ANTIPASTO CHIQUITÍN MATAMBRE CASERO

GAMBAS EMPANADAS
SALPICÓN DE AVE.
EMPANADAS
Morrón, cebolla, papa, pollo y
condimentos.

MAYONESA DE AVE.
JAMÓN COCIDO
MAYONESA DE ATÚN

TOMATE RELLENO
JAMÓN CRUDO

LENGUA

VITHEL TONNE.
PALMITOS MUZZARELLA

CHAMPIGNONES

TABLA ALE
Rabas, cornalitos, PROVOLETAS
calamaretes, camarones, Gran Chiquitín
langostinos y salsa golf. tomate, morrón y jamón.

Santy.
rúcula, jamón crudo y
tomates secos.

al oreganato.

al pimentón.

al tomate.
. ENTRADAS . . PLATOS PRINCIPALES .

CORNALITOS MEJILLONES

COPA DE CAMARONES
Camarón, salsa golf, palmitos,
manzana y apio.
ajo, orégano, fileto, ají
ENSALADA DE CALAMARES
a la Regamati
Morrón, cebolla, tomate, calamar y
condimentos. portuguesa, crema

GAMBAS AL AJILLO CONGRIO

CALAMARETES a la Parrilla

al Verdeo
con Salsa de Camarones
cebolla, morrones

CAZUELAS
a la Regamati

RABAS
PAELLA
 LENGUADO
con Mejillones o Calamares a la Parrilla

CALAMARES RELLENOS
2 Calamares

FILET DE MERLUZA

TRUCHA

SALMON ROSADO

PULPO

a la Crema
Real
 TALLARINES NEGROS
al Fileto al Fileto
a la Bolognesa a la Bolognesa
a la Crema ó Mixtos a la Crema ó Mixtos
con Salsa Verde
CAPELETTIS pollo
CANELONES al Fileto
al Fileto a la Crema ó Mixtos
a la Bolognesa
a la Crema ó Mixtos RAVIOLES verdura
Napolitanos al Fileto
a la Bolognesa
AGNOLOTTIS a la Crema ó Mixtos
al Fileto
a la Bolognesa
a la Crema ó Mixtos

TALLARINES
CHIQUITÍN

CHIQUITÍN ROQUEFORT

al Fileto
a la Bolognesa
a la Crema ó Mixtos
 ÑOQUIS
SOFÍA
al Fileto
jamón, muzzarella, tomate en
a la Bolognesa
cubos, albahaca y salsa rosa.
a la Crema o Mixtos
al Fileto
a la Bolognesa
LASAGNA
a la Crema o Mixtos
de ricota y verdura
con Salsa Verde
completa
de jamón y queso
ÑOQUIS RELLENOS
al Fileto
de jamón y queso
a la Bolognesa
al Fileto
a la Crema o Mixta
a la Bolognesa
a la Crema o Mixtos
con Salsa Verde

ÑOQUIS DE CALABAZA
a la Crema o Mixtos
con Salsa Verde

ÑOQUIS DE ESPINACA
al Fileto
a la Crema o Mixtos

ÑOQUIS DE MAMA

al Fileto
a la Crema o Mixtos
CHIQUITÍN
Nueces, roquefort, crema,
queso cremoso gratinado.
SALSA DE SALMÓN
Salmón, parmesano, perejil, crema,
pimienta, nuez moscada.
ROMANA
Ajo, aceitunas, tomate,
champignon, perejil, pimienta.
SICILIANA
Cebolla, pimienta, berenjena,
aceitunas, salsa de tomate.
PESCATORE
Camarón, calamar, ajo,
berberecho, tomate.
SALSA DE CALAMAR
Calamares, salsa portuguesa.
PUTANESCA
Tomate, anchoas, alcaparras,
aceitunas, ajo, perejil.
CUATRO QUESOS
Queso cremoso, provolone,
parmesano, roquefort .
CARUSO
Champignon, hongos secos,
crema, perejil, jamón.
SALSA CAMARONES
Palmitos, camarones,
crema, ketchup.
FINOCCHIO
Pollo, cebolla, crema,
queso rallado.
MIRU
Champignones enteros, crema,
cubitos de panceta, condimentos.
PRÍNCIPE DE NÁPOLES
Jamón, fileto, pollo, huevo.
SCARPARO
Fileto, aceitunas, jamón,
champignones.
PARISIENS
Pollo, crema, jamón, aceitunas.
SALSA DE ATÚN
Atún, nueces, aceite de oliva,
perejil, salsa inglesa.
LOMOS BONDIOLA DE CERDO
a la Crema con papas a la crema. MARTINA
a la Pimienta Muzzarella, tomate y albahaca,

Salsa demi glace, pimienta en grano, papas españolas.

