FACULTAD INTEGRAL DEL NORTE

CARRERA CONTADURÍA PUBLICA

TEMA:” PROYECTO DE INVERSION DE MERMELADA S.R.L.”

Universitario (a): N° Registro:
Elizeth Melina Limachi Muiva 220083967
Fernando Vigabriel Astroña 218172125
Carrera: Contaduría Publica
Docente: Lic. Rene Alfredo Ovando Patiño
Materia: Preparación y Evaluación de Proyecto
Sigla/Grupo: ECO400 – 8P

MONTERO - SANTA CRUZ - BOLIVIA

22 de Diciembre 2022

1
INDICE
1 CAPITULO I: INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS...........................................................................4
1.1 INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................4
1.2 ANTECEDENTES......................................................................................................................4
1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.........................................................................................6
1.4 JUSTIFICACION........................................................................................................................6
1.5 OBJETIVOS................................................................................................................................7
1.5.1 Objetivo General...................................................................................................................7
1.5.2 Objetivos Específicos............................................................................................................7
1.6 ALCANCE...................................................................................................................................8
1.7 METODOLOGIA........................................................................................................................8
2 CAPITULO II. ESTUDIO DE MERCADO DEL PRODUCTO O SERVICIO.............................9
2.1 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO...............................................................................................9
2.1.1 Identificación del o de los productos o servicios..................................................................9
2.1.2 Productos a elaborar en la Empresa.....................................................................................9
2.2 DEFINICIÓN E IDENTIFICACIÓN DE LA POBLACIÓN......................................................9
2.2.1 Tamaño del mercado..........................................................................................................10
2.2.2 Segmentación de Mercado.................................................................................................10
2.2.3 Cálculo del Tamaño Muestral.............................................................................................11
2.2.4 Segmentación Según Criterio Socioeconómico...................................................................12
2.3 DETERMINACION DE LA DEMANDA............................................................................................13
2.3.1 Proyección de la Demanda.................................................................................................13
2.3.2 Proyección de la Oferta......................................................................................................14
2.4 DISEÑO DE LA ENCUESTA: LA EMPRESA DISFRUTA..................................................16
2.4.1 RESPUESTA DE ENCUESTA DE LA EMPRESA MERMELADA..................................................18
3 CAPITULO III: ESTUDIO TECNICO............................................................................................24
3.1 Determinación del tamaño......................................................................................................24
3.2 Determinación de la localización...........................................................................................24
3.2.1 Macrolocalización...............................................................................................................25
3.2.2 Macro localización..............................................................................................................25
3.2.3 Descripción del lugar de ubicación general........................................................................27
3.2.4 Microlocalización................................................................................................................27
3.3 Descripción del proceso productivo......................................................................................31
3.4 Características físicas: dimensiones, variedades, colores.................................................32
3.5 Sistema de envase y empaque a utilizar..............................................................................33

2
 3.6 Mercado de proveedores........................................................................................................33
3.6.1 Descripción de la materia prima o insumos........................................................................34
4 CAPITULO IV: INVERSION Y FINANCIAMIENTO....................................................................35
4.1 Inversión fija...........................................................................................................................35
4.1.1 Terrenos.............................................................................................................................35
4.1.2 Maquinaria y equipo...........................................................................................................35
4.1.3 Vehículos Y Herramientas...................................................................................................36
4.1.4 Mobiliario y equipo de oficina............................................................................................36
4.2 INVERSION DIFERIDA.....................................................................................................36
4.3 CAPITAL DE OPERACIONES........................................................................................37
4.3.1 ESTRUCCTURA INICIAL DE FINANCIAMIENTO.....................................................................38

3
1 CAPITULO I: INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS

Título del Proyecto

“Estudio de Factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la Producción

Artesanal y Comercialización de Mermeladas de Frutas en la ciudad de Montero”.
Empresa DIS-FRUTA.

1.1 INTRODUCCIÓN

El presente trabajo de inversión se estará proyectando en base a la producción

artesanal y comercialización de Mermeladas, con el objetivo de crear una base
fundamental para la creación de una empresa dedicada a dicho rubro, el cual se
enfocara en la producción artesanal y comercialización de mermelada durante todo el
año, asegurando la compra de materia prima fresca de temporada y los insumos, para
su posterior almacenamiento en una cámara de refrigeración que mantendrá la fruta
ambientada y guardada con estrictos controles para luego ser transformada y
comercializada durante la gestión.

Este presente microempresa productora y comercializadora de mermeladas de frutas

nace por las expectativas de nuestro grupo de jóvenes universitarios de la
UNIVERSIDAD GABRIEL RENE MORENO. Con el propósito de ser una buena
alternativa nutricional, con el deseo de contribuir con el desarrollo económico y social.

Para esto ideamos el procesar y elaborar “EMPRESA DIS-FRUTA”, utilizando las frutas
de temporada que tienen un gran valor nutricional y un excelente sabor, es por eso que
decidimos comercializar este producto con las distintas variedades de frutas.

Es de interés desarrollar el producto de comercialización y producción inicialmente en la

ciudad de Montero para después crecer en el mercado y luego a toda la región del país.

1.2 ANTECEDENTES

Bolivia tiene una gran variedad de cultivos de fruta como son Frutilla, Naranja,
Achachairú, Banana, Uva, Durazo, mandarina, etc. los cuales poseen un alto valor
nutricional, es por esta razón que nace la idea de crear una empresa para la fabricación

4
artesanal y comercialización de mermeladas artesanales ya que estos conservan las
vitaminas que necesitan nuestros organismo, el cual es un sustituto de los endulzantes
que son procesados y que contiene bajos nutrientes y son dañinos para la salud
humana. Además, que existe un bajo Conocimiento de las propiedades Nutricionales de
las mermeladas artesanales.

Ya desde el inicio de los primeros asentamientos humanos se buscó encontrar métodos

para conservar sus alimentos y de esta manera facilitar la ardua labor de conseguir
alimentos especialmente durante las épocas de sequía y los largos inviernos. Algunos
de los primeros métodos de conserva van desde la introducción del alimento en lugares
secos y oscuros como vasijas de barro hasta el uso de sustancias que servían como
agentes conservantes como la miel el vinagre y la sal, sin embargo, todos estos
procedimientos sólo conservaban los alimentos por poco tiempo y con pocas garantías
que funcionara.

No fue sino hasta el siglo XVIII que el francés Nicolás Appert creó el proceso actual de
conserva (Por tratamiento térmico) que los alimentos pudieron preservar sus cualidades
nutricionales vitamínicas y organolépticas (olor, textura, aspecto y sabor). Hay que
recordar entonces que, aunque es preferible comer la fruta de forma natural la
mermelada nació con el propósito de mantener las propiedades de la fruta sin importar
la época del año ni la escasez de la misma.

