Universidad Nacional Experimental

De los Llanos Occidentales

“Ezequiel Zamora”

LA PRODUCCIÓN Y LA EMPRESA

Autor:
Juan Rodríguez

Cédula
V-21.086.538

Profesor:
Ivan Chavez

San Cristóbal Febrero del 2021

 ÍNDICE
Pág.
Introducción……………………………………………………………………….

Marco teórico

La producción de la empresa........................................................................

Horizonte temporal de la empresa……………………………………………...

Eficiencia técnica...........................................................................................

Eficiencia económica……………………………………………………………..

La producción a corto plazo…………………………………………………….

Producto total………………………………………………………………………

Producto marginal…………………………………………………………………

Producto medio……………………………………………………………………

Curva de costos a corto plazo……………………………………………………

Costo total………………………………………………………………………….

Costo fijo……………………………………………………………………………

Costo variable………………………………………………………………………

Costo marginal…………………………………………………………………….

Costo medio………………………………………………………………………...

Costo fijo medio…………………………………………………………………….

Costo variable medio………………………………………………………………

La producción y los costos a largo plazo……………………………………….

Economías de escala………………………………………………………………
Deseconomías de escala………………………………………………………….

Conclusiones……………………………………………………………………….

Bibliografía………………………………………………………………………….
 INTRODUCCIÓN

Las empresas o instituciones financieras en la actualidad son principales e

indispensables para el incremento económico de cualquier país, sin ellas no sería
posible el desarrollo de todas las personas, toda institución bien sea pública o privada
tiene como objeto principal el tener mayor progreso en todas sus actividades y
procesos, siempre y cuando se haga uso debido de los recursos existentes. Por lo
tanto, es primordial los controles de cada procedimiento con el propósito de determinar
la situación económica actual de las entidades financieras.
El crecimiento de la utilidad o productividad de cualquier empresa o entidad
financiera es muy importante para el bienestar de la colectividad. Si se comparan los
índices de vida existentes con los de hace siglos atrás, se puede exponer el
comportamiento de la productividad, que se define como la cantidad de bienes y
servicios producidos por trabajadores. En algunos países donde los trabajadores
puedan producir una gran cantidad de bienes y servicios, muchos de ellos pueden
disfrutar de un nivel de vida alto. Sin embargo, en aquellos países donde el sistema de
producción haga que los trabajadores tengan baja productividad, gran parte de estas
personas tendrán insuficiente capacidad para obtener bienes y servicios.
Esta importante relación lleva a plantear interrogantes como cuales son los factores
que establecen la capacidad de producir bienes y servicios. En relación con eso las
variables claves son: tener disponibilidad a tecnologías actualizadas, disposición de
maquinarias, contar con personal preparados para las tareas asignadas, tener sistemas
de producción perfectamente elaborados y contar con excelentes gerentes y
administradores. Ya que, al producir, las entidades financieras incurren en costos que
se valoran para que la diferencia entre los ingresos que recibe y los costos sea el mayor
posible. A su vez, todas las decisiones que toda empresa debe tomar es la cantidad
que va a producir y esto depende de los precios de venta y los costos de producción.
Toda empresa debe de tener ciertos procesos para poder determinar la cantidad de
productos que van a llevar al mercado, con el fin de incrementar los beneficios o
utilidades definidos como la diferencia entre los ingresos y costos totales.
 MARCO TEÓRICO

