FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD, ADMINISTRACION E

INGENIERIA

PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO SOCIAL

Autores:

Docente:

Dra. Carolina Guarniz Benites

Ciudad, Perú

(2022)
 Titulo del proyecto de emprendiiento social

1 RESUMEN EJECUTIVO
1.1. Problemática

Los alrededores del Mercado La Hermelinda, las calles y avenidas se han

convertido en botaderos, donde grandes cúmulos de desperdicios y basura se
forman en cada esquina.

Los objetivos de desarrollo sostenible al emprender nuestro proyecto son de

suma importancia porque nos permiten buscar un futuro sostenible para
todos, ya que estos entre sí se relacionan e incorporan los desafíos globales a
los que nos enfrentamos como la contaminación ambiental, y los problemas
que causan a nuestra salud, por eso es necesario en cada emprendimiento
tener claro y lograr alcanzar estos objetivos.

Identificamos nuestros Objetivos de desarrollo sostenible para la elaboración

de nuestro proyecto emprendedor, distribuidos de la siguiente manera:

ODS Social:
- Salud y bienestar de los habitantes.
- Un ambiente más apropiado para la comercialización de productos de primera
necesidad.

ODS Económico:
- Acción por el Clima
- Reducción de la contaminación ambiental.

ODS Ambiental:
- Promover puestos de trabajo.
- Incentivar la reutilización de desechos para generar ingresos.

1.2. MVP Producto / Servicio

Nuestro producto es Producción de compost a partir de los residuos orgánicos en

el mercado la Hermelinda para luego venderlo a los agricultores.

1.3. Explicación del Canvas Social

Con nuestro proyecto de emprendimiento social queremos lograr estudiar, crear

un modelo de negocio de manera resumida en cuanto a la Elaboración de
compost a base de residuos orgánicos. En la cual se visualiza de manera global un
lienzo dividido en los principales aspectos que involucran al negocio y gira entorno
a la propuesta de valor. Tales como: Los socios clave, actividades clave, propuesta
de valor, relaciones con los clientes, segmentos de cliente, estructura de costes,
fuentes de ingreso y las formas de pago.

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Sostenible
Titulo del proyecto de emprendiiento social

1.4. Necesidad de financiamiento

El Proyecto facilita el proceso de toma de decisión, sobre todo cuando se va a

realizar una inversión, y si esta es conveniente o no. Toda inversión (privada,
pública, económica y/o social) requiere de estudios previos como: verificar la
viabilidad técnica, comercial, económica, legal y financiera, todo ello dentro de un
contexto donde se cumplan con parámetros que conlleven a determinar si el
proyecto debe ejecutarse o no.

Fuentes de financiamiento seleccionados para nuestro proyecto de

emprendimiento:

 Propio
 Préstamos familiares
 Préstamo bancario

Fundamento de tu selección:

Se va contar con la participación activa de los socios y comerciantes para la

conformación del capital.

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Sostenible
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2 DIAGNÓSTICO DE NECESIDADES Y PROBLEMÁTICAS

Elaboramos nuestro mapa de empatía que es una herramienta estratégica hecha

para profundizar el entendimiento de las necesidades de nuestros clientes
considerando lo que este ve siente escucha oye dice y hace, esta matriz nos ayudó
a visualizar como nuestro cliente se relaciona con su entorno, luego con esos datos
realizamos nuestra matriz de involucrados la cual nos permitió identificar a
aquellos actores (personas, grupos o instituciones) interesados en el éxito de
nuestro proyecto, de igual forma el problema percibido, los intereses generados,
los recursos disponibles, posibles conflictos y por ultimo después de identificar los
puntos mencionado elaboramos nuestro árbol de problemas donde separamos las
causas y efectos del problema central que hemos identificado en nuestro proyecto.

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2.2. Matriz de análisis de involucrados

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2.3. Árbol de problemas

Insalubridad en el mercado,
Contribuye al cambio climático.
contaminación de los productos
comercializados.
3 PROPUESTA DE
Menos concurrencia de gente SOLUCIÓN
Reducción de vías por
para hacer compras. acumulación de la basura.
Definimos nuestro
árbol de objetivos
partiendo del árbol
Contaminación del ambiente. Enfermedadesde problemas,
respiratorias y
alérgicas. identificando
nuestros principales
objetivos tener un
mercado limpio y
apto para la
comercialización
comercialización.

3.1. Árbol de
Los cúmulos de desperdicios y
objetivos
basura en el Mercado la
Hermelinda
Tener un mercado limpio y apto Debilitar los efectos del cambio
para la comercialización. climático.

