, videos virales,
manera que estos sean capaces de modas)
reconocer rápidamente el negocio, ➔ Amable
en este caso American Fried Burger. ➔ Social
➔ Familiar
Para poder establecer una conexión
con los clientes se utilizará un tono
de comunicación con las siguientes
características:
 Educación para freelancers. (2021). Tono de comunicación: qué es, para qué
sirve y cómo construirlo.
https://www.wearecontent.com/blog-comunidad/educacion-para-freelanc
ers/tono-de-comunicacion

Olivares, A. (2022). Usa el tono de comunicación ideal y genera mayor cercanía

con tu público. Crehana.
https://www.crehana.com/blog/transformacion-digital/tono-de-comunicaci
on/

Schüler, L. (2020). Público objetivo, cliente ideal, buyer persona: ¿cuáles son las
diferencias? RD Station.
https://www.rdstation.com/es/blog/publico-objetivo-cliente-ideal-buyer-p
ersona/

Westreicher, G. (s.f.). Hábitos de consumo.

https://economipedia.com/definiciones/habitos-de-consumo.html#:~:text=L

fuentes de os%20h%C3%A1bitos%20de%20consumo%20son,manera%20distinta%20en%2
0cada%20persona.
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