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Fundamentos de la Ingeniería
Administrativa
Nombre de la maestría
Maestría en Ingeniería Administrativa
Matrícula
M23011397
Nombre de la Tarea
Técnicas para el mejoramiento de la
productividad
Fecha
11 de octubre de 2023
Fundamentos de la Ingeniería Administrativa.
Técnicas de mejoramiento de la productividad.
Índice
1. INTRODUCCIÓN...................................................................................................................................... 3
2. PERSONAS Y LAS ORGANIZACIONES............................................................................................................ 3
3. TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD...............................................................................4
3.1 PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD........................................................................................................................4
3.1.3 TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD..................................................................................................5
3.2 SEIS SIGMA............................................................................................................................................................5
3.3 METODOLOGÍA SEIS SIGMA......................................................................................................................................6
3.4 JUST IN TIME (JIT).................................................................................................................................................. 8
3.4.1 El método de producción siguiendo el modelo Just-in-time........................................................................9
3.4.2 Takt time..................................................................................................................................................10
3.4.3 Heijunka...................................................................................................................................................10
3.4.4 Kanban.....................................................................................................................................................10
3.4.5 5S, LA BASE DE UN TRABAJO SANO Y SEGURO.........................................................................................12
3.4.6 Jidoka.......................................................................................................................................................12
3.4.7 Andon.......................................................................................................................................................12
3.5 Lean manufacturing....................................................................................................................................13
3.6 Automatización y robótica..........................................................................................................................13
3.7 Teletrabajo y flexibilidad laboral.................................................................................................................18
3.8 Otras técnicas para el mejoramiento de la productividad...........................................................................20
3.9 Gestión de la Calidad Total (TQM)..............................................................................................................20
3.10 Gestión de proyectos ágil..........................................................................................................................22
3.11 Ergonomía y Diseño del Lugar de Trabajo.................................................................................................28
4. EMPRESAS Y AUTORES DE TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD.....................................28
5. CONCLUSIONES.............................................................................................................................................. 28
8. PROPUESTA DE TEMA DE INVESTIGACIÓN...................................................................................................... 29
9. REFERENCIAS................................................................................................................................................. 29
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Técnicas de mejoramiento de la productividad.
1. Introducción
Actualmente, la globalización exige que las empresas sean cada vez más dinámicas y
competitivas. Esto no solo quiere decir que lancen al mercado productos novedosos y
de buena calidad, sino también que logren que sus operaciones sean efectivas y
eficientes ya que esto les ofrece una ventaja competitiva frente a la competencia.
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Técnicas de mejoramiento de la productividad.
o Oportunidad de carrera
3.1.1Productividad
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3.1.2 Producción
En economía, la producción es el proceso mediante el cual se transforma la materia
prima en bienes para el consumo, y se le añade valor al resultado (es decir, valor
agregado). Los sistemas económicos tienen como fin la producción de recursos, ya que
a través de esta se satisfacen distintas necesidades humanas.
Basada en los conceptos estadísticos de Shewart, Deming, Juran y Taguchi, seis sigma
aporta soluciones a corto plazo de problemas repetitivos. Se compone de un diseño
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Técnicas de mejoramiento de la productividad.
Actualmente muchas de las organizaciones cuentan con este sistema como estrategia
de negocio para aumentar su rentabilidad y mejorar la calidad de sus productos y
servicios. Seis Sigma es una metodología basada en cinco principios:
Enfoque al cliente.
Centrado en los procesos.
Metodología para la realización de proyectos.
Estructura organizacional.
Lucha contra la variación.
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El método Seis Sigma conocido también como DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar
y Controlar) se estructura en cinco fases.
Fase de definición: se identifican los proyectos Seis Sigma que deben ser
evaluados por la dirección para evitar la infrautilización de recursos, para así
asignar la prioridad necesaria para cada proyecto.
Fase de medición: consiste en la caracterización del proceso identificando los
requisitos clave de los clientes, las características clave del producto y los
parámetros que afectan al funcionamiento del proceso y a las características
clave. Es donde se define el sistema de medida y se mide la capacidad del
proceso.