Incentivar la buena práctica del

Tránsito peatonal y vehicular
reciclaje con la gente que visita el
más ordenado.
mercadodesmesurado de
Incremento Falta de educación
comerciantes informales. ambiental.
Tener un ambiente más apto para Disminuir la proliferación de
la humanidad. enfermades respiratorias y alérgicas
Desinterés de las Desconocimiento de las
autoridades. técnicas de reciclaje.
Fines

Falta de concientización por No hay un correcto

parte de los comerciantes. tratamiento de los desechos
orgánicos.

Objetivo general Reducir los cúmulos de basura en el

mercado la Hermelinda.

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Objetivos específicos
Sostenible
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3.2 Propuesta de valor

3.3. Propuesta de valor

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3.4. Canvas social

5 Programa de Formación Humanística

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4. PLAN DE ACCIÓN Y NECESIDAD DE FINANCIAMIENTO

En esta etapa creamos nuestro marco lógico el cual es un resumen narrativo que sintetiza las
actividades del proyecto, los productos que se entregaran y los resultados de corto mediano y largo
plazo , el cual está relacionado con los objetivos general y específicos, propósito, actividades y
resultados, teniendo en cuenta los componentes verticales (fines, propósitos, resultados,
actividades) y los componentes horizontales (metas, indicadores, fuentes de verificación y
supuestos), con nuestro marco lógico ya definidos elaboramos nuestro cronograma de actividades
definiendo los meses y trimestres en los cuales se ejecutara y asignamos nuestro presupuesto de
costos fijos.
Finalmente definimos nuestra proyección de ingresos y necesidad de financiamiento, en base al
cuadro de las actividades establecidas en el cuadro de cronograma y los costos fijos identificados y
calculados en el cuadro de presupuesto de costos de acuerdo a lo que se calculara que se necesitara
para implementar nuestro proyecto emprendedor.

4.1. Marco lógico

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TÍTULO DEL PROYECTO: PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL COMPOST PARA UN MERCADO LIMPIO

LÓGICA METAS INDICADORES FUENTES DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS

FIN Que la basura acumulada en las El 90% de la basura acumulada en Observación en el sector frutas y No hay consenso
inmediaciones del mercado La el sector frutas y verduras se verduras. entre los integrantes
Reducir los cúmulos de Hermelinda disminuyan en 90% al convirtió en compost al final del del grupo.
basura en el mercado la final del proyecto. proyecto.
Hermelinda.
PROPÓSITO -No todos los
comerciantes
-Incentivar la -Que el 65% de los comerciantes se -El 65% de los comerciantes afirma -Encuesta a los comerciantes del responden la verdad.
formalización de los formalicen al final del proyecto. estar formalizado. mercado la Hermelinda. - Las autoridades
comerciantes. - Participación de las autoridades al - Las autoridades participan en un - Observación de los contenedores no cumplen en las
-Incentivar la final del proyecto en un 85%. 85% del proyecto. de basura, y apoyo al proyecto. fechas establecidas.
participación de las - El 85% de los comerciantes - El 85% de los comerciantes - Verificación de la aplicación de las - Algunos
autoridades. conozcan las técnicas de reciclaje al conocen y aplican las técnicas de técnicas de reciclaje. comerciantes se
-Que los comerciantes final del proyecto. reciclaje al final del proyecto. - Observación de la basura niegan a
conozcan acerca de las - 90% de los comerciantes - El 90% de los comerciantes reciclada. reciclar.
técnicas de reciclaje. sensibilizados al final del proyecto. reciclan por iniciativa propia en - Verificación del cumplimiento de - Pobladores
-Concientización a los - Que el sistema de tratamiento de busca de su bienestar. los procesos de reciclaje. aledaños y
comerciantes. los desechos se perfeccione en un - El sistema de reciclaje funciona en algunos
- Implementación de un 95% al final del proyecto. un 95% al final del proyecto. comerciantes no
sistema de tratamiento reciclan.
de desechos orgánicos. - Algunos
comerciantes
querrán cambiar
o