La producción de la empresa

La empresa tiene como función básica transformar los factores de producción para
convertirlos en bienes y servicios aptos para el consumo o para la inversión. En las
sociedades modernas la producción se organiza en empresas porque la eficiencia
generalmente obliga a producir en gran escala, a reunir un elevado volumen de
recursos externos y a gestionar y supervisar cuidadosamente las actividades diarias.
Las empresas pueden explotar las ventajas de la producción en masa o a gran escala,
reunir los recursos financieros necesarios y organizar y gestionar todas las actividades
precisas para llevar a cabo la producción y distribución de bienes y servicios.
Los sistemas productivos se basan en la capacidad de producir bienes físicos
vehículos, ropa, alimentos) y servicios (educación, investigación, salud) que satisfacen
las necesidades de un país. La productividad de una empresa se garantiza a través de
diseños de procesos de producciones eficientes y eficaces como el acceso a las últimas
tecnologías, obtención de maquinaria mano de obra calificada según sea la actividad de
la empresa. Las empresas son las encargadas de la producción, bienes y servicios que
ofrecen al consumidor, las actividades económicas consisten en la transformación de
materias primas mediante el empleo, el capital y otros factores.
Entre sus objetivos se tienen:
 Obtención de beneficios
 Expansión de las actividades
 Satisfacción del consumidor y proveedores
Entre sus factores de producción:
 Materia prima
 Mano de obra
 Capital
Entre sus factores de operación:
 Maquinaria especializada y plantas
 Líneas de ensamblaje
 División de trabajo en pequeñas operaciones y labores de coordinación.
 Sin duda, la producción es un proceso muy importante tanto para las empresas
como para el país, pues tanto el nivel de vida de una sociedad, así como el grado de
desarrollo económico que se logra alcanzar depende de la disponibilidad de bienes y
servicios que estén al alcance de los consumidores.

Horizonte temporal de la empresa

El horizonte temporal es el periodo de tiempo en el que una empresa está dispuesta

a mantener su capital invertido, sin que tenga la necesidad de retirarlo para destinarlo a
otros fines, con la expectativa de obtener el máximo rendimiento. Establecer un
horizonte temporal para cualquier inversión generalmente tiene que ver con las metas y
los objetivos de la empresa junto con sus inversionistas, para así, definir la estrategia
de inversión a seguir.

El horizonte temporal se organiza en torno a tres modelos o perspectivas, las cuales

son:

El largo plazo: Su temporalidad serán períodos superiores a 3 años. Se centra en el

crecimiento de la capacidad productiva, en base a la acumulación del capital físico y
mejora del potencial humano, junto con el nivel de la tecnología. Es el modelo de
crecimiento económico, en el que la tasa de ahorro juega un papel importante. Además
de la planificación de nuevos diseños de servicios ofrecidos al mercado, aportaciones
de capital y ampliación de flota o desarrollo de nuevos tipos de transporte.

El medio plazo: Su temporalidad serán períodos de entre 3 meses y 3 años como

máximo. El objetivo es la planificación de la prestación del servicio, la planificación de
los procesos productivos y del presupuesto necesario o requerido. Con el capital físico,
el potencial humano y la tecnología relativamente fijos, que determinan la capacidad
productiva.

El corto plazo: Su temporalidad serán períodos que sean inferiores a 3 meses, aunque
podría ampliarse a la anualidad como máximo. El objetivo es la planificación de posibles
subcontrataciones, la programación de trabajos, la asignación de tareas además de la
planificación de los niveles productivos.
Eficiencia técnica

La eficiencia técnica se refiere a todos aquellos programas que surgen de la

combinación de los distintos procesos productivos de la empresa y que determinan la
operatividad de ésta.  Por lo tanto, mejorar la eficiencia técnica de una empresa es
mejorar los procesos productivos y, con ello, la operatividad global de la empresa. Los
factores de producción que se utiliza en una organización se emplean de modo técnico,
de tal modo que el proceso más eficiente será aquel que utilice menos unidades físicas
de factores productivos. Además, indica que no se están desaprovechando los
recursos; una técnica será eficiente si produce más productos con los mismos recursos.
También lo será si produce los mismos productos con menos recursos.
Para conocer si una técnica es más eficiente que otra se puede aplicar tres
principios.
 Una técnica es más eficiente que otra si obtiene más cantidad de
productos con los mismos recursos.
 Una técnica es más eficiente que otra si utiliza menos recursos para
obtener la misma cantidad de productos.

 Cuando dos técnicas producen lo mismo, pero una usa más de un factor y
la otra usa más del otro, no se puede decir que una sea más eficiente que
otra desde el punto de vista técnico.