papas a la crema. a la Mostaza

Crema, mostaza, papas españolas.
al Champignon
Salsa demi glace, champignon,
papas noicette.
BIFE DE CHORIZO
a la Mostaza
Crema, mostaza, papas españolas.
DON LUIS
Relleno con espinaca y crema o
al Estragón
jamón y queso o panceta y
Estragón, crema, papas noicette.
cebolla, papas españolas.
a la Napolitana
Jamón, queso, tomate en rodajas, GRAN CHIQUITÍN
papas españolas. Panceta, arvejas, huevo,
papas pay.
al Verdeo
Cebolla de verdeo, crema, papas
DON CARLOS
españolas.
Jamón, queso, tomate, morrón,
al Roquefort papas españolas.
Roquefort, crema, papas noicette.
DON OLEGARIO
al Scarparo
Morrón, cebolla, huevo frito,
Jamón, aceitunas, crema,
papas rejilla.
champignon, papas rejilla.
a la Pimienta
Salsa demi glace, pimienta en
grano, papas a la crema.
 COSTILLAS DE CERDO 1/4 POLLO
CHIQUITÍN
HICHO
Palmitos, ananá, durazno, crema,
Rellena con panceta, muzzarella
papas noicette.
y espinaca, papas rejilla.
al Champignon
a la Riojana
Salsa demi glace, champignon,
Arvejas, panceta, 2 huevos fritos,
papas noicette.
papas españolas. al Scarparo
Normanda Jamón, aceitunas, crema,
con puré de manzana. champignon, papas rejilla.
a la Mostaza
Crema, mostaza, papas españolas.
al Roquefort
SUPREMAS ESPECIALES
Roquefort, crema, papas noicette.
a la Diabla
al Ajillo
Ananá, guindas, papas noicette.
Ajo, salsa demi glace, papas
Singapur españolas.
Duraznos, guindas, papas noicette.
a la Provenzal
Maryland Ajo, perejil, papas españolas.
Arvejas, jamón, banana, salsa choclo,
al Verdeo
papas pay.
Cebolla de verdeo, crema, papas
a la Suiza españolas.
Muzzarella, crema, papas españolas.
a la Naranja
al Roquefort Naranja, crema, papas noicette.
con puré duquesa.
a la Crema
con Crema de Choclo con papas a la crema.
y papas españolas.
a la Portuguesa
con papas españolas.
a la Parrilla con salsa jardinera
papa, zanahoria, arveja con demi
glace.
CHORIZO / MORCILLA MILANESA DE TERNERA
RIÑONES / CHINCHULINES Completa
Napolitana
MOLLEJAS
a la Provenzal
MILANESA DE LOMO
al Verdeo
MILANESA DE POLLO / SUPREMA
ASADO DE TIRA Completa
VACIO Napolitana

BIFE DE CHORIZO
BIFE DE LOMO
. SUGERENCIAS .
COSTILLITAS DE CERDO
MILANESA QUECA

MATAMBRE DE CERDO MILANESA FER

a la Pizza españolas.

al Roquefort MILANESA IRINA

muzzarella, cebolla, orégano,
1/4 POLLO Deshuesado papas españolas.

MILANESA JÓSE

MATAMBRE papas españolas.

TIERNIZADO EXEQUIEL MILANESA NANA
Ajo, pimienta, roquefort, morrón,
papas pay.
MILANESA SUIZA
a la Pizza
MILANESA ROQUEFORT

PARRILLADA COMPLETA
para 2 personas.
Lechuga y tomate
Mixta
Mixta con huevo
Zanahoria y huevo
Zanahoria y manzana
Chauchas, tomate y huevo
Rusa
Radicheta y ajo
Radicheta, tomate y ajo
Tomate, papa, huevo, mayonesa
Remolacha y huevo
Papa y huevo
Rúcula y queso Parmesano
. ESPECIALES .
CAESAR
Lechuga, pollo, parmesano,
croutons, huevo, salsa Caesar.
AGUSTINA
Arroz, huevo duro, jamón,
zanahoria.
TOMAS
Ananá, palmitos, crema,
cubitos de queso.
LUCIANA
Queso mdp, pollo, jamón, palmitos,
apio, mayonesa, crema.
LUCAS
Arroz, apio, manzana, nuez,
mayonesa.
VALE
Palta, rúcula, tomate, huevo,
semillas de sésamo.
SURIMI
Varitas surimi, palmitos, apio,
manzana, salsa golf.
TROPICAL
Apio, palmitos, ananá, jamón,
crema, mayonesa.
MARINERA
Tomate, atún, camarones,
zanahoria, salsa golf.
WALDORF
Palmitos, manzana, apio, nuez,
crema.
CAMERÚN
Roquefort, camarones, manzanas,
nueces, mayonesa.
CAPRESSE
Muzzarella, tomate, albahaca.
 TORTILLAS
PAPAS ESPECIALES

INDIA
papas fritas bastón, crema, panceta,
cebolla y muzzarella.

