ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA

MCAL. ANTONIO JOSÉ DE SUCRE

BOLIVIA

PERFIL DE TRABAJO DE GRADO

PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA

IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA DE ELABORACIÓN
Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE
PERSONAL EN FORMATO SÓLIDO

ALISON HORTENCIA SANCHEZ RIOJA

SANTA CRUZ DE LA SIERRA, 2022

ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA
MCAL. ANTONIO JOSÉ DE SUCRE
BOLIVIA

PERFIL DE TRABAJO DE GRADO

PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA

IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA DE ELABORACIÓN
Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE
PERSONAL EN FORMATO SÓLIDO

ALISON HORTENCIA SANCHEZ RIOJA

Modalidad: Proyecto de Grado

presentado como requisito parcial
para optar al título de Licenciatura
en Ingeniería Industrial

TUTOR: ING. MAURICIO DANIEL VELARDE PEREZ

SANTA CRUZ DE LA SIERRA, 2022

ÍNDICE
 ÍNDICE DE CONTENIDO

1. ANTECEDENTES.............................................................................................1

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.............................................................3

2.1 IDENTIFICACIÓN DE LA NECESIDAD...........................................................3

2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.................................................................3

3. OBJETIVOS......................................................................................................3

3.1 OBJETIVO GENERAL.....................................................................................3

3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS............................................................................3

3.3 ACCIONES.......................................................................................................4

4. JUSTIFICACIÓN...............................................................................................4

4.1 JUSTIFICACIÓN SOCIAL................................................................................5

4.2 JUSTIFICACIÓN TÉCNICA..............................................................................5

4.3 JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA.......................................................................5

4.4 JUSTIFICACIÓN AMBIENTAL........................................................................5

5. ALCANCE.........................................................................................................6

5.1 ALCANCE TEMÁTICO.....................................................................................6

5.1.1 Área y líneas de investigación.......................................................................6
5.1.2 Tema específico..............................................................................................6

5.2 ALCANCE TEMPORAL...................................................................................6

5.3 ALCANCE GEOGRÁFICO...............................................................................6

6. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA.......................................................................7

6.1 CUADRO DE FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA...............................................7

i
6.2 ESQUEMA DEL FUNDAMENTO TEÓRICO....................................................9

6.3 DESARROLLO DE LA FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA................................9

6.3.1 Sistemas integrados de gestión....................................................................9
6.3.1.1 El modelo de un sistema de gestión de la calidad basado en procesos..........9
6.3.2 Preparación y evaluación de proyectos.....................................................10
6.3.2.1 Tipos de proyectos..........................................................................................10
6.3.3 Mercadotecnia industrial..............................................................................12
6.3.4 Estadística.....................................................................................................12
6.3.5 Administración de operaciones..................................................................13
6.3.6 Ingeniería de métodos..................................................................................14
6.3.7 Operaciones Unitarias..................................................................................14
6.3.7.1 Sistemas de unidades.....................................................................................14
6.3.8 Legislación para ingeniería..........................................................................15
6.3.9 Ingeniería Económica...................................................................................15

7. MARCO METODOLÓGICO............................................................................16

7.1 TIPO DE INVESTIGACIóN.............................................................................16

7.2 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN.....................................................................16

8. TEMARIO TENTATIVO..................................................................................17

9. CRONOGRAMA.............................................................................................19

10. BIBLIOGRAFÍA..............................................................................................22

ii
 ÍNDICE DE FÍGURAS

Figura 1. Logo................................................................................................................2
Figura 2. Localización....................................................................................................7
Figura 3. Esquema del Fundamento Teórico................................................................9
Figura 4. El estudio de proyectos................................................................................10
Figura 5. Población y muestra.....................................................................................13
Figura 6. Cronograma de Actividades Del Proyecto...................................................19

iii
 ÍNDICE DE CUADROS

Cuadro 1. Acciones........................................................................................................4
Cuadro 2. Cuadro del Fundamento Teórico..................................................................8

iv
GENERALIADES
 PROPUESTA DE UN PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA
INSTALACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA
PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS DE HIGIENE PERSONAL
EN FORMATO SÓLIDO

1. ANTECEDENTES

Desde la Prehistoria, el cuidado capilar era muy importante; ya que solía cuidarse
mediante vegetales y otros productos que utilizamos en la actualidad como: Miel de
abeja, Sábila, Agua de coco, etc. Luego en Roma, debido a que traían prisioneras de
Europa, las cuales eran de cabello rubio; las romanas optaban por colorearse el
cabello de ese color también.