Desde el inicio de su historia la mermelada ha estado relacionada con la aparición de

distintos edulcorantes como lo son la miel, la caña de azúcar y la remolacha; pasando
de ser una exquisitez en la mesa de la aristocracia la mermelada se convirtió en el siglo
XIX en quizás uno de los primero y más importantes productos en ser conservados y
producidos a través de métodos industriales a lo largo del mundo. Gracias a la
mermelada una mayor cantidad de personas pudieron acceder a la fruta en su
alimentación y a los beneficios que estas aportaban.

Si bien el consumo de la mermelada en Bolivia es bajo en comparación con los demás

países latinoamericanos, el mercado de mermelada en boliviano está en crecimiento
constante en los últimos años.

5
1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

En los últimos años la producción artesanal y venta de Mermeladas de frutas ha tenido

un crecimiento, brindando la oportunidad de que cada vez más empresas aprovechen
esta oportunidad de negocio, también mencionar que la conciencia ecológica está
creciendo en los ciudadanos. Y es así que se formula la problemática a analizar de que
sí; ¿Es factible desde el punto de vista económico, técnico y financiero abrir una
empresa de producción artesanal y comercialización de mermeladas de frutas en la
ciudad de Montero?

Luego de un procedimiento de priorización mediante el Árbol de problemas, se llegó a

identificar como problemas secundarios:

Reducido Aprovechamiento de mercado objetivo: Escasa información del

mercado objetivo y de los competidores potenciales, escasos Proveedores de
materia prima e insumos que están funcionando de manera formal y que emitan
factura.
Búsqueda de Infraestructura de producción y venta: La infraestructura a adquirir
necesita Mantenimiento para que se pueda instalar el área de producción y
Comercialización, la empresa necesitara adquirir maquinaria de producción.
La ciudad de montero presenta un deficiente aprovechamiento de frutas e
insumo (Materia Prima) ya que la población activa de Montero es Alta.

1.4 JUSTIFICACION

El presente Proyecto se desarrolla para conocer si es Factible la creación de una

empresa dedicada a la Producción Artesanal y Comercialización de Mermeladas de
Frutas en la ciudad de Montero, ya que la población desconoce el alto valor nutricional
que poseen las mermeladas caseras de frutas por este motivo las familias bolivianas no
lo incorporan en su alimentación, no es necesario que el consumo de este producto
deba ser diario, pero sería recomendable consumirlo ocasionalmente.

La mermelada nos aporta una cantidad import6ante de energía, también grasas y

además glucosas importantes para aumentar la cantidad de energía necesarios cuando
tengamos comentos de gran actividad.

6
 Justificación Económica: A través del diseño del proyecto se pretende que los
inversionistas, obtengan la máxima rentabilidad que impulse el desarrollo de la
apertura de la empresa, promoviendo mayor crecimiento económico para el
mismo y la sociedad.
Justificación Técnica: En el proyecto a desarrollar se utilizarán técnicas
elaboradas para optimizar la producción con las diferentes frutas de temporada
en su ciclo de producción correspondiente, ya que nos facilitara la participación
en el mercado ya que la fruta en el país es de mucha abundancia.
Justificación Social: La población Montereña se beneficiará con el presente
proyecto porque existirá en el mercado una nueva empresa que brinde a sus
clientes un producto de calidad y una cordial atención, además de generar
fuentes de trabajo a la población.

1.5 OBJETIVOS

1.5.1 Objetivo General

El objetivo de estudio son producir y comercializar la mermelada de La Empresa

DISFRUTA S.R.L. ofreciendo al mercado una nueva alternativa de mermelada natural
que por sus nutrientes de las frutas ayuda a cuidar la salud y determinar la factibilidad
de la producción de mermelada.

1.5.2 Objetivos Específicos

Determinar el mercado diseñando estrategias para definir la demanda, oferta e

ingresos de operación.
Evaluar la factibilidad técnica del desarrollo de producción de mermelada.
Mostrar que la mermelada al momento de comercializarlo tendrá la posibilidad e
recibir una exitosa aceptación al consumidor.
Demostrar los beneficios naturales que tiene la mermelada al momento de
consumirlo ya que la salud de las personas es primordial al instante de fabricar y
comercializar la mermelada.
Detallar los resultados obtenidos, concluir y recomendar un mejor producto al
mercado de Montero y a sus ciudadanos.

7
1.6 ALCANCE

Espacial: El presente proyecto está dirigido al mercado local.

Temporal: La investigación de este proyecto está estimado para un periodo de 5
meses tendrá un tiempo de duración, alcance de 5 años el cual se analizará los
costos que realizará la empresa y el estudio.

1.7 METODOLOGIA

Estudio de mercado: Es necesario realizar un análisis previo al lanzamiento del

producto que se pretende ofrecer y para ello se utilizará instrumentos de
recolección de información (encuesta), la cual nos permitirá recabar lo necesario
para realizar un análisis determinado de la demanda y oferta.
Estudio técnico: Parte de ingeniería:
o Tamaño y localización: para la elaboración y obtención de datos para el
tamaño del mercado el dato se obtendrá de la ciudad de montero que cuenta
con un universo de 119518 habitantes según censo del año 2012 y una
población de interés que posee la información que se busca de 13 542
personas que representan el 12% del negocio para la participación de
negocio.
Estudio económico: Luego de determinar la inversión en equipos, maquinaría y
en el espacio físico, se demostrará, si el presente proyecto es económicamente
factible. Para esto, se mostrará el comportamiento proyectado del coste de
producción, los gastos administrativos, de publicidad y de ventas; con esta
información se descontarán los flujos de cada período usando una tasa de
descuento y con el crecimiento de la producción cada año en un 5% y su precio
en un 8% en un tiempo de 5 años se podrá analizar si es factible el proyecto. En
este estudio se analizarán los egresos e ingresos que se proyectan, en un
período dado, arrojando un resultado sobre el cual el inversionista fundamentará
su decisión.
En el siguiente anexo 1 se muestra el cronograma de actividades de la empresa.

8
2 CAPITULO II. ESTUDIO DE MERCADO DEL PRODUCTO O SERVICIO

¿QUÉ ES UN ESTUDIO DE MERCADO PARA UN PROYECTO?

El estudio de mercado tiene como objetivo determinar la viabilidad de la

comercialización de mermelada en el mercado de Municipio de Montero del
departamento de Santa Cruz de la Sierra, se realiza a través de un conjunto de
investigaciones sobre: la competencia, clientes, demanda, oferta, características de
entorno, lugares de venta del producto, publicidad, promoción, precios, etc.

