Francisca Urdiales

Plan dietético semanal de Francisca Urdiales 01-08-2023: Valoración nutricional y energética semanal

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

47.7
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
34.2
AGS (g)
Sodio (mg)
    7.5

749.6
-30.1

-37.5
Iodo (µg)
Potasio (mg)
    59.2

2913.3
  -46.2

  -16.8
1205.6 17.7

Colesterol (mg) 119.9 -60.0 Calcio (mg)   822.9   -17.7

(kcal)
Etanol (g)     0.0     -- Magnesio (mg)   296.6     -1.1 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 143.6   OK Fósforo (mg)   918.6     31.2

Prot./Kg Día (g)     0.7   25.8 Hierro (mg)     16.9     69.1 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg)     46.8   -14.9
22.8 24 18.6
Zinc (mg)       6.1   -12.8
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg)       1.1     38.0
7.5
5.6
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg)       1.5     24.2
Carboh. T (g) 143.6   -4.7
Vit. B6 (mg)       2.1     29.8
Prot. T (g)   53.4   18.0
Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg)       4.3   116.1
Grasas T (g)   45.8   -2.3
Folato (µg)   283.6   -29.1
AGPI (g)   10.0   50.0 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg)     15.3       9.4
AGMI (g)   24.9   -7.1
Vit. C (mg)   175.6   192.6 9.4 16.2
8.3
Fibra (g)   22.5   42.2 Vit. A (µg) 1408.6     76.1
AGP/AGS     1.3   OK
Vit. D (µg)       5.6   -43.9
(AGPI+AGMI)/AGS     4.8   OK 1.9 0.7
Vit. E (mg)     14.1     17.2
Calcio/Fósforo     0.9 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI     1.6   OK

VitB6/Prot     0.0   OK
 Francisca Urdiales
Plan dietético semanal de Francisca Urdiales 01-08-2023: Valoración nutricional y energética lunes

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

47.9
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
34.9
AGS (g)
Sodio (mg)
    8.9

740.7
-17.4

-38.3
Iodo (µg)
Potasio (mg)
    51.9

3219.0
  -52.8

    -8.0
1218.3 16.9
(kcal)
Colesterol (mg) 230.5 -23.2 Calcio (mg) 1035.6       3.6

Etanol (g)     0.0     -- Magnesio (mg)   318.4       6.1 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 145.7   OK Fósforo (mg)   968.9     38.4

Prot./Kg Día (g)     0.7   21.4 Hierro (mg)     20.4   103.5 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg)     46.0   -16.4
23.5 22.4 17
Zinc (mg)       8.0     14.8
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg)       1.0     20.3 9.1
6.6
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg)       1.5     26.8
Carboh. T (g) 145.7   -4.3
Vit. B6 (mg)       1.8     13.8
Prot. T (g)   51.5   12.7
Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg)       2.6     32.2
Grasas T (g)   47.2   -0.3
Folato (µg)   361.8     -9.5
AGPI (g)   12.3   82.2 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg)       7.3   -47.9
AGMI (g)   23.0 -14.9
Vit. C (mg)   139.6   132.6 10.3 16.4
Fibra (g)   28.2   78.2 Vit. A (µg) 1191.7     49.0 6.6
AGP/AGS     1.4   OK
Vit. D (µg)       2.7   -72.9
(AGPI+AGMI)/AGS     4.0   OK Vit. E (mg)     13.7     13.8
2 0.7
Calcio/Fósforo     1.1 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI     1.1   OK

VitB6/Prot     0.0   OK
 Francisca Urdiales
Plan dietético semanal de Francisca Urdiales 01-08-2023: Valoración nutricional y energética martes

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

49.1
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
33.2
AGS (g)
Sodio (mg)
      5.9

1130.0
  -42.2

    -5.8
Iodo (µg)
Potasio (mg)
    35.6

2181.0
  -67.6

  -37.7
1145.9 16.9
(kcal)
Colesterol (mg)     91.6   -69.5 Calcio (mg)   607.6   -39.2

Etanol (g)       0.0       -- Magnesio (mg)   250.0   -16.7 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día   140.6     OK Fósforo (mg)   768.0       9.7