El arte de la cosmética capilar adquiere mucha más importancia en el mundo,

principalmente en Francia, sobre todo en Paris. La moda era preparar el cabello con
un mezclado de talco con almidón; para cualquier preparación o procedimiento. Un
siglo después en 1859 surge el primer shampoo, Kasey Hebert fue el primer
fabricante y vendedor conocido de shampoo, palabra que deriva de la palabra
“champi” que significa masaje terapéutico. (VALENCIA, 2018, pág. 1)

Desde 1859, las personas utilizamos los envases plásticos para la industria de la
mercadotecnia, este ayuda a la comercialización de líquidos como: bebidas o
productos de limpieza, envases de productos lácteos, etc. Sin embargo, nunca se
analizó en qué cuándo compramos un producto, se está pagando más por el envase
qué en el producto de interés, tampoco que estos envases tienen ingredientes
tóxicos para el ser humano, llegando a provocar cáncer, pérdida de la fertilidad,
calvicie prematura, y llegar a perjudicar el desarrollo fetal. Además, tampoco las
personas se dan cuenta que las vidas útiles de estos envases son mucho menores al
tiempo que la naturaleza puede biodegradarlo de forma natural, ya que demora
desde 450 hasta 1000 años. (Batalla, 2020)

1-23
La cosmética natural va más allá de mejorar tu piel y tu calidad de vida; nos invita a
tomar conciencia ecológica y a asumir un consumo inteligente y responsable. Y es
que más no es mejor. Usar menos cantidad de productos, sin ingredientes químicos
derivados del petróleo, y reciclar los envases tiene indudables beneficios para el
medio ambiente. La cosmética natural implica esforzarse por reducir el impacto
ecológico en cada una de las fases de su producción, desde su diseño hasta su
consumo. Es una cosmética que favorece los ciclos cortos, utiliza agricultura
ecológica, gestiona los recursos renovables, promueve el comercio de proximidad y
minimiza la generación de residuos. (Burgos, Belleza y Cosmética natural, 2019,
pág. 9)

Afortunadamente, hay cada vez más alternativas que nos ofrecen saciar nuestras
necesidades de forma sustentable, sin poner en riesgo nuestro bienestar ni el del
planeta. De esta búsqueda de balance nace A-MAR. Esta línea busca cuidarnos,
gozando de los poderes medicinales de las plantas, a través de procesos naturales y
usando materiales biodegradables.

Dicho proyecto surge con la finalidad de probar que jóvenes emprendedores pueden
desafiar al mercado industrial con proyectos innovadores, de esta manera cumplir
con la visión de una empresa que es lograr expandir la comercialización de los
productos incrementado la capacidad productiva

Figura 1. Logo

Fuente: Elaboración propia

2-23
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1 IDENTIFICACIÓN DE LA NECESIDAD

Hay muchos elementos en la vida cotidiana que contaminan al planeta, un ejemplo

de ello es la actividad de higiene personal que se realiza a diario el ser humano, y la
medida que los seres humanos han realizado los últimos años, son campañas de
reciclaje, para así poder incrementar el tiempo de vida útil de los envases plásticos y
prescindir en menor cantidad de ellos, pero esta vendría a ser una solución parcial,
ya que todos los años seguimos produciendo, consumiendo y desechando estos
envases plásticos, es por ello que esté proyecto tiene como finalidad dar una forma
más efectiva de prescindir de ellos en la industria del cuidado capilar y corporal.
(Rica, 2019)

Cabe acotar que la industria del cuidado capilar y corporal, no sólo contamina al
medio ambiente y la salud humana por medio de los envases plásticos que
contienen sus productos, sino también porque los ingredientes que tienen estos
productos suelen contener ingredientes dañinos para la salud a largo plazo, como
parabenos, fosfatos, sulfatos, y sales. (Moradell, Beneficios de la cosmética natural,
2018)

2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Es factible la implementación de una empresa que elabore y comercialice

productos de higiene personal en formato sólido en la ciudad de Santa Cruz de la
Sierra?

