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1 TRENTINITOS . Ñoquis fritos rellenos de $1900 4 PROSCIUTTO CAPRESE. Jamón crudo $2100 $3400
mozzarella, jamón cocido, nuez,acompañado seleccionado, mozzarella de búfala, tomates
de una crema de rúcula y salsa teriyaki, de estación, albahaca fresca, aceto balsámico
decorado con hoja albahaca. glaze, pimienta negra y aceite.
ENTRADA SUGERIDA
TRENTINITOS $2100
+ GIN TONIC FINAL
ENSALADAS
1 NAPOLI. Quinoa, hojas verdes, tomate, $2350 3 CROCCANTINO. Hojas verdes, tomates en dados, $2350
zanahoria, queso tybo, finas láminas de pechuga zanahoria, finas láminas de pechuga crocante,
macerada en jugo de limón y aceite de oliva saborizada con mayonesa picante, salsa teriyaky y
perfumada con jengibre. Nuevo semillas de sésamo. Nuevo
2 BIANCO DI AVE. Hojas verdes, tomate $2350 4 CESARE. Colchón de hojas verdes, croutones, $2600
concasé, zanahoria, finas láminas de pechuga tomates secos y queso reggiano en hebras,
maceradas con jugo de limón y aceite de oliva, acompañadas de pollo y perfumadas con caesar
aderezada con mayonesa picante y salsa teriyaky dressing y salsa teriyaki.
perfumada con jengibre y sésamo. Nuevo
PORCIÓN EXTRA DE POLLO. $850
MENÚ
1 VEGAN BOWL. Quinoa, tomate, zanahoria, $2600 3 MALFATTIS DE ESPINACA. Malfatti de espinaca $4200
pepino, aderezada con salsa teriyaky, sésamo y ricota, acompañado de salsa rosa y aromatizado
y jengibre. Nuevo con albahaca fresca. Sin harina. Alto en proteínas,
bajo en hidratos y grasas. Nuevo
2 PETTINO DI POLLO CON VERDURE. (Light $3350 4 MALFATTIS DE CALABAZA. Malfattis de calabaza $4350
455 Kcal.) Pechuga de pollo a la plancha sobre un y nuez, acompañado de salsa rosa y aromatizado con
colchón de rúcula fresca con queso parmesano, albahaca fresca. Sin harina. Alto en proteínas, bajo
vegetales al vapor y salsa cuatro quesos. en hidratos y grasas. Nuevo
PASTAS
1 RAVIOLES DE BERENJENA ASADA. Ravioles de $2200 5 RAVIOLES DE HONGOS, GREMOLATA Y QUESO DE CABRA. $3100
berenjena asada, mozzarella y ricota con sofrito de Ravioles rellenos con champiñones, mozzarella, ricota, queso
cebolla, zanahoria y ajos asados, corte de pomodoro y de cabra y vino blanco acompañados con salsa crema, corte de
albahaca fresca perfumados con aceite de oliva. pomodoro y albahaca fresca. Nuevo *NO VÁLIDO 2X1
2 SPAGHETTI CON POLPETTE DI CARNE. Pasta $2800 6 SORRENTINO POMODORO E PANNA. Sorrentino relleno $3100
seca tradicional con salsa pomodoro, acompañada de con jamón cocido, mozzarella y ricota acompañados con salsa
albondigas de ternera, perfumadas con albahaca crema y corte de pomodoro. *NO VÁLIDO 2X1
fresca y aceite de oliva.
7 SORRENTINOS DE OJO DE BIFE. Sorrentinos con base $3800
3 FETUCCINI DEL BOSCO. Cintas caseras al huevo, $2400 crocante rellenos de carne de ternera, pimiento rojo y tomates
sarteneados con salsa pomodoro, cebolla de verdeo, secos, acompañados de salsa reducción de malbec
mix de hongos. *NO VÁLIDO 2X1 perfumados con albahaca fresca. Nuevo *NO VÁLIDO 2X1
4 GNOCCHI DI PATATE ALLA RUCOLA. Ñoquis de $2600 8 AGNOLOTTIS DE BONDIOLA ASADA. Agnolottis Rellenos $4700
papa sarteneados con salsa pomodoro, cebolla, de Bondiola asada, cerveza negra y batatas, con salsa reducción
tomates, mozzarella y rúcula fresca. de malbec, panko crocante y albahaca fresca. Nuevo *NO VÁLIDO 2X1
COCKTAILS SUGERIDOS
PIZZAS A LA PIEDRA
POLLOS
1 MILANESA DE POLLO. Milanesa de pollo con $3000 4 POLLO ALLA PIZZAIOLA. Pechuga de pollo $3750
finas láminas de parmesano, tomate fresco, con salsa pomodoro, tomate concasé, gratinado
rúcula, con macerado de aceite de oliva y con queso mozzarella, queso reggiano y albahaca
pimineta negra. fresca, acompañado con papas rústicas.
2 MILANESA DE POLLO ALLA NAPOLETANA. $3550 5 POLLO DOLCE. Pechuga de pollo grillada con $4150
Gratinada con salsa pomodoro, tomate concasé, ananá y jamón cocido caramelizado, sobre
mozzarella y orégano, acompañado con puré de colchón de papas rústicas y salsa crema agridulce.
papas o papas rústicas.
