FACULTAD DE INGENIERÍA

CURSO INTEGRADOR I - ESCUELA DE INDUSTRIAL

CASO: " INDUSTRIAS SAN MARTIN "

AVANCE DEL INFORME FINAL 1

DOCENTE : Mg. RIGOBERTO MARÍN LIRA

SECCIÓN : 11350
GRUPO : Nº3
INTEGRANTES:

 Aquino Nuñez, Joseph Antonio U22235920

 Carbajal Conde, Yorman Eduardo U19304684
 Romero Guerreros, Karen Evelin U1525578
 San Martin Cano Lorena, Karla U17303919
 Vigo Pizan, Angeles Andrea U2122923

Lima, setiembre de 2023

Contenido
1. RESUMEN...............................................................................................................................3
2. Abstract....................................................................................................................................4
3. Situation actual.........................................................................................................................5
4. Estructura organizacional.........................................................................................................6
5. Objetivo general.......................................................................................................................6
6. Marco teórico...........................................................................................................................6
a. El jabón.................................................................................................................................6
b. Características.......................................................................................................................6
c. Propiedades y/o composición...............................................................................................7
d. Materia prima........................................................................................................................7
7. Productos Sustitutos y Complementarios.................................................................................9
7.1 Productos sustitutos:..............................................................................................................9
7.2 Productos complementarios:..................................................................................................9
8. Equipos y maquinaria.............................................................................................................10
a. Máquina mezcladora de jabón:...........................................................................................10
b. Máquina de rodillo de jabón...............................................................................................10
c. Máquina dúplex plodder (extrusora):.................................................................................10
9. Proceso De Producción..........................................................................................................12
10. Diagrama de operaciones del proceso de elaboración del jabón (DOP)............................14
12. Normatividad......................................................................................................................16
13. Materiales usados en empaques y embalajes......................................................................18
14. Consideraciones para el diseño...........................................................................................19
15. Análisis por considerar en el diseño de un producto:.........................................................21
a. Denotativo:.........................................................................................................................21
b. Connotativo.........................................................................................................................21
c. Pragmático..........................................................................................................................21
14. . Metodologías del diseño de producto...............................................................................22
 Design Thinking:................................................................................................................22
a. Ingeniería Concurrente:......................................................................................................23
b. Six Sigma:...........................................................................................................................23
c. Lean Product Development:...............................................................................................23

1
15. Condiciones de almacenaje de la materia prima.................................................................24
16. Condiciones de almacenaje del producto terminado..........................................................26
BIBLIOGRAFÍA...........................................................................................................................31

2
 1. RESUMEN

La alta demanda de productos de aseo y cuidado de la piel se incrementó en los últimos años por

la llegada de la pandemia del COVID-19 que se dio a nivel mundial ocasionando que la sociedad

hoy en día, se origine un mayor consumo de productos de aseo personal en cada país. Industrias

San Martín es una empresa 100% peruana dirigido a los usuarios y/o consumidores finales, esta

empresa tiene productos tales como: jabón natural de aroma floral, jabón exfoliante, jabón

antibacterial, jabón hidratante. Asimismo, nuestro producto está dirigido al público en general.

Por otro lado, se ha llegado a determinar una estrategia de diferenciación de dichos productos,

buscando incrementar y resaltar los beneficios que se obtendrían en los productos naturales y el

desempeño de los tales para poder satisfacer la necesidad del público en general. Al mismo

tiempo tuvimos una serie de análisis logrando identificar las fortalezas, oportunidades,

debilidades y amenazas de lo cual obtendremos la estrategia de diferenciación con enfoque,

debido que nuestro producto es una propuesta innovadora y diferente ante el público que desea y

anhela un producto de aseo acorde a su necesidad. Por lo tanto, decidimos crear innovadora que

nuestra meta sea dar un producto de calidad a los consumidores, por ello amerita desarrollar una

planta de producción, un área de almacenaje donde se llevarán a cabo cada una de las

operaciones de la empresa, para ello contaremos con un gerente general, subgerente de

producción, subgerente de logística que se harán cargo de las 3 jefaturas (comercial, finanzas y

operaciones) respectivamente.

Palabras Claves: Producto, jabón, natural, empresa.

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 2. Abstract

The high demand for grooming and skin care products has increased in recent years due to the

arrival of the COVID-19 pandemic that occurred worldwide, causing society today to generate

greater consumption of health products. personal hygiene in each country. Industries San Martín

is a 100% Peruvian company aimed at end users and/or consumers. This company has products

such as: natural soap with a floral aroma, exfoliating soap, antibacterial soap, and moisturizing

soap. Likewise, our product is aimed at the public. On the other hand, a differentiation strategy

for said products has been determined, seeking to increase and highlight the benefits that would

be obtained from natural products and their performance to satisfy the needs of the public. At the

same time, we had a series of analyzes to identify the strengths, opportunities, weaknesses, and

threats from which we will obtain the differentiation strategy with focus, because our product is

an innovative and different proposal to the public that desires and craves a toiletry product.

according to your need. Therefore, we decided to create an innovative company that our goal is

to provide a quality product to consumers, which is why it is worth developing a production

plant, a storage area where each of the company's operations will be carried out, for this we will

have with a general manager, assistant production manager, assistant logistics manager who will

be in charge of the 3 heads (commercial, finance and operations) respectively.

