FORMACION LABORAL

CENTRO INCA

MODULO: COCINA COLOMBIANA

ESTUDIANTE: ERIKA RUA HERNANDEZ

CODIGO: 908

BARRANQUILLA, 2023
Actividades.

1) Realizar la lectura del libro Resumido: VENTAS INSTANTANEAS y de la referencia

bibliográfica, construya una terminología técnica y elabore una síntesis de la
misma. (cuadro sinóptico, mapa conceptual, etc.)

Cliente: Persona que habitualmente compra en un establecimiento o requiere sus servicios. Clientes
extenuados: Personas que al estar tan cargadas de trabajo, esperan una atención especialmente oportuna y
objetiva de un vendedor.

Competencia: Grupo de personas o de entidades que ejercen la misma profesión o actividad que otras
Demanda: Pedido de mercancías o bienes sujeto al pago de una cantidad determinada: Invertir:
Hablando de bienes de capital, emplearlos, gastarlos, o colocarlos en aplicaciones productivas.
Mercado: Conjunto de compradores de un determinado producto o servicio.
Oferta: Cantidad de bienes o servicios que se ofrecen al mercado a un precio dado:
Productos: Artículos, bienes que se crea y se ofrece para su compra por parte de terceros. Riesgo:
Proximidad de un daño o peligro. En este caso, la posibilidad de que un negocio genere pérdidas para el
cliente.
Sencillez: Decir las cosas de manera resumida y sin terminología técnica para facilitar la
comprensión del cliente.
Servicios: Labor o trabajo que se hace sirviendo al Estado o a otra entidad o persona: Tendencia:
Propensión, inclinación del mercado hacia la comercialización de ciertos bienes o servicios en
determinados períodos de tiempo
Vendedor: La función del vendedor o tarea que le corresponde realizar, ya no consiste únicamente en
vender y brindar un buen servicio al cliente sino, en realizar un «conjunto de actividades» que le permitan
lograr determinados objetivos.
Síntesis:

¿Tienes problemas para lograr ventas por la incertidumbre de estos tiempos, incluso cuando te estás esforzando
más que nunca?

Esta transmisión te ayudará a cambiar la situación, al darte las estrategias necesarias para tener éxito, creadas
por la experta en ventas, Jill Konrath.

El trabajo de Konrath se define por su continua búsqueda de nuevas estrategias de venta, que funcionen en los
negocios de hoy en día. Su más reciente libro, “SNAP Selling”, se basa en el desafío que es vender a los
prospectos tan atareados de ahora. Como una Bestseller de Amazon, desde que su libro salió en Mayo, este se ha
posicionado como un clásico, una herramienta indispensable para cualquier misión importante y como una guía
de supervivencia en Ventas.

Las estrategias frescas de Jill Konrath, su perspicacia y sus consejos prácticos para ayudar a los vendedores, se
han ganado a los prospectos más atareados de hoy en día. Ella es una autora y conferencista en congresos
anuales de ventas, inauguraciones y conferencias profesionales, reconocida a nivel mundial. “SNAP SELLING”
escaló al #1 en ventas de Amazon a pocas horas de su lanzamiento.

Innovación.
La historia de la empresa Aderezos inició en 1984 cuando animadas por la amistad y algunos “truquitos”
culinarios, dos mujeres de Medellín Colombia desarrollaron la receta de dos salsas, seleccionaban personalmente
los insumos en las pequeñas plazas de mercado; preparaban las salsas, procedían a envasarlas, rotularlas y se
hacían cargo de su venta entre amigas y amas de casa.

La fama de “las salsas de las recetas únicas” se extendió en poco tiempo; se trasladó la pasión y la experiencia a
otras líneas de productos, se adaptaron a canales modernos de distribución, se adquirió una sede propia enmarcada
en los más altos estándares de fabricación de alimentos, siempre rodeados de centenares de colaboradores con un
credo único: Llevar a los hogares colombianos una propuesta de sabor extraordinario que se adapte a las
expectativas por parte de los consumidores en cuanto a salud y bienestar se refiere.