Fase de análisis: se analizan los datos actuales e históricos. Se desarrollan
hipótesis sobre posibles relaciones causa-efecto mediante el uso de
herramientas estadísticas.
Fase de mejora: se determina la relación causa-efecto para predecir, mejorar y
optimizar el funcionamiento del proceso.
Fase de control: se diseñan y documentan los controles necesarios para
asegurar que el sistema implantado se mantenga en el tiempo.
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Cero defectos
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Cero averías
Cero stocks
Cero plazos
Cero papel
El modelo de Just in time, implica el uso de herramientas que también forman parte de
Lean. Podemos hablar de:
• El cálculo de Takt time, para alinear el ciclo de producción con la cantidad demandada
en cada momento.
• Heijunka, cuyo objetivo es suavizar la carga de trabajo o la lucha contra la sobrecarga
de actividad.
• Estaciones de trabajo reguladas por Kanban, para asegurar que solo se produzca lo
solicitado por el cliente.
El Takt time designa la tasa ideal de producción, calculada según las necesidades del
cliente, y no según las capacidades máximas del equipo. Permite optimizar y equilibrar
los recursos para producir el número exacto de unidades necesarias, sin carencias ni
excedentes y, por tanto, sin exceso de existencias ni escasez.
3.4.3 Heijunka
Lo que se pretende conseguir con estos programas es eliminar los desniveles que
existen en la carga de trabajo, consiguiendo una producción continua y eficiente. Esto
se obtiene mediante la fabricación, en pequeños lotes, de formas diferentes en la
misma línea de producción. De este modo el cliente recibe el producto en la medida en
que lo van demandando. En consecuencia, una producción nivelada en pequeños lotes,
facilita la capacidad de adaptación a las variaciones de demanda.
3.4.4 Kanban
Nuevo ritmo, nueva organización. Para adaptar las diferentes etapas de sus flujos
logísticos a la demanda, la fábrica debe organizar sus líneas de producción en loops
Kanban.
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1. Mapear los procesos actuales y los pasos a ser vinculados por bucles Kanban
(flujo entre oferta y demanda). Estos pueden mejorarse continuamente tan pronto
como se identifiquen bloqueos, retrasos y desperdicios.
2. Evaluar la frecuencia de recolección, entregas y la consistencia de las
instalaciones existentes con un sistema Kanban.
3. Analizar el historial de solicitudes.
4. Calcular la cantidad necesaria de Kanban.
Según Imai (1988), determina que esta metodología no solo se aplica a los lugares de
trabajo de las empresas, sino que es totalmente aplicable a vida diaria de las personas,
utilizado en terapias personales y grupales.
3.4.6 Jidoka
El JIDOKA intenta cumplir en el JIT como sistema de control de calidad que los
sistemas tradicionales no tienen de la siguiente manera:
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3.4.7 Andon
En un panel de Andon se muestra información de producción en tiempo real. Estas
indicaciones son un recordatorio de los objetivos definidos, del progreso de la
producción en general y, sobre todo, de las anomalías informadas por el operador o por
la propia máquina.
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De alguna manera, tiene lugar una suerte de hibridación entre el mundo físico y el
espacio digital. Esta situación permite que la industria –que, en estos momentos,
ostenta la cualidad de inteligente- pueda sacar utilidad de los distintos flujos de
información –internos y externos- que están vinculados con su negocio. La digitalización
presenta cuantiosas ventajas. Entre las mismas, podemos destacar la mejora de la
competitividad en un espacio territorial que progresivamente es más global.
3.6.1 Automatización y robótica en la mejora de la productividad
En todo este escenario no puede faltar las actuaciones que viene desarrollando el
gigante tecnológico Amazon. De hecho, la empresa de Jeff Bezos ha puesto en marcha
un gran número de robots de cuello blanco con el objetivo de reducir el tiempo que
media entre el clic del pedido y el envío del producto al consumidor. Se trata de limitar
al máximo el tiempo que transcurre entre que se pulsa el botón de comprar y el instante
en el que el artículo es despachado desde el almacén. Para esta empresa, la
automatización, en virtud de la Inteligencia Artificial, ha reducido, de manera
significativa, tanto los costes como los tiempos de entrega. También debe observarse
que la creación de puestos de trabajo en las grandes empresas, como Amazon, influye,
de forma negativa, en el número de puestos laborales de las pequeñas y medianas
empresas.