Keywords: Product, soap, natural, company.

4
 3. Situation actual

La empresa Industrias San Martin (ISM) desea incursionar en otros mercados y para esto ha

decidido implementar una planta de producción de jabones de todo tipo. Con miras a la

elaboración de su nueva planta de producción, la empresa ha contratado a unos consultores

externos (ustedes) para diseñar dicha planta de producción. Según las proyecciones del área de

Marketing, las cantidades de producción mensuales en unidades de jabón son las siguientes:

Aromas
Tipo de producto
Floral Lavanda Limón Manzana Fresa Vainilla Sándalo

Jabón natural (130 gr) 2542 2034 3305 1017 1271 16523 7118

Jabón hidratante (95 gr) 1779 1271 1017 2288 2034 3813 2542

Jabón antibacterial (100 gr) 1271 2796 5084 3813 2034 2542 1779

Jabón exfoliante (120 gr) 7118 8897 6355 11439 5084 17540 4321

La presentación de cada producto es individual y se distribuirán a los mayoristas en cajas de

máximo 10 kg.

5
 4. Estructura organizacional

5.

Objetivo general

Diseñar el almacén de materia prima, insumos y productos terminados de la empresa Industrias

San Martin (ISM).

6. Marco teórico
a. El jabón

El jabón es un agente limpiador que se utiliza para lavar y eliminar la suciedad y el exceso de

grasa de la piel y diversos objetos. Se produce por una reacción química entre grasas o

aceites vegetales o animales y una sustancia alcalina como la sosa cáustica. Esta reacción

forma una mezcla de glicerina y sales de ácidos grasos, que son los ingredientes activos del

jabón.

6
 b. Características

 Agente limpiador: El jabón tiene la capacidad de disolver la suciedad y la grasa, lo que lo

hace efectivo para la limpieza de la piel y de diferentes superficies.

 Elimina olores: Además de limpiar, el jabón puede eliminar olores desagradables, ya que

interactúa con las moléculas responsables del olor y las arrastra con el agua.

 pH alcalino: El jabón tiene un pH alcalino, lo que significa que tiene un valor mayor de 7

en la escala de acidez. Esto le confiere propiedades desengrasantes y suavizantes.

 Biodegradable: La mayoría de los jabones son biodegradables, lo que significa que

pueden descomponerse de forma natural en el medio ambiente, sin causar daños

ecológicos.

 Variedad de formas: El jabón se presenta en diferentes formas y consistencias, como

sólido, líquido o en polvo, lo que permite su adaptación a diferentes necesidades y usos.

c. Propiedades y/o composición

 Ayuda a mantener los aceites naturales de la piel.

 Son antioxidantes y buenos tónicos

 Una mejor opción para mantener la piel sana, suave y limpia.

 Hidrata y es confiable de no sufrir ningún tipo de alergias.

d. Materia prima

Materias primas Propiedades físicas Propiedades químicas

 Punto de fusión: solido -  Saponificación: es la reacción
liquido química que transforma las
 Textura: pueden ser materias grasas en jabón y
líquidas y aceitosas, glicerina.

7
Materias grasas semisólidas o sólidas.  Las materias grasas están
 Color: transparente hasta compuestas por ácidos grasos.
blanco y amarillo pálido.  Oxidación: los átomos de carbono
 Tienen un aroma natural. en los ácidos grasos ganan
oxígeno.
 Estado: sólida, liquida y  Solubilidad: es un solvente polar
gaseosa excelente.
 Color: incolora  PH: generalmente tiene un pH
 Sabor: insípida cercano a 7, que es neutro.
Agua corriente  Olor: inodoro
 Densidad: 1 g/ml
 Punto de congelación: 0°c
 P. De ebullición: 100°c
 Punto de fusión:  Composición ácidos graso:
relativamente alto. mezcla de ácidos grasos
Aceite de palma  Textura: semisólida a saturados.
temperatura ambiente  Aporta dureza al jabón.
 Color: suele ser amarillo o  Antioxidantes naturales: como la
rojo. vitamina e.
 Densidad: 1354.93 gr/lt  Saponificación: el NAOH
 Estado: sustancia sólida. reacciona con los triglicéridos
 Peso molecular: 39.997 presentes en aceites o grasas para
Hidróxido de sodio g/mol formar sales de ácidos grasos.

