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 Entradas
S M O KE D W E D G E S 90 BRESAOLA Y PARMESANO 1 6 0
Simplicidad. Gruesos gajos de papa dorados Tipico italiano, Bresaoloa con limón
con una increible sal ahumada y un aderezo y pequeñas hojuelas de queso parmesano.
de mango picante.
DIP FRENCH BEANS 1 1 5
TABLA DE CARNES Tiernos ejotes franceses dorados en
FRIAS Y QUESOS 333 aceite de oliva con un toque de picante y un
dip blue-cheese para sumergilos.
Mezcla de jamones, embutidos y quesos.
Aceitunas y tomate cherry con pan.
(Para 2 personas aprox)
BURRATA Y POMODORO 1 6 0
Rebanadas de jitomate fresco y queso
burrata. Con albahaca fresca,
pimienta y aceite de oliva.
M E L ON E E P R O S C I U T T O 160
Típico antipasto en Italia. Rebanadas de melón PAPAS EN GAJOS 9 0
con la versión italiana del jamón serrano. Gajos de papas recien fritos. Pidelas con
paprika y romero o con parmesano y sal de limón

PORTOBELLO Y PANCETTA 95 BRUSCHETTA 1 0 0

Hongo portobello con mozzarella gratinada, Pan de la casa con jitomate condimentado
tocino ahumado y paprika. con orégano, aceite de oliva, ajo y
arúgula fresca.

Panini
LA SNELLA 130 IL FIGO 1 6 5
Mozzarella fresca, jitomate, albahaca fresca Jamón serrano, mozzarella fresca,
y aceite de oliva. albahaca fresca y aceite de oliva

FORZA PANINO 140 POLLAZO 1 3 0

Pechuga de pollo asada con especies
Jamón, pepperoni, salami italiano,
italianas, tocino y queso tipo suizo.
provolone gratinado y orégano.

IL BELLO 1 3 0
PAPARAZZO 140 Portobello asado con mozzarella
Jamón fino, tocino , queso gorgonzola, gratinada, paprika, germ. de alfalfa y
cebolla morada, jitomate y lechuga. aderezo de honey curry.

ROAST BEEF 165 SALMONE 1 6 0

Roast beef, queso americano, queso Salmón ahumado, germinado de alfalfa,
crema con chipotle y espinacas frescas. queso crema, aceitunas negras
y ajonjolí negro.
 Ensaladas
CAMARONES Y SALMÓN AHUMADO 1 5 5
ESPÁRRAGOS 195
Mezcla de lechugas con salmón ahumado, queso
Espárragos y camarones a la plancha, crema, arúgula y ajonjolí negro.
mezcla de lechugas, granos de elote,
zanahoria y ajonjolí.

GRECA 1 3 0
FR A G O L A 143
Mezcla de lechugas, tomate, pepino,
Queso feta, fresas frescas, espinacas, mozzarella fresca, aceitunas negras,
mezcla de lechugas y nuez pecana. cebolla morada y orégano.

PR I M A V E R A 130 ESPINACAS Y PARMESANO 1 5 5

Elotitos, aceitunas verdes, mezcla de Lechugas, espinacas baby, hojuelas de
lechugas y espinacas, pimiento, zanahoria, albahaca queso parmesano, manzana y nueces

Agrega:
AN C H O A S Y P A L M I T O 17 5
A la
Pollo 6 0
Lechugas, arúgula, jitoamtes cherry, pepino,
palmito y anchoas finamente picadas. Plancha
Camarones 8 0
7pcs

Hamburguesas
con media orden de papasen gajos!
IT A L I A N A 180 PORTOBELLO 1 7 0
150gr de carne de res condimentada a la Hongo portobello asado y queso mozzarella
italiana con jitomate, parmesano, queso gratinado, pimientos asados, cebolla
manchego, espinacas y mayonesa de albahaca morada y honey curry.