3. OBJETIVOS

3.1 OBJETIVO GENERAL

3-23
Determinar la factibilidad del proyecto para la implementación de una empresa de
elaboración y comercialización de productos de higiene personal en formato sólido.

3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Realizar un estudio de mercado para determinar la oferta, demanda de los

productos de higiene personal ecológicos.
 Definir el tamaño y localización
 Desarrollar la ingeniería del proyecto para la creación y apertura de una
empresa en la ciudad de Santa Cruz.
 Diseñar la estructura organizacional, procedimientos administrativos y aspectos
legales para determinar la actividad ejecutiva de la administración del proyecto.
 Realizar la evaluación económica-financiera para determinar la rentabilidad del
proyecto de factibilidad.

3.3 ACCIONES

Cuadro 1. Acciones

OBJETIVOS
Realizar un estudio de
mercado para determinar la
para determinar la oferta,
demanda de los productos
de higiene personal
ecológicos.
Desarrollar la ingeniería del
proyecto para la creación y
apertura de una empresa
en la ciudad de Santa Cruz.
Diseñar la estructura
organizacional,
procedimientos
ACCIONES
Determinación de la demanda actual de productos en
barra.
Cuantificación de la oferta y análisis de precios en el
mercado.
Determinación de las estrategias de comercialización.
Elaboración de la matriz FODA.
Elaborar la ecuación de pronóstico de la demanda de
los productos del proyecto.
Descripción del proceso productivo.
Realización de balance de masa.
Elaboración de la función de capacidad de producción.
Elaboración de información documentada.
Determinar el tamaño y localización del proyecto.
Identificación de los equipos.
Elaborar la distribución de la planta (Layout)
Requisitos de obtención de certificación sanitaria.
Análisis de riesgo y cuadro de mando integral.
Determinación de los estándares de calidad para los
4-23

administrativos y aspectos
legales para determinar la
actividad ejecutiva de la
Realizar la evaluación
económica-financiera para
determinar la rentabilidad
del proyecto de factibilidad.
productos cosméticos, y los requisitos legales
mínimos.
Determinación de manual de organización y funciones.
Determinación de la inversión total a realizar.
Desarrollo del cuadro de costos.
Análisis de “fuentes y uso de fondos”.
Desarrollo de flujo neto del proyecto.
Evaluación económica y financiera del proyecto.
Realización de un Análisis de sensibilidad.
Fuente: Elaboración propia

4. JUSTIFICACIÓN

4.1 JUSTIFICACIÓN SOCIAL

El presente trabajo busca brindar información sobre el uso excesivo del plástico en la
cosmética convencional y de esta forma concientizarnos y convertirnos en
consumidores activos que toman decisiones informadas, mismas que podrían
manifestarse al momento de realizar la próxima compra.
Esta tenencia-moda de los consumidores hacia los productos artesanales, amigables
con el medio ambiente y sin químicos va incrementando y la contribución de unos
productos naturales de cero daños al ecosistema es un aporte a la conciencia.

4.2 JUSTIFICACIÓN TÉCNICA

La elaboración de productos es uno de los principales aportes que hace la ingeniería

industrial enfocándose en la organización, planificación, mejoramiento continuo y
control de los procesos de producción y la implementación de una empresa de
productos en formato sólidos pretende realizar el aprovechamiento de una nueva
oportunidad de negocio al utilizar la materia prima de la región.

4.3 JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA

En esta propuesta de negocio al ser trabajado inicialmente con laboratorios de

fabricación a terceros permite que su inicio sea asequible pues la inversión no será
tan alta y además genera ganancia que sirve a futuro para la implementación de una
5-23
propia planta de producción, convirtiendo a A-MAR en una compañía productora y
comercializadora de línea de cosmética sólida.