2.1 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

Este proyecto trata de fabricar y comercializar mermeladas, es un producto de

consistencia pastosa o gelatinosa se elaborará con el fin de darle un mejor
aprovechamiento a las frutas de temporada o estacionales ya que la mermelada tiene
tanta variedad de fruta para su contenido.

2.1.1 Identificación del o de los productos o servicios

Los productos que se comercializara son Mermeladas producidas de forma artesanal y

que estarán elaboradas a base de diversas frutas; los cuales se venderá envasados en
frascos de vidrio para que conserven sus atributos físicos y nutricionales desde la
producción hasta el consumo por parte del consumidor final.

2.1.2 Productos a elaborar en la Empresa

Los productos que se elaborarán en “EMPRESA DISFRUTA” son:

 Mermelada de Frutilla
 Mermelada de Durazno
 Mermelada de Manga
 Mermelada de Papaya

2.2 DEFINICIÓN E IDENTIFICACIÓN DE LA

POBLACIÓN

9
Definición del producto

El producto de mermelada se va elaborar, producir y comercializar son mermeladas de

frutas de diversos sabores como frutilla, durazno, manga y papaya, etc. Este producto
de mermelada y su variedad se define mediante la nutrición que aporta y la época de
temporada donde hay en abundancia con diversos tamaños y envases como ser
“pequeño, mediano y grande”.

Nuestro proyecto estará ubicado en el municipio de montero en la Rotonda norte

esquina florida, nuestro producto está dirigido a personas o ciudadanos de todas las
edades, hombres, mujeres, niños, niñas, etc.

2.2.1 Tamaño del mercado

Para la elaboración y obtención de datos para el tamaño del mercado el dato se

obtendrá en la ciudad de Montero que cuenta con un universo de 109.518 habitantes
según censo del año 2012, y una población de interés que posee la información que se
busca es de 13.142 personas, que representan el 12% del universo, para la
participación del negocio. (Anexo 5)

El mercado de interés es el siguiente: Primer grupo, hombres y mujeres de 18 a 30

años que consuman el producto, cuiden sus estilos de vida y habito de consumo.
Segundo grupo, madres y padres de familias que compren el producto por la salud de
sus familias. Tercer grupo estará conformado por adultos de la tercera edad que
consumen productos que contiene sus valores nutricionales, que residan en la ciudad
de Montero. El Cuarto grupo son los Supermercados, Mercados y Tiendas de Barrio a
quienes se les distribuirá los productos y que están establecidos en la Ciudad de
Montero.

Para este caso la fijación del tamaño de la Producción artesanal de mermelada, está en
relación directa con la tecnología a ser utilizada, el mercado creciente y la inversión
optima del proyecto.

10
2.2.2 Segmentación de Mercado

La segmentación será efectiva en el momento en que se logren los objetivos que se fijó
la empresa, se segmenta el mercado adecuadamente y se obtenga la información que
se desee.

PARA EL PRESENTE PROYECTO SE UTILIZARÁ UNA SEGMENTACION

DEMOGRAFICA:

 Edad de genero
 Nivel de ingreso
 Lugar de residencia
 Según criterio socioeconómico

2.2.3 Cálculo del Tamaño Muestral

Para la recolección de la información que solo ciertos grupos de personas poseen, se

aplicara la definición de muestra representativa (probabilística).

El calcula del tamaño de la muestra se lo realizar por Muestra probabilística

estratificada (conglomerados).

La muestra con Muestra estratificada a consultar es de 150 personas según el siguiente

cálculo:

CASO: Empresa "Dis-Fruta"

DATOS:
109.5
U Hab. Montero
18
26.2
N 20% Pob Eco. Activa
84
P (90%) 0,9 Probabilidad
Se
0,0244 Error estándar
(2,5%)

11
 2
    n' = s 2   s = p (1  – p )  
V 2 =  se2
    V2     n' 0,09
n' = 151
          = 0,00059536
n'
      n =    
1 + n'
       N   n 151
n = 150
          = 1,005751
         

MARCO
MUESTRAL            
ESTRATOS POBLACIÓ FRACCIÓN MUESTR
(Oficios) N (N) CONSTANTE (f) A (n) n=N*F
Madres de
1 familia 30% 7.885,30   f=n/N   45 Submuestra estrato.
2 Padres de familia 20% 5.256,86     30
3 Hombre 15% 3.942,65 23 Submuestra estrato.
0,0057184
4 Mujeres 30% 7.885,30 45  
f=n/N entonces fN=n ó
5 Adultos 3ra edad 5% 1.314,22     8 n=Nf
100
  TOTAL % 26.284,32     150 MUESTRA TOTAL

2.2.4 Segmentación Según Criterio Socioeconómico

NIVEL ALTO = 20% n1 (300) (20) = 60 personas

NIVEL MEDIO = 30% n1 (300) (30) = 90 personas

NIVEL BAJO = 50% n1 (300) (50) = 150 personas
RESULTADOS:
NIVEL ALTO X1 10 KG/ MES D1=(300)(20%)(10)= 600
KG/MES
NIVEL ALTO X1 8 KG/ MES D1=(300)(30%)(8)= 720
KG/MES
NIVEL ALTO X1 4 KG/ MES D1=(300)(50%)(4)= 600
KG/MES
TOTAL=
1920

12
 2.3 DETERMINACION DE LA DEMANDA

Población 187.299,7 520.277,0

Objetiva 2 75% 0 90,30%

693.702,6
SI 97% 6 36% 768.220,00
NO 3%
181.680,7
Mercado meta 3
¿Con que frecuencia consume Mermelada? * ¿Usted Consume mermelada?: Tabulación
Cruzada
  ¿Con que frecuencia consume Mermelada?
Todos los Una vez al Una vez a la Debes en
días mes Semana cuando No consume Total
¿Usted Consume SI 2 8 5 65 0 75,6%
mermelada?
NO 0 0 0 1 12 24,4%
Total 2 8 5 66 12 100%

  ¿Con que frecuencia consume Mermelada?  

Todos los Una vez al Una vez a la Debes en
  dias mes Semana cuando No consume  
¿Usted Consume SI 103,1
264,55% 1058,20% 661,38% 8597,88% 0,00%
mermelada? 7
NO 0,00% 0,00% 0,00% 100,00% 1200,00% 13
Total   200,00% 800,00% 500,00% 6600,00% 1200,00% 91

4 3 2 1 0  
  ¿Con que frecuencia consume Mermelada?
Todos los Una vez al Una vez a la Debes en
dias mes Semana cuando No consume Total
¿Usted Consume SI 1.922.547 5.767.642 2.403.184 15.620.697 0 23.791.524
mermelada?
NO 0 0 0 2.180.169 0 2.180.169
Total             25.971.692

137.350,6
Demanda 3

Podemos observar que la demanda obtenida es de 137.350.63.