Cualquiera que sea el producto o servicio que la empresa tiene que llevar a cabo, el
empresario tiene que tomar diariamente múltiples decisiones sobre su actividad
productiva. De todas ellas las dos más relevantes son qué cantidad producir y cómo
producir. Determinar qué cantidad del bien la empresa debe producir para, de esta
forma, tratar de maximizar los beneficios. Por lo que respecta a cómo se debe producir,
es decir, qué métodos son eficientes técnicamente y se deben seguir en la producción y
en qué proporciones se deben emplear los distintos factores. La mejora de la eficiencia
técnica supone que la empresa es capaz de crear más producción sin consumir más de
ninguna de las entradas. Es decir, que la empresa sea capaz de producir lo mismo
consumiendo menos.
Eficiencia económica

La eficiencia económica se refiere a una situación económica en la que hay una

asignación o distribución óptima de recursos con un desperdicio mínimo y una
ineficiencia menor. Para determinar si la economía está siendo eficiente en sus
operaciones, los economistas consideran centrarse en el desperdicio, que es la
cantidad de pérdida que se encuentra entre el escenario real y la eficiencia pura.

La economía relaciona la eficiencia económica con la escasez de recursos. Por lo

tanto, la economía no tiene los recursos adecuados para informar si la economía está
funcionando de la mejor manera en todo momento. Debe haber una distribución óptima
de estos recursos escasos para que las necesidades económicas se satisfagan de
manera eficaz. Sin embargo, también debe haber un desperdicio mínimo o nulo de
recursos. La eficiencia económica indica el coste de cada técnica de producción. Una
técnica será eficiente económicamente si produce lo mismo con menos costes.
También será más eficiente si produce más con los mismos costos.

La producción a corto plazo

El corto plazo es un marco de tiempo en el que las cantidades de algunos recursos

son fijas. Para aumentar la producción a corto plazo, una empresa tiene que aumentar
la cantidad de insumos variables que usa. Las decisiones a corto plazo se pueden
revertir con facilidad, a corto plazo; se supone que el capital es un factor fijo y que el
trabajo es un factor variable, de forma que la empresa puede aumentar su producción
únicamente si aumenta la cantidad de trabajo que utiliza.

A corto plazo, la función de producción de la empresa es:

Q  f L,K
Dónde:
Q es la producción
L son los trabajadores
K es el número fijo de unidades de capital.
Producto total

Es la cantidad máxima de un bien que se puede obtener de diferentes

combinaciones de factores (trabajo y capital) por unidad de tiempo. Es decir, es la
cantidad total producida. Simplemente es en definitiva el precio final con el que se
calcula el efectivo a pagar terminando absolutamente todas las operaciones de los
costos secundarios, terciarios o más de la elaboración de uno o más bienes o
servicios. 

Producto marginal

Es la producción adicional que se obtiene cuando se incrementa el factor variable

(trabajo) en una unidad, manteniendo constante los demás factores (capital). Si la
producción varía en Q cuando el número de trabajadores aumenta en L, la variación
de la producción por trabajador es:

Donde el capital está fijo, y es igual a K

Por ejemplo, que existe una fábrica de confección de ropa. Se tiene una cantidad fija
de equipo, pero se puede contratar más o menos trabajo para coser y manejar las
máquinas. Se tiene que decidir cuánto trabajo se va a contratar y cuánta ropa se va a
producir. Para tomar esa decisión, se necesita saber como aumenta la cantidad de
producción Q (en caso de que aumente) a medida que se incrementa la de trabajo L. el
cuadro 1 muestra esta información.
Cuadro 1. La producción con un factor variable

Las tres primeras columnas muestran la cantidad de producción que puede

obtenerse en un mes con diferentes cantidades de trabajo y con una cantidad fija de
capital de diez unidades. Cuando la cantidad de trabajo es cero, el nivel de producción
también es cero. A continuación, el nivel de producción aumenta a medida que se
incrementa la cantidad de trabajo hasta ocho unidades. A partir de ese punto,
disminuye el nivel total de producción. El producto medio aumenta inicialmente, pero
disminuye cuando la cantidad de trabajo es superior a 4, con un capital fijo de 10
unidades, cuando se incrementa la cantidad de trabajo de 2 a 3, la producción total
aumenta de 30 a 60, creando una producción adicional de 30 (60-30) unidades que
viene a ser el producto marginal del trabajo. Gráficamente se tendría lo siguiente:
Producto Total, Producto Medio y Producto Marginal