BAUTI
papa, huevo, chorizo colorado
papas fritas bastón, crema, jamón,
aceitunas y muzzarella.
OMELETTES
Papas fritas 4 Quesos

Papas fritas al Verdeo

Papas fritas al Roquefort

Papas a la Crema
Papas Fritas / Pay / Española
Papas Fritas a la Provenzal
Revuelto de Gramajo
papas pay, huevo, morrón, arvejas,
perejil, jamón.
Panache de Verduras
acelga, papa, zanahoria, huevo,
chaucha, zapallo, remolacha

Papas Fritas Rejilla / Noicette Arroz a la Crema gratinado

Puré Huevo Duro ó Frito
ESPECIALES Don Pedro
Helado, crema chantilly, nuez, whisky.
COPA CHIQUITIN
Ensalada de frutas, dulce de leche, Tiramisu
helado, crema, nuez, almendras, Lemons Champs
charlotte, chocolate rallado. Helado de Limón, crema, champagne.
COPA JOACO Mousse de Chocolate
Dulce de leche, banana, helado 2
bochas, charlotte, crocantes, frutilla, Almendrado
chocolate rallado. Bombón Escoces
COPA FEDE
Bombón Suizo
Dulce de leche, merengues,
helado, salsa de frutilla. Flan Casero

COPA CAMI Budin de pan casero / Tarantella

Dulce de leche, crema, helado, con dulce de leche, crema o mixto
banana, charlotte, chocolate rallado.
Ensalada de Frutas
COPA VANI
Banana, helado de vainilla, Duraznos en Almíbar
almendras, salsa de chocolate. Zapallo / Higo / Mamón en Almíbar
POSTRE SOFI Queso y Dulce
Helado de Vainilla, charlotte, frutilla,
FRUTILLAS
kiwi, banana, crocante, crema, dulce
con Azúcar
de leche, chocolate rallado. con Crema
POSTRE LUCIA
PANQUEQUES
Brownie de chocolate con nuez y
con Dulce De Leche (2)
almendras, helado de crema, salsa
de Manzana / Banana / Mixto
de frutilla.
de Manzana con helado (1 bocha)
CASATTA AGUSTIN
HELADOS
Pionono, queso crema, , nuez,
Mixto 2 gustos
almendras, crocante, crema.
Mixto 3 gustos
TORTA HELADA LUCIANA
Adicional
Pionono, helado, crema,
Dulce de leche, crema,
nuez, charlotte. mixto, charlotte.

CREPPES INES
Dulce de leche, crema, chocolate.
SIN ALCOHOL

Agua Mineral sin Gas

Agua Mineral con Gas
Gaseosa
Agua Saborizada
Naranja natural exprimida
Clericó (sin vino o sidra)
Limonada

CON ALCOHOL

CERVEZAS
Patagonia 473cc (Ipa, Amber Lager)
Patagonia 730cc (Ipa, Amber Lager)
Corona 330cc
Corona 710cc
Andes 473cc (Ipa, Roja)
Stella Art. 473cc (Lager, Noire)
Stella Art. 1000cc (Lager)

WHISKY
Nacionales
Importados

Servicio de Mesa, Ley n° 2118

 750cc 375cc 750cc 375cc

.MALBEC.
.CABERNET SAUVIGNON.
LUIGI BOSCA (Luigi Bosca, Mendoza)
HERMANDAD (Falasco Wines, Mza.) LUIGI BOSCA (Luigi Bosca, Mza.)