 Punto de fusión: alto,  Absorción de humedad: es

alrededor de 318°c. higroscópico.

 Solubilidad: altamente
soluble en agua.
 Altamente soluble en  Reacción con sosa cáustica es
Disolución de agua. esencial para la saponificación.
cloruro de sodio  Punto de fusión: alto  Control de la consistencia.

8
  Densidad: 1.2 gr/ml
 Es un líquido viscoso y  Reacciona con la sosa cáustica en
transparente a temperatura una reacción de saponificación.
ambiente.  Propiedades hidratantes.
Glicerina  Soluble en agua y en
alcohol.
 Densidad: 1.26 gr/ml

7. Productos Sustitutos y Complementarios

7.1 Productos sustitutos:

Antiguamente se buscaba entre las cosas más cercanas, y como solía pasar, se utilizaba las

plantas y hierbas que existían en los alrededores.

Se considera productos como el alcohol en gel y jabón antibacterial, ambos tienen componentes

parecidos.

En algunos países hay noticias sobre el uso de jugo de limón como alternativa al jabón

Un buen sustituto natural de la sosa cáustica es la planta saponaria. Estas son conocidas como

plantas del jabón, ya que sus propiedades y efectos son similares a los del jabón.

7.2 Productos complementarios:

Estos productos complementarios que se mencionaran son aquellos que se debe utilizar

juntamente con el jabón para poder satisfacer la demanda del consumidor.

Además, da a conocer los beneficios de usar estos complementos con características químicas

para formar un producto de consumo masivo.

9
  aceite de oliva

 aceite de coco

 sales de baño

 cubos de hielo

 esponjas exfoliantes

 esencias aromáticas

 Aceites esenciales: Dan un olor agradable

8. Equipos y maquinaria

a. Máquina mezcladora de jabón:

Es una máquina diseñada para mezclar eficazmente los ingredientes necesarios en la producción

de jabón. Su función principal es combinar ingredientes como aceites, grasas, productos

químicos, fragancias y colorantes en una mezcla homogénea. Estás pueden ser fabricadas en

acero inoxidable o acero al carbono para resistir la corrosión y garantizar durabilidad.

b. Máquina de rodillo de jabón

La máquina de rodillo de jabón consta de tres rodillos ajustables que giran en direcciones y

velocidades diferentes. La pasta de jabón se alimenta entre estos rodillos, lo que comprime y

aplana la masa. La función principal de la máquina de rodillo de jabón es refinar y homogeneizar

la pasta de jabón, en la cual esto ayuda a eliminar cualquier burbuja de aire antes de su

conformado final, asegurando una textura más uniforme y esté libre de impurezas.

c. Máquina dúplex plodder (extrusora):

10
La función principal es la extrusión. Esto implica forzar la pasta de jabón a través de una

boquilla en una forma continua y uniforme. Durante este proceso, la pasta de jabón se compacta

y expulsa el exceso de aire, lo que resulta en una mezcla más densa y uniforme en forma de

barra.

 Características:

 Diseñado con dos tornillos gemelos para extruir y compactar la pasta de jabón de manera

eficiente.

 Boquilla ajustable permite dar forma al jabón según la configuración deseada, como

barras o pastillas.

 Sistema de enfriamiento controla la temperatura durante el proceso de extrusión para

evitar el sobrecalentamiento.

 Algunas máquinas incluyen un sistema de corte automático.

d. Máquina para corte en barra para jabón

El jabón se obtiene en forma de barra del proceso anterior, ingresando en esta etapa para ser

cortado mediante una máquina circular que corta de forma automática las barras de jabón.

 Características:

 La máquina suele estar equipada con cuchillas ajustables que permiten configurar la

longitud y el ancho de las barras de jabón según las especificaciones deseadas.

 Puede ofrecer la posibilidad de ajustar la velocidad de corte para adaptarse a diferentes

tipos de jabón y a las necesidades de producción.

 Alimentación automática que coloca la masa de jabón en la posición correcta para el

corte.

11
  Estas máquinas están diseñadas para ser duraderas y resistentes, son construidas con

materiales como acero inoxidable o acero al carbono para resistir la corrosión.

e. Máquina para cortado de jabón a la medida

Su función principal es realizar cortes precisos y uniformes en el jabón para crear productos

finales de dimensiones consistentes. El tamaño final del jabón se ajusta de acuerdo con su peso

final. El objetivo principal de la máquina de corte de jabón es garantizar que las barras de jabón

resultantes tengan el mismo tamaño y peso. Cumplir con los estándares de calidad y consistencia

en la industria del jabón.

f. Máquina de sellado automático

Su función principal es aplicar sellos de manera automática y consistente en los envases de jabón

para mantener la frescura, la higiene y prevenir la contaminación del producto.