2.3.1 Proyección de la Demanda

En el siguiente cuadro se presentará la proyección de la demanda con un crecimiento

de 4,13% del PIB.

13
14
 Demand 2022 2023 2024 2025 2026
a
137.350, 143.023, 148.930, 155.080, 161.485, 168.155,
63 21 07 88 72 08

Podemos observar en la presente tabla que la demanda tiene tendencia a crecer en los
5 años proyectados.

168,155.08

161,485.72

155,080.88

148,930.07

143,023.21

2022 2023 2024 2025 2026

Podemos observar en el presente grafico que la demanda tiene tendencia a crecer.

2.3.2 Proyección de la Oferta

En el siguiente cuadro se presenta la obtención de datos para la proyección de la oferta

en el municipio de Montero.

N. de ventas al Ventas al
Lugares Ventas al día
locales. mes año
Tiendas de barrio en distintas zonas de la ciudad. 40,00 8,00 240,00 2.880,00
Mercado German Moreno 20,00 35,00 1.050,00 12.600,00
Mercado Popular 8,00 8,00 240,00 2.880,00
Mercado Zona la Barrientos 35,00 32,00 960,00 1.440,00
Hipermaxi Montero 1,00 20,00 600,00 17.280,00
Unión Norte 1,00 15,00 450,00 .600,00
Otros Super Mercados 3,00 7,00 210,00 2.160,00
TOTAL 108,00 125,00 3.750,00 42.840,00

En la siguiente tabla se presentará la proyección de la oferta, con una tasa de

crecimiento poblacional del 1,40%.

Oferta 2022 2023 2024 2025 2026

15
 42.840,0 43.439,7 44.047,9 44.664,5 45.289,8 45.923,9
0 6 2 9 9 5

Se puede observar que la oferta tiene tendencia a crecer en los siguientes 5 años.

45,923.95

45,289.89

44,664.59

44,047.92

43,439.76

2022 2023 2024 2025 2026

Series1

Se puede observar que la oferta tiene tendencia a crecer.

Balance entre demanda y oferta

A continuación, se mostrará el balance entre la oferta y la demanda del mercado

Deman 137.350,
da 63
Oferta
42.840,0
0

En el siguiente cuadro se puede observar el balance entre la oferta y la demanda del

mercado.

16
 137,350.63

42,840.00

Demanda Oferta

En el siguiente grafico se puede observar el balance entre la oferta y la demanda del

mercado.
Proyección de la demanda insatisfecha

A continuación, se mostrará en el siguiente cuadro la proyección de la demanda

insatisfecha en el mercado expresado en unidades.

Demanda 2022 2023 2024 2025 2026

137.350,63 143.023,21 148.930,0 155.080,88 161.485,72 168.155,08
7
Oferta 2022 2023 2024 2025 2026
42.840,00 60.043,68 61.064,42 62.102,52 63.158,26 64.231,95
2022 2023 2024 2025 2026
Proyección
82979,53 87865,65 92978,36 98327,46 103923,13

En el siguiente cuadro se puede observar la proyección de la demanda insatisfecha del

mercado Montereño.

17
 103923.13
98327.46
92978.36
87865.65
82979.53

2022 2023 2024 2025 2026

Se puede observar que la demanda insatisfecha, tiene tendencia a seguir creciendo en

los próximos 5 años.

2.4 DISEÑO DE LA ENCUESTA: LA EMPRESA DISFRUTA

Esta encuesta se realizó con el objeto de evaluar nuestro proyecto de “PROYECTO DE

INVERSION DE LA EMPRESA DIS-FRUTA S.R.L.”, la información se recolecto los
siguientes datos para si obtener mayor información en relación a la aceptación de frutas
exóticas de frutas en el mercado y promover el consumo del mismo.

18
1. ¿Cuál es tu edad?
21 a 30 años
31 a 40 años
41 a 50 años
51 o más años
2. ¿Cuál es su Genero?
Mujer Hombre
3. ¿Cuántos miembros hay en tu familia?
Entre 4 a 6
Entre 7 a 10
Mas de 10 miembros
4. ¿Cuál es tu ocupación en la actualidad?
Ama de casa
Estudiante
Profesor
Licenciado
Comerciante
Agricultor
Otros
5. ¿Usted consume mermelada?
Si No
6. ¿Con que frecuencia consume mermelada?
Todos los días
Una vez al mes
Una vez a la semana
Debes en cuando
No consume
7. Marque los criterios por la cual usted compra mermelada
Precio
Calidad
Tamaño
Sabor
8. ¿Qué sabor de mermelada usted consume?

19
 Frutilla
Durazno
Papaya
Otros
9. ¿Dónde compra el producto?
Agencia
Mercado
Super mercado
Tienda de barrio
10. ¿Qué marca de mermelada prefiere?
ARCOR
ORIETA
DEL VALLE
REYNA
Otros
11. ¿Estaría dispuesto a comprar una nueva marca?
Si
No
12. ¿En qué envase le gustaría comprar la mermelada?
Plástico
Vidrio
Cartón
Bolsa
Otros
13. ¿Cuánto estaría dispuesto a gastar por la compra de mermelada?
Entre 5 Bs a 7 Bs
Entre 7Bs a 10 Bs
Mas de 10 Bs
14. ¿Con que suele acompañar su mermelada para su consumo?
Pan
Galletas
Torta

20
2.4.1 RESPUESTA DE ENCUESTA DE LA EMPRESA MERMELADA

1. ¿Cuál es tu edad?

2. ¿Eres Hombre o Mujer?

3. ¿Cuántos miembros hay en tu familia?

21
4. ¿Cuál es tu ocupación en la actualidad?

5. ¿Usted consume mermelada?

6. ¿Con que frecuencia consume mermelada?

22
7. Marque los criterios por la cual usted compra mermelada

8. ¿Qué sabor de mermelada usted consume?

9. ¿Dónde compra el producto?

23
10. ¿Qué marca de mermelada prefiere?

11. ¿Estaría dispuesto a comprar una nueva marca?

12. ¿En qué envase le gustaría comprar la mermelada?

24
13. ¿Cuánto estaría dispuesto a gastar por la compra de mermelada?

14. ¿Con que suele acompañar su mermelada para su consumo?

25
3 CAPITULO III: ESTUDIO TECNICO

Descripción del producto

La empresa de mermelada artesanal y natural tiene por nombre “DISFRUTA S.R.L.” el

cual constituye un nombre corto e innovador. El presente producto se trata de la
elaboración de mermelada de frutas es un producto de consistencia pastosa o
gelatinosa que se ha producido por la cocción y concentración de frutas sanas de la
temporada buenas para la nutrición combinándolas con agua y azúcar.

