SISTEMA UNIVERSITARIO BASADO EN LA EXPERIENCIA

PROGRAMA DE FORMACION PARA ADULTOS

TUTORÍA III: PROTAGONISTA DEL CAMBIO

PROYECTO EMPRENDEDOR DE PLAN

DE MEJORA PERSONAL

AUTOR:
De La Cruz Alarcón, Hugo Luis

DOCENTE:

Mgtr Geraldine Amelia Ávila Sánchez

LIMA- PERU

2023
 Mi nombre es Hugo Luis De La Cruz Alarcón, tengo 50 años, soy casado padre de
05 hijos, soy docente y actualmente estudio la carrera de Derecho actualmente
cursando el 8vo ciclo.

La Mala Alimentación es mi lucha constante, he sufrido muchas enfermedades al

largo de mi vida por el desorden alimenticio y excesos; pero la más difícil y la estoy
pasando en estos momentos es LA DIABETES, este presente trabajo es para
fomentar la buena alimentación y buenos hábitos.

PROBLEMATICA

Mi proyecto del plan emprendedor de mejora personal se basa en la mala

alimentación que no es más que una dieta desequilibrada carente de nutrientes o
consumiéndolos en proporciones inadecuadas, la mala alimentación ocasiona
enfermedades infecciosas como la diabetes (cansancio extremo, sueño, sed,
frecuentes ganas de miccionar, perdida de la vista) todos estos síntomas debilitan tus
ganas de estudiar inclusive en la universidad es complicado desarrollar las clases
presenciales.

.- CAUSAS

Cuando piensas en las causas de tu mala alimentación, una de ellas podría ser que no
estás siguiendo un plan de alimentación saludable.

Esto a menudo conduce a dificultades para comer de forma saludable debido al mayor
consumo de alimentos crudos y, a menudo, poco saludables, como los procesados.
Podemos apreciar las siguientes causas:

- Falta de educación nutricional en cuanto a conocimientos sobre propiedades,

nutrientes de los alimentos e ingredientes de los platos diarios.

·. Las costumbres y prácticas se heredan y aprenden en la familia y el entorno

circundante.

· Los recursos económicos y alimentarios son limitados

4.- CONSECUENCIAS

. Las consecuencias a detallar son las siguientes:

Obesidad o sobrepeso
Cansancio continuo y menor rendimiento laboral u escolar. Envejecimiento cerebral y celular.
Hipertensión y enfermedades cardiovasculares
Diabetes
Cáncer
Depresión y enfermedades de salud mental
Insomnio
Problemas digestivos
Desequilibrio del sistema inmune

OBJETIVOS

- Objetivo General

Cambiar mis malos hábitos de mala alimentación y controlar la diabetes que

padezco.

- Objetivo Principal

Lograr concientizar con este trabajo a las personas para mejorar su alimentación en
estos tiempos donde la comida chatarra es el más consumido.

ACCIONES ACTIVIDADES A REALIZAR

-. Realizar actividad física 3 veces por semana

.- Consumir agua 2 litros mínimo

-. Consumir vegetales Inter diario especialmente en el almuerzo

-. Evitar saturados entre comidas (golosinas)

-. Reducir carbohidratos y aumentar proteína

-. Consumir frutas de estación entre comidas (media mañana y media tarde)

-. Reducir consumo de azúcar en los alimentos (gaseosa, refrescos entre otros.

-. Preparar mis propios alimentos e infusiones (mencionar)

-. Encargar la preparación de alimentos para la cena bajo en grasa y rico vegetal

-. Encargar una comida adecuada para el almuerzo en mi centro de trabajo (bajo en grasa, rico
en vegetal)

-. Consumir una merienda en la noche por cambio de cena (un lácteo y un carbohidrato)

-. Durante los fines semana evitar las comidas rápidas.

-. Realizar actividad física en los fines de semana

-. Evitar el consumo del alcohol y tabaco

RESULTADOS
Gracias al plan emprendedor me di cuenta que mi mala alimentación y vida sedentaria me
estaba haciendo daño, ahora me alimento saludable y hago muchos ejercicios

CONCLUSIONES

 La mala alimentación es muy frecuente en personas que nunca fueron educadas desde
niños a comer saludable.
 Una alimentación saludable con proteínas y pocas calorías lograras resultados a corto
plazo

Los ejercicios son de mucha importancia para los que hacíamos una vida sedentaria, podemos
lograr lo que quisiéramos si nos proponemos a hacerlo