IL M O S T R O 250 JUCY LUCY AMORE 2 2 0

Dos carnes de 150gr con queso americano 160gr de carne molida de res 80/20 rellena de
y provolone, tocino, pepinillos, cebolla, mozzarella con rebanadas de tomate, tocino,
lechuga, jitomate y mayonesa. cebolla morada caramelizada y pepinillos

PE S T O Y C H A M P I Ñ O N E S 1 7 5 TUNA BURGER 2 2 0
150gr de carne de res con champiñones, Un medallón de atún asado ligeramente crudo al centro
pesto artesanal de la casa y hojuelas de con salsa teriyaki, germinado de lenteja,
queso parmesano. queso feta y ajonjolí negro.

TIMMY TOMMY BURGER 2 2 0

VE G G I E Q U E E N 185 Jitomates deshidratados, 180gr de
Nustra clásica hamburguesa vegetariana con carne, queso provolone, espinacas baby
calabazas y berenjenas asadas, champiñones, cebollín y nuestro aderezo de rón ahumado.
queso tipo suizo y salsa de albahaca
 Pizzas E n h o r n o
MARGHERITA 150
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca
LEÑA

de
3 0 c m
PEPPERONI 180
Pepperoni, salsa de tomate y mozzarella
ALI 2 2 0
NEDRA 190 Almejas, Tomate Cherry, Perejil fresco y
Chorizo al vino tinto y romero fresco salsa de tomate con clamato

TITO 190 CRUZ 2 3 0

Alcachofas, parmesano, pesto y jamón Jamón serrano, parmesano y espárragos

SARA 195 NAPOLETANA 2 50

Cebolla, salami, pepperoni, salchicha Alcaparras y anchoas
italiana y jamón.
ROBY 2 1 0
ROSELLA 185 Roast beef, tocino y champiñones
Aceitunas, jamón y pimiento
LILY 1 8 5
Tomate cherry y queso ahumado provolone
HAWAIANA 185
Jamón y piña 4 QUESOS 1 9 4
Mozarella, gorgonzola, parmesano y gouda
LYDIA 182
Queso crema, hongo portobello y CARMELA 2 5 0
arúgula fresca
Camarones, pancetta y tomate cherry
VALENTINA 190
Pepperoni, cebolla, pimiento y champiñones

VEGANO? :)
Extras
CAMBIA EL QUESO
DE TU PIZZA X
QU ESO VEGANO +$40
I N GREDIENTES EXTRAS
Pimiento Gorgonzola Alcachofas
Mozzarella Parmesano Pepperoni Camarones
Champiñones Gouda Chorizo Jamón Serrano
Jamón Arúgula Tocino Espárragos
$ 4 0 Anchoas $ 7 0
Salami Alcaparras Piña
Aceitunas Queso Crema Portobello Almejas
Arugula Provolone Roast Beef
 Pastas
A LO SCOGLIO 250 PESCE E MENTA 1 7 5
Spaghetti con nuestra salsa de Spaghetti con filete de tilapia
tomate, vino blanco, camarones, desmenuzado con tomate cherry, menta
calamares, mejillones y almejas fresca,aceitunas negras y especias.

QU A T T R O F O R M A G G I 18 0 CAMARONES AL LIMÓN 1 9 5
Pasta corta con cremosa salsa de Fettucini con camarones al vino blanco,
cuatro quesos hecha al momento zucchine y aroma de limón

A LA BOLOGNESE 165 GORGONZOLA Y NUECES 1 7 5

Spaghetti con salsa ragú a la Pasta corta con una cremosa salsa de
bolgnese preparado con nuestra
queso gorgonzola y nueces pecanas
receta tradicional

SA L M Ó N Y V O D K A 190 CHICKEN AND BACON 1 6 5

Pasta corta en cremosa salsa de Pasta corta en cremosa salsa
vodka y tomate con salmón ahumado. con tomate y trocitos de pollo y
tocino con un toque de perejil

PE S T O Y C A M A R O N E S 1 8 5 A LA AMATRICIANA 1 5 0
Pasta larga con nuestra salsa Spaghetti con tocino, tomate, picante,
pesto y camarones. queso parmesano y vino blanco

SPAGHETTI CON BURRATA 2 0 0 SPAGHETTI ALLE VONGHOLE 1 8 5

Queso burrata servido sobre una Spaghetti con almejas en su concha
cama de spaghetti al pomodoro con vino blanco, aceite
con albahaca fresca. de oliva y perejil
Simple y excepcional!
!

