Universidad Nacional de Ingeniería

Facultad de Ingeniería Mecánica

Departamento Académico de Ciencias Básicas,
Humanidades y Cursos Complementarios
Curso: Química I (BQU01)

INFORME Nº 01
MATERIALES Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Sección

NOTA

1. SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Describa brevemente diez de las principales técnicas preventivas de riesgos por
trabajo en el laboratorio.

1. Usar gafas certificadas.

2. Usar la bata de laboratorio.
3. Lavarse las manos al salir del laboratorio.
4. Tener el cabello recogido.
5. No usar accesorios en las manos.
6. No comer en el laboratorio.
7. Etiquetar correctamente cada producto.
8. Verter el ácido sobre el agua, no al revés.
9. Reconocer de salidas de emergencia, el botiquín, los extintores, las
duchas de seguridad.
10.Reciclar los materiales de vidrios dañados o gastados en un deposito
especial.
2. MATERIALES DE LABORATORIO

Dibuje y describa brevemente los diez materiales de laboratorio más

comúnmente usados.

Vaso precipitado Pipeta

Sirve para procesos de precipitación, para Es un instrumento graduado que sirve
calentar líquidos o preparar disoluciones. para medir o transferir cantidades de
líquidos de un recipiente a otro.

Matraz Erlenmeyer Tubos de ensayo

Usado mayormente para realizar mezclas Son usados para contener pequeñas
por agitación. muestras líquidas o sólidas.

Ampolla de decantación Soporte universal

Sirve para la separación de sustancias Se utiliza para montar instrumentos de
inmiscibles. decantación, destilación, embudos, etc.
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Caja de Petri Pinzas de metal

Sirve para contener y observar diferentes Se utiliza para sostener diferentes objetos
muestras biológicas o químicas. que se calientan o manipulan.

Trípode Mechero de Bunsen

Es usado de soporte en el montaje para el Sirve para calentar muestras y sustancias
calentamiento de sustancias. químicas.

3. MECHERO DE BUNSEN

3.1. Dibuje el Mechero de Bunsen e identifique sus partes.

3.2. Análisis de los tipos de llamas del Mechero de Bunsen:

LLAMA LUMINOSA
Presenta una coloración “amarillo naranja”.
La coloración se debe a la presencia de “partículas de carbono sin
reaccionar”.
Se observa además que sobre el crisol de porcelana calentado con esta llama
se deposita partículas de color “negro” que es “hollín”.

La formación de este depósito y la presencia de “monóxido de carbono”

ambas sustancias tan indeseables ambientalmente se deben a la
“insuficiencia” de oxígeno dando lugar además a la formación de “agua” como
se indica en la siguiente ecuación no balanceada. Complete los coeficientes:

2C3H8(g) + 5O2(g) 2CO(g) + 4C(s) + 8H2O(g)

LLAMA NO LUMINOSA
Presenta tres zonas:
a) Zona fría: de color “oscuro”, su nombre se debe a que “los gases no entran
en combustión, por lo que su temperatura es baja”
b) Zona reductora: denominado también cono interno, se ubica inmediatamente
sobre la zona fría y presenta una coloración “azul brillante”
c) Zona oxidante: denominado también cono externo, es la zona más grande de
color “violeta” y en esta zona se tiene una combustión “completa” debido al
“exceso” de O2.

Escriba la ecuación química balanceada cuando se forma la llama no luminosa:

C3H8(g) + 5O2(g) 3CO2 (g) + 4H2O(g)

¿Se puede concluir que la temperatura de la llama del Mechero de Bunsen es

uniforme? “no”, si no es uniforme ¿Cómo varía? “En el punto más bajo
llamado cono frío o interno tiene la menor temperatura. Por otra parte, en
el punto medio llamado cono reductor o interior tiene la mayor
temperatura. Por último, en la parte más arriba llamada cono externo u
oxidante la temperatura va disminuyendo, pero su temperatura es mayor
a la temperatura de la zona fría.”

¿Cuál de las llamas tiene la mayor eficiencia energética? “la llama no

luminosa”
¿Porqué? “porque se consume todo el combustible”

Explique por qué un soplete alcanza temperaturas más elevadas que un

Mechero de Bunsen “en la práctica el Mechero de Bunsen puede alcanzar la
máxima temperatura de 1820°C a condiciones óptimas; pero normalmente
se obtiene temperaturas inferiores a 1500°C; mientras que un soplete tiene
una gran variedad de modelos que pueden ir de los de cocina hasta los de
uso industrial, este último alcanzado la temperatura de 6000°C”.
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Haga un esquema del soplete:

4. MEDICIÓN DE VOLÚMENES DE SOLUCIONES LÍQUIDAS

Dibuje y describa brevemente los materiales de laboratorio más utilizados para

medir volúmenes de soluciones líquidas.

Volumen aproximado Volumen exacto

Probetas Pipeta graduada Pipeta aforada
Consiste en un cilindro Formada por un tubo Tienen en su parte superior un
graduado de vidrio. transparente que termina en anillo grabado; además, tienen
una de sus puntas de forma en su parte central una
cónica. dilatación en forma de bulbo.

Bureta Matraz aforado

Recipientes de forma Es un recipiente de vidrio de
alargada, graduadas, fondo plano, posee un cuello
tubulares de diámetro interno alargado y estrecho, con un
uniforme. aforo que marca dónde se
debe efectuar el enrase.

