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  • Quiz Calor Específico

    Cargado por

    Valeria Camargo
    15 vistas2 páginas
    El documento proporciona la composición aproximada de un grano de arroz silvestre, incluidos los porcentajes de agua, carbohidratos, proteínas, grasas y cenizas. Se solicita determinar el calor específico del grano a 20°C utilizando los datos de composición provistos en la tabla.

    Descripción original:

    JNJNS

    Título original

    QUIZ CALOR ESPECÍFICO

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    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    de 2

    quiz

    Determine el calor específico del grano de arroz silvestre a 20°C, con los datos de composición aproxima

    Componente Peso (%)


    Agua 8.5
    Carbohidratos 75.3
    Proteína 14.1
    Grasa 0.7
    Ceniza 1.4
    datos de composición aproximada de la tabla.

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