CARNES
1 HAMBURGER IT. Pan de campo, medallón de carne de $3600
180 gr., salsa barbacoa, cebolla caramelizada, hongos,
panceta, queso cheddar, huevo y mayonesa picante.
Acompañado de papas doré y salsa Alioli. Nuevo
2 LOMO CON HONGOS Y VEGETALES. Dos bifes de lomo $6400
de 140gr grillados, acompañados de salteado de hongos,
emulsión de vegetales ahumados con guarnición de
papas doré.
GUARNICIONES
Puré de Papas / Papas Rústicas/ Ensalada Mixta.
$850
BEBIDAS
330 CC 730 CC 975 CC 330 CC 730 CC 975 CC
VINOS Y ESPUMANTES
375 CC 750 CC 187 CC 375 CC 750 CC
BODEGA LAURA CATENA BODEGA PIATTELLI
La Posta Rose de Malbec $5300 Piattelli Reserva torrontes cafayate $10300
Altaland Histórico $6500 Piattelli Reserva malbec cafayate $10300
La Posta Pizzella $7700 Piattelli Reserva torrontes cafayate $9800
Luca Malbec $12500 FINCA FERRER
BODEGA LOS HAROLDOS Acordeon Malbec $3300
Chacabuco Rosé/Sauvignon Blanc / Malbec $2400 $4900
Conejo Verde Malbec / Blan de Blanc $2700 Finca Ferrer Syrah
Colección 1310 Pinot Noir Vineyard $10600
Chacabuco Chenin Dulce Natural $2800
Estate Malbec / Cabernet Sauvignon $2200 $3000 BODEGA ANDELUNA
BODEGA FALASCO WINES 1300 Malbec / Sauvignon Blanc $3700
Ferus $6000 Altitud Malbec / Cabernet $5600
Fausto $6800
Hermandad Malbec BODEGA LAS PERDICES
$8700 Viña Las Perdices Clásico Malbec $2500 $3600
BODEGA TERRAZAS DE LOS ANDES
Apelacion de Origen Los Chacayes Malbec $8800 Viña Las Perdices Sauvignon / Blanc $2500 $3600
Apelacion de Origen Las Compuertas Malbec $8800 Viña Las Perdices Reserva Malbec $5900
Terrazas Grand Malbec $17400 BODEGA LA RURAL
BODEGA ETCHART $3300 $5100
Cafayate Malbec $2900 Trumpeter Malbec
Rutini Cabernet Malbec $8100
Cafayate Cosecha Tardia $2900
Cafayate Reserva Torrontés $4400 BODEGA SALENTEIN
BODEGA SANTA JULIA Killka Malbec $4000
Santa Julia Malbec $2100 $2700 BODEGA ALTOS LAS HORMIGAS
Santa Julia Chenin Dulce Natural $2800
Santa Julia Cabernet Franc $2800 (VINOS ORGÁNICOS)
Alambrado Malbec $3300 Colonia Las Liebres Bonarda $4600
Tension Ribera Malbec Petit Verdot $3700 Colonia Las Liebres Malbec $5000
Santa Julia Chardonnay $2100 $2700 Altos Las Hormigas Terroir $6800
BODEGA ZUCCARDI VALLE DE UCO BODEGA ESCORIHUELA GASCON
Zuccardi Serie A Malbec $3700 $6000 Escorihuela Gascon Chardonnay $4000
Zuccardi Q Malbec / Cabernet Franc $8200
Emma Zuccardi Bonarda $13100 Escorihuela Gascon Malbec $4000
BODEGA LUIGI BOSCA Escorihuela Gascon Gran Reserva Rose $10100
Finca La Linda Malbec $5700 Escorihuela Gascon Gran Reserva Chardonnay $10100
Luigi Bosca Malbec $9200 Escorihuela Gascon Malbec Organic viney $11900
BODEGA FINCA LAS MORAS
Paz FLM Malbec $4900 BODEGA TRIVENTOS
Paz FLM Cabernet Franc $4900 Triventos Golden Resreva Cab. Franc $6400
BODEGA TRAPICHE BODEGA FABRÉ MONTMAYOU
Fond De Cave Malbec $4500 Fabré Montmayou Terruño Chardonnay $5900
Trapiche Puro Rosé $4900 $5900
Fond De Cave Reserva Cab. Franc $5300 Fabré Montmayou Cabernet Franc
Fabré Montmayou Cabernet Sauvignon $5900
BODEGA CONCHA Y TORO
Casillero del Diablo Red Blend $3000 ESPUMANTES
BODEGA BIANCHI Freixenet Extra Brut $3800
Marlo Dulce $2200 Espumante Los Haroldos Extra Brut $4200
Los primos pinot Noir $2300 Chandon Extra Brut $6900
Familia Bianchi Rose Blend $3100
Mumm Domaine Extra Brut $7200
Familia Bianchi Chardonnay $4400
Familia Bianchi Malbec $4400 Antonieta Espumante $7800
BODEGAS DANTE ROBINO Alma 4 Pinot Noar - Chardonnay $9200
Dante Robino Legado Malbec $5200 Baron B Extra Brut $16500
Gran Dante Bonarda $8400
Veuve Cliqcuot Brut NO APLICA DESCUENTOS $109900
POSTRES