¿Cuál de ellos es el más exacto? “Las pipetas aforadas”

¿Por qué? “Porque se mide un volumen fijo”.
5. REACCIONES QUÍMICAS
¿Por qué se puede afirmar que en los videos se muestran fenómenos químicos?
Porque al combinar dos sustancias (reactantes) se forma una nueva
(producto) y se logra apreciar en las características que este último posee.

¿Usando únicamente los sentidos se puede apreciar los fenómenos químicos?

En el primer caso sobre la reacción de KI(ac) + Pb(NO3)2 (ac). Se logra
apreciar que el producto es de color amarillo y esa es una característica de
un fenómeno químico.
En el segundo caso sobre la descomposición de KClO3(s). Se logra apreciar
el desprendimiento de una sustancia gaseosa que es el Oxígeno.

¿Cuál es la principal diferencia observada entre las dos reacciones químicas

presentadas en los videos?
La principal diferencia es que en el primer caso es una reacción de
desplazamiento doble. Por otro lado, el segundo caso es de una reacción de
descomposición.

Complete las ecuaciones químicas identificando a cada sustancia:

2KI(ac) + 1Pb(NO3)2 (ac) 2 KNO3 + 1PbI2

Ioduro Nitrato de Plomo Nitrato de Ioduro de
de Potasio Potasio Potasio

2KClO3(s) 2 KCl + 3O2

Clorato de Cloruro Oxígeno
Potasio de Potasio

6. OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO:

Enumere y explique brevemente las operaciones básicas observadas.

-Balanza: Como utilizar correctamente la balanza para medir la masa de un

sólido o líquido.
-Filtración: Es utilizado para separar partículas sólidas del fluido donde se
encuentra.
-Decantación: Se utiliza para separar líquidos inmiscibles.

¿En una balanza analítica se puede pesar líquidos? ¿Cómo lo haría?

- Sí, pero líquidos de muy poca masa ya que la balanza tiene un rango de
pesaje de 100 a 300 gr. Debemos usar un vaso de precipitado. Luego, abrir
la puerta superior de vidrio para introducir la pipeta y verter el líquido en el
vaso de precipitado.
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¿Qué características debe tener un papel de filtro?

Papel filtro tipo pliegue Papel filtro tipo liso

Se dobla diametralmente en 4
cuadrantes. Luego, cada uno de estos
se pliega por la mitad y estas mitades se
pliegan otra vez en 2 partes. Finalmente,
las 16 secciones que quedan se pliegan
en sentido contrario quedando 32
secciones.
Se pliega en 4 cuadrantes y se corta
una punta para evitar que el aire entre
por la parte doblada. Finalmente, se
abre el papel de forma que la parte no
doblada forme un cono.

¿Qué cuidados debe tenerse durante la filtración?

-El extremo inferior de la punta del embudo debe tocar la pared interna del vaso
para evitar las salpicaduras del líquido que desciende
-El papel filtro se coloca en el embudo de forma que no sobresalga, ya que sino
el líquido podría caer fuera del embudo.
-Se moja el papel filtro con gotas de agua destilada para que las paredes del
embudo tengan buena adherencia.
-Al momento de transferir la mezcla de papel de filtro se debe usar una varilla
para dirigir el flujo y evitar salpicaduras (la varilla no debe tocar el papel filtro
porque lo podría romper).

¿En qué consiste la precipitación química?

-La precipitación química es un proceso para obtener un sólido a partir de una
solución.

¿Qué es el precipitado?
-El precipitado son los componentes sólidos que quedaron en el papel filtro
durante la filtración.

¿Qué es el filtrado?
-El filtrado es la fase líquida que se obtiene de la filtración.

¿Qué tipos de sistemas pueden separar sus componentes por decantación?

Se pueden separar sistemas inmiscibles, por ejemplo:
-Sistema 1: Agua y petróleo
-Sistema 2: Agua y cloroformo
-Sistema 3: Agua y arcilla
7. CONCLUSIONES FINALES:

✓ Para trabajar en el laboratorio debemos tener en cuenta el protocolo de

seguridad y bioseguridad.

✓ Conocer cuándo, dónde y cómo usar nuestros instrumentos en el laboratorio.

✓ La llama luminosa se obtiene por la insuficiencia de oxígeno, tiene una

coloración amarilla naranja y es las menos eficiente.

✓ La llama no luminosa se obtiene por el exceso de oxígeno, tiene una coloración

azul violeta y es la más eficiente.

✓ El soplete alcanza una llama de mayor temperatura porque su estructura recrea

óptimas condiciones para la combustión.

✓ Para la medición exacta de algún volumen se usar las pipetas aforadas

✓ Se comprueba que existe una reacción química porque ocurre un cambio de

color, liberación de gas, formación de precipitado o cambio de temperatura.

✓ Dependiendo si las mezclas son homogéneas o heterogenias se usan los

correspondientes métodos de separación.

8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS UTILIZADAS:

1. http://marcos.byethost7.com/Quimica_10_Lab/Lab_Manejo_del_Mechero.
htm?i=1
2. https://documen.site/download/practica-no-4-qg1-2015-operaciones-
fundamentales-y-mechero_pdf
3. http://luisportillaeafe.blogspot.com/2016/02/8-el-equipo-de-oxi-gas.html
4. https://www.cromtek.cl/balanzas-
analiticas/#:~:text=Una%20balanza%20anal%C3%ADtica%20es%20una,%2C%
20tambi%C3%A9n%20denominada%20micro%20balanza
5. https://www.cromtek.cl/2021/04/23/que-es-un-precipitado-y-para-que-
sirve/
6. Google Imágenes.