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TAREA NO.1
OBJETIVOS............................................................................................................................... 5
Resumen......................................................................................................................... 6
2. Planeación............................................................................................................... 7
3. Recopilación de datos............................................................................................7
4. Análisis de datos....................................................................................................9
5. Formulación de recomendaciones........................................................................9
Preguntas....................................................................................................................... 9
Diagnóstico Empresarial.............................................................................................13
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2. Elabore un plan para llevar a cabo un estudio organizacional en su empresa
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3. Describa cuáles serían las áreas y procesos que se podrían estudiar por
medio de observación directa, entrevistas o cuestionarios.................................16
CONCLUSIONES..........................................................................................................26
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INTRODUCCIÓN
En este trabajo se describe las etapas para desarrollar un estudio organizacional de una
empresa, servirá para hacer un análisis de cómo está operando la organización evaluar
fortalezas y debilidades de la estructura, las líneas de acción que se están tomando para
el buen funcionamiento de esta.
La etapa de Visión del estudio organizacional es el primer paso para tener una
visualización de la vía que se están tomando para el buen desempeña y los alcances
que está teniendo.
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OBJETIVOS
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CAPÍTULO 2 – METODOLOGÍA PARA EL DESARROLLO
DE ESTUDIOS ORGANIZACIONALES
Resumen
1. Visión del estudio
Esta etapa constituye el paso inicial de un estudio organizacional, a partir del cual se
puede lograr una aproximación a las competencias centrales de una organización para
dimensionar las líneas de acción que orientan su desempeño, esto es, visualizar su
razón de ser y el alcance de las acciones que emprende.
El desarrollo conceptual y visual del pensamiento permite captar, depurar y fortalecer las
ideas para hacerlas madurar como productos de acuerdo con un orden lógico de
sucesión e interacción.
Percepción de la idea
Examen preliminar – Revisión e identificación de los puntos clave que servirán como
marco de referencia para desagregar una idea en términos de factibilidad, orden y
dirección. La ejecución de este examen facilita la localización y reconocimiento de la idea
central de cual se deriva toda la estructura de pensamiento en función de un propósito
específico.
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Depuración de ideas
Organización – Reunión ordenada de todas las ideas y los conceptos que se integran en
torno a un pensamiento. Este arreglo de la información permite jerarquizar las ideas con
una composición definida.
Consolidación de la idea
2. Planeación
El segundo paso para realizar un estudio organizacional consiste en precisar su
naturaleza, alcance y requerimientos técnicos, es decir,establecer los “términos de
referencia” para orientar su ejecución.
3. Recopilación de datos
Luego de concluir con la fase de recopilación de datos, en esta etapa se debe apuntar a
los hechos que permita conocer y analizar qué realmente sucede en la
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organización, de lo contrario se obtendrá una impresión deformada de la realidad pues
se harán interpretaciones erróneas y se aplicarán medidas de mejora inoperantes.
Para que los datos aporten elementos de decisión acorde con la realidad y se evite un
uso irracional de recursos deben ser
Específicos
Completos
Correctos
Pertinentes
Congruentes
Susceptibles de validarse
Estas deben adecuarse a las características del estudio que se pretende realizar.
Observación directa
Es de gran utilidad para el equipo técnico pues permite conocer no solo la manera en
que operan las unidades administrativas, sino la cultura organizacional predominante en
las áreas donde se desarrolla el trabajo.
Este recurso implica el acceso a redes de comunicación intranet y extranet, que sirven
de soporte a la organización, ya que se manejan datos relevantes para el estudio de la
misma.
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Cuestionario
Sirve para obtener los datos deseados en forma homogénea, está constituida por una
serie de preguntas separadas por capítulos específicos que permite ahorrar recursos y
tiempo. Los datos que se obtengan dependen tanto de su estructura, forma de
presentación y forma en que se apliquen.
Cédula
Representa un recurso valioso para recopilar y ordenar datos ya que están conformados
por formularios cuyo diseño incluye casillas, bloques y columnas que facilitan la
agrupación.
Entrevista
Consiste en reunirse con una persona con el fin de interrogarla en forma meticulosa para
obtener información. Este método es el más usado y completo porque además de tener
contacto con el entrevistado puede percibir actitud y comentarios.
4. Análisis de datos
Una vez recopilados y registrados los datos, deben someterse a un proceso de análisis
o examen estricto que permita precisar la causa del estudio y ponderar las alternativas
de acción para su atención y eficacia.
5. Formulación de recomendaciones
Como resultado del análisis de los datos y la formulación del diagnóstico, es posible
elaborar propuestas de acción concretas, evaluar ventajas y desventajas y presentarlas
de manera de propuestas y recomendaciones.
Preguntas
1. ¿Qué es un estudio organizacional?
El estudio organizacional busca conocer y evaluar las fortaleces y debilidades de una
organización y así determinar su línea de acción, que esté orientada al buen desempeño
y manejo de las etapas de acción en cuanto a las operaciones que emprenderá en la
ejecución de sus proyectos y futuros proyectos. También debe
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determinar cuál será la mejor estructura que deberá poseer la organización para cualquier
proyecto.
Fuentes de estudio
Pueden ser internas y externas, las internas son órganos de gobierno, nivel directivo,
nivel medio, área afectada, otras unidades administrativas, unidades de mejoramiento
administrativo, comisiones, comités y equipos de trabajo, recursos de información.