Se muestra que cuando todos lo factores, salvo el trabajo, están fijos, la curva de
producto total (a) muestra el nivel de producción que se obtiene con diferentes
cantidades de trabajo. El producto medio y marginal (b) se obtienen a partir de la curva
del producto total. En el punto B de (a) el producto medio del trabajo viene dado por la
pendiente de la recta que va del origen hasta B. En general el producto medio del
trabajo viene dado por la pendiente de la recta que va desde el origen hasta el punto
correspondiente de la curva del producto total. Sin embargo, en B se tiene un “punto de
inflexión” en que la curva cambia de pendiente es por ello por lo que el producto
marginal alcanza su máximo. En el punto A el producto marginal es 20 porque la
tangente a la curva del producto total tiene una pendiente de 20. En general el producto
marginal del trabajo en un punto viene dado por la pendiente del producto total en ese
punto. El producto marginal debe ser igual al producto medio cuando este último
alcanza un máximo, lo que ocurre en el punto E del grafico. (b). Las curvas de producto
medio y de producto marginal están estrechamente relacionadas entre sí. Cuando el
producto marginal es mayor que el producto medio, el producto medio es creciente,
como se muestra entre los niveles de producción 1 y 4, asimismo, cuando el producto
marginal es menor que el producto medio, el producto medio es decreciente, como se
muestra entre los niveles de producción 4 y 10.

Producto medio

Mide el volumen de producción por cada unidad de factor productivo. Es el nivel de

producción por unidad de trabajo, se calcula dividiendo la producción total Q por la
cantidad total de trabajo L (el factor variable).

PMe= Q
L

Curva de costos a corto plazo

Las curvas de costos indican el costo mínimo de obtener diferentes niveles

productivos. Para elaborar más producción a corto plazo, la empresa tiene que emplear
más trabajo, lo que significa que tiene que aumentar sus costos. A corto plazo, algunos
de los factores de producción de la empresa son fijos, mientras que otros pueden variar
cuando la empresa altera su nivel de producción. La relación entre la producción y el
costo se describe mediante tres conceptos de costo:

Costo total
El costo total es la suma de los costos de todos los factores utilizados en la
producción. Este costo total puede dividirse en dos: costo fijo y costo variable.
 CT CF CV

Costo fijo

Es el costo de todos los insumos fijos de la empresa. Los costos fijos no varían de
acuerdo con el volumen de producción. Este costo permanece constante
independientemente de lo que produzca la empresa.

Costo variable

Los costos variables dependen del volumen de producción. Este aumenta cuando se
eleva el nivel de producción.

Curva de costo fijo, variable y total.

Costo marginal

El costo marginal denominado a veces costo incremental, es el aumento que

experimenta el costo total cuando se produce una unidad de producción. Como el costo
fijo no varía cuando varía el nivel de producción de la empresa, el costo marginal es
simplemente el aumento que experimenta el costo variable cuando se produce una
unidad adicional de producción. Por lo tanto, puede expresarse de la siguiente manera:

Costo medio

El costo medio es el costo por unidad de producción. El costo medio (CMe) es el

costo total de la empresa divido por su nivel de producción. Los conceptos de costo
medio se calculan a partir de los conceptos de costo total, en la forma siguiente:

Dividir cada término del costo total entre la cantidad producida, Q, para obtener:

o bien,

Costo fijo medio

Es el costo fijo dividido por las unidades producidas, como el costo fijo es constante,
el costo fijo medio disminuye cuando aumenta el nivel de producción.
Costo variable medio

Es el costo variable dividido por las unidades producidas, puesto que el costo
variable aumenta con el nivel de producción, el costo variable medio puede aumentar o
disminuir a medida que aumenta la producción.