AL BURRO Y SALVIA 15 0 CREMA DE JAMÓN SERRANO 1 7 5

Penne de grano duro con una
Simple. Spaghetti con un toque salsa de jamón serrano,
de mantequilla, salvia, ajo y mantequilla y pimienta.
parmesano.

CREMA Y ALMEJAS 18 0 PESTO A LA TRAPANESE 1 5 5

Pasta larga con almejas y una cremosa Pasta corta con nuestra salsa pesto
salsa de vino blanco con especies. artesanal mezclada con jitomate
fresco y parmesano

* CONTAMOS CON PASTA SIN GLUTEN +$25

 Otros
EN HORNO DE LEÑA
L A S AG N A B O L O G N E S E 220
Ícono de la cocina italiana, la clásica lasagna con carne
Preparación
de
30 m i n
molida preparada con tomate, mozzarella y nuestro
toque único con pasta fresca ‘all´uovo’
GNOCCHI DE PAPA 1 9 5
L A S AG N A V E G E T A R I A N A 230
A) A la sorrentina con salsa de tomate, albahaca,
Con berenjenas, calabaza, brocolí, mozzarella gratinada y parmesano.
champiñones, pimiento, todas asadas y
condimentado con especies italianas y B) Gorgonzola e funghi, con una crema de
queso mozzarella con pasta fresca ‘all´uovo’ gorgonzola, champiñones y
hongo portobello.

PECHUGA CON
NOPAL AL PESTO 150 RAVIOLI SPINACCI 1 80
Pechuga al vino con nopal asado Ravioles rellenos de queso ricotta y
condimentado con pesto y queso mozzarella espinacas bañados en salsa cremosa de
gratinado. Servido con ensalada pesto con hojuelas de parmesano.

MILANESA DE POLLO FILETE DE SALMÓN 2 0 0

A LA NARANJA
150 AL RÓN
Delgada milanesa de pollo con un twist 120gr de Salmón con hierbas finas,
de naranja. Servida con papas parmesano aceite de oliva y rón.
y ensalada. Acompañado de ensalada y papas al romero.

Risotti
Orden para 2 personas, Preparación: 35min

CAMARONES Y CALAMARES 40 0 QUEEN MAMMA 4 0 0

Camarones y anillos de calamar con tomate De nuestra cocina creamos una mezcla
y especies finas espectacular de curry, camarones, tomate,
naranja y finas hierbas

PROVOLONE Y SALCHICHA
37 0 CHAMPIÑONES Y GOUDA 3 7 0
ITALIANA
Salchicha italiana y queso provolone ahumado Champiñones y hongo portobello con vino
con un toque de vino blanco y perejil blanco y queso gouda
 Bambini
MENÚ PARA NIÑOS 1 6 0
E NTR A D A PL A TIL L O B E BIDA
(Selecciona un platillo)
Papas en gajos
con sal 1) Spaghetti a la
bolognesa 1) Limonada