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Sostenible
 Titulo del proyecto de emprendiiento social
RESULTADOS
Bolsas de compostaje por
20 kg producidas con los
desperdicios orgánicos
del Mercado La
Hermelinda.
ACTIVIDADES
-Clasificación de residuos.
- Colocar ramas y hojas
en un cajón de madera.
- Colocar los restos
orgánicos y cubrirlo con
pasto u hojas.
- En 6 a 8 semanas estará
listo el compostaje.
Producción de 100 toneladas de
compost por semana (5,000 bolsas
de 20 kg)
-El 85% de los residuos diarios
serán clasificados.
- Las ramas y hojas serán colocadas
en una caja de madera, asimismo
los residuos orgánicos y serán
cubiertos con pasto u hojas un
100% al finalizar el proyecto.
- En un lapso de 6 a 8 semanas el
compostaje estará en un 99%
terminado.
La producción de 100 toneladas de
compost por semana.
-Se verifica que los residuos son
clasificados en un 85%.
- La colocación de ramas, hojas y
residuos orgánicos se realiza en un
100% al finalizar el proyecto.
- El proceso de compostaje llevado
a cabo en el periodo de 6 a 8
semanas se termina en un 99%.
2
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Sostenible
conservar algunos
procesos.
-Errores en la
contabilización.
Se verificará la contabilización de - Que no alcance la
las bolsas producidas y vendidas. producción estimada.
-Observación de los residuos -Dentro de los
llevados al proceso de compostaje. residuos orgánicos se
- Verificación de la colocación de encontrarán residuos
las ramas, hojas y residuos inorgánicos.
orgánicos dentro de la caja de - La posibilidad de
madera. que el compost tarde
- Seguimiento del proceso de la más tiempo en estar
elaboración del compost. listo.
- La venta del
compost sea lenta.
 Titulo del proyecto de emprendiiento social

4.2. Cronograma de actividades

4.3. Presupuesto

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4.4. Proyección de ingresos y necesidad de financiamiento

2
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5 PROTOTIPOS Y PRODUCTO MÍNIMO VIABLE

- La mayor parte de nuestros clientes compran compostaje 1 vez al mes, reconociendo

nuestro producto como uno de alta rotación.
- La mayor parte de nuestros clientes adquiere 20 kg de compostaje a mes.
- Delivery gratis por compras mayores a 100 kg en el distrito de Trujillo.
- Mejoramiento en la presentación del producto a paquetes de 10kg (bolsas con asa) para
impulsar su venta minorista e incursionar en otros mercados.
- Mejorar el logo del producto donde se impulse como fortaleza de este el apoyo al
mejoramiento del mercado La Hermelinda.
- Mejorar el posicionamiento de la marca a través de campañas publicitarias en medios
- Nuestro es aceptado por el público y es adquirido mínimo 1 vez al mes.

5.1. Prototipos

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5.2. Plan de Testeo

GUÍA DE ENTREVISTA

Ahora, formula 10 preguntas específicas que te brinden información relacionada a tu

hipótesis del producto o servicio:
HIPÓTESIS FORMULA TUS PREGUNTAS
Mejoramos el nivel de ventas 1. ¿Con qué frecuencia adquieres compostaje?
de la bolsa de compostaje de 1 VEZ AL MES
20kg producidas con los CADA 2 MESES
residuos orgánicos del
CADA 6 MESES
Mercado La Hermelinda a
2. ¿Cuál es tu requerimiento mensual de
través de la implementación compostaje?
de mejoras en su
20 KG AL MES
presentación.
100 KG AL MES

200 AL MES

3. ¿Por qué consideras importante comprar

compostaje en un negocio que fomente la
limpieza del Mercado La Hermelinda?
Es una actividad con fines de lucro, por lo tanto, no me
afecta.
Es importante para mí apoyar el emprendimiento
sostenible de mi ciudad.

4. ¿Consideras que el precio de S/4.50 de nuestra

bolsa de compostaje de 20 kg es justo?
SI NO

Si su respuesta es negativa, fundamente su respuesta:

5. ¿El producto adquirido, cumple con sus
expectativas de calidad – costo?

SI NO

Si su respuesta es negativa, fundamente su respuesta:

6. ¿Qué característica motiva que vuelvas a adquirir
nuestro producto?
La calidad del producto.
El precio del producto.
Apoyo al emprendimiento sostenible.

7. ¿La presentación de nuestra bolsa de compostaje

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de 20kg se adecúa a sus necesidades?

