MI PLAN DE ALIMENTACIÓN

Fecha: 08 AGOSTO

Nombre del paciente: CARLOS ARIEL CHÁVEZ ANDA Edad: 15 años

TRATAMIENTO NUTRICIO:
Distribución por tiempos de comida
Pre
Categoría entto. Desayuno Comida Colación Cena

Verduras 1 2 1
Frutas 1 1 1 1 1
Cereales sin Grasa 1 5 5 1 4
Alimentos de Origen Animal 4 4 4
Leche entera 1 1
Aceites sin Proteína 3 3 3
Aceites con Proteína 2 2
Azúcar sin Grasa 1 2

Ejemplos de preentrenamiento y colación:

1. 1 pan tostado con ½ plátano y 2 cditas de miel
2. 1 taza de papaya picada con 3 cdas de granola y 2 cditas de miel
3. 1 taza de jugo 1 pan tostado
4. ½ taza de manzana picada, 5 galletas María con 1 y media cditas de cajeta
5. 1 pan tostado con mermelada y ½ plátano

DESAYUNO
1 Molletes con pico de gallo
1 bolillo y 2/3 l, 4 cdas de
frijol molido, 120g de queso
de hebra, ½ taza de pico de
gallo
1 manzana con ¾ de taza de
yogur
2 Huevo con espinacas y
queso
2 huevos, 60g de queso
panela, ½ taza de espinacas
cocidas, 3 cditas de aceite, 5
tortillas
Licuado con 1 taza de leche y
medio plátano, 2 cditas de
azucar
MENÚ
COMIDA
Adobo de res con papas
120 g de bistec de res, 3 cditas
de aceite, 1 papa en cubos,
chiles al gusto,
1 chayote cocido
3 tortillas
½ pera con 14 mitades de nuez
Caldo de pollo
120g de pechuga de pollo o 1
muslo sin piel, 1 taza de mezcla
de verduras, 3 tortillas, ½ taza
de arroz
1 taza de melón picado con 20
almendras
CENA
Quesadilla
120g de queso panela, 1
taza de lechuga en
ensalada con ½ taza de
verduras al gusto, 3 cdita
de aceite de oliva,
4 tortillas
½ pera con 14 mitades de
nuez
Torta de jamón
1 bolillo, 4 rebanadas de
jamón, 60g de queso
panela, 1 aguacate, 1 taza
de lechuga y tomate.
1 taza de melón picado con
20 almendras y 3 cdas de
granola

Calle Miguel Alemán #367,

Col. El Arenal
San Andrés Tuxtla, Ver.
Cel.: 2284248922
3 Hot cakes de zanahoria
3 huevos, taza y ½ de avena
en hojuelas, 1 cdita de aceite,
½ taza de zanahoria rallada,
canela al gusto, 2 cditas de
royal, chorrito de leche (licuar
todo junto y cocinar como hot
cakes regulares a fuego bajo
y con tapa). 3 cditas de
mantequilla, 1 taza de
papaya picada
Pollo en salsa roja con ejotes
120g de pechuga de pollo, 2
tazas de ejotes cocidos, salsa al
gusto, 3 cdita de aceite
½ taza de arroz cocido, 3
tortillas
1 manzana 14 mitades de nuez
Omelette con verduras y
queso
2 huevos, 3 cditas de
aceite, 1/2 taza de
verduras, 4 tortillas.
1 manzana 14 mitades de
nuez

RECOMENDACIONES GENERALES:
• CONSUMIR AL MENOS 4 LITROS DE AGUA AL DÍA.
• LIMITAR AL MÍNIMO EL CONSUMO DE SAL.
• MEDIR LOS ALIMENTOS CON LA AYUDA DE TAZAS MEDIDORAS Y BÁSCULA DE
ALIMENTOS.
• EVITAR EL CONSUMO DE CALDO DE POLLO EN CUBOS.
• CONSUMIR LA COMIDA PRE-ENTRENAMIENTO DE 1 A DOS HORAS ANTES DE LA
ACTIVIDAD FÍSICA
• DORMIR POR LO MENOS 7 HORAS POR LAS NOCHES.

• LAS SALSAS PREPARADAS CON TOMATE Y/O CHILES SIN ACEITE SON ALIMENTOS
DE CONSUMO LIBRE.
• ESPECIAS Y CONDIMENTOS (PIMIENTA, AJO, CEBOLLA, OREGANO, CHILES SECOS,
HOJAS DE LAUREL, ACUYO, HOJAS DE AGUACATE, ADOBO DE ACHIOTE, ETC.)

PROXIMA CITA
8 de septiembre 11:00 AM

Calle Miguel Alemán #367,

Col. El Arenal
San Andrés Tuxtla, Ver.
Cel.: 2284248922