2) Pizza de jamón 2) Naranjada

o de pepperoni
3) Refresco
3)Nuggets de pollo

Postres
CALZONE CON NUTELLA 1 1 0
GE L A T O Nuestra masa de pizza rellena con Nutella con
AR T E S A N A L 60 un toque de naranja y dos bolas de Gelato!
1 Bola (90gr) Caliente recién salido del horno de leña!
30min de preparación
Gelato hecho en casa en modo artesanal
con ingredientes italianos de altísima NUTELLA AFTER EIGHT 1 0 5
calidad, sin conservadores. Pregunta por Brownie de Nutella con chocolate y nueces.
los sabores disponibles el dia de hoy. Calientito y servido con Gelato de menta y chocolate
Sigue @gelato_ciao en Instagram
para saber mas.
STRUDEL DE MANZANA 9 5
Pasta hojaldre rellena de manzana y canela, servido
TI R A M I S Ú 95 calientito. Agrega Gelato de vainilla por $35.
El postre italiano por excelencia, hecho
a base de café y crema de mascarpone
con notas de cacao MAKI GELATO 1 3 0
Mini Rollo de gelato de fresa
acompañado de una salsa de caramelo y nueces.
DO L C E M O R T E 105
Pan de españa con caramelo bañado en salsa de
whiskey con Gelato Artesanal de vainilla
y crujientes crumbles con almendras GELATO AFFOGATO 8 0
Gelato de vainilla bañado en café expresso!
PA Y D E N Ú E Z 95
Clasico pay de núez casero con nueces
caramelizadas con miel de maple y CANTUCCINI CON LIQUORE 1 3 0
acompañado de Gelato Artesanal de vainilla Biscotti de almendra acompañados de licor de
avellana para sumergirlos!
 Bebidas
POR SER PRODUCTOS MEXICANOS
NARANJADA/LIMONADA 31 ARTESANALES PREGUNTA
POR DISPONIBILIDAD
NARANJADA/LIMONADA 36
MINERAL VELVET SODA 4 5
LIMONADA Mineral 82 Finest Sparkling Waters
con Honey Jack Daniels Frambuesa, Lychee, Maracuya, Tangerina
Guanabana, Damasco, Pomelo
BOTELLA AGUA 27
SODA BÚHO 4 8
AGUA PERRIER 47 Bebida mexicana carbonatada
endulzada con jarabe de agave.
R E F RE S C O S 30 Naranja-Mandarina, Jamaica-Granada,
Coca, C. Light, Sprite, Fanta, Guayaba-cardamomo,
Manzana Limón-Menta, Tamarindo-Chile

J A R RA S A N G R Í A 180
Vinos
P R E AP R A D A
Nuestra propuesta de Sangría prepa- BLANC 3 8 0
rada con fruta fresca dejada macerar CONCHA Y TORO
en vino Merlot y con un ligero toque 8 0
de romero. Jarra de 1lt
BLANCO - CHILE Uva suavignon blanc que da
380 un aroma frutal con notas a hierbas y
L.A. CETTO BLANC
durazno. Se sirve a 10°C. Carnes Blancas,
D E ZI N F A N D E L 80 Mariscos, Pastas, Paninos, Pizzas
ROSADO. Con claros destellos rosados,
con un pronunciado aroma frutal de
frambuesa y una ligera acidez. SUAVIGNON 3 8 0
CONCHA Y TORO
L.A. CETTO PETITE 400 8 0
S I R AH V A L L E D E
TINTO - CHILE Vino Sauvignon/Carmenere
G U A DA L U P E 90 Concha y Toro chileno. Tonos de ciruela con
TINTO - MÉXICO. Uva originaria del cuerpo medio y dulce.
Valle de Rodano, Francia de color rubi
profundo y corpulento.

M E R LO T 390
G A E TA N O D ’ A Q U I N O
85
TINTO - ITALIA Vino joven de uva Merlot de
la región del Veneto. Vino con Indicazione
Geografica Tipica. Ligeramente frutado e
ideal para acompañar
cualquier tipo de comida.
MALBEC 4 1 0
FINCA LAS MORAS
9 5
TINTO - ARGENTINO Vino fresco, joven y
frutado. Con aroma a frutos rojos maduros y
notas de humo y vainilla.
* Prohibida la venta de bebidas
alcohólicas a menores de edad.
 Café
CA F É Q U E E N M A M M A 4 2 CHOCOLATE CALIENTE
Expreso macchiato y un toque
4 0
de crema chantilly
EXPRESSO COKE 5 5
CA F É A M E R I C A N O 3 9 Shot de expresso + Coca Cola
A la italiana, shot cafe + agua
caliente CARAJILLO 9 0
Expresso + Licor 43
EX P R E S O 3 9
EX P R E S O D O B L E 6 0 CAPUCCINO FRAPPÉ 8 0
TH É C A L I E N T E 4 5
CA P U C C I N O CARAMEL FRAPPÉ 8 5
4 9
NU T E L L I N O 5 2 OREO FRAPPÉ 9 0
Capuccino + Nutella
THÉ HELADO 5 0
MO K A 5 1
Capuccino + Cacao EXTRAS

LA T T E M A C C H I A T O
Deslactosada 1 0
5 0
Descafeinado 1 0
CA R A M E L M A C C H I A T O 5 3 Leche Almendra 1 0