3.1 Determinación del tamaño

Tamaño: El tamaño del Proyecto corresponde a la población del Municipio de Montero

del departamento de Santa Cruz de la Sierra.

El tamaño de un proyecto se define como la capacidad de producción que tiene el

proyecto en un determinado periodo de tiempo. El tamaño es sinónimo de capacidad
instalada. El concepto de capacidad de producción puede ser definido en dos formas:

Concepto técnico. – Referido a la máxima cantidad física obtenible.

Concepto económico: Se refiere al nivel de producción que reduce al mínimo los

costos unitarios o eleva al máximo las utilidades. El tamaño de un proyecto está
directamente relacionado con:

La demanda insatisfecha.
La participación de mercado que se pretende cubrir con el proyecto.
En base a las conclusiones del estudio de mercado, el proyecto de inversión
requiere determinar el tamaño óptimo de producción a corto, mediano y largo
plazo.

3.2 Determinación de la localización

Localización: La decisión de localización de un proyecto es una decisión de largo

plazo con repercusiones económicas importantes que deben considerarse con la mayor
exactitud posible.

26
El objetivo general de este estudio es determinar el sitio donde se instalará la futura
empresa u organización.

3.2.1 Macrolocalización

Comprende el análisis de encontrar el lugar del proyecto en un contexto global o

general. En este estudio se elige la región, la zona donde se localizará el proyecto.

Hablamos de la identificación de posibles áreas geográficas donde podría ubicarse el

proyecto, para posteriormente seleccionar una zona geográfica que brinde las mejores
condiciones desde los puntos de vista geográfico, demográfico, económico, político y
financiero.

El objetivo principal es seleccionar la ubicación conveniente para el proyecto. Se

realizará mediante la comparación entre diferentes alternativas, a través del análisis de
diversas variables o fuerzas locacionales que permita establecer el sitio que ofrece los
máximos beneficios o los menores costos.

3.2.2 Macro localización

La macro localización de la empresa, está definida en la ciudad de Santa Cruz de la

Sierra, provincia Obispo Santistevan, Ciudad de Montero. En dicho lugar hay una
cantidad de pobladores en este caso consumidor, motivo por el cual la empresa pondrá
en marcha sus operaciones en este lugar.

Santa Cruz es el departamento de Bolivia que ha tenido mayor dinamismo y crecimiento

económico en los últimos años, convirtiéndose en la capital económica del país

Mapa Político de Santa Cruz de la Sierra

27
Ilustración 1 Mapa Santa Cruz

La empresa estará establecida en la provincia Obispo Santistevan en la Ciudad de

Montero. Se escogió esta zona debido a que se conecta con varias carreteras de los
demás departamentos y especialmente con las provincias del Norte Integrado el cual
está en constante crecimiento.

Mapa Político de la Provincia Obispo Santistevan

28
3.2.3 Descripción del lugar de ubicación general

Los factores a tomar en cuenta para poner la empresa de mermelada con una buena
localización es tener diferentes factores:

La demanda y sus áreas de influencia: Porque al evaluar el producto en el

mercado se llegó a la conclusión que se encuentra en acenso de la demanda de
las bebidas no alcohólicas.
Medios y costos de transporte: El uso de un vehículo propio nos ayudara a
mejorar nuestra distribución a los diferentes puntos de ventas tratando a si de
reducir los costos de transporte. En cuanto a distribuciones a áreas lejanas se
usará las empresas de transporte publico camiones de alto tonelaje.
Disponibilidad y costo de mano de obra: Al situar la planta cerca de un
mercado tan competitivo tendremos la disponibilidad de profesionales
preparados.
Cercanía de fuentes de abastecimiento: Por que tendremos mayor
disponibilidad de nuestra materia prima de distinto punto.
Cercanía de mercado: Un punto importante es observar que el mercado se
encuentre disponible para un costo bajo de transporte.
Costo y disponibilidad de terrenos: Sea evaluado los distintos lugares que
será factible posicionar el producto y la planta, por lo tanto, se llegó a la
conclusión que el municipio de Montero es el lugar adecuado para la planta.
Disponibilidad de agua, energía y otros suministros: Al estar cerca de la
ciudad se tendrá la disponibilidad de servicios básicos y otros suministros para la
elaboración de producto terminado.

3.2.4 Microlocalización

Factores de Localización: Son una gran variedad de factores para la decisión

de localización donde asignaremos un porcentaje de importancia a cada factor
de acuerdo a las necesidades y relevancia para brindar una buena elaboración,
producción y comercialización del producto de mermelada para dar un buen
servicio a los clientes, por esta razón se tomó estos factores que son:

29
 Cuadro de factores cualitativos: En el siguiente cuadro se determinará el
mejor lugar para la empresa de mermelada y asigna un porcentaje a los factores
siguientes:

Factores Ponderacion Importantia del Factor

Materia prima 20% Estar ceerca de la compra de materia primo o frutas es fundamental para la
disponible producción y elaboracion del producto de la empresa.
Cercanía de 20% La cercania para llegar al lugar es muy importante, para que los clientes
Mercado lleguen comodamente sin tener problemas y tengamos productos cerca.
Valor del 20% Es muy importante porque no se requiere pagar un precio muy alto, buscar el
Terreno precio adecuado.
H20 30% Es importante para la elaboracion y producción del producto de la empresa
Disponible y con la accesibilidad.
Precio de Serv. 10% Es importante que puedan brindar amplios servicios para el proceso de la
Basicos elaboracion del producto.
Total 100%

Calificación: Se toma en cuenta la siguiente categoría para calificar las

alternativas anteriores, del 1 al desde muy favorable hasta 10 de muy malo.

N° Calificacion

9 a 10 Muy favorable
7a8 Excelente
5a6 Medio
3a4 Malo
1a2 Muy malo

Determinación puntual del lugar

30
 Rotonda Norte Mercado Super mercado
Factores Ponderacion
Calificacion Ponderacion Calificacion Pondelacion Calificacion Ponderacion
Materia prima 20% 3 0.6% 7 1.4% 4 0.8%
disponible
Cercanía de 20% 5 1.0% 7 1.4% 6 1.2%
Mercado
Valor del 20% 7 1.4% 5 1.0% 4 0.8%
Terreno
H20 30% 8 2.4% 4 1.2% 3 0.9%
Disponible
Precio de Serv. 10% 7 0.7% 4 0.4% 4 0.4%
Basicos
Total 100% 6.1% 5.4% 4.1%

Por lo tanto, el método cuantitativo por punto nos indica que la zona de Rotonda Norte
es el lugar mejor calificado para nuestro proyecto con una ponderación de 6 puntos de
10 por la cercanía de nuestra materia prima, también la comercialización de ella.