 Características:

o Utilizan un sistema de sellado que pueden incluir sellos por calor, presión, ultrasonidos u

otros métodos.

o Cuentan con un control automático que permite programar y ajustar la temperatura, la

presión y otros parámetros de sellado según las especificaciones del producto.

o Tienen sistemas automáticos que colocan los envases de jabón en la posición correcta

para el sellado.

o Tienen sistemas de detección de fallos que alertan al operador o detienen

automáticamente el proceso en caso de un sellado incorrecto.

12
 9. Proceso De Producción

 Recepcionar y almacenar las materias primas: Se utilizan camiones para su

transportación y se requieren tanques de almacenamiento. Maquinas: Balanzas y

calentadoras.

Tiempo: 1 o 2 horas.

 Muestras de tanques para el control de calidad: Se evalúan las propiedades.

 Saponificación: Combinación de aceites y solución alcalina para iniciar la

reacción química.

Máquinas: Mezcladoras y calderas.

Tiempo: 1 o 2 horas.

 Mezclado: Agitación y mezcla durante la saponificación:

Máquinas: Mezcladoras

Tiempo: Puede durar varias horas.

 Moldeado: Se vierte la mezcla del jabón en moldes.

Máquinas: Moldes de jabón.

Tiempo: Minutos.

 Curado: Dejar reposar en los moldes para completar la saponificación y

endurecimiento.

Tiempo: Meses.

13
  Corte y embalaje: Se corta en partes individuales.

Máquinas: Cortadoras.

Tiempo: Horas.

10. Diagrama de operaciones del proceso de elaboración del jabón (DOP)

1. Recepción de materias primas: Recibo y almacenamiento de materias primas y registro

de datos y características.

2. Control de calidad de materias primas: Se debe realizar un análisis de las materias

primas.

14
3. Distribuir la materia prima: Se procederá a la dosificación para una carga determinada

de producción.

4. Saponificación inicial: Convertir un cuerpo graso en jabón con las cantidades correctas

de materias primas agregando agua la cual se pondrá en la caldera de saponificación.

El producto de la caldera se debe mantener entre los 80ºc.

5. Reposo y enfriado: Se pone en reposo hasta que por si solo se enfríe el contenido de la

caldera, o sea a temperatura ambiente.

6. Saponificación final: Se pone de nuevo en marcha el dispositivo de caldeo a vapor,

hasta comprobar que la glicerina se ha incorporado totalmente.

7. Secado y picado: El producto se envía directamente al tanque de un secador y después se

procede a romper el jabón en tiras

8. Mezclado: Se introducen aceite esencial o sustancias olorosas naturales o artificiales

para perfumar el jabón.

9. Cortado: El cortado se realiza en la máquina automática cortadora de jabón industrial.

10. Control del producto: Análisis a los que se deberá someter el producto para revisar su

composición.

11. Envasado: Las piezas terminadas pasan a una máquina empaquetadora.

12. Almacenamiento temporal: Permanecen almacenadas temporalmente hasta su envío al

cliente.

13. Distribución: Proceso concluye con la distribución y entrega al cliente.

15
Diagrama de Flujo de Proceso de Producción de Jabón hidratante. Elaboración propia.

16
Diagrama de Flujo de Proceso de Producción de Jabón antibacterial. Elaboración propia.

17
 11. Empaques y embalajes

a. Envase

Se entiende por el material que contiene o guarda a un producto y que forma parte integral del

mismo; sirve para proteger la mercancía y distinguirla de otros artículos.

b. Empaque

18
Es cualquier material que encierra o protege un artículo con o sin envase con el fin de

preservarlo y facilitar su entrega al consumidor. También se le conoce como “Embalaje

Secundario”.

c. Embalaje

"Son todos los materiales, métodos y procedimientos que sirven para acondicionar, presentar,

manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía. El embalaje en su expresión más

breve es la caja o envoltura con que se protegen las mercancías para su transporte y

almacenamiento.

12. Normatividad

a. ISO 7000

19
Hace referencia al marcado y rotulación de un empaque para ayudar a identificar los productos,

su manejo y su ubicación.

Para una buena utilidad del marcado se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:

 Nombre común del producto

 Tamaño y clasificación del producto.

 Peso neto. Cantidad de envases o unidades y peso individual.

 País de Origen.

 Nombre de la marca con logo.

 Nombre y dirección del empacador.

 Nombre y dirección del distribuidor.

b. ISO 780

Especifica las características de los símbolos utilizados de una manera convencional para el

marcado de embalajes de expedición con el fin de transmitir prescripciones de manipulación.