Cervezas
NACIONALES IMPORTADAS

CORONA/VICTORIA 4 0 HEINEKEN 5 6
CORONA LIGHT
GUINNESS DRAUGHT 8 0
PA C I F I C O 50
STELLA ARTOIS 7 0
MODELO 50
ESPECIAL/NEGRA ULTRA MICHELOB 6 5
CORONA S/ALCOHOL 50
PREPARADOS
A R T E S A N A L E S P O T O S INAS
CHELADA 1 5
MONOPOLIO LAGER 7 5
MICHELADA
ALPA IMPERIAL 7 0 SIN CLAMATO 2 0
Chocolate, Porter, Pale Ale,
American Wheat, Mango, Banana MICHELADA
CON CLAMATO 2 5
WASUMARA 7 6
Mezcal Ale, Blonde Ale, Irish Red Ale,
Nut Brown Ale, IPA, Oatmeal Stout
* Prohibida la venta de bebidas
alcohólicas a menores de edad.
 Cocktails
MOJITO 100
Famosísimo cocktail de origen Cubano
a base de Ron, hojas de menta fresca
molida con azúcar mascabado y jugo
de limón, con hielo y soda. Mojo es un
hechizo, por lo que Mojito es un pequeño
hechizo, fresco y gustoso.
GIN TONIC 120
Simple y refrescante. Gin, tonica, zumo de
limón y hielo. El secreto es usar ingredientes
de alta calidad. +Frutos Rojos (+$15)
PIÑA COLADA 110
Long drink a base de piña fresca, crema
de coco y ron blanco. Aromático, dulce y
refrescante, perfecto para toda ocasión y
mejor aún si en una terraza. Se prepara a
punto de frappé.
FRESA COLADA 110
Variane de la piña colada aún más golo-
sa. Se prepara a punto de frappé.
DAIQUIRI 90
Cocktail Caribico, simplemente fresco!
A base de ron blanco, jugo de limón y
azúcar morena. Mezclado y servido con
hielo
NEGRONI 135
Uno de los más famosos cocktails italia-
nos con gin, vermouth rojo, Campari y
una rebanada de naranja. De sabor seco e
inconfundible.
MARTINI ESPRESSO
110
Vodka, licor de café, shot de espresso.
Todo en shaker con mucho hielo y listo!
Un dulce amargo para acompañar
cualquier postre.
* Prohibida la venta de bebidas
alcohólicas a menores de edad.
AMERICANO 1 1 5
Debe su nombre a un boxeador Italiano
en América, apodado “L’Americano”
alrededor de los 60’s. Cocktail simple y
muy italiano a base de Campari Bitter,
Vermouth Rojo y Soda.
TAMARINDO MOJITO 1 0 5
Nuestra variante del clasico Mojito con
vaso escarchado con Tajin y un toque de
tamarindo.
CAIPIRINHA 1 0 0
Originario de Brasil, preparado con
limón, azúcar morena, Cachaca y mucho
hielo. Cocktail simple y de ahí deriva su
nombre Caipira (simple, humilde) con el
cual se llama a algunos habitantes.
MARGARITA 9 5
El cocktail Mexicano por excelencia. Te-
quila, triple sec, limón, hielo y sal en el
borde. Perfecto para abrir el apetito.
CUBA LIBRE 8 0
De origen Cubano, al entrar el refresco
de cola en el país con la independencia
de España, en algún bar en la Habana se
escucho el grito de “Por Cuba Libre!”.
Ron, cola y limón fresco.
BLOODY MARY 1 0 0
Vodka, jugo de tomate, limón, salsa
Worcestershire, Tabasco, sal y pimienta.
Creado por el comediante George Jessel
alrededor de 1939, se volvió famoso en el
brunch americano.
MAMMA SOUR STAR 1 1 5
Nuestra creación. Ron obscuro, jengibre,
limón, azúcar mascabado, soda y un li-
gerísimo toque de anís de estrella. Colmo
de hielo y cereza.
 Cocktails
LO N G I S L A N D T E A 1 4 0
Preparado según la receta IBA, no contiene
té, pero su sabor y aspecto final recuerda al
té helado. Pertenece a la categoría de hard
drink por el contenido alcohólico. Vodka,
ron, triple sec, tequila, gin, limón y cola.
MEZCALITA DE 1 2 0
JAMAICA
Un modo dulce de tomar el mezcal.
Nuestra versión con mezcal, jamaica
natural, limón, naranja, endulzada con
jarabe de agave y muchoooo hielo.