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Dado que la automatización es un fenómeno que lleva por tanto mucho tiempo presente
entre nosotros, he creído conveniente centrarlo en la Tercera Revolución Industrial ,
que apareció gracias a la informática y de la cual surgieron la automatización y las
tecnologías de la información y comunicación tal como las conocemos en la actualidad.
Todo esto acaba por abocar en la Cuarta Revolución Industrial, actualmente en marcha,
basada en la digitalización, de la que está surgiendo el internet de las cosas, la nube, la
gestión digital, la robótica y la inteligencia artificial. Dentro de esta cuarta revolución
industrial habría que enmarcar también el concepto de Industria 4.08 , concepto que
muchas empresas están estudiando e implementado en la actualidad.
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Por lo que en los años setenta, el término teletrabajo inicia en Estados Unidos con Jack
M. Nilles, proyectaba mejorar las prácticas corporativas a nivel internacional al generar
ahorro y optimizar la productividad (Gauthier, 2004)
Y sin embargo, fue hasta la creación de Internet y del lenguaje HTML cuando el
concepto de teletrabajo comenzó a asemejarse más a lo que conocemos hoy en día.
Esta nueva primicia denominada teletrabajo o trabajo desde la casa, traducido al inglés
home office, telework o e-work presenta como características el aumento de la
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Según el estudio online, México: nivel de productividad durante el home office 2020,
realizado por Statista Research Department, El brote de COVID-19 trajo consigo la
implementación de distintas medidas de distanciamiento social en todo el mundo. A
pesar de los retos que este tipo de medidas conllevan, según una encuesta llevada a
cabo entre empleados mexicanos en mayo de 2020, cerca de tres cuartas partes de los
encuestados (un total del 72%) consideraban haber tenido un nivel alto o muy alto de
productividad durante el periodo en el que trabajaron desde casa.
Figura 7. Percepción personal del trabajador con respecto a su productividad, trabajando desde
casa.
personas que conforman la empresa trabajen para lograr el mismo objetivo y obtener la
máxima calidad. El 90% de los defectos o problemas de calidad vienen dado por los
propios procesos y no por las personas. Por tanto, cuando se habla de Calidad Total, es
el conjunto de gestiones, medidas, y soluciones a través de la cual la empresa satisface
las necesidades y expectativas del cliente, de sus empleados, de los accionistas y de
toda una sociedad, utilizando de los recursos que dispone: personal, tecnología,
materiales y sistemas de producción.
promovió las ideas de Shewhart en Japón desde 1950 en adelante. Deming desarrolló
algunas de las propuestas metodológicas de Shewhart acerca de la inferencia científica
y llamó a su síntesis el ciclo de Shewhart. (Shewhart cycle) (UMNG, 2019, pág. 3).
Expertos los definen como procesos que permiten adaptar la forma de trabajo a las
condiciones de proyectos para conseguir flexibilidad e inmediatez en la respuesta y
para amoldar el proyecto y su desarrollo a las circunstancias específicas de un entorno
determinado.
En esencia, las empresas que apuestan por metodologías ágiles consiguen gestionar
sus proyectos de forma eficaz con el propósito de reducir costos e incrementar
productividad. Algunos ejemplos de metodologías ágiles son los siguientes: Scrum,
Cristal Methodologies, Dynamic Systems Development Method (DSDM), Adaptive
Software Development (ASD), Feature-Driven Development (FDD), Programación
Extrema (XP), Waterfall, entre otros.
Cada una tiene diferentes objetivos que al combinarse pueden proporcionar resultados
que incrementen productividad y eficiencia en las tareas a realizar dentro de un
negocio, apunta Netec. Si bien existe un gran número de tendencias, las más notables
son DSDM Atern, eXtreme Programming (XP), Scrum y Lean, añade.