Las etiquetas recomendadas deben tener la forma de un rombo con ángulos de 45 grados y

dimensiones mínimas de 10 cm x 10 cm. En el caso de las que se utilicen en los contenedores, no

menos de 25 cm x 25 cm.

c. ISO 3394

Se refiere a las dimensiones de cajas, plataformas o cargas con pallets que se utilizan para el

transporte de productos. La altura debe acondicionarse a las dimensiones de los productos

comercializados. Las medidas de las cajas individuales de los productos exportados deben

acondicionarse internamente al módulo estipulado y siempre es posible encontrar la medida que

permita este trabajo.

20
Hoy en día, más consumidores le dan importancia al empaque, pues es el primer contacto real

que tendría el consumidor con la marca. Por tanto, la impresión que se lleve con el empaque es

crucial para que quede satisfecho al 100%. Una de las características fundamentales de los

diferentes embalajes en cartón es su capacidad para adaptarse a cada producto.

Beneficios que se obtienen diseñando un buen empaque para los productos que vendemos

 Atracción visual

 Identidad de marca.

 Diferenciación

 Información

 Protección del producto

 Facilita el almacenamiento

 Cumplimiento normativo

13. Materiales usados en empaques y embalajes

 Embalaje de papel

 Embalaje de papel

 Embalaje de madera

 ¿Qué tipo de empaque o embalaje deberíamos usar para el despacho del producto?

21
1. Envases plásticos o botellas resistentes: para jabones, es conveniente utilizar envases de

plástico resistentes. es que eviten derrames o fugas durante el transporte. Estos envases deben

tener tapas de seguridad adecuadas.

2. Cajas de cartón: para jabones en barra o pastilla, suelen utilizarse cajas de cartón resistente,

que protejan el producto durante el transporte y almacenamiento. Estas cajas pueden tener

divisiones internas para mantener los jabones separados y evitar deformaciones.

3. Bolsas de plástico sellables: para pequeñas presentaciones de jabón, como muestras o

miniaturas, se pueden utilizar bolsas de plástico transparente y sellables, que mantengan el

producto protegido y eviten la contaminación.

Es importante considerar que, además del tipo de empaque, se deben cumplir con las

regulaciones y normativas de transporte de cada país o región, en temas como la obligación de

utilizar embalajes adecuados, etiquetado de sustancias peligrosas (si aplica), y aseguramiento de

la estabilidad y resistencia del embalaje para evitar daños durante el despacho.

14. Consideraciones para el diseño

a. El cliente (mercado)

“Es la persona, empresa u organización que adquiere o compra de forma voluntaria productos o

servicios que necesita o desea para sí mismo, para otra persona u organización; por lo cual, es el

motivo principal por el que se crean, producen, fabrican y comercializan productos y servicios”

(Thompson, 2009).

Tipos de clientes

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  Cliente interno: Se refiere a aquellos que intervienen en el desarrollo de nuestro

producto o servicio. Ejemplo: Empleados, colaboradores y proveedores.

 Cliente externo: Los clientes externos son aquellos que pagan por obtener los bienes o

servicios de la organización.

¿Qué busca obtener el cliente cuando compra un producto o un servicio?

 Un precio razonable.

 Una adecuada calidad por lo que paga.

 Una atención amable y personalizada.

 Un buen servicio de entrega.

 Cierta proximidad geográfica.

 Posibilidad de comprar a crédito.

 Una razonable variedad de oferta.

 Un local cómodo y limpio.

b. Equipo de trabajo

Es un enfoque colaborativo para alcanzar metas y objetivos compartidos, y es una habilidad

importante en una variedad de entornos personales y profesionales.

c. Productos similares

Se refiere a artículos o servicios que comparten características o funcionalidades comunes con

otros productos en el mercado. Estos productos pueden ser competidores directos o simplemente

tener similitudes que los coloquen en la misma categoría o nicho de mercado.

15. Análisis por considerar en el diseño de un producto:

23
 a. Denotativo:

 Identificación clara de las funciones y características del producto.

 Adecuada representación visual y textual de sus atributos.

 Garantizar que la información sobre el producto sea precisa y fácilmente

comprensible por el público objetivo.

b. Connotativo

 Evaluación de colores, formas y elementos visuales que puedan evocar

ciertos sentimientos o conceptos.

 Considerar cómo el producto se relaciona con la marca y su imagen.

 Examinar cómo el producto se integra en el estilo de vida y la cultura de

los consumidores.

c. Pragmático

 Evaluar la facilidad de uso y la ergonomía del producto.

 Garantizar que el producto resuelva los problemas o necesidades de los

usuarios de manera eficiente.

 Considerar la durabilidad, la accesibilidad y la eficacia en la realización

de tareas específicas.

i. CARACTERÍSTICAS

 Tener los objetivos definidos, consensuados y medidos.

 Claridad en los roles.

 Proceso bien definido.

24
  Buena comunicación y motivación.

 Confianza, respeto y compromiso.

 Participación de todos.

