Actividad evaluativa 2

Unidad 1

Fundamentos de Mercados
NRC: 65-1164

Tutor:
Oscar Javier Espinosa Lobo

Propuesta de Bienes y Servicio

Estudiantes:
Gustavo Pedroza ID-808596
Kelly Galindo ID-812223
Himera Martínez Aparicio ID-810730
Moraima Acuña ID-811782

Pregrado:
Administración de empresas distancia tradicional cuarto semestre
16 de agosto de 2023
 Introducción

En este trabajo se realiza la presentación de un producto innovador y con muchos beneficios,

por ello realizamos la segmentación del microentorno y macroentorno, con el fin de poder
probar la forma en que este producto obtendría una gran demanda sobre los clientes finales ya
que en el momento no existe un producto con las mismas características en el mercado.
 Rapi Patacones

Es un producto que cuenta con una gran acogida en el mercado por la facilidad y rapidez que
ofrece para la elaboración de los platos para desayunos, almuerzos o cenas en las que
incluyen nuestro delicioso y novedoso producto, además del precio super aterrizado que se
ofrece.

LOGO:

Este producto se desarrolló por la necesidad del mercado de ofrecer rapidez, calidad y economía a
todos los clientes, con este producto nuestros clientes potenciales (hoteles, restaurantes, locales de
comidas rápidas, entre otros...) podrán entregar a sus clientes finales los platos solicitados en un
menor tiempo sin perder la calidad y el sabor característico de este producto.

Ofrecemos diferentes opciones de sabores y acompañamientos para los Rapi-Patacones, como

salsas, quesos, carnes, vegetales, etc.
Tienen una preparación fresca para mantener su sabor y textura, se pueden comer en cualquier
momento del día, como en desayunos, almuerzos, cenas o incluso como snacks.
Ofrecemos opciones de empaque para llevar, ya que los patacones son una opción popular para
comer fuera de casa.
 Ventajas del producto

• Facilidad de preparación y practicidad

• Control de la seguridad alimentaria
• Además de evitar la posibilidad de que aparezcan bacterias y se pierdan las características
organolépticas de los platos, el producto congelado de forma correcta respeta la cadena de
frío durante todo el proceso.
• Mejora la conservación de los alimentos
• La congelación del producto ayuda a mantener su conservación y evita el contacto con las
bacterias, además de retrasar el estado de descomposición y preservar las características
físico-químicas.
• El despilfarro es uno de los factores esenciales y evitarlo ayuda directamente a ahorrar costes.
• Rapidez: La velocidad probablemente sea una de las ventajas más claras.
• Solo con abrirlo y prepararlos (ya sea descongelando, calentando, friendo,) tienes un plato de
una calidad estrella en cuestión de minutos.
Segmentación Geográfica:

Para la venta de este producto el foco o mercado potencial son los hoteles, restaurantes y locales de
comidas rápidas y cuando se tenga un musculo financiero fuerte se aspira a llegar a los grandes
almacenes de cadena.

Segmentación Demográfica:

Este producto por su versatilidad puede estar dirigido hacia personas de todas las edades, estratos
sociales, en cada sector, en cada familia, en cada empresa lo han consumido en alguna ocasión.

Segmentación psicográfica:

Este producto está enfocado en toda persona o empresa que busca rapidez y menos procesos en la
obtención del producto final de manera fácil y a un precio justo.

Segmentación Condutal:

Nuestro producto es innovador y novedoso además de tener un precio que se ajusta a el ahorro de
tiempo y proceso de la elaboración, por lo que hace que nuestros clientes nos elijan.

Microentorno

Proveedores:

Nuestro abastecimiento de materia prima depende principalmente de campesinos cultivadores y

empresas mayoristas de plátanos, de estos realizaremos un estudio que nos ayude a garantizar la
permanencia y sostenibilidad en el mercado.

Clientes:

Nuestros principales focos de trabajo serán: hoteles, restaurantes y locales de comidas rápidas.

Intermediarios:

Como segundo foco de trabajo se tienen los distribuidores de productos para locales de comida (
salsamentarias, entre otros...) ya que son un canal que también nos puede ayudar a expandir la
marca.
 Macroentorno

Demográficas:

Este producto a salido a la venta inicialmente con familiares y amigos cercanos, esperando que
crezca el reconocimiento y aceptación en el mercado y que la demanda se acreciente para iniciar la
expansión o camino hacia el foco objetivo de nuestros clientes (hoteles, restaurantes y locales de
comida rápida).

Económicas:

El precio final del producto lo podremos garantizar incluso fuera de temporada de cosecha, debido
al proceso que se realiza a nuestro producto de preparación y congelación, con esto se puede tener
un buen abastecimiento que nos permita brindar sostenibilidad en el costo de los productos.

Naturales:

Las temporadas no afectaran el costo de los productos, se puede garantizar el precio de este
durante todo el año.

Socio-culturales:

Es un producto fabricado incluso para los que quieren comer saludables ya que este producto se
puede realizar en air frier, dándole la misma calidad y sabor, pero cuidando la salud de los que
nopueden comer productos grasosos.
 Bibliografía:

Básica:

Kotler,P,Kartajaya, I. y Setiawan, I. (2017). Fundamentos de maketing (12. a ed.) (version PDF).

Pearson.

Complementaria:

Delgado,H., Hernandez, M. y Rodriguez, H. A. (2009). Marketing: Fundamentos cientificos y

empresariales. Ecoe