Prot./Kg Día (g)       0.7     14.4 Hierro (mg)     12.6     26.3 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg)     17.6   -68.1
24.3 19.9
21.3
Zinc (mg)       4.3   -38.4
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg)       0.7   -11.9
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg)       1.3       5.6 4.6 4.1
Carboh. T (g) 140.6   -1.9 Vit. B6 (mg)       1.6     -1.8
Prot. T (g)   48.5   12.9 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg)       3.4     69.3
Grasas T (g)   42.3   -5.0 Folato (µg)   207.2   -48.2
AGPI (g)     5.2 -18.0 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg)     17.8     27.5
AGMI (g)   25.4   -0.3 Vit. C (mg) 8.7 15.4
    65.5       9.2 8.2
Fibra (g)   19.0   20.1
Vit. A (µg)   810.8       1.4
AGP/AGS     0.9   OK Vit. D (µg)       1.8   -82.2
(AGPI+AGMI)/AGS     5.2   OK Vit. E (mg)     13.4     11.8
1.9 0.7
Calcio/Fósforo     0.8 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI     2.6   OK

VitB6/Prot     0.0   OK
 Francisca Urdiales
Plan dietético semanal de Francisca Urdiales 01-08-2023: Valoración nutricional y energética miércoles

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

48.2
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
33.7
AGS (g)
Sodio (mg)
    6.8

538.6
-35.7

-55.1
Iodo (µg)
Potasio (mg)
    46.0

2896.2
  -58.2

  -17.3
1193.7 19.1
(kcal)
Colesterol (mg)   62.6 -79.1 Calcio (mg)   808.2   -19.2

Etanol (g)     0.0     -- Magnesio (mg)   337.4     12.5 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 143.8   OK Fósforo (mg)   885.0     26.4

Prot./Kg Día (g)     0.8   34.1 Hierro (mg)     20.8   108.2 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg)     62.9     14.4
24.1 24 17.3
Zinc (mg)       7.4       5.9
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg)       1.6   105.8 9.2
Nutrientes Aporte % Desv 5.1
Vit. B2 (mg)       1.4     18.1
Carboh. T (g) 143.8   -3.6 Vit. B6 (mg)       2.5     57.6
Prot. T (g)   56.9   27.0 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg)       3.8     87.9
Grasas T (g)   44.7   -3.8
Folato (µg)   248.1   -38.0
AGPI (g)   12.2   83.4 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg)     13.2     -5.4
AGMI (g)   22.9 -13.5 Vit. C (mg)   281.2   368.6 10.4 16
8.7
Fibra (g)   20.5   29.7 Vit. A (µg) 1341.1     67.6
AGP/AGS     1.8   OK Vit. D (µg)       2.5   -75.1
(AGPI+AGMI)/AGS     5.1   OK 1.9 0.8
Vit. E (mg)     13.2     10.3
Calcio/Fósforo     0.9 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI     1.1   OK

VitB6/Prot     0.0   OK
 Francisca Urdiales
Plan dietético semanal de Francisca Urdiales 01-08-2023: Valoración nutricional y energética jueves

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

50.1
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
33.1
AGS (g)
Sodio (mg)
    5.7

980.2
-45.1

-18.3
Iodo (µg)
Potasio (mg)
    57.1

2842.9
  -48.1

  -18.8
1169.5 16.6
(kcal)
Colesterol (mg)   75.2 -75.0 Calcio (mg)   593.6   -40.6

Etanol (g)     0.0     -- Magnesio (mg)   262.9   -12.4 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 146.5   OK Fósforo (mg)   868.3     24.0

Prot./Kg Día (g)     0.7   14.2 Hierro (mg)     12.1     21.2 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg)     70.2     27.6
28.2 22.3
Zinc (mg)       4.7   -33.2 21.9
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg)       0.8       1.7
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg)       1.3       9.6 4.4 4.4
Carboh. T (g) 146.5     0.2 Vit. B6 (mg)       2.3     43.0
Prot. T (g)   48.4   10.4 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg)       3.1     56.7
Grasas T (g)   43.1   -5.3 Folato (µg)   196.4   -50.9
AGPI (g)     5.8 -11.4 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg)     18.4     31.6
AGMI (g)   28.9   11.4 Vit. C (mg)   111.9     86.6 9.8 15.7
Fibra (g)   17.9   13.0 Vit. A (µg)   679.4   -15.1 6.8
AGP/AGS     1.0   OK Vit. D (µg)       1.8   -82.2
(AGPI+AGMI)/AGS     6.1   OK 2
Vit. E (mg)     13.9     15.6 0.7
Calcio/Fósforo     0.7 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI     2.4   OK

VitB6/Prot     0.0   OK
 Francisca Urdiales
Plan dietético semanal de Francisca Urdiales 01-08-2023: Valoración nutricional y energética viernes