TERRAZAS AP. DE ORIGEN(T. de los Andes, Mza.) ALAMOS (Catena Zapata, Mendoza)
FAUSTO (Falasco Wines, Mendoza) FOND DE CAVE (Trapiche, Mza.)
FERUS (Falasco Wines, Mendoza)
NICASIA (Catena Zapata, Mendoza) .PINOT NOIR.
SAINT FELICIEN (Cat. Zapata, Mza.)
PADRILLO (Finca Los Padrillos, Mza)
FAMILIA BIANCHI (Bianchi, Mendoza)
TRUMPETER (Rutini Wines, Mendoza)
.CABERNET FRANC.
SEPTIMA OBRA (Septima, Mendoza)
TERRAZAS RESERVA (T. de los Andes, Mza.)
SAINT FELICIEN (Cat. Zapata, Mza.)
ANIMAL ORGÁNICO (Animal Organic, Mendoza)
NICASIA (Catena Zapata, Mendoza)
ALAMOS (Catena Zapata, Mendoza)
RESERVA LOS HAROLDOS
ESCORIHUELA GASCÓN (Esc. Gascón, Mza.) (Los Haroldos, Mendoza)
LOS HAROLDOS RESERVA(Los Haroldos, Mza.)
SEPTIMA (Septima, Mendoza)
.BI VARIETAL Y BLEND.
FOND DE CAVE (Trapiche, Mendoza)
CORDERO CON PIEL DE LOBO (M.M.W.,Mza.) DV CATENA CABERNET - MALBEC
(Catena Zapata, Mendoza)
UXMAL (Uxmal, Mendoza)
HERMANDAD BLEND
ALMA MORA (Finca Las Moras, Mza.)
(Falasco Wines, Mendoza)
DON VALENTIN LACRADO
MONTCHENOT BLEND
(Bianchi, Mendoza)
(Lopez, Mza.)
ESTATE (Los Haroldos, Mendoza)
CHÂTEAUX VIEUX (Lopez, Mza.)
ESTIBA I (Esmeralda, Mendoza)
PERRO CALLEJERO
LATITUD 33° (33 Sur, Mendoza) (Mosquita Muerta Wines, Mendoza)
EMILIA (Nieto Senetiner, Mendoza) RINCÓN FAMOSO (Lopez, Mza.)
ALTOS LAS HORMIGAS CLÁSICO (L.H., Mza.) VASCO VIEJO (Lopez, Mendoza)
ELEMENTOS (El Esteco, Mendoza) SAN FELIPE 12 UVAS
CONEJO VERDE (Chacabuco W., Mza.) (La Rural, Mendoza)

FAMILIA GASCÓN (Esc. Gascón, Mza.)

PORTILLO VEGANO (Salentein, Mza.)
LOPEZ (Lopez, Mendoza)
CHACABUCO (Chacabuco Wines, Mza.)
187cc
ALARIS (Trapiche, Mendoza)
SAN FELIPE (La Rural, Mendoza)
BENJAMIN (Nieto Senetiner, Mendoza)
 750cc 375cc 750cc 375cc

.CHARDONNAY. .SAUVIGNON BLANC

& OTRAS UVAS.
LUIGI BOSCA (Luigi Bosca, Mendoza)
HERMANDAD (Falasco Wines, Mza.) ALAMOS (Catena Zapata, Mendoza)
FERUS BLANC DE BLANCS CHÂTEAUX MONTCHENOT
(Falasco Wines, Mendoza) (Lopez, Mendoza)

TRUMPETER (Rutini Wines, Mendoza) UXMAL (Uxmal, Mendoza)

FAMILIA BIANCHI (Bianchi, Mendoza)
FOND DE CAVE (Trapiche, Mendoza)
CHATEAU VIEUX (Lopez, Mendoza)
LATITUD 33° (33 Sur, Mendoza)
ESTIBA I (Esmeralda, Mendoza)
FAMILIA GASCÓN (Esc. Gascón, Mza.)
CHACABUCO TORRONTES
(Chacabuco Wines, Mendoza)
RINCÓN FAMOSO (Lopez, Mza.)
187cc
TRAPICHE (Trapiche, Mendoza)
LOPEZ (Lopez, Mendoza)
SAN FELIPE (La Rural, Mendoza)
VASCO VIEJO (Lopez, Mendoza)

.BLANCO DULCE.
ESPUMANTES
CONEJO VERDE (Chacabuco W., Mza.)
COSECHA TARDIA (Norton, Mza.) BARON B EXTRA BRUT
(Chandon, Mendoza)
ALARIS DULCE COSECHA 187cc
CHANDON EXTRA BRUT
(Trapiche, Mendoza)
500cc (Chandon, Mendoza)
CHACABUCO CHENIN
CHANDON ROSE
(Chacabuco Wines, Mendoza)
(Chandon, Mendoza)
LOPEZ DULCE NATURAL
MONTCHENOT EXTRA BRUT
(Lopez, Mendoza)
(Lopez, Mendoza)

LOS HAROLDOS EXTRA BRUT

.ROSE. (Los Haroldos, Mendoza)

MERCIER ROSE
ANTONIETA Pinot Noir (Chandon, Mendoza)
(Falasco Wines, Mendoza)
SANTA JULIA ROSE
SEPTIMA (Septima, Mendoza) (Zuccardi, Mendoza)
LATITUD 33° (33 Sur, Mendoza) SIDRA REAL
ALARIS DULCE COSECHA
(Trapiche, Mendoza)
500cc
CONEJO VERDE ROSE
(Chacabuco Wines, Mendoza)
SANTA JULIA (Zuccardi, Mendoza)
 Valor por Persona $12000 sin bebida
(1 MENÚ POR PERSONA - NO SE PUEDE COMPARTIR)