JU A N C O L L I N S 1 1 0
CARAJILLO 9 0
Transparente y puro para apreciar el
tequila mezclado con néctar de Café expresso, Licor 43 y hielo.
Agave, un toque de limón y soda, colmo Un clásico.
de hielo.

SP R I T Z 1 1 0
En el 2011 ingresó al libro IBA , es un
MARTINI 9 5
long drink aperitivo italiano. Difuso en El clásico. No necesita explicación,
el clásico aperitivo milanese y ahora en simplemente ser preparado con
toda Europa. Vino blanco espumoso, ingredientes de calidad y metódicamente.
naranja y Aperol. Gin y dry Vermouth.

DI R T Y S H I R L E Y
Quien es Shirley Temple? Este cocktail es
nombrado por ella. Un cocktail simple que
funciona siempre! Sprite, Vodka, granadina
con un twist de naranja y una cereza para
coronar.
1 2 0 COSMOPOLITAN 1 2 0
Grande clásico americano, un mix entre
lo áspero del jugo de arándano y limón,
con lo dulce del vodka y Cointreau que
lo transforma en un mix equilibrado y
perfecto. “A Cosmo Please!

Los Vasos 10 Oz 12 Oz 7 Oz 5 Oz

2 Oz 2 Oz 5 Oz

* Prohibida la venta de bebidas

alcohólicas a menores de edad.
 Copeo GINEBRA
MEZCAL
Dos Hombres 230 Boombay Saphire 1 2 5
Jurame 120 Bulldog 1 3 0
Estación Ipiña 120 Tanqueray 1 0 0
400 Conejos 120 Beefeater 9 5
400 Conejos Rep. 160
400 Conejos Tobalá 180 2 Oz LICORES Y APERITIVOS
400 Conejos Cuishe 180 *Incuye 1 refresco Amareto di Saronno 1 3 0
El Zacatecano 80
Anis del Chango 6 0
Gusano Rojo 150
Aperol 1 0 0
Oro de Oaxaca 160
Baileys Original 1 0 0
Guerrero Magico 110
Bitter Campari 1 0 0
Cachaca Pitu 7 5
T E QU I L A Cinzano Blanco 7 5
Don Julio Reposado 1 4 0 Cinzano Extra Dry 7 5
Don Julio Blanco 1 4 0 Cinzano Rojo 7 5
Centenario Azul Rep 8 0 Jagermesiter 1 0 5
Centenario Reposado 8 5 Licor 43 1 3 0
1800 Añejo 1 5 0 Licor de Café Kahlua 7 5
Herradura Reposado 1 8 0 Limoncello 1 2 0
José Cuervo Trad 1 0 0 Martini Vermouth 8 5
Fernet Gagliano 8 0
V O D KA
Sambuca Mastino Nero 9 5
Absolut Blue 90 Strega 1 2 0
Skky 90 Amaro Siciliano Averna 1 0 5
Galliano 1 2 0
RON
Frangelico 1 2 0
Bacardi Añejo 7 0 Brandy y Cognac
Bacardi Blanco 7 2 Torres 10 9 5
Bacardi Solera 7 5 Torres 5 8 0
Captain Morgan Spiced 7 0 Azteca de Oro 7 5
Captain Morgan White 7 0
WHISKY
Flor de Caña 5 años 8 0 J. Walker RED 1 0 0
Kraken Blanco 7 0 J. Walker BLACK 1 9 0
Kraken Spiced 8 0 J. Walker Double Black 1 9 0
Matusalem Clasico 8 0 Jack Daniels 1 1 0
* Prohibida la venta de bebidas Famous Gouse 1 0 0
alcohólicas a menores de edad.
Chivas 12 años 1 3 0