4.4 JUSTIFICACIÓN AMBIENTAL

La propuesta tiene la finalidad de Conjugar los poderes medicinales de las plantas,

esencias de flores y aceites herbales para crear productos naturales, sustentables.
Asimismo, la producción de los artículos contiene 60% menos de agua, por lo que se
reduce de esta manera el gasto de metros cúbicos de agua y el impacto de gasto de
agua en Santa Cruz.

5. ALCANCE

5.1 ALCANCE TEMÁTICO

Para el desarrollo de este proyecto se utilizarán los conocimientos de nuestra malla

curricular como ser mercadotecnia industrial, preparación y evaluación de proyectos,
ingeniería de métodos, Administración de operaciones, legislación para ingeniería,
sistemas integrados de gestión, estadística, operaciones unitarias e Ingeniería
económica.

5.1.1 Área y líneas de investigación

En base al objetivo general del presente trabajo de grado, se identifica dentro del
área de Proyectos Industriales, en la línea de Emprendimientos Industriales.

5.1.2 Tema específico

El tema específico es la propuesta de un proyecto de factibilidad para la

implementación de una empresa de elaboración y comercialización de productos de
higiene personal en formato sólido.

5.2 ALCANCE TEMPORAL

6-23
El alcance temporal de la elaboración de este proyecto es de una duración de dos
semestres académicos, enmarcados durante la gestión 2022 de la Escuela Militar de
Ingeniería unidad Académica Santa cruz.

5.3 ALCANCE GEOGRÁFICO

El lugar para realizar este proyecto será la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, De
esta forma se pudieran iniciar nuevas industrias que permitan un mejor uso de la
materia prima nacional y al ser transformada en producto terminado, generar un
valor agregado representativo y competitivo.

Figura 2. Localización

Fuente: Elaboración propia

6. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

6.1 CUADRO DE FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

Para el desarrollo del marco teórico, en el cuadro 2 se exponen las acciones y la

fundamentación teórica necesaria para realizar el presente proyecto de grado de las
7-23
cuales se utilizaron materias asignadas en la malla curricular de la carrera de
Ingeniería industrial.

Cuadro 2. Cuadro del Fundamento Teórico

OBJETIVOS ACCIONES ASIGNATURA

Determinación de la demanda Preparación y
actual de productos en barra. evaluación de
Realizar un estudio de Cuantificación de la oferta y proyectos.
mercado para análisis de precios en el mercado.
determinar la para Determinación de las estrategias Estadística
determinar la oferta, de comercialización
demanda de los Elaboración de la matriz FODA. mercadotecnia
productos de higiene industrial
personal ecológicos. Elaborar la ecuación de pronóstico
de la demanda de los productos del Sistemas integrados
proyecto de gestión
Descripción del proceso productivo.
Realización de balance de masa. Ingeniería de Métodos
Elaboración de la función de
Desarrollar la preparación y
capacidad de producción.
ingeniería del proyecto evaluación de
Elaboración de información
para la creación y proyectos
documentada
apertura de una
Determinar el Tamaño y
empresa en la ciudad Operaciones Unitarias
localización del proyecto.
de Santa Cruz.
Identificación de los equipos. Administración de
Elaborar la distribución de la planta operaciones
(Layout)
Diseñar la estructura Requisitos de obtención de Sistemas Integrados
organizacional, certificación sanitaria de Gestión

8-23
 Análisis de riesgo y cuadro de
procedimientos mando integral.
administrativos y Determinación de los estándares Preparación y
aspectos legales para de calidad para los productos Evaluación de
determinar la actividad cosméticos, y los requisitos legales proyectos
ejecutiva de la mínimos.
administración del Legislación para
Determinación de manual de
proyecto Ingeniería
organización y funciones.
Determinación de la inversión total
a realizar.
Realizar la evaluación Desarrollo del cuadro de costos.
económica-financiera Análisis de “fuentes y uso de
para determinar la fondos”.
Ingeniería Económica
rentabilidad del Desarrollo de flujo neto del
proyecto de proyecto
factibilidad. Evaluación económica y financiera
del proyecto.
Análisis de sensibilidad.
Fuente: Elaboración propia

6.2 ESQUEMA DEL FUNDAMENTO TEÓRICO

Se realiza el esquema del fundamento teórico, el cual indica el desarrollo de las

materias anteriormente mencionadas, con sus respectivos contenidos para llevar a
cabo el desarrollo del presente trabajo.