Cuadro 2. Variación del costo a corto plazo con la producción

Los datos del cuadro 2, describen una empresa que tiene un costo fijo de 48 dólares.
El costo variable aumenta con el nivel de producción, al igual que el costo total, a partir
de las cifras de la columna 1 y 2 podemos definir una serie de costos adicionales.
Curvas de costos a corto plazo

El panel a muestra las curvas del costo variable, del costo fijo y del costo total
correspondientes al cuadro 2. El costo fijo, es una línea horizontal igual a 48 dólares. La
curva del costo variable es cero para cero unidades de producto, y aumenta con la
producción. La curva del costo total, que es la suma vertical de la curva del costo
variable y de la recta del costo fijo, es 48 dólares superior a la curva del costo variable
para cada nivel de producción. El panel b muestra las curvas del costo fijo medio, el
costo variable medio, el costo medio y el costo marginal. La curva del costo fijo medio
disminuye a medida que aumenta la producción. La curva del costo medio es la suma
vertical de la curva del costo fijo medio y de la curva del costo variable medio. Cuando
la curva del costo marginal está por debajo de la curva del costo medio, la curva del
costo medio disminuye a medida que aumenta la producción. Cuando el costo marginal
es superior al costo medio, la curva del costo medio aumenta a medida que aumenta la
producción, la curva del costo marginal aumenta cuando corta ambas curvas, el mínimo
de la curva del costo variable medio, b, se encuentra a un nivel de producción menor
que el mínimo de la curva del costo medio, a.
La producción y los costos a largo plazo

Los costos de producción de una empresa van a depender de la mano de obra entre
ellos el número trabajadores que se contratan, y de su planta como la maquinaria,
edificios, todo lo que es fijo dentro de una empresa. Sin embargo, depende del tipo de
empresa que sea y a que se dedique. La producción conlleva la utilización de factores
productivos, materias primas y productos intermedios, lo que genera un coste. Según
cuál sea la retribución de los factores que se emplean en la producción, así serán los
costes a los que se enfrenta el empresario. En un entorno cada vez más competitivo la
reducción de los costes es un elemento clave para poder fijar el precio a un nivel que
permita competir en el mercado.

Los costos a largo plazo  es donde las cantidades de todos los recursos pueden
variar. Es decir, un periodo en el cual una empresa puede cambiar su planta. En este
caso la empresa puede aumentar su cantidad de producción cambiando su planta o
aumentando la cantidad de trabajadores a contratar. Aquí en el largo plazo una
empresa puede variar tanto la cantidad de trabajo como la cantidad de capital. Por lo
tanto, todos los costos de la empresa son variables. Los costos a largo plazo dependen
de la función de producción.

Economías de escala

La economía de escala hace referencia a la capacidad de una empresa para

producir más a menor coste. Por ejemplo, cuantos más zapatos produce una compañía,
más baratos son estos. Cuanto más produce, menos le cuesta cada unidad. También
se puede mencionar que la economía de escala es el poder que tiene una empresa
cuando alcanza un nivel óptimo de producción para ir produciendo más a menor costo,
es decir, a medida que la producción en una empresa crece, sus costos por unidad
producida se reducen. Cuanto más produce, menos le cuesta producir cada unidad.

Entre las principales causas de las economías de escala se tienen:

 Reparto de los costes fijos entre más unidades producidas (disminución del coste
medio).
  Descuentos sobre compras.
 Mejora tecnológica.
 Incremento de racionalidad en el trabajo (división del trabajo, especialización,
entre otros.)
 Causas no controlables por la empresa (por ejemplo, disminución del precio de
un insumo).
Las economías de escala son crecientes, ya que estas denotan una función bastante
ventajosa desde el punto de vista económico, porque significa que la producción resulta
más barata por término medio cuanto mayor es el empleo de todos los recursos. 

Deseconomías de escala

Las deseconomías de escala son los factores que causan que las grandes empresas
produzcan bienes y servicios con un incremento en el coste por unidad de cada
producto, han sido menos estudiadas que las fuerzas contrarias denominadas
economías de escala, los elementos que permiten a las empresas producir bienes y
servicios con costes unitarios cada vez más bajos. Ilustran el fenómeno opuesto, que es
el que se produce cuando el coste unitario de la fabricación de bienes o preparación de
servicios aumenta, provocando que la empresa tenga que soportar un mayor gasto, sin
que ello repercuta en el rendimiento del negocio.