En el cuadro se puede observar que la micro localización será en la Avenida

Circunvalación Este, esto debido a que los factores de mayor relevancia tienen mayor
disponibilidad.

Micro localización de la Empresa “Natural Flovers”

Ilustración 2 Ubicación de la empresa

Empresa “Natural Flovers”

31
Los factores que determinaron en la localización del proyecto fueron: El estudio de
la micro localización solo indicara cual es la mejor alternativa de instalación dentro de la
región elegida. Como ser el:

A través de métodos de evaluación por factores no cuantificables, es decir por el

método cuantitativo de puntos y por la maximización del valor actual neto, se puede
optar por cuál de las distintas alternativas de localización es la más adecuada.

Materia prima disponible

Cercanía de Mercado
Valor de Terreno
Agua Disponible
Precio de Servicios Básicos
Disponibilidad de materias primas
Costo del Terreno
Costo Transporte: Mano de Obra
Acceso a Servicios Básicos
Disponibilidad Mano de Obra
Cercanía de Mercado
Tamaño del mercado cliente
Costo Transporte: Materia Prima
Impuestos
Transporte Productos Terminados

(Ver Anexo 6 y 7)

Luego de definido el peso de los factores importantes para el proyecto, y luego de

haber calificado la ventaja de localizar el proyecto en cada uno de los probables sitios,
se concluye que la mejor localización del proyecto es en el 2do anillo por obtener la
mayor calificación, que refleja la mayor ventaja de localizar el proyecto en este sitio.
Estos factores Fueron claves para determinar la localización en donde funcionará la
empresa, la localización donde se apertura la empresa de producción artesanal y
comercialización de mermeladas se establecerá en el Departamento de Santa Cruz en
la Provincia Obispo Santistevan, Ciudad de Montero en el 2do Anillo, esto debido a que

32
los factores de mayor relevancia son de fácil acceso y tienen mayor disponibilidad y
comodidad para el funcionamiento de la empresa.

Disponibilidad de materia prima: El departamento de Santa Cruz cuenta con

disponibilidad de abastecimiento en materia prima, en ciertas temporadas o estaciones
del año existe exceso de materia prima el cual Beneficia a la apertura de una nueva
empresa de producción de Mermeladas en la Ciudad de Montero debido a que el costo
de Transporte tendrá un valor económico a damas que solo se encuentra a 1hora de
distancia de donde se abastecerá a la empresa en materia prima

3.3 Descripción del proceso productivo

La producción, elaboración y comercialización del producto de mermelada se ve: en los

diagramas de bloques, y diagrama de operaciones de la producción.

Diagrama de Bloques: En el proyecto de mermelada mostramos el siguiente

diagrama de un proceso de general del producto. Mostrando el proceso de preparación
de las frutas.

DIAGRAMA DE BLOQUES DE LA PRODUCCIÓN DE MERMELADA

RECEPCION DE LA MATERIA PRIMA

SELECCION

LAVADO

PELADO Y DESMANTELADO

ESCALDADO

ACONDICIONAMIENTO DE LA PULPA

ESTANDARIZADO

COCCION

ENVASADO

ETIQUETADO

ALMACENADO

COMERCIALIZADO

33
3.4 Características físicas: dimensiones, variedades, colores

Dimensiones: Son productos básicos y esperados,

los cuales el consumidor espera adquirir para su
consumo.

Variedades: La variedad se enfocará en una línea

de productos de Mermeladas el cual estará
elaborada de diversas frutas; Frutilla, Durazno,
Manga y Uva.

Colores: Los productos conservaran sus colores

respectivos los cuales son: Rojo, Naranja, Amarillo, Beige Oscuro, etc. que refleja el
color propio de la fruta.

Sabor y Olor: Las Mermeladas conservarán su Olor y su Sabor dulce y Agridulce, las
mermeladas contendrán trozos de frutas.

Peso: Con capacidad para 350 gramos y 460 gramos.

Funcionalidad: La funcionalidad que tiene la mermelada es de consumo Humano y se

untada en superficies comestibles y liquidas como ser; Pan, Galletas, Biscochos,
bebidas calientes o frías, etc.

Tamaño y Envase: De presentación llamativa, en envase de vidrio de 3 diferentes

tamaños de 350 y 460 gramos, tapa a rosca.

Embalaje para su posterior distribución: Vidrio y plástico.

Resistencia del envase: Frágil

Etiquetado: Contendrá todos aquellos datos que las normas así lo requieran para una
adecuada información al consumidor final: Marca, tipo de mermelada, porcentaje,
contenido neto, denominación y dirección de la fábrica, NIT, N° de Registro SENASAG,
fecha de elaboración, fecha de vencimiento, código de barra, página web, procedencia
del producto (Santa Cruz-Montero-Bolivia), sello boliviano “HECHO EN BOLIVIA”

34
 Nombre o marca: Debe ser sencilla, corta, fácil de leer, de reconocer, recordar,
asociable al producto y finalmente debe ser eufónico (debe sonar bien). El nombre
cumple con todos y cada uno de los requisitos: “DIS FRUTA S.R.L.”

Duración: De 12 meses desde su fabricación.

3.5 Sistema de envase y empaque a utilizar

El sistema de envasado se realiza con la mermelada en caliente (65ºC), para favorecer

la formación de vacío al momento de ser sellado. Además, al estar caliente su
consistencia es más líquida, facilitando así el envasado.

Se utiliza envases de vidrio transparente selladas al vacío, con tapa rosca metálica,
precinto de seguridad y etiqueta. Se utilizarán envases de vidrio para conserven sus
atributos físicos y nutricionales desde la producción hasta el consumo por parte del
consumidor final. Y se empaquetaran en Caja de cartón prensado de 24 unidades.

