LEEMOS RECETAS DE PLATOS TÍPICOS: TEXTO INSTRUCTIVO

 DATOS INFORMATIVOS:

I.E. Ricardo Bentin

área comunicación
GRADO Y SECCIÓN: 6º FECHA: 06-10-23
 PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Área, competencias y Instrumento

capacidades
Lee diversos tipos de
textos en su lengua
materna.
-Obtiene información del
texto escrito.
-Infiere e interpreta
información del texto.
-Lee diversos tipos de
textos en su lengua
materna.
-Reflexiona y evalúa la
forma, el contenido y
contexto del texto.
Propósito
Evidencia
Desempeños Criterios de evaluación
de evaluación
- Interpreta el texto Lista de cotejo
• Identifica información relevante del texto considerando
con algunos elementos complejos y información relevante y
vocabulario variado. complementaria para
• Integra información ubicada en distintas construir su sentido
partes del texto. global.
• Deduce relaciones de semejanzas y - Selecciona datos
diferencias, causa-efecto, problema- específicos e integra
solución. información explícita
• Deduce información a partir de la para identificar la
estructura del texto, como subtítulos, títulos, estructura de un texto.
etc. - Reconoce la estructura
y características del
texto instructivo.
Hoy leeremos y comprenderemos textos instructivos sobre recetas de platos típicos de
nuestro Perú.
Ficha de actividad

MOMENTOS DE LA SESIÓN

INICIO

Se saluda amablemente a los estudiantes y se realiza la oración del día.

Muestra las siguientes imágenes (Anexo I)
Se presenta las siguientes imágenes.
Realiza las siguientes preguntas:
• ¿Qué vemos en la imagen?
• ¿Qué evento se está promocionando?
• ¿Quiénes participarán del evento?
• ¿Qué se presentará en el evento?
• ¿Alguna vez han ayudado a cocinar? ¿Qué has necesitado para
preparar algo?
• Si tuvieran que preparar algo, ¿qué necesitarían para saber
cómo se cocina?
Se presenta el propósito de la clase de hoy:

Hoy leeremos y comprenderemos textos instructivos sobre recetas de platos típicos de nuestro Perú.

Recordamos las siguientes recomendaciones:

 Escuchar y respetar la opinión de los demás.
 DESARROLLO

 Ser solidarios al trabajar en equipo.

ANTES DE LA LECTURA -------------------------------------------
Antes de presentar la lectura, se presenta el título y la imagen que acompaña el texto para propiciar las
primeras predicciones.

 ¿Qué muestra la imagen que acompaña el texto?

 ¿Qué relación tiene el título con la imagen?
 ¿Qué otra imagen podría acompañar el texto?
Ahora presentamos el texto a leer.
Ficha de actividad.
 ¿Qué tipo de texto será este?
 ¿Cómo lo saben?
DURANTE LA LECTURA ------------------------------------------------
EN FORMA INDIVIDUAL
 Se pide a los estudiantes que realicen de manera individual una lectura silenciosa del texto, y que, a
medida que vayan leyendo, relacionen la información con la imagen que ahí se presentan.
 Se señala que encierren las palabras o expresiones que no entiendan, las relean y las vinculen con
aquellas cercanas, para que así puedan deducir su significado según el contexto.

 Se guía este proceso: acércate a todos, en especial, a aquellos que necesiten más ayuda, con la
finalidad de asegurar la deducción del significado de las palabras.
 Cuando hayan terminado, pregunta: ¿qué nos indican las letras en mayúsculas?, ¿qué función
cumplen en el texto?
EN FORMA GRUPAL
 Se promueve que los niños y las niñas comenten libremente sobre el contenido del texto leído.
Para ello, realiza estas preguntas:
o ¿De qué trató el texto?,
o ¿Qué tipo de texto es?,
o ¿Con qué fin se escribió?
 Se determina que, ahora, realicen una lectura en forma oral y, mientras lo hacen, subrayen con un
color los materiales que se indican y, con otro, las acciones que se mencionan en cada párrafo.
 Se indica que seleccionen las palabras que corresponden a los ingredientes y a la preparación, y las
escriban en una hoja.
 Se acompaña este ejercicio: desplazando a cada grupo y, en conjunto, analicen la estructura del
texto, sus partes y definan qué tipo de texto es. Si consideras necesario, explica qué es un texto
instructivo y menciona sus características. (ANEXO II)

DESPUÉS DE LA LECTURA ----------------------------------------------- Se desarrolla realizar la

comprensión de la receta “Causa de pollo”
 Se plantean las siguientes preguntas:
o ¿Lograron comprender que ingredientes deben tener para cocinar la causa de pollo?
o ¿Les queda claro la preparación del platillo?
o ¿Qué los ayudó a comprender mejor la lectura?
o ¿Qué es un texto instructivo?
Se comenta a los estudiantes que lo trabajado en esta sesión les será útil para la siguiente clase donde
escribirán un texto instructivo, receta.

CIERRE

Promueve la reflexión de los estudiantes respecto a sus aprendizajes.

 Se realiza las siguientes preguntas:
o ¿Qué hicimos?, ¿para qué lo hicimos? ¿Qué aprendimos?
o ¿Cuántas veces leyeron la receta?
o ¿Qué hicieron mientras leían?
o ¿Identificaron las características del texto instructivo?
Ahora te invitamos a reflexionar sobre lo aprendido.
Evalúa tus aprendizajes teniendo en cuenta los criterios:
Criterios Sí No Explico cómo lo logré
-Interpreté el texto considerando información relevante y
complementaria para construir su sentido global.
- Seleccioné datos específicos e integra información
explícita para identificar la estructura de un texto.
- Reconocí la estructura y características del texto
instructivo.
 LISTA DE COTEJO
CRITERIOS
- Interpreta el texto - Selecciona datos
- Reconoce la
considerando información específicos e integra
ESTUDIANTES estructura y
relevante y complementaria información explícita
características del
para construir su sentido para identificar la
texto instructivo.
global. estructura de un texto.
Sí No Sí No SÍ NO
ANEXO I
 TEXTO INSTRUCTIVO

Son aquellos textos que indican los pasos precisos que se deben seguir para realizar una
actividad o elaborar un producto mediante un conjunto de reglas claras.

Su propósito comunicativo es orientar los procedimientos de forma detallada, clara y

precisa para realizar alguna actividad simple o compleja.

Lo aplicamos en la vida diaria en:

- Recetas de cocina.
- Reglas de juego.
- Experimentos
- Manuales de uso.
- Recetas médicas
- Recomendaciones
- Guías de laboratorio
- Manualidades

ESTRUCTURA:

1. Título: Piensa y escribe el nombre del plato.

2. Subtítulo: Define para cuántas personas alcanza esta preparación. Algunas recetas,
agregan el tiempo de cocción.
3. Ingredientes: Escribe los componentes de la receta con sus cantidades exactas.
4. Preparación: Describe paso a paso el procedimiento. Empieza “Primer paso…”

CARACTERÍSTICAS:

- Encabezar cada apartado con un título o subtítulo.

- Usar vocabulario adecuado al tema.
- Escribir oraciones claras y sencillas.
- Emplear conectores de orden: para comenzar, en primer lugar, en segundo lugar,
finalmente…
- Usar formas verbales en imperativo

Los Textos Instructivos están dirigidos a un público específico. Por ejemplo, los manuales
de uso, guías de cierta maquinaria están dirigidos a un público; los recetarios de cocina
están dirigidos a las personas que les gusta cocinar o que necesitan cocinar; las recetas
médicas están dirigidas a las personas que van a consumir dicho medicamento, las
recomendaciones para estar preparados a una situación, etc.