Beneficios del elote.

 Brinda energía
Debido a que el 70% de su peso es almidón, aporta fuerza y vitalidad al cuerpo. Sin embargo esta misma
característica es la que lo hace que debas moderar su consumo pues abusar de él podría hacerte ganar unos
kilos de más.

 Ideal para los deportistas

Ecoagricultor habla sobre el aporte del elote de 9 aminoácidos esenciales. Lo categoriza como un alimento
especial para las etapas de crecimiento en niños, bebés y para los deportistas o personas con mucha
actividad física.

Apto para celiacos

Otro beneficio es se puede incluir en dietas para celiácos, señala la Clínica Mayo. Para las personas que
suelen evitar el gluten, el elote es un alimento que pueden consumir sin problemas en comparación con otros
cereales como el trigo, la avena, el centeno o la cebada.

 Bueno para la salud de la piel

Alimentos Saludables menciona que el elote también es una buena fuente de vitamina A, tiamina y vitamina
B6; características que ayudan a cuidar la piel y el pelo.

Benficios de la lechuga
 Ayudar a regular el azúcar en la sangre
Las fibras de la lechuga hacen que la absorción de carbohidratos en el intestino sea más lenta, evitando el
aumento abrupto del azúcar en la sangre, por lo que es una excelente opción para las personas diabéticas o
prediabéticas.
 Favorecer la pérdida de peso
La lechuga es un vegetal que aporta pocas calorías y es rica en fibras, las cuales aumentan la sensación de
saciedad, esto hace que disminuya el hambre y las personas ingieran menos alimentos, favoreciendo así la
pérdida de peso.
 Mantener la salud de los ojos
La lechuga es rica en vitamina A, un micronutriente importante para mantener la salud de los ojos ya que
previene xeroftalmia y ceguera nocturna, además de prevenir la degeneración macular asociada con la edad.
 Evitar el envejecimiento prematuro de la piel
Gracias a su contenido de antioxidantes, el consumo de lechuga ayuda a proteger las células de la piel del daño
que causan los radicales libres. Además, aporta vitamina A y vitamina E que protegen la piel de los rayos
ultravioletas y vitamina C que es necesaria para favorecer la cicatrización y la producción de colágeno en el
organismo, previniendo así la formación de arrugas.
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Beneficios de la espinaca

 Favorece la curación de la úlcera gástrica

En el estudio denominado Tratamientos convencionales y medicina alternativa de la úlcera péptica se señala la
importancia de las espinacas para favorecer la curación de las úlceras gástricas.
 Protege tu cerebro
Varios componentes de la espinaca como el potasio, folato y varios antioxidantes proporcionan beneficios neurológicos
a las personas que la consumen regularmente, ya que ayudan al equilibro de los procesos químicos cerebrales.
 Reduce enfermedades oculares
La espinaca es una fuente rica de betacaroteno, luteína y xanteno, por lo tanto es muy beneficiosa para la vista. Cuando
comes espinaca cocida su betacaroteno va directo a los ojos.
 Regulación de la presión arterial
La espinaca tiene un alto contenido de potasio y un bajo contenido de sodio. Esta composición de minerales es un
beneficio para los pacientes con presión arterial alta ya que el potasio desciende la presión arterial mientras que el sodio
la aumenta.

Benéficos del jamón

 Colabora en dietas para bajar de peso por tener muy poca grasa.
 Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
 Puede ser consumido por personas con gota o con el ácido úrico alto.
 Tiene hierro, y por ello lo recomiendan a personas con anemia.