 Trabajo en equipo organizado.

ii. Ventajas

 Crecimiento personal y colectivo

 Fomenta la creatividad

 Aumenta la motivación

 Crece la sinergia

 Mejora la comunicación

14. . Metodologías del diseño de producto

 Design Thinking:

Esta metodología se centra en entender las necesidades del usuario y generar soluciones

innovadoras. Se divide en cinco etapas: definir, empatizar, idear, prototipar y testear. En el caso

del jabón, se podría investigar y comprender las necesidades y preferencias de los consumidores,

generar ideas para nuevos tipos de jabón o mejorar los existentes, crear prototipos y probarlos

con los usuarios.

a. Ingeniería Concurrente:

Esta metodología se basa en la colaboración multidisciplinaria de diferentes equipos durante todo

el proceso de diseño y desarrollo del producto. En el caso del jabón, implicaría que diferentes

25
áreas como química, producción, marketing y diseño trabajen en conjunto desde el inicio del

proyecto, buscando optimizar los recursos, tiempo y costos.

b. Six Sigma:

Esta metodología se enfoca en la mejora continua de la calidad del producto, eliminando los

defectos y reduciendo la variabilidad en los procesos de producción. Para el diseño del jabón, se

podría aplicar mediante la identificación de los problemas de calidad existentes en los jabones

actuales, análisis de datos y estadísticas para identificar las causas de los defectos y buscar

soluciones para eliminarlos.

c. Lean Product Development:

Esta metodología se basa en eliminar todo tipo de desperdicio y enfocarse en agregar valor para

el consumidor. En el caso del jabón, implica eliminar cualquier proceso, material o función que

no aporte valor al producto final. Se podrían utilizar para diseñar un producto como el jabón,

pero existen muchas otras enfoques y técnicas que se podrían adaptar según las necesidades y

objetivos específicos del proyecto.

Metodologías que pueden aplicarse al diseño:

existen diversas metodologías, pues son todos y cada uno de los procedimientos, técnicas,

herramientas, instrumentos que ayudan a lograr un diseño determinado y a su vez, son las

distintas clases de actividades que el diseñador utiliza y combina entre sí en un proceso general

de diseño.

26
Seguir un proceso de desarrollo de productos no es fácil, y para hacerlo más sencillo muchos

equipos utilizan metodologías visuales de desarrollo de productos. Se trata de estructuras que

guían a los equipos a través de sus proyectos y les ayudan a alcanzar el éxito mediante conjuntos

de directrices únicos. Para culminar, Todo producto comienza con una idea, que después se

convierte en un producto tangible al ser construido. Ese producto eventualmente será lanzado

para que usuarios reales lo utilicen y en esa interacción obtendremos retroalimentación para

aprender qué funciona y que no, que mejorar y que no, cuáles características agregar y cuáles

quitar.

El hecho de que existan muchas metodologías de diseño de producto debe verse más como una

ventaja que como un problema, ya que cada una sirve a un propósito diferente mientras se

avanza en el ciclo de vida de un producto.

15. Condiciones de almacenaje de la materia prima

¿Qué es el almacén de materia prima?

Es un espacio donde se almacenan y resguardan las materias primas o insumos básicos que una

empresa utiliza en su proceso de producción.

Objetivos del almacén:

· Asegurar el suministro continuo y estén disponibles en las cantidades adecuadas y en

buenas condiciones.

· Minimizar el desperdicio.

· Reduce los tiempos de inactividad en la producción.

Características de un adecuado almacén:

27
· Espacio adecuado

· Limpieza y orden

· Control de temperatura y humedad

· Medidas de seguridad

· Etiquetado claro

· Cumplimiento normativo

· Eficiencia en la manipulación

· Protección contra plagas

MATERIA
TEMPERATURA HUMEDAD ILUMINACIÓN CONTAMINACIÓN
PRIMA
La temperatura ideal Deben de estar alejados
Deben almacenarse
de almacenamiento de cualquier fuente de
Materias En un lugar en un lugar oscuro o
suele estar en el contaminación, como
grasas seco. en envases opacos
rango de 10°C a productos químicos y
que bloqueen la luz.
25°C. polvo.
Es importante
almacenarla en
Almacenarla en un
un lugar seco o Mantener la glicerina
Temperatura lugar oscuro o en un
en un envase alejada de contaminantes,
Agua ambiente en un rango recipiente opaco
herméticamente productos químicos o
corriente típico de 20°C a para prevenir la
cerrado para materiales que puedan
25°C. degradación debida
prevenir la reaccionar con ella
a la luz ultravioleta.
absorción de
humedad.
Entorno seco,
Lugar oscuro o en
Mantenerlo a una ya que la Lejos de otros productos
envases opacos para
Hidróxido de temperatura de humedad puede químicos o materiales que
evitar la exposición
sodio alrededor de 20°C a causar la puedan reaccionar con el
de la luz solar
25°C. formación de producto.
directa.
grumos.
No se almacena durante períodos Debe estar libre de
A temperatura prolongados, no es necesario contaminantes,
Glicerina
ambiente. preocuparse por la humedad, la sedimentos y olores
iluminación. desagradables.
Deben almacenarse a Entorno seco, ya
Proteger las materias
una temperatura que la humedad Libre de olores fuertes y
Colorantes entre 21ºc y 25ºc a fin puede acelerar
grasas del exceso de
almacenarlos en un lugar
28
luz, especialmente de
de que tengan una la formación de limpio y desinfectado.
la luz solar directa.
buena consistencia moho.
 16. Condiciones de almacenaje del producto terminado