Figura 3. Esquema del Fundamento Teórico

MARCO TEÓRICO

SISTEMAS PREPARACIÓN Y LEGISLACIÓN

MERCADTECNIA ADMINISTRACIÓN INGENIERÍA DE OPERACIONES
INTEGRADOS DE EVALUACIÓN DE ESTADÍSTICA PARA INGENIERÍA ECONÓMICA
INDUSTRIAL DE OPERACIONES METODOS UNITARIAS
GESTIÓN PROYECTOS INGENIERÍA

Sistema de Planeamiento y Fundamentos

proyectos de oportunidades de estadística organización de Fundamentos de la
gestión de control de la balance de masas de la legislación
inversion mercadeo inferencial producción ingeniería económica
calidad producción para ingeniería

Guía para la herramientas para

creación de estadística Sociedades
elaboración de estudio técnico Diagramas evaluación de
marcas descriptiva comerciales
procediminetos alternativas
Análisis de
formulacion de
peligros y puntos Indicadores de registro de Toma de decisiones de
ofertas de
críticos de desempeño Patente proyectos
mercado
control

Evaluación de
estrategias de Control de Aspectos relacionados
aspectos
Marketing existencias con el proyecto
ambientales

9-23
 Fuente: Elaboración propia

6.3 DESARROLLO DE LA FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

6.3.1 Sistemas integrados de gestión

Un Sistema Integrado de Gestión, es una herramienta en la que se plasma el

protocolo a seguir a diario en una actividad de producción. Tener implantado este
sistema permite optimizar recursos disponibles, mejorando la organización
empresarial y el rendimiento a la vez que se reducen los costes. (TOOLS, 2019)

6.3.1.1 El modelo de un sistema de gestión de la calidad basado en procesos

El modelo no refleja los procesos de una forma detallada. Para ello es preciso que
cada organización: (ICONTEC, 2001)

- Identifique los procesos.

- Determine su secuencia e interacción.
- Determine los criterios y métodos para asegurar que tanto su operación
como su control sean efectivos.
- Asegure la disponibilidad de recursos e información para apoyar la operación
y el seguimiento.
- Ejecute las actividades de Seguimiento, medición y análisis.

Implante acciones para alcanzar los resultados planificados y la mejora continua.

6.3.2 Preparación y evaluación de proyectos

La preparación y evaluación de proyectos (PEP) se ha transformado en un

instrumento de uso prioritario entre los agentes económicos que participan en
cualquiera de las etapas de asignación de recursos para implementar iniciativas de
inversión.
Un proyecto es, ni más ni menos, la búsqueda de una solución inteligente al
planteamiento de un problema que tiende a resolver, entre tantos, una necesidad
humana. Cualquiera que sea la idea que se pretende implementar, la inversión, la

10-23
metodología o la tecnología por aplicar, ella conlleva necesariamente la búsqueda de
proposiciones coherentes destinadas a resolver las necesidades humanas. El
proyecto surge como respuesta a una “idea” que busca la solución de un problema,
necesidad o deseo. (Sapag Chain, Sapag Chain, & Sapag P., 2014, pág. 2)
Figura 4. El estudio de proyectos

Fuente: Preparación y evaluación de proyectos

6.3.2.1 Tipos de proyectos

Existen 5 formas de clasificar un proyecto:

 Por su naturaleza: se encuentran los proyectos de inversión o proyectos

sociales o de desarrollo.
Proyecto de inversión: cuando sus posibilidades de implementación y
operación depende de una demanda real en el mercado del bien o servicio a
producir, a los niveles de precio previsto tomando en cuenta la necesidad de
los consumidores o clientes.
Proyecto social o de desarrollo: cuando la decisión de realizarlo no
depende de que los consumidores o usuarios potenciales del producto,
pueden pagar integrantemente o individualmente los precios de los bienes o
servicios ofrecidos, que cubrirá total o parcialmente la comunidad en su
conjunto, a través del presupuesto público de sistemas diferenciales de tarifas
o de sus subsidios directos. (Rodriguez, 2019, pág. 5)

11-23
  Por ente ejecutado: se refiere a quien lo ejecuta, a quien lo implementa el
proyecto, pueden ser publicar privadas y mixtas.
Públicos: cuando el proyecto de inversión lo realiza el gobierno.
Privados: cuando el proyecto lo realiza una empresa o institución privada.
Mixtas: cuando el proyecto lo realizan tanto el gobierno como una empresa
privada. (Rodriguez, 2019, pág. 5)
 Por su ubicación geográfica: los proyectos pueden ser:
Nacionales: cuando el proyecto se realiza en diversos puntos de la nación.
Departamentales: el proyecto se realiza para un departamento en específico.
Sectoriales: cuando el proyecto se realiza en un sector de la nación lo cual
beneficiara directamente al mismo. (Rodriguez, 2019, pág. 5)
 Por el tiempo: los proyectos pueden ser de corto, mediano y largo plazo.
Corto plazo: el proyecto tendrá una duración menor a un año.
Mediano plazco: el proyecto tendrá una duración de un año a cinco años.
Largo plazo: el proyecto tendrá una duración mayor a cinco años.
 Por su importancia: los proyectos se clasifican en estratégicos y no
estratégicos.
Estratégicos: son aquellos de vital importancia.
No estratégicos: son importantes, pero no vitales. (Rodriguez, 2019, pág. 6)

6.3.3 Mercadotecnia industrial

La mercadotecnia involucra estrategias de mercado, de ventas, estudio de mercado,

posicionamiento de mercado entre otras. Teniendo como ventaja ser una disciplina
reflexiva, autocrítica, que debe ser reactiva, incluso proactiva frente a la sociedad (el
mercado) y frente a los sistemas mediáticos (instrumentos de influencia): constituye
pues una ventana ideal, accesible y dinámica sobre el escenario comercial actual.

La estrategia es la concreción de las opciones que orientarán las decisiones de la

empresa sobre actividades y estructuras de la organización y fijarán un marco de
referencia en el que deberán inscribirse todas las acciones que la empresa
emprenderá durante un determinado periodo de tiempo. Aunque existen diferentes
12-23
clasificaciones de estrategias, tal vez las más comunes sean las siguientes: Aquellas
que persiguen la obtención de una ventaja comparativa respecto a la competencia
(Estrategias competitivas), y aquellas que persiguen definir una vía de acción para el
futuro (Matriz producto/ mercado). (Ceron Islas, Alcantara Hernandez, & Figueroa,
pág. 2)

Las funciones de la Mercadotecnia son diversas, pero las más representativas son
las siguientes:

 Investigación de Mercado.
 Promoción.
 Decisiones sobre el Producto.
 Decisiones de Precio.
 Venta
 Distribución o Plaza.
 Posventa.

6.3.4 Estadística

En el lenguaje de la estadística, uno de los conceptos más elementales es el

muestreo. En casi todos los problemas de estadística, un número especificado de
mediciones o datos, es decir, una muestra, se toma de un cuerpo de mediciones
más grande llamado población. (Mendenhall, Beaver, & Beaver, pág. 3)

Figura 5. Población y muestra

13-23
 Fuente: Introducción a la estadística

La rama de la estadística que presenta técnicas para describir conjuntos de

mediciones se denomina estadística descriptiva. El lector ha visto estadísticas
descriptivas en numerosas formas: gráficas de barras, gráficas de pastel y gráficas
de líneas presentadas por un candidato político; tablas numéricas en el periódico; o
el promedio de cantidad de lluvia informado por el pronosticador del clima en la
televisión local.
La estadística descriptiva está formada por procedimientos empleados para resumir
y describir las características importantes de un conjunto de mediciones.
La estadística inferencial está formada por procedimientos empleados para hacer
inferencias acerca de características poblacionales, a partir de información contenida
en una muestra sacada de esta población. (Mendenhall, Beaver, & Beaver, pág. 4)