Importancia de la producción y los costos en el ámbito laboral y en la toma de

decisiones de la empresa

Tener el conocimiento previo sobre la producción y los costos en una empresa es

fundamental en la medida que se permite realizar sistemas de gestión, las cuales
contribuyen a la toma de decisiones respecto a la optimización de resultados obtenidos
en las operaciones económicas de la empresa, mediante la producción y el costo se
puede determinar los márgenes de utilidad de las entidades financieras, por lo tanto, se
conocen los resultados reales de las operaciones de la entidad. En este sentido, se
convierten en herramientas indispensables para evaluar la organización y
procedimientos de las empresas.
 Las empresas cuentan con diferentes departamentos como el área administrativa,
producción y comercialización. Cada una de estas áreas interviene de forma directa o
indirecta en la producción de los bienes y servicios que representan el objeto social de
la empresa. Es importante indicar que los costos se constituyen exclusivamente por el
área de producción, debido a que es la única que tiene relación directa con el proceso
de elaboración del servicio o bien, y el departamento administrativo y de
comercialización, constituyen una relación indirecta con el proceso productivo de la
empresa.

Es importante reconocer la relevancia de los costos en las actividades de gestión,

además, se deben considerar los gastos, de modo tal que la empresa cuente con los
conocimientos integrales de los conceptos y actividades generadoras de egresos que
impactan los resultados de las operaciones. Existen herramientas fundamentales para
la toma de decisiones, algunas de ellas son:

 La optimización de los procesos de producción.

 El cambio de materia prima.
 La implementación de estrategias de mercado.
 El lanzamiento de un nuevo producto.
 CONCLUSIONES

La productividad es un factor que está relacionado con el nivel de vida, ambos se

relacionan en la productividad de las actividades, reflejando la calidad de la existencia
mediante procesos de desarrollo social.

Para abordar el tema de cálculo del costo es necesario tener una idea bien
concebida del tipo de entidad o empresa, es necesario poder identificar los procesos
que se llevan a cabo y de acuerdo con la teoría de los costos, plantear los instrumentos
que permitan identificar y registrar los elementos del costo.

Los costos siguen a la producción, ya que si es excesiva puede ser peligrosa como
una producción escasa. Pero los costos no solo influyen en el nivel de producción.
Las empresas  prestan especial atención a los costos cuando toman decisiones
operativas, las empresas desean elegir el método de producción eficiente.

Los costos comprenden, además de los gastos monetarios explícitos los costos de
oportunidad que se derivan del hecho de que los recursos pueden utilizarse con otros
fines.

Todas las empresas deben de optimizar sus procesos para poder posicionarse en el
mercado. La cadena de suministro de una empresa es indispensable para evitar que
sus ventas decrezcan favoreciendo a sus competidores.
 BIBLIOGRAFÍA

https://blog.bancosantander.es/ahorro-e-inversion/horizonte-temporal/

http://jamendikute.blogspot.com/2014/04/el-horizonte-temporal.html

https://www.eleconomista.es/diccionario-de-economia/horizonte-temporal-de-la-inversion

https://esfbs.com/glossary/time-horizon-36

https://www.santaluciaam.es/blog/salud-financiera/horizonte-temporal-inversion

https://www.mheducation.es/bcv/guide/capitulo/8448149971.pdf

https://es.slideshare.net/calecula/la-produccion-y-la-empresa

https://economipedia.com/definiciones/produccion.html

http://www.econosublime.com/2017/10/eficiiencia-tecnica-eficiencia-economica-productividad-
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https://retos-directivos.eae.es/concepto-de-eficiencia-tecnica-y-economica/

https://sites.google.com/site/chavezramirezjesuseconomia/unidad-2/2-3-1-producto-total-promedio-
marginal

https://sites.google.com/site/chavezramirezjesuseconomia/unidad-2/2-2-economias-y-deseconomias-
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https://www.zonaeconomica.com/definicion/costos#:~:text=Producci%C3%B3n%20y
%20Costos&text=Corto%20plazo%3A%20es%20en%20donde,fija%20en%20el%20corto
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https://www.mheducation.es/bcv/guide/capitulo/8448149971.pdf

http://www.extensionuned.es/archivos_publicos/qdocente_planes/2665/b2.pdf

https://www.zonaeconomica.com/producto-total-medio-marginal