Este espíritu está presente hoy en más de 75 referencias distribuidas en las líneas de mercado de hogares,
institucional y producción de maquilas.

EL REY es una compañía colombiana con 75 años de experiencia en el mercado colombiano, líder en
la categoría de los condimentos, actualmente cuenta con un amplio portafolio de productos alimenticios
tales como salsas, condimentos en pasta, sazonadores completos, caldos, mezclas listas, chocolate y
dulces. La marca EL REY es un ícono para los colombianos y fue reconocida como Marca Notoria en el
año 2010 por la Superintendencia de Industria y Comercio. Gracias al esfuerzo y su compromiso con el
consumidor, EL REY ha sido galardonado en Colombia con la Medalla al Mérito Industrial. Cuenta con
importantes certificaciones de calidad tales como BPM, Kosher y HACCP. En la actualidad EL REY
exporta varios de sus productos a distintos países del mundo
2) Resolver las siguientes preguntas contempladas en la guía, con base la información
recolectada por visita presencial o virtualmente. Consulte dos empresas que compitan en el
mismo sector y realice una matriz comparativa en los siguientes aspectos comerciales:

Empresa # 1: Condimentos el Rey

Empresa # 2: Aderezos

A) ¿Segmenta a sus clientes y aplica estrategias diferenciadas según las características de los mismos?

R// La empresa #1 presenta una línea de productos que no segmenta a sus clientes dependiendo de sus
características y necesidades, ofreciendo productos para distintos estratos económicos, al igual que la
empresa #2, la cual ofrece productos para distintos niveles socioeconómicos

B) ¿Dispone de encuestas de satisfacción de clientes/consumidores?

R// Periódicamente hace encuestas de satisfacción y estudios internos.

D) ¿La empresa cuenta con programas de fidelización de clientes/consumidores?

R// Ambas empresas cuentan con este programa, el cual les ha generado muy buenos resultados.

D) ¿Opina que los departamentos de Marketing y ventas están alineados para ofrecer las propuestas de valor
que necesitan los clientes?

R// Ambas empresas ofrecen un plan de marketing parecido, se enfocan en demostrar la calidad de sus
productos, los cuales se encuentran dirigidos a todo tipo de estrato socioeconómico
3) Propaga soluciones a las siguientes situaciones de la gestión comercial y de ventas:

 El producto vendido no rota en el punto de venta. (enfoque estrategias comerciales y de ventas)

R// Estrategia: Realizar el llamado 2x1 colocar el segundo producto en el precio inicial para la salida de
este, haciendo con este estrategias al mayor ingreso a la empresa

 El consumidor final no queda satisfecho con el producto. (enfoque el arte de cerrar cualquier negocio)

R// Hacer una autoevaluación de la empresa y mejorar la calidad del producto para así tener al cliente
satisfecho”.

 El cliente (nuevo o dentro de la cartera) no queda conforme con la atención recibida por el
vendedor. (gestión de la relación con el cliente)

R// Tratar a todo tipo de cliente sin importar que sea nuevo o que sea llegado a esta empresa, tratarlo con
amabilidad, respeto sin olvidar que hay que satisfacer al cliente y sus necesidades

 Quiere de stock. (enfoque liderazgo)

R// El cliente siempre tiene un punto fijo donde encuentra un producto fijo. Realizar prontamente la
necesidad del cliente buscándole diversas alternativas.

4) Presenta una idea de Negocio y.

a) Señalen las necesidades que se piensan satisfacer.

R// Nuestra idea de negocio es ofrecer servicio de marketing y publicidad a las empresas,
responsabilizándonos del manejo de sus redes sociales y pagina web.

b) Como se van a satisfacer las necesidades (estrategias)

R// 1. Se van a satisfacer ofreciéndoles un buen plan de trabajo, aportando en la parte de diseño como en la
parte audiovisual para así generar un mayoral impacto en ventas.

2. Una buena atención al cliente.

c) Análisis DOFA de la idea de negocios.

R// Lo que se busca principalmente con este negocio es el mayor impacto que se pueda lograr.

Conseguir debilidades, fortalezas, oportunidades.