6.3.5 Administración de operaciones

Administración de operaciones (AO) es el conjunto de actividades que crean valor en

forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados. Las
actividades que crean bienes y servicios se realizan en todas las organizaciones. En
las empresas de manufactura, las actividades de producción que crean bienes
usualmente son bastante evidentes. En ellas podemos ver la creación de un
producto tangible.
La AO es una de las tres funciones principales de cualquier organización y se
relaciona integralmente con el resto de las funciones empresariales. Todas las
organizaciones comercializan (venden), financian (contabilizan) y producen (operan),
y es importante saber cómo funciona la actividad de AO. Por lo tanto, estudiamos
cómo se organizan las personas para efectuar la tarea productiva. (Heizer, 2009,
pág. 4)

6.3.6 Ingeniería de métodos

la ingeniería de métodos, implica el análisis en dos tiempos diferentes durante la

historia de un producto. Primero, es responsable del diseño y desarrollo de varios
centros de trabajo donde el producto será fabricado y segundo debe estudiar
14-23
continuamente estos centros de trabajo con el fin de encontrar una mejor forma de
fabricar el producto y/o mejorar su calidad.

La ingeniería de métodos implica la utilización de la capacidad tecnológica. Debido

principalmente a la ingeniería de métodos, las mejoras en la productividad nunca
terminan. (Niebel, Ingeniería Industrial: Métodos, estándares y diseño del trabajo)

6.3.7 Operaciones Unitarias

Las operaciones unitarias se utilizan ampliamente para realizar las etapas físicas
fundamentales de la preparación de reactantes, separación y purificación de
productos, recirculación de los reactantes no con-vertidos, y para controlar la
transferencia de energía hacia o desde el reactor químico. Las operaciones unitarias
son aplicables a muchos procesos tanto físicos como químicos.
Para el estudio de las operaciones unitarias, son fundamentales diversos principios
científicos y técnicas. Algunos de ellos son leyes físicas y químicas elementales tales
como la conservación de la masa y energía, equilibrios físicos, cinética y ciertas
propiedades de la materia. (McCabe, Smith, & Harriot, pág. 4)
6.3.7.1 Sistemas de unidades

El sistema internacional oficial de unidades es el SI (Système International d’Unités).

En la actualidad se realizan grandes esfuerzos para su adopción universal como el
sistema exclusivo, tanto para las materias de ingeniería y las científicas; pero los
sistemas más antiguos, particularmente los sistemas centímetro-gramo-segundo
(cgs) y de ingeniería gravitacional pie-libra-segundo (fps). (McCabe, Smith, & Harriot,
pág. 5)

6.3.8 Legislación para ingeniería

Los conceptos de ingeniería legal transitan en los ámbitos de la ingeniería y el

derecho. La actividad de la ingeniería se relaciona con proyectos de obras, plantas
de producción, productos, servicios y sistemas para el uso humano.
En contraste con otras profesiones, como anota Paul Wríght', los ingenieros tienden
a crear máquinas, estructuras y procesos para ser utilizados por grupos de personas
15-23
más que por un solo individuo. Rara vez tratan directamente con el usuario de las
obras o con los beneficiarios de sus servicios, mientras que, en el caso de otros
profesionales, esto es lo común. Aunque algunas formas de ingeniería se practicaron
desde tiempos antiguos, la ingeniería es una profesión relativamente joven, que aún
no alcanza su madurez. Se ha desarrollado más lentamente que otras profesiones, y
a diferencia de algunas de ellas, está sujeta a leyes menos severas en cuanto a su
admisión y práctica. Por otra parte, el derecho es una ciencia que trata del conjunto
de normas obligatorias que regulan las relaciones entre las personas con el fin de
suplir equitativamente las necesidades de los individuos y asegurar la justicia y la
armonía sociales. A diferencia de las normas morales, religiosas o las de etiqueta,
que también regulan intereses, las reglas jurídicas se caracterizan por ser generales
y ser coactivas, de obligatorio cumplimiento. (Castro & Chacón)

