( A L A M E DA )

CROQUETAS DE N U E Z Y P E R A $110
QUINOA Y TOMATE Lechugas, nuez garapiñada,
D E S H I D R A T A D O $120 queso Gorgonzola, pera ahumada
(VEGANO)
y aderezo de uva pasa y vino
Croquetas veganas de quinoa, blanco. 180 gr
lenteja, linaza, aceitunas
negras y hierbas, acompañadas MEDITERRÁNEA CON
de aderezo de Sriracha y Q U I N O A $98
ensalada verde. 220 g Aceituna negra, queso feta con
un toque picante, pimiento,
PAPAS GAJO A pepino, tomate cherry, albahaca,
L A T R U F A $110 hierbabuena y vinagreta de vino
Con queso parmesano y aceite tinto. 220 gr
de trufa. 300gr.
KALE, MANZANA,
FONDUTA DE ALMENDRAS Y
ALCACHOFA, Q U E S O G R A N A $98
ESPINACA Queso grana padano con aderezo
de cítricos. 180 gr.
Y P R O V O L E T T A $135
Mezcla de queso mozzarella,
espinaca y corazones de ENSALADA CÉSAR CON
alcachofa, provoletta, P E C O R I N O $98
acompañado de focaccia de Nuestra César con corazones de
tomillo. 350 g lechuga, chiles güeros, limón
amarillo y queso Pecorino.
C A L A M A R E S F R I T O S $140 220 gr
Salsa arrabbiata y alioli. Pollo 90gr $55. Salmón 80gr $65
150gr.

ESFERAS
D E P A R M E S A N O $85
Aderezo de chipotle ahumado.
200 gr.
PECHUGA DE POLLO
S H I S H I T O S T O R E A D O S $110 A L H O R N O $160
Pimiento shishito rostizado,
A elegir: Diávola o finas
limón amarillo tatemado y sal
hierbas, acompañado de cogollo,
de mar. 160 gr.
aguacate y elote amarillo
rostizado.350 gr.

S A L M Ó N H O R N E A D O $195
Acompañado de betabeles
rostizados y salsa de queso
de cabra. 300 gr.

300 600 300 600

chica grande chica grande

PEPPERONI $140 $220 DIÁVOLA $160 $240

Salsa pomodoro, mozzarella y Salsa pomodoro, mozzarella,
pepperoni curado salchicha italiana, pepperoni
curado, salami calabrese y
MARGHERITA $140 $220 salsa diávola
Salsa pomodoro, mozzarella,
tomate cherry, hojas de PANCETTA CON TOCINO
albahaca y aceite de ajo Y MIEL DE MAPLE $160 $240
Salsa pomodoro, mozzarella,
HUITLACOCHE Y pancetta caramelizada, cebollín,
OAXACA $140 $220 miel de maple, con o sin huevo
Puré de huitlacoche, queso estrellado
oaxaca, granos de elote y
chile jalapeño GORGONZOLA
Y PERA $160 $240
PROSCIUTTO Y Queso gorgonzola, nuez, miel,
ARÚGULA $160 $240 romero y láminas de pera
Salsa pomodoro, mozzarella,
prosciutto, arúgula y reducción RÚSTICA $160 $240
de balsámico añejo Salsa pomodoro, mozzarella,
prosciutto, jitomate deshidratado,
SALCHICHA ITALIANA cebolla caramelizada y queso
de cabra
CON CHILE
C U A R E S M E Ñ O $160 $240 BOLOÑESA $160 $240
Salsa pomodoro, mozzarella,
Ragú de carne de res acompañada
salchicha italiana y chile
de vegetales en salsa de tomate
cuaresmeño
y vino tinto, con queso mozzarella
fresco y láminas de parmesano
C U A T R O Q U E S O S $160 $240
Salsa pomodoro, mozzarella,
PIZZA x EDO KOBAYASHI
gorgonzola, queso de cabra,
Salsa pomodoro, mozzarella
brie y uva verde
fresca, kale con aderezo césar
rostizado, salchicha landjäger
PROVOLETTA $160 $240 y se termina con aceite de ajo
Láminas de queso provolone, y pimienta. $160 $240
rebanadas de jitomate, orégano,
peperoncino y aceite de ajo

PIZZA DEL MES X BÁRBARA LÓPEZ

#PIZZABÁRBARA

Salsa pomodoro, queso pizza, queso camembert,

láminas de parmesano, salchicha italiana,
cebolla caramelizada, mermelada de durazno,
láminas de durazno y cebollín picado.
ch.$170 gr.$255

L A S A G N A B O L O G N E S A $175 CRUMBLE DE FRUTOS

La clásica, acompañada de R O J O S $120
ensalada verde. 300 gr. El clásico crumble con
zarzamora, frambuesa y fresa
GNOCCHI EN SALSA horneado en casa. 150 gr.
D E H O N G O S $150
Pasta hecha a base de papa en TARTA DE PLÁTANO CON
una salsa de hongos, crema y D U L C E D E L E C H E $98
vino blanco. 260 gr. Tarta de plátano con dulce de
leche y base de nuez. 150 gr.
SPAGHETTI EN SALSA
ARRABIATA CON SALAME $150 BROWNIE DE
Bucatini en salsa de tomate, C H O C O L A T E $98
salame calabrese, hierbabuena, Con helado de vainilla.180 gr.
peperonchino y semilla de
hinojo. 300 gr. PASTEL DE CACAO
O R G Á N I C O $98
RIGATONI CON SALMÓN $155 Pastel de cacao vegano elaborado
Pasta corta en salsa rosa al artesanalmente con ingredientes
vino blanco, salmón fresco, 100% orgánicos. 150 gr
queso de cabra, cebollín y un
toque de ralladura de limón
amarillo. 290 gr.