Las condiciones del producto pueden variar según el tipo de jabón y las especificaciones del

fabricante. Es importante seguir las instrucciones específicas proporcionadas por el fabricante del

jabón.

 TEMPERATURA: El jabón usualmente se almacena a temperaturas ambiente,

entre 15°C y 25°C. Por lo que podría afectar la calidad y la consistencia del

producto.

 HUMEDAD: Puede causar que el jabón se vuelva pegajoso o se deteriore.

 PROTECCIÓN CONTRA LA LUZ: Evitar la exposición prolongada a la luz solar

directa, que puede afectar el color y la fragancia del jabón. Almacenar en envases

opacos o colocarlos en lugares oscuros.

 ENVASES ADECUADOS: El jabón debe mantenerse en envases herméticos o

sellados para evitar la entrada de humedad y para preservar su aroma y textura.

 ROTACIÓN DE INVENTARIO: Sistema de rotación de inventario para utilizar

primero los productos más antiguos, asegurando que se mantengan con frescura.

 ETIQUETADO Y CONTROL DE LOTE: Etiqueta claramente los productos con

información como la fecha de fabricación y el número de lote para facilitar su

seguimiento y la gestión de la calidad.

 ALMACENAMIENTO SEPARADO DE PRODUCTOS QUÍMICOS:

Mantenerlos separados y correctamente etiquetados para evitar la contaminación

cruzada.

29
  CONTROL DE PLAGAS: Implementa medidas de control de plagas para

prevenir la infestación de insectos u otros organismos que puedan dañar el

producto.

 VENTILACIÓN: Asegura una adecuada ventilación en el área de

almacenamiento para prevenir la acumulación de olores.

Como estructura organizacional está especialmente la Subgerencia de Logística, que se encarga

del suministro de las materias primas y de la administración de los almacenes, tanto de insumos

como de productos terminados, también está la calidad y exactitud en el inventario, la rotación

de la mercancía, los costos de almacenamiento aplican estándares, procesos y tecnología de clase

mundial en sus almacenes.

Con respecto al manejo de los insumos, la empresa posee equipos de transporte de materiales

internos tales como carretillas y góndolas, además de poseer equipos de carga pesada tales como

montacargas y fajas transportadoras.

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¿Los almacenes requieren condiciones especiales para el almacenaje de cada tipo de

material?

Sí, los almacenes suelen requerir condiciones específicas para almacenar cada tipo de material

que se encuentra mezclado con jabón. Esto se debe a que ciertos ingredientes o productos

químicos pueden ser sensibles a determinadas temperaturas, humedad o luz. Cada tipo de

material que este mezclado con jabón puede tener sus necesidades específicas de

almacenamiento, por lo que es importante leer las instrucciones del fabricante y seguir las

recomendaciones para garantizar un almacenamiento adecuado.

 ¿Es necesario almacenar los empaques de forma especial?

Si es completamente necesario, porque sabemos que el almacenamiento juega un rol vital en la

cadena de suministro, puesto que favorece los tiempos de entrega y reduce las pérdidas en

almacén, lo que permite ofrecer mejores servicios, posicionarse por delante de la competencia y

en última instancia aumentar los beneficios.

Por lo tanto, esto nos permite que los productos se coloquen en estanterías o estructuras para

optimizar el espacio disponible. De este modo, se puede almacenar más cantidad de productos en

superficies y alturas más pequeñas. Las estanterías son estructuras asociadas al edificio, pero

independientes a este mismo a pesar de estar fijadas a la estructura del inmueble, ya sea en el

suelo, en las paredes o los techos, ya que dichos productos requieren para su cuidado y

protección:

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  Conservar en lugar fresco y seco: Es importante guardar el envase del

jabón en un lugar fresco y seco para evitar humedad y deterioro del

producto.

 Evite la luz solar directa: La luz solar directa puede hacer que el jabón

cambie de color o pierda su fragancia. Por tanto, lo mejor es guardar el

paquete de jabón en un lugar oscuro o utilizar un recipiente opaco para

protegerlo de la luz.