6.3.9 Ingeniería Económica

La ingeniería económica es el conjunto matemático, basados en el cambio de valor

del dinero en el tiempo, que aportan información cuantitativa para soportar la toma
de decisiones sobre el monto y viabilidad económico-financiera de las inversiones en
proyectos de ingeniería, implica formular, estimar y evaluar los resultados
económicos cuando existan alternativas disponibles para llevar a cabo un propósito
definido. La ingeniería económica tiene por objetivo:

- Identificar, plantear y resolver problemas de asignación de recursos monetarios en

procesos de producción y servicios.

- Toma decisiones económicas-financieras con base en el análisis de los resultados

obtenidos en una organización de bienes o servicios.

- Plantear, resolver y analizar alternativas de inversión en proyectos, análisis de

inversión beneficio/costo.

- Plantear y simular modelos matemáticos económicos-financieros, resolución e

interpretación de resultados mediante software de trabajo. (Blank, Ingeniería
Económica, 2012)
16-23
7. MARCO METODOLÓGICO

7.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN

En el presente Trabajo de grado se utilizará el método de estudio exploratorio con

fuentes secundarias, ya que la investigación partirá del tipo de información que ha
sido recopilada de orden general; también se realizará una investigación de tipo
descriptiva para conocer en profundidad el sector a trabajar y poder tomar decisiones
en la planeación de las estrategias de marketing.

7.2 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN

Método inductivo: ya que se utiliza conclusiones generales para obtener

explicaciones particulares.

Es decir, se va a estudiar como la cosmética convencional afectan la salud de la piel

y el bienestar del planeta y si esto genera demanda por productos de tipo natural
para crear una empresa cuya actividad sea la producción y comercialización de este
tipo de productos.

Método estadístico: Consiste en tomar una parte del universo a estudiar y luego
extrapolar las características de esa muestra a todo el universo. El primer paso en
este tipo de investigación es el de determinar el tamaño de la muestra de tal modo
que ésta sea representativa del universo, se debe determinar también el porcentaje
de error que se cometerá al realizar la extrapolación y los procesos de extrapolación.

8. TEMARIO TENTATIVO

“PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA

EMPRESA DE ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE
HIGIENE PERSONAL EN FORMATO SÓLIDO”

CAPÍTULO 1. GENERALIDADES

1.1 INTRODUCCIÓN
17-23
1.2 ANTECEDENTES

1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.4 OBJETIVOS

1.5 JUSTIFICACIÓN

1.6 ALCANCE

CAPÍTULO 2. MARCO TEÓRICO

2.1 ESQUEMA DEL MARCO TEÓRICO

2.2 CONTENIDO DEL MARCO TEÓRICO

2.3 DESARROLLO DEL MARCO TEÓRICO

2.3.1 Sistemas integrados de Gestión

2.3.2 Preparación y Evaluación de Proyectos

2.3.3 Mercadotecnia Industrial

2.3.4 Estadística

2.3.5 Administración de Operaciones

2.3.6 Ingeniería de Métodos

2.3.7 Operaciones Unitarias

2.3.8 Legislación para Ingeniería

2.3.9 Ingeniería Económica

CAPÍTULO 3. MARCO PRÁCTICO

3.1 ESTUDIO DE MERCADO

3.2 TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN

18-23
3.3 INGENIERÍA DEL PROYECTO

3.4 EVALUACIÓN ECONOMICA Y FINANCIERA

3.5 ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD

CAPÍTULO 4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1 CONCLUSIONES

4.2 RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

ANEXOS

19-23
9. CRONOGRAMA

Figura 6. Cronograma de Actividades Del Proyecto

Continúa

19-23
Continuación

Continúa

20-23
Continuación

Fuente: Elaboración Propia

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