L A S A G N A D E H O N G O S $170
Ragú, mezcla de hongos,
porcini, ricotta, albahaca y
perejil. 300 gr.

REFRESCOS 355ml $45

AGUA EMBOTELLADA CORONA EXTRA 355 ml $48
Pilsner
DE VIDRIO 355ml $45
A G U A M I N E R A L 355ml $35 VICTORIA 355 ml $48
Viena
AGUA DEL DÍA 384ml $28 MODELO ESPECIAL 330 ml $55
AGUA PERRIER 330ml $60 American Pilsner

AGUA SAN PELLEGRINO 250ml$50 NEGRA MODELO 330 ml $55

Munich
LIMONADA O
STELLA ARTOIS 355 ml $60
NARANJADA 350ml $35 Lager
C A F É A M E R I C A N O 230ml $38 MICHELOB 355 ml $60
American Lite
C A F É E S P R E S S O 4 5 m l $38
E S P R E S S O D O B L E 9 0 m l $60
F L A T W H I T E 230ml $45
TÉ 180ml $40 $10
TARRO MICHELADO 45 ml
F E L I X S C H O R L E 3 5 5 m l $60
Mandarina y Manzana TARRO MICHELADO $13
CUBANO 45 ml
CLAMATO 325 ml $45
TARRO CON $20
CLAMATO 120 ml

COCTELES CLÁSICOS

WHISKEY SOUR (1850-1860) $130

Jameson, Sweet & Sour
y twist de Limón. 110 ml
COLIMITA 355 ml $98
NEGRONI (1910-1920) $135 Lager
Tanqueray LD, Campari,
CAYACO 355 ml $98
Cinzanno Rosso y naranja. 90 ml Lager Lite
MINERVA COLONIAL 355 ml $98
BLOODY MARY $135(1920-1930) Kolsch
Ketel One, Jugo de Tomate, Limón, MINERVA VIENA 355 ml $98
Salsas y especias, Bitters Viena Lager
y aceitunas. 170 ml MINERVA STOUT 355 ml $98
Sweet Stout
HOMBRE PÁJARO $130
MOJITO (1920-1930) $110 Rye Lager
473ml
Havana 3, Hierbabuena,
MACANUDA BROWN $130
Sweet & Sour y Soda. 170 ml English Brown Ale
473ml

28 BLONDE 330ml $110

T O M M Y ´ S M A R G A R I T A $135 Belgian Blond
(MID 1990´S)
Don Julio Blanco, Limón Verde
y Agave Syrup. 105 ml

APEROL SPRITZ (2006-2007) $135

Aperol, Prosecco, Soda
y naranja. 150 ml
SANGRÍA 300ml $95
T I N T O D E V E R A N O 3 0 0 m l $95
COCTELES CANCINO BLANCO DE VERANO 300ml $105
CLERICOT 300ml $95
U N I Ó N R O X Y $135 J A R R A C L E R I C O T 1 L $270
Unión Joven, Infusión
de Jamaica y Romero, JARRA TINTO
Nieve Roxy de Limón DE VERANO 1L $290
y sal de gusano. 160 ml J A R R A S A N G R Í A 1 L $260
C Y N A R G I N & T O N I C $140
Tanqueray LD, Cynar,
Bitters de toronja
y Agua Tónica. 190 ml

O L D F A S H I O N E D S I L V E S T R E $145
Unión Silvestre, Ancho Reyes,
Angostura Aromatic bitters
y Twist de naranja. 100 ml

C A N C I N O S W I Z Z L E $145
Havana 7, Cinzano Bianco,
Strega, Sweet & Sour y
Angostura Aromatic bitters. 160 ml

750ml. 150ml.
BLANCO

FLYING SOLO $650,00 $140,00

Francia, Pays Doc.Grenache Blanc,viognier

BELLARETA $460,00 $95,00

Italia, Toscano. Chardonnay

ROSADO
ETNIA $560,00 $120,00
Chile, Valle Central.
Cabernet Sauvignon, Syrah.

TINTO
ROCCAVENTOSA $490,00 $110,00
Italia, Abruzzo. Montepulciano

BORSAO $480,00 $110,00

España, Campo De Borja. Garnacha

C’EST LA VIE $600,00 $130,00

Francia, Pays DOC. Pinot Noir, Syrah

HARDYS STAMP $560,00 $120,00

Australia,South Eastern.Cabernet,Shiraz

TRASIEGO $680,00 $150,00

Mexico, Valle.Cabernet,Sangiovese,Malbec

ESPUMOSO
CINZANO PROSECCO $500,00 $110,00
Italia,Veneto. Demi Sec

Todos nuestros platos incluyen I.V.A y están expresados en

pesos mexicanos (MXN)

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