3.6 Mercado de proveedores

Los Proveedores que abastecerán a la empresa en Materia Prima e insumos y también

en equipamiento son:

Tabla 1 Mercado de Proveedores

EMPRESAS DIRECCIÓN
PROVEEDORA
Materia Prima Mercado Abasto Mayorista Santa Cruz de la Sierra
Productores de la zona Provincia Obispo Santistevan y la
Norte y de la Chiquitana Chiquitana.
Insumos Ingenio Azucarero GuabiráMontero- Guabirá
Vidrio Lux S. A Santa Cruz de la Sierra, cerca de
campestre Urubú
Empacar S.A, Calle Transversal 11 Parque industrial,
Santa Cruz de la Sierra
Divertiquetas La Fábrica Radial 26, Quinto anillo # 271, Santa
de Etiquetas Cruz de la Sierra
Maprial S.R.L. Calle Rómulo Gómez Nº 120 entre
Calle Isabel la católica y Final
Guarayos, Santa Cruz de la Sierra
Maquinaria y Impar maquinaria y Av. Mutualista esquina Guayabos No.
equipo equipamiento 155, Santa Cruz de la Sierra
Fuente: Elaboración Propia

35
 3.6.1 Descripción de la materia prima o insumos

Las características de la Materia Pirma e insumos y Equipamiento que utilizar a la

empresa para Producir las Mermeladas son las siguientes:

Tabla 2 Descripción de la materia prima e insumo

EMPRESA
DURABILID TIPO DE
MATERIAL REQUERIDO DISPONIBILIDAD PROVEEDOR
AD COMPRA
A
Frutas (Frutilla, Las frutas se Tiempo de Mercado La compra se
Durazno, Comprarán en sus Conservación Mayorista realizará Al
Manga y Temporadas y se es de 5 días Abasto Contado
Papaya. las congelara y Máximo. Productores de La compra se
Materia Prima
almacenara en los Bienes la zona Norte realizará Al
refrigerados, para Perecedero Contado
luego ser
procesadas.
El azúcar se Tiempo de
comparar de Conservación
acuerdo a lo de 12 meses Ingenio La compra se
requerido y realizará con
AZUCAR almacenará para o más. Azucarero contrato, al
luego ser utilizado Bienes Guabirá S.A. Contado y al
en el proceso de crédito.
producción de la Perecedero
mermelada.
Se adquirirán de
acuerdo a lo Tiempo de La compra se
CONSERVANT almacenará para Conservación
requerido y realizará con
ES Y luego ser utilizado de o
12 meses MAPRIAL S.R.
más. L. contrato, al
ESENCIAS en el proceso de Bienes Contado y al
producción de la Perecederos crédito.
mermelada.
Insumos Se adquirirá por Tiempo de La compra se
ENVASE DE pedido de Conservación VIDRIO LUX realizará con
VIDRIO Y etapa dea la
acuerdo Indefinido. S.A. contrato, al
TAPAS producción y se Bienes
Duraderos
Contado y al
crédito.
los almacenará
Se adquirirá por Tiempo de La compra se
pedido de Conservación Divertiquetas realizará con
ETIQUETAS acuerdo a la Indefinido. La Fábrica de contrato, al
etapa de Bienes Etiquetas Contado y al
producción y se Duraderos crédito.
los almacenará
Se adquirirá por Tiempo de La compra se
pedido de Conservación realizará con
CARTON acuerdo a la Indefinido. Empacar S.A. contrato, al
CORRUGADO etapa de
producción y se Bienes
Duraderos
Contado y al
crédito.
los almacenará
Refrigerador Se adquirirá toda Tiempo de
Industrial, la maquinaria y Conservación La compra se
Cortadora, equipo para la Indefinido. Se
Maquinaria y Ollas producción y estos cambiará de Impoal realizará con
Equipo industriales, serán Equipo cada 5 maquinaria y
equipamiento
contrato, al
Contado y al
Estufas reemplazados por años. crédito.
industriales, nuevos cada 5 Bienes
etc. años Duraderos

36
 4 CAPITULO IV: INVERSION Y FINANCIAMIENTO

4.1 Inversión fija

Las inversiones fijas necesarias para el funcionamiento del proyecto se detallarán en

los siguientes puntos.

4.1.1 Terrenos.

A continuación, se presentará en detalle la superficie y el costo del terreno.

PRECIO PRECIO
DETALLE
ITEM UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL
(BASE DE CÁLCULO)
(Bs) (Bs)
1. TERRENOS          
1.1. Terreno planta industrial Dimensiones 20 x 15 m = 300 m2 m2 300.00 933.33 280,000.0
  SUBTOTAL COSTOS DE TERRENOS 280,000.0

Se puede observar en el cuadro que el total del edificio ya construido tiene un costo de
Bs. 470,000 y el tamaño del terreno es de 300m2, que son 20 metros de largo y 15
metros de ancho.

4.1.1.1 Edificaciones
En las siguientes tablas se detallará el costo de inversión que tiene el terreno y la
construcción.

Edificaciones
PRECIO PRECIO
DETALLE
ITEM UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL
(BASE DE CÁLCULO)
(Bs) (Bs)
2. CONSTRUCCIONES (edificaciones)          
  2.1. Tinglado para planta Dimensiones 10 x 13 m = 130 m2 m2 130.00 230.77 30,000.0
  2.2. Terreno Oficina y planta Dimensiones 10 x 17 m = 170 m2 m2 170.00 941.18 160,000.0
  SUBTOTAL COSTOS DE CONSTRUCCIONES 190,000.0

4.1.2 Maquinaria y equipo

En el siguiente cuadro se detallará las maquinarias, equipo y el costo de cada una que
se necesitaran para la elaboración del producto y lo que requiere la empresa para su
funcionamiento.

37
 Tabla 3 Maquinaria y Equipo
3. EQUIPOS E INSTALACIONES Costo Costo
Descripción Cantidad
(EQUIPAMIENTO) Unitario
Total Bs.
  3.1. Equipos industriales          
    3.1.1. Marmita Inoxidable Marmita inoxidable de 60 litros Unidad 2.00 5,100.00 10,200.0
    3.1.2. Caldero Caldero de 60 litros para vapor de alta presión. Unidad 1.00 4500.00 4,500.0
    3.1.3. Licuadora Licuadora semiindustrial Unidad 1.00 1850.00 1,850.0
    3.1.4. Balanza Balanza mecánica de 300 kg Unidad 2.00 1450.00 2,900.0
   
   
    3.1.7. Refrigerador Refrigerador industrial Unidad 1.00 7500.00 7,500.0
   
   
  3.2. Equipos de oficina          
    3.2.1. Computadoras con impresora 3en1 PC. Impresora 3en1 (impresora, fotocopiado, etc.) Unidad 2.00 8180.00 16,360.0
    3.2.2. Teléfono con fax Fax con central Unidad 2.00 1560.00 3,120.0
46,430
Fuente: Elaboración Propia
4.1.3 Vehículos Y Herramientas

  3.3. Vehículos          
    3.3.1. Camioneta Camioneta Unidad 1.00 60800.00 60,800.0
  3.4. Herramientas          
    3.4.1. Herramientas de vehículos Accesorios Juego 1.00 250.00 250.0
    3.4.2. Herramientas industriales Accesorios Juego 1.00 200.00 200.0
  SUBTOTAL EQUIPOS         61250.0

4.1.4 Mobiliario y equipo de oficina.

A continuación, se mostrará los muebles y enseres que se utilizaran en la empresa, como las
cantidades que se requieren, los costos unitarios y el costo total de los Muebles y enseres
requeridos.