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Se precisa que para obtener su certificación Scrum, basta con leer “unos documentos y
tomar un curso de un par de días porque es fácil de aprender e implementar en
nuestros proyectos”.
Pero para capitalizar objetivos estratégicos en combinación con mejores prácticas como
PMI, CMMI, ITIL y COBIT, el empleo de Scrum resulta lo más ideal, según BProject,
empresa especializada en la formación de capital humano y gestión organizacional de
proyectos.
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Esta metodología hace uso de historias de usuarios para especificar los requisitos del
software, de forma breve, las historias de usuarios son tarjetas de papel en las cuales el
cliente describe brevemente las características que el sistema debe poseer, sean
requisitos funcionales o no funcionales.
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- Gestor (big boss): esta figura es el vínculo que relaciona al cliente y a los
programadores, además, ayuda al equipo a trabajar eficientemente creando las
condiciones de trabajo adecuadas, tiene como labor esencial la coordinación.
3.10.4 Kanban
Kanban tiene como base la idea de que el trabajo en curso debería de limitarse y sólo
se debería empezar a realizar algo nuevo cuando el bloque de trabajo anterior haya
sido entregado o pasado a otra función posterior en la cadena (Maida & Pacienzia,
2015).
3.10.5 Scrum
- Iterativo, generando una nueva versión del producto en cada Sprint, de forma que va
refinando y mejorando las propiedades del producto conforme éste avanza.
- Incremental: en cada periodo de tiempo, se van añadiendo nuevas características al
producto.
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Scrum aparece en torno al año 1986 y fue creado por Ikujiro Nonaka e Hirotaka
Takeuchi a raíz de un estudio sobre los nuevos procesos de desarrollo usado en
producto de exitosos en Japón y Estados Unidos (cámaras de fotos de Canon,
Fotocopiadoras de Xerox, automóviles de Honda, ordenadores de HP …). Los equipos
que desarrollaban estos productos partían de requisitos muy generales y novedosos
con el objetivo de sacar los productos al mercado antes que la competencia. Los
patrones de trabajo seguidos por estos equipos se comparaban con la colaboración de
los jugadores de rugby y su formación de Scrum (melé en español) («Scrum (desarrollo
de software)», 2021).
Para conseguir el éxito con Scrum tiene gran importancia estos cinco valores:
Compromiso, Coraje, Respeto Enfoque y Apertura (Schwaber & Sutherland, 2020).
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Empresas como Apple han invertido en diseñar espacios de trabajo ergonómicos para
mejorar la comodidad y la productividad de los empleados.
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5. Conclusiones
Como conclusión de este artículo, cabe destacar que en todos los antecedentes de esta
metodología e implementación coinciden en que el apoyo absoluto del responsable de
proyecto, la implicación de los equipos de trabajo asumiendo sus diferentes roles y la
necesidad de mejora de las organizaciones son los factores potenciales para esta
aplicación.
El sistema de justo a tiempo es una buena opción para las PYMES, mayormente
en la implementación cumpliendo los estándares de calidad para así incrementar la
productividad en todas las organizaciones
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9. Referencias
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5. Naranjo Berenguer, J. (2017). El método de producción Just in Time. Facultad de Ciencias
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6. Hernández Vela, A. (2019. Impactos de la automatización y/o robótica. Universidad Politécnica
de Cataluña. España. https://diplomasenior.eseiaat.upc.edu/ca/treball-fi-diploma/docs-treball-
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8. López Gumucio, R., (2005). La calidad total en la empresa moderna, perspectivas. 8(2), 67-81.
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9. Castillo Pinead, L., (2019). El modelo Deming (PHVA) como estrategia competitiva para realzar
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10. Sánchez Paredes, G., (2019). Teletrabajo, una propuesta de innovación en productividad
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11. Vázquez López, N., (2021). Implementación de metodologías ágiles para gestión de proyectos de
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Fundamentos de la Ingeniería Administrativa.
Técnicas de mejoramiento de la productividad.
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