 Proteger del calor: El calor excesivo puede hacer que el jabón se derrita o

ablande. Por tanto, evita guardar los paquetes de jabón cerca de fuentes de

calor como estufas o radiadores.

NORMAS DE SEGURIDAD EN ALMACENES

Las normas de seguridad de los almacenes especifican qué hacer con la manipulación de
mercancías y materiales que ingresan, desde la recepción y el despacho hasta la clasificación, el
etiquetado, el almacenamiento y las capacidades de carga de las estructuras donde se colocarán.
estas normas son igual de importantes y necesarias que cualquier otra variable clave de negocio.

Principales normas en el almacén:

1. circulación en los pasillos: La circulación por los pasillos debe estar bien regulada para evitar
caídas y atropellos.

2.Correcta manipulación de mercancías: Es muy importante que los materiales se manipulen y

almacenen de forma adecuada y que estén bien fijadas para evitar el desprendimiento de parte de
la mercancía.

3.Salidas de emergencia: Las salidas de emergencia tienen que estar bien señalizadas, libres de
obstáculos.

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4.Buena ventilación e iluminación: Como en cualquier entorno laboral, una buena ventilación e
iluminación favorecen que el trabajo se pueda realizar en buenas condiciones.

5.Equipos de Protección Individual: Los trabajadores de los almacenes y personas que ingresan
deben utilizar en ocasiones Equipos de Protección Individual (EPI). Se les proporcionarán en
función de sus tareas y a los riesgos a los que estén expuestos.

6.Prevención de riesgos: la prevención de riesgos laborales y la importancia de cumplir siempre

estas medidas que permitirán disminuir la exposición de los trabajadores a estas amenazas.

7.cámaras de seguridad: Es importante instalar un sistema de videovigilancia con cámaras

colocadas en puntos clave de las instalaciones y sensores de movimiento.

APLICACION DE LAS CIENCIAS: FÍSICA, QUÍMICA, MATEMÁTICAS

FÍSICA

“La física es una ciencia con gran impacto en cuanto al desarrollo y avance teórico para el
bienestar humano, ya que explica los diversos fenómenos naturales que ocurren dentro del plano
superficial”. (Pérez, 2015)

QUÍMICA

“La Química es la ciencia que estudia la materia, la energía y sus cambios”. (Sosa, 2015)

“la química es la ciencia que nos permite comprender y vincular las leyes físicas con el
comportamiento de sustancias químicas”. (Isaac Asimov. (1920 - 1992))

MATEMÁTICA

“La matemática puede considerarse un aditamento extraordinario a nuestro lenguaje natural,

incorpora una posibilidad para describir aspectos y relaciones cuantitativas del mundo que nos
rodea, y nos permite capturar, en las relaciones entre funciones, la dinámica del universo, y su
forma y complejidad”.(Sánchez, 2019)

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ERGONOMÍA
“La ergonomía se define como el estudio cientifíco de las relaciones entre el hombre y su medio
ambiente laboral”.(Murrell,1965:XIII)

CONSIDERACIONES PARA LA DEFINICIÓN DE LAS DIMENSIONES DEL PRODUCTO

Para la distribución y almacenamiento de los productos acabados es indispensable contar con un

empaque adecuado lo cual asegura una mayor conservación y protección de los productos sobre
todo nos garantiza la condición optima del producto al final de su distribución.

un buen diseño final tendrá que cumplir con algunas directrices: Protección del producto,
ventilación, tamaño y forma adecuado para el producto y el comprador.

Las cajas de cartón son las de mayor utilización en transporte y distribución de los productos
debido a las características de protección es el producto favorito de las industrias para cumplir
sus necesidades de logística y distribución ya que cuenta con una buena resistencia y fácil de
manipular, aparte reduce el paso de la luz en un 90%, lo que evita que los productos se dañen, la
caja de jabón se deberá almacenar en un lugar fresco, seco, que no esté expuesto a la luz solar.

DIMENSIONES DE LA CAJA DE TRANSPORTE:

Ancho: 20 cm
Largo:30 cm
Alto:15 cm
Peso: 200 gr
Grosor: 6mm

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BIBLIOGRAFÍA

Bulmaro Noguera (2020) Proceso industrial de fabricación del jabón

https://www.ingenieriaquimicareviews.com/2020/10/fabricacion-jabon-proceso-

industrial.html

Castro, D. E. (2019, julio 19). 3 maneras de reciclar los restos de jabón. Mejor con Salud.

https://mejorconsalud.as.com/3-maneras-de-reciclar-los-restos-de-jabon/

Almanza, P. (2023). ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA INSTALACIÓN DE UNA

PLANTA PROCESADORA DE JABONES EXFOLIANTES A BASE DE PALTA HASS

(Persea americana Hass). (Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial).

Universidad de Lima, Lima.

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https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/18197/

T018_73947706_T.pdf?sequence=1&isAllowed=y

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