Una vez detectados los factores que se requieren atención se determinan con claridad
los objetivos el cual debe ser muy específico en cuanto a los resultados que la
organización espera lograr.
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Investigación preliminar
Contenido de la investigación
Propuesta técnica
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Programa de trabajo
Prediagnóstico
Autorización para realizar el estudio
Integración del equipo del estudio
Capacitación del equipo
Específicos
Completos
Correctos
Pertinentes
Congruentes
Susceptibles de validez
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6. ¿De las 47 técnicas de análisis administrativos, cuáles son las
principales cinco que de acuerdo con su criterio se podrían
utilizar para realizar un estudio organizacional o diagnóstico
empresarial en la organización donde usted trabaja?
Visión del estudio
Planeación
Definir los objetivos
Recopilación de datos mediante un cuestionario
Análisis de datos
Recomendaciones
Diagnóstico Empresarial
Definir con claridad las metas y objetivos para alcanzar a cubrir más mercados a nivel
internacional y de esto se deben encargar los integrantes de mercadeo e Innovación de
productos nuevos.
Nivel directivo y nivel medio, son los encargados del marco estratégico que se
implementará para el comportamiento y funcionamiento de la organización, así como
establecer los planes y programas del área de operaciones de cada cuenta que maneja
la organización, la supervisión de áreas para que cumplan con los requisitos y objetivos
que se necesitan para el desarrollo y resolución de producción y ventas, de esta manera
se puede determinar cuáles son las áreas de oportunidad y que se puedan mejorar y
que áreas son afectadas.
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Los recursos de información también son importantes ya que a través de estos se
informan sobre comunicados del área de recursos humanos, supervisores y gerentes,
entre otros.
Normativas, Cervecería Centro Americana, S.A por ser una empresa Multinacional debe
conocer las leyes de cada país en el que está funcionando, las leyes que protegen a los
empleados y las sanciones por incumplimientos.
Competidores, identificar cuáles son las marcas con las que tiene que competir y
mejorar sus características para poder ir introduciéndose.
Clientes, el objetivo principal a quien se le debe brindar productos de alta calidad que
excedan sus expectativas.
a) Percepción de la Idea
Identificar factores que se pueden mejorar en el servicio al cliente, así como los
procesos que se implementan para llevar a cabo las funciones de los puestos y factores
en los que se debe enfocar la tecnología.
b) Depuración de la idea
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c) Planeación
Este paso servirá para establecer y orientar la ejecución de las ideas propuestas.
Determinar los factores de estudio de tanto internos como externos, estos afectan el
entorno, el funcionamiento y cumplimiento para el cual fue establecida la empresa.
Al tener estos claros y bien fundamentados se cumplirá con el propósito para el cual fue
creada la empresa con el fin de que los procesos con el cliente sean más eficientes.
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permitirá precisar las causas del estudio y establecer las alternativas para llevar a cabo
los cambios que se deberán realizar.
g) Formular recomendaciones
a) Objetivos
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b) Estrategias
En el difícil entorno empresarial actual, nadie puede permitirse tener trabajadores
descontentos que se sientan activa o pasivamente desconectados de su trabajo.
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Organigrama de Área de Producción
Gerente de
Planta
Gerente de
producción
Supervisor
operadores
Ayudantes
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d) Normas y políticas administrativas
Algunas normas y políticas son:
Seguridad y uso de información confidencial al “El Proveedor” o “Prestador del servicio”,
“clientes”. Se obliga a no utilizar la información confidencial y personal para cualquier
propósito distinto al establecido o directamente relacionado con el producto.
e) Instrumentos jurídicos-administrativos
Como toda empresa, Cervecería Centro Americana, S.A realiza un contrato entre ellos
como empleador y la contraparte como empleado, en el cual se indica que ambas partes
están de acuerdo en cumplir las responsabilidades del puesto, así como respetar las
normas y confidencialidad de la empresa, también se acuerda el horario de trabajo,
remuneración económica según el puesto y los beneficios que puede obtener de la
compañía. Actas de constitución de empresa
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g) Procedimientos principales
Registra la entrada
Se dirige a su área
Opera la máquina que está a su cargo
Marcar sus descanso y hora de almuerzo
Registra hora de salida
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4. Elabore un esquema general de la forma como presentaría el estudio
organizacional a la Gerencia General o Presidencia de la empresa u
organización donde labora.
Estudio
Organizacional
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Descripción de Puestos
Gerente General, sus funciones son planificar, organizar, controlar, dirigir, el trabajo de
la empresa, contratar al personal adecuado que ocupe los puestos gerenciales de la
empresa, supervisar todos los departamentos de la empresa, analizar los presupuestos y
operaciones financieras, establecer las políticas de la empresa, velar porque se cumplan
los objetivos establecidos, entre otros.
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Gerente de operaciones, este puesto es el segundo al mando luego del gerente
de marca.
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Jefe de nómina, se encarga de supervisar y dirigir que el pago de planilla se haga de
manera correcta y puntual.
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CONCLUSIONES
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RECOMENDACIONES
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E-GRAFÍA Y
BIBLIOGRAFÍA
www.cerveceria.com
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