SI NO

Si su respuesta es negativa, fundamente su respuesta:

8. ¿La presentación de nuestro producto es ideal
para su almacenamiento?
SI NO

Si su respuesta es negativa, fundamente su respuesta:

9. Recomendaría a sus familiares y amigos la compra
de nuestro producto. ¿Por qué?
SI NO
Fundamente su respuesta:

10. Qué actividades considera Ud. que deberían

implementarse en el proceso de venta de nuestro
producto:

Delivery gratis

Compras electrónicas

Descuentos

Servicio post venta

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5.3. Sistematización
USUARIO 1 2 3 4 5 6

PREGUNTAS

¿Con qué frecuencia 1 Vez al mes Cada 6 meses 1 Vez al mes 1 Vez al mes 1 Vez al mes 1 Vez al mes
adquieres compostaje?
¿Cuál es tu requerimiento 100 Kg al mes 20 Kg al mes 20 Kg al mes 20 Kg al mes 20 Kg al mes 20 Kg al mes
mensual de compostaje?
¿Por qué consideras Es importa para mi Es importa para mi Es una actividad con Es importa para mi Es importa para mi Es importa para mi
importante comprar apoyar el apoyar el fines de lucro, por lo apoyar el apoyar el apoyar el
compostaje en un negocio emprendimiento emprendimiento tanto, no me afecta. emprendimiento emprendimiento emprendimiento
que fomente la limpieza del sostenible de mi sostenible de mi ciudad. sostenible de mi sostenible de mi sostenible de mi
Mercado La Hermelinda? ciudad. ciudad. ciudad. ciudad.

¿Consideras que el precio de SI SI SI SI SI SI

S/4.50 de nuestra bolsa de
compostaje de 20 kg es justo?

¿El producto adquirido, SI SI SI SI SI SI

cumple con sus expectativas
de calidad – costo?

¿Qué característica motiva La calidad del La calidad del producto. La calidad del La calidad del Apoyo el El precio del producto.
que vuelvas a adquirir nuestro Apoyo el producto. producto. emprendimiento Apoyo el
producto.
producto? emprendimiento sostenible. emprendimiento
sostenible. sostenible.

2
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Sostenible
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¿La presentación de nuestra SI SI SI SI SI SI

bolsa de compostaje de 20kg
se adecúa a sus necesidades?

¿La presentación de nuestro SI SI SI SI SI SI

producto es ideal para su
almacenamiento?
Recomendaría a sus familiares Si, por ser producto SI SI SI SI SI
y amigos la compra de de calidad y
nuestro producto. ¿Por qué? sostenible

¿Qué actividades considera Descuentos. Compras electrónicas. Delivery gratis. Delivery gratis. Servicio Post- Delivery gratis.
Ud. que deberían Venta. Compras electrónicas.
implementarse en el proceso Descuentos
de venta de nuestro Servicio Post-Venta.
producto?

USUARIO 7 8 9 10 11 12

PREGUNTAS

¿Con qué frecuencia 1 Vez al mes Cada 2 meses 1 Vez al mes Cada 6 meses 1 Vez al mes Cada 6 meses
adquieres compostaje?
¿Cuál es tu requerimiento 20 Kg al mes 100 Kg al mes 20 Kg al mes 20 Kg al mes 20 Kg al mes 100 Kg al mes
mensual de compostaje?

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¿Por qué consideras Es importa para Es importa para mi Es importa para mi Es importa para mi Es importa para mi Es importa para mi
importante comprar mi apoyar el apoyar el apoyar el apoyar el apoyar el apoyar el
compostaje en un negocio que emprendimiento emprendimiento emprendimiento emprendimiento emprendimiento emprendimiento
fomente la limpieza del sostenible de mi sostenible de mi sostenible de mi sostenible de mi sostenible de mi sostenible de mi ciudad.
Mercado La Hermelinda? ciudad. ciudad. ciudad. ciudad. ciudad.

¿Consideras que el precio de SI NO SI SI SI El precio es muy barato,

S/4.50 de nuestra bolsa de fijar a7:00 soles, eso se
compostaje de 20 kg es justo? requiere bastante trabajo
y tiempo.
¿El producto adquirido, SI SI SI SI SI SI
cumple con sus expectativas
de calidad – costo?
¿Qué característica motiva La calidad del La calidad del La calidad del La calidad del Apoyo el La calidad del producto.
que vuelvas a adquirir nuestro producto. producto. producto. producto. emprendimiento
producto? El precio del producto. sostenible.
Apoyo el
emprendimiento
sostenible.
¿La presentación de nuestra SI SI SI SI SI El kilo por bolsa sería
bolsa de compostaje de 20kg mucho mejor 25kgr.
se adecúa a sus necesidades?
¿La presentación de nuestro SI SI SI SI SI SI
producto es ideal para su
almacenamiento?