Tabla 4 Muebles y Enseres

3. EQUIPOS E INSTALACIONES Cantida Costo Costo
(EQUIPAMIENTO) Descripción d Unitario Total Bs.
4. MUEBLES Y ENSERES (Mobiliario)          
  4.1. Muebles          
    4.1.1. Mesas de trabajo Mesas de madera con cubierta inoxidable Mesa 2.00 150.00 300.0
    4.1.2. Escritorio Escritorios de melamínicos Escritorio 1.00 700.00 700.0
    4.1.4. Estantes de ventas Estantes para exposición de productos y archivos Estantes 2.00 1300.00 2,600.0
    4.1.5. Sillas Sillas sencillas y sillones Sillas 8.00 140.00 1,120.0
  4.2. Enseres        
    4.2.1. Baldes Baldes aluminio de 20 litros Baldes 2.00 38.00 76.0
  SUBTOTAL COSTOS MUEBLES Y ENSERES   4,796.0

4.2 INVERSION DIFERIDA

Las erogaciones monetarias correspondientes a la inversión diferida suman Bs. 25.588,

que corresponde a erogaciones monetarias correspondientes.

38
 Este tipo de inversión se caracteriza por su inmaterialidad, son bienes necesarios para
el estudio e implementación del proyecto, no están sujetos a desgaste físico y están
sujetos a la amortización de activos diferidos a lo largo de la vida útil del proyecto.

Tabla 5 Activos Nominales

Costo Costo
Cantida Unitari Total
ACTIVOS DIFERIDOS Descripción d o Bs.
6. ACTIVOS NOMINALES Se amortizará como
(DIFERIDOS) intangible en 3 años        
6.1. Adiestramiento para
  puesta en marcha          
6.1.1. Adiestramiento en person
    operación equipos 1 personas a capacitar a 2.00 500.00 1,000.0
5.1.2. Adiestramiento en person
    producción de mermelada 3 personas a capacitar a 3.00 500.00 1,500.0
  6.2. Capacitación formal         -
6.2.1. Capacitación en
sistemas de gestión de person 3600.0
    calidad 2 personas a capacitar a 2.00 0 7,200.0
6.2.2. Capacitación en person 3600.0
    almacén y ventas 2 personas a capacitar a 2.00 0 7,200.0
6.3. Trámites legales y
  administrativos         -
6.2.1. Constitución legal de la Tramitar la constitución Tramite 1392.0
    empresa legal de la empresa s 1.00 0 1,392.0
  6.4. Pago al proyectista         -
Contrat 3600.0
    6.4.1. Honorario al proyectista   o 1.00 0 3,600.0
21,392.
  SUBTOTAL ADIESTRAMIENTO Y CAPACITACIÓN 0

MAS:INTERES 11500

TOTAL DIFERIDO 32892

Se puede observar en el cuadro el costo total de inversión de pre operación es de bs.

21.392.

4.3 CAPITAL DE OPERACIONES

DETALLE IMPORTE
Publicidad 300
Inventario de Mp 13000
Inventario de Insumos 3600
Inventario de Productos Terminados 12500

39
 TOTAL : 29400

4.3.1 ESTRUCCTURA INICIAL DE FINANCIAMIENTO

  Aporte propio Préstamo Total

Inv. Fija 482476 100000 582476
Inv. Diferida 21392   21392
Capital de operaciones 29400   29400
total 533268 100000 633268

Financiamiento: La empresa “DIS FRUTA” requerirá de financiamiento de las

entidades Bancarias para la apertura y producción de mermeladas, ya que el capital
destinado al proyecto no es suficiente y no requiere inversión.

Pero existen fuentes de financiamiento para proyectos nuevos en Bolivia este es:
Capital semilla que es un financiamiento para proyectos nuevos y el banco que lo
financia en el BDP banco de desarrollo productivo.

Que es un Capital Semilla: Es un crédito destinado a financiar emprendimientos de

técnicos, profesionales, emprendedores, micro y pequeñas unidades productivas que
necesiten su primer impulso para iniciar o fortalecer su actividad productiva o de
servicios.

¿Qué tipo de emprendedores pueden acceder al crédito?

Técnicos, profesionales y Micro y pequeñas unidades productivas

¿Cuáles son los requisitos?

Los técnicos profesionales y las Micro y pequeñas unidades productivas pueden

acceder al crédito presentado los siguientes requisitos:

Plan de Negocios
Contraparte del 15% del total de los recursos solicitados.
Licencia o registros correspondientes para la actividad productiva o de
servicios según corresponda.

40
Las Micro y pequeñas unidades productivas que accedan al FOCASE pueden emplear
los recursos para capital de operación o inversión y los profesionales para capital de
inversión.

¿Cuál es el monto máximo de financiamiento?

Hasta el 85% del monto total del proyecto o emprendimiento.

El monto máximo individual del financiamiento será el equivalente a 100.000,00 UFV

(Unidades de Fomento a lo Vivienda)

¿Cuál es la tasa de interés?

11,5% anual.

¿Cuáles son los plazos de financiamiento?

5 años plazo cuando el crédito sea destinado a capital de inversión.

Amortización anual

INTERES PRESUPUESTARIO: = (100.000) (11.5%) = 11500

CALCULO DEL INTRES PRESUPUESTARIO
PRESTAMO INTERES DIFERENCI
A
100000.00 11500.00 11500.00
111500.00 12822.50 1322.50
112822.50 12974.59 152.09
112974.59 12992.08 17.49
112992.08 12994.09 2.01
112994.09 12994.32 0.23

ESTRUCTURA FINAL DE FINANCIAMIENTO:

  Aporte propio Prestamo Total
Inv. Fija 469482 112994 582476
Inv. Diferida 32892   21392
Capital de 29400   29400
operaciones
total 531774 112994 633268

PORCENTUAL% 84% 16% 100%

41
SERVICIO A LA DEUDA

PRESTAMO * i 112994 * 11.5%

CUOTA FIJA= = = 30958
1-(1+ i )-t 1-(1+ 11.5% )-5

P= 112994
I = 11.5% anual
N = 5 años plazo

AÑO SALDO CAPITAL INTERES AMORTIZACION CUOTA INICIAL

0 112994.00 12994.31 17963.69 30958.00
1 95030.31 10928.49 20029.51 30958.00
2 75000.80 8625.09 22332.91 30958.00
3 52667.89 6056.81 24901.19 30958.00
4 27766.69 3193.17 27764.83 30958.00
5 1.86 0.21 30957.79 30958.00

42