martes 11 de junio del 2019 Gestión
estilo bienestar
Sin contar con licencia
respectiva, influencers
dedicados al fitness
ofrecen cada vez más
consejos de nutrición.
Seguirlos pone en
juego su salud.
Claudia Guevara Leyva
claudia.guevara@diariogestion.com.pe
¿Los influencers cuentan con los co-
nocimientos necesarios para brin-
dar consejos de nutrición? Un estu-
dio del Congreso Europeo de Obe-
sidad (ECO, por sus siglas en inglés)
concluye que no, indica El País.
Solo uno de cada nueve en Reino
Unido cumple con los criterios ne-
cesarios para dar asesoramiento:
evidencia científica, conocimientos
nutricionales, ser de confianza, im-
parcial y transparente.
Por eso, las dietas deben respon-
der a las necesidades alimentarias
individuales, ya que “ninguna die-
ta estandarizada es favorable para
el cuerpo”, indica Dayana Barriga,
directora de la carrera de Nutrición
y Dietética de USIL.
Estudios internacionales
El estudio de ECO descubrió que la
mayoría de los influencers “no pue-
den ser considerados fuentes confia-
bles sobre el tema de salud y de pérdi-
da de peso, ya que normalmente brin-
dan sus opiniones como si fueran he-
chos”, dice la investigadora de la
Universidad de Glasgow (Escocia),
Christina Sabbagh, en el portal de
Buena Vida.
En su opinión,
recalca que hacer
caso a estos perso-
najes de las redes
puede ser “poten-
cialmente dañino”
para la salud de sus
seguidores.
Además, los ex-
pertos del estudio
a na l i za ron los
aportes energéti-
cos y principales
nutrientes de las diez últimas rece-
tas compartidas por los influencers.
La data obtenida la compararon con
las recomendaciones de sanidad pú-
blica británica y el plan de semáforos
del etiquetado de los alimentos. El
dietas no personalizadas
Cuando no todo es verdad:
Los influencers fit y sus
dietas estandarizadas
resultado mostró que solo tres rece-
tas cumplían con los requerimientos
calóricos y criterios sanitarios.
istock
¿Es prudente seguir
sus dietas?
Muchos de los in-
f luencers brindan
dietasque“nosatisfa-
cenlasdemandasnu-
tricionales en macro
y micronutrientes de
ningún grupo etá-
reo”,señalaBarriga.
Esta situación gene-
ra problemas en la
salud.
Esto mayormen-
te ocurre con las dietas estandari-
zadas, sostiene.
Lo recomendable es brindar pau-
tas saludables a seguir por toda la
población. “Una dieta debe basarse
en un adecuado diagnóstico; estar
ajustada a cada persona según sus
“A veces se aconsejan
pastillas y batidos que
causan desequilibrio
hormonal, lo que puede
desatar trastornos”.
en corto
Correcto. Para seguir los conse-
jos de un influencer en temas de
nutrición es necesario verificar
que sea un profesional calificado,
recomienda Barriga. Es decir, que
cuente con formación académica
en salud y nutrición. Para esto, re-
vise que esté inscrito en el Colegio
de Nutricionistas en caso que sea
peruano: algunos profesionales
deciden ser influencers. De todas
maneras, es necesaria la evalua-
ción y consejería individual.
istock
Recuerde. 30 minutos
de ejercicio al día
evita un desbalance
energético.
necesidades, tanto nutricionales
como socioculturales”, indica la di-
rectora de la carrera de nutrición.
Solo así se puede lograr el impacto
deseado en el bienestar personal.
Por lo tanto, estos regímenes ho-
mogéneos no funcionan de la mis-
ma manera en todos los organismos
ni son adecuadas para todos, agre-
ga Carla Torres, nutricionista del
Centro de Medicina Estética de la
Clínica Ricardo Palma.
Al darle seguimiento a esta cate-
goría de influencers, la especialista
cayó en cuenta que el principal con-
sejo es la privación del consumo de
grasas, carbohidratos o proteínas.
Pero son “justamente estos ali-
mentos ricos en macro y micronu-
trientes los que permiten el correc-
to funcionamiento del organismo”.
Por lo que lamenta que “haya es-
pacios donde se comparte informa-
ción de manera irresponsable y sin
un sustento científico”.
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Breves
retos
Eilen Noble, la mujer de
84 años en maratones
communityhospice.org.uk
La británica Eilen Noble es la mu-
jer de más edad, 84 años, que par-
ticipó y acabó la maratón de Lon-
dres, indica El País. Tuvo un tiem-
po de casi seis horas y media. No-
ble entrena cuatro días por sema-
na y recorre entre ocho y nueve
kilometros cada día. Fue a los 50
años que comenzó su motivación
por las carreras.
Todo mejora con deporte
¿Cómo evitar los
crujidos en el cuerpo?
Los crujidos en las articulaciones
“son ruidos fisiológicos normales.
Tenerlos no significa que esté su-
friendo algún daño interno”, seña-
la BuenaVida. Para disminuir los
famosos conejos, lo mejor es hacer
ejercicio, recomienda el portal. Lle-
gan a ser fatales cuando crujen co-
mo leña en una hoguera. Esto sig-
nifica que el cartílago está muy fino.
problema
Los límites
de la soledad
Un equipo de científicos de Irlan-
da, Reino Unido y Estados Unidos
investigaron cuál es el límite de la
soledad entre positiva o negativa,
asegura El País. Concluyeron que
esta sería dañina por la falta de re-
laciones sociales, la mala calidad
de relaciones humanas y la insatis-
facción en sus vínculos.
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