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 Titulo del proyecto de emprendiiento social
Recomendaría a sus familiares
y amigos la compra de nuestro
producto. ¿Por qué?
¿Qué actividades considera
Ud. que deberían
implementarse en el proceso
de venta de nuestro
producto?
SI SI Por la calidad del SI SI Por qué es un abono
producto natural que no
empobrece a la tierra. A
diferencia de abonos
químicos.
Delivery gratis. Delivery gratis. Compras Delivery gratis. Delivery gratis. Servicio Post-Venta.
Compras electrónicas. electrónicas. Compras electrónicas. Compras electrónicas.
Descuentos. Descuentos. Descuentos.
Servicio Post-Venta. Servicio Post-Venta. Servicio Post-Venta.
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5.4. Producto Mínimo Viable

PRODUCTO MÍNIMO VIABLE (MVP)

NOMBRE La alta acumulación de desechos orgánicos en la zona de venta de frutas y verduras en el mercado la Hermelinda.
DESCRIPCIÓN Sistema implementado para el recojo de los desechos y procesamiento de compost.
ESQUEMA
1 2

3
4

PRODUCCIÓN Producción de compost a partir de los residuos orgánicos en el mercado la Hermelinda para luego venderlo a los
agricultores.

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6 PITCH
Texto
¿Sabías que la contaminación en los mercados es un foco infeccioso que no solo
afecta a los comerciantes y compradores si no a la gente que vive alrededor
también?
Por eso hemos creado el proyecto: Producción y comercialización de compostaje que
ayudará a concientizar y mejorar los hábitos de reciclaje de las personas que visitan
el mercado. En los mercados es muy frecuente encontrar basura regada o arrojada
en lugares que no es para su recolección y eso hace que vengan olores
nauseabundos, insectos y animales como mosquitos y ratas que afectan a la higiene
de los productos en venta y a la salud de los comerciantes y compradores.
Nuestro emprendimiento se trata de implementar un sistema de reciclaje, el cual a su
vez ayudaremos a los comerciantes que, con los desechos sólidos recogidos,
produzcan el compostaje para luego distribuirlo en diferentes establecimientos.
Buscamos que este proyecto se extienda a todos los mercados de la Provincia de
Trujillo. Y a futuro se pueda ampliar a nivel nacional.
Es un emprendimiento que no necesita mucha inversión, pero si el compromiso de
todos los comerciantes para que se haga un hábito reciclar los residuos orgánicos.
Además, proporcionamos una fuente más de ingreso con el compostaje producido y
distribuido.
“Buscamos promover el valor de mantener limpio, confiable y seguro el lugar donde
nosotros mismo compramos”

Link de grabación en YouTube

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7 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES (1-2 páginas)

RECOMENDACIONES

- Debemos de manipular el compost siempre con guantes

- El lugar idóneo para guardar el compost será en un lugar cubierto, a la
sombra y dentro de bolsas impermeables y abiertas, para que así se
ventile, pero también se humedezca.
- Al utilizar el compost como fertilizante tenemos que evitar el uso de
fertilizantes químicos.
- Un buen compost tiene una textura suelta y granulosa. Si al coger un
puñado y apretarlo con la mano, el compost no gotea ni se
desmenuza, es bueno.
- Un compost bien hecho es de color oscuro y no se reconocen los
componentes originales. Si reconocemos los componentes, el compost
está demasiado fresco.
- El compost una vez extraído del compostador, se recomienda que
acabe de madurar unos 15 días fuera del compostador, y se puede
almacenar hasta un máximo de 2 años manteniendo todas las
propiedades.

CONCLUSIONES

- Se puede decir que el compostaje es un abono excelente para los

agricultores y un buen nutriente para el suelo.
- El compostaje permite reducir la cantidad de residuos orgánicos y
aprovechar el contenido nutricional de la fracción orgánica,
generando subproductos con alto valor agregado.
- El compostaje a nivel mundial se hace principalmente en forma
artesanal, pero creemos que esta situación ha estado cambiando en
el último tiempo, dada las nuevas políticas ambientales que están
adoptando algunos países.
- Mediante este proyecto pretendemos mejorar la calidad de vida de
los trabajadores que trabajen alrededor del Mercado la Hermelinda

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a través de la elaboración y comercialización del compost, esto va

ayudar a generar hábitos saludables.
- Aprovechar los desechos orgánicos transformándolo en compost
para generar puestos de trabajo y también dinero.
- El compostaje es una excelente opción como aporte a la
conservación del medio ambiente, ya que se convierte en un
perfecto abono para las plantas.

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