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

47.7
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
36.5
AGS (g)
Sodio (mg)
    9.4

419.0
-15.5

-65.1
Iodo (µg)
Potasio (mg)
    63.1

2505.0
  -42.6

  -28.4
1247 16.2
Colesterol (mg) 230.5 -23.2 Calcio (mg) 1088.0       8.8
(kcal)
Etanol (g)     0.0     -- Magnesio (mg)   270.1   -10.0 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 148.7   OK Fósforo (mg) 1001.3     43.0

Prot./Kg Día (g)     0.7   19.4 Hierro (mg)     15.7     56.9 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg)     31.1   -43.5
28.2 18.2
Zinc (mg)       5.2   -26.1
Objetivos nutricionales finales 18.4
Vit. B1 (mg)       0.8       1.0 9.1
6.8
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg)       1.8     53.7
Carboh. T (g) 148.7   -4.6 Vit. B6 (mg)       1.7       6.8
Prot. T (g)   50.6     8.3 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg)       7.2   260.7
Grasas T (g)   50.6     4.3
Folato (µg)   254.1   -36.5
AGPI (g)   12.7   82.8 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg)       8.5   -39.6
AGMI (g)   25.2   -9.0 Vit. C (mg)   143.2   138.7 9.4 16.8
Fibra (g)   22.5   42.0 Vit. A (µg) 1177.6     47.2
6.8
AGP/AGS     1.4   OK Vit. D (µg)       2.7   -72.9
(AGPI+AGMI)/AGS     4.0   OK 2
Vit. E (mg)     14.5     21.0 0.7
Calcio/Fósforo     1.1 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI     1.1   OK

VitB6/Prot     0.0   OK
 Francisca Urdiales
Plan dietético semanal de Francisca Urdiales 01-08-2023: Valoración nutricional y energética sábado

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

42.5
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
32.1
AGS (g)
Sodio (mg)
      7.5

1080.6
  -30.8

    -9.9
Iodo (µg)
Potasio (mg)
  113.9

3546.2
      3.6

      1.3
1215.9 22

(kcal)
Colesterol (mg)     73.9   -75.4 Calcio (mg)   844.0   -15.6

Etanol (g)       0.0       -- Magnesio (mg)   316.3       5.4 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día   129.2     OK Fósforo (mg) 1073.4     53.3

Prot./Kg Día (g)       0.9     57.8 Hierro (mg)     17.8     78.2 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg)     45.9   -16.5
23.3 18
Zinc (mg)       7.7     10.1 19.2
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg)       1.8   130.5
5.5 5.9
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg)       1.5     22.3
Carboh. T (g) 129.2 -15.0 Vit. B6 (mg)       2.0     25.7
Prot. T (g)   66.9   46.7 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg)       4.1   103.1
Grasas T (g)   43.3   -8.4 Folato (µg)   304.6   -23.9
AGPI (g)     8.0   18.0 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg)     20.5     46.2
AGMI (g)   24.3 -10.0 Vit. C (mg)   174.0   189.9 12.5 16.3
Fibra (g)   24.8   56.6 9.5
Vit. A (µg) 2090.0   161.2
AGP/AGS     1.1   OK
Vit. D (µg)       1.8   -82.1
(AGPI+AGMI)/AGS     4.3   OK Vit. E (mg)     12.6       5.0 1.7 0.9
Calcio/Fósforo     0.8 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI     1.6   OK

VitB6/Prot     0.0   OK
 Francisca Urdiales
Plan dietético semanal de Francisca Urdiales 01-08-2023: Valoración nutricional y energética domingo

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

48.3
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
35.5
AGS (g)
Sodio (mg)
    8.2

357.9
-26.1

-70.2
Iodo (µg)
Potasio (mg)
    46.6

3202.8
  -57.6

    -8.5
1249 16.2
(kcal)
Colesterol (mg)   75.4 -74.9 Calcio (mg)   783.5   -21.7

Etanol (g)     0.0     -- Magnesio (mg)   321.2       7.1 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 150.9   OK Fósforo (mg)   865.4     23.6

Prot./Kg Día (g)     0.7   19.5 Hierro (mg)     18.9     89.3 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg)     53.9     -2.0
26.1 17.6
Zinc (mg)       5.4   -22.8 22.2
Objetivos nutricionales finales
10.2
Vit. B1 (mg)       0.9     18.4
5.9
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg)       1.6     33.3
Carboh. T (g) 150.9   -3.3 Vit. B6 (mg)       2.6     63.9
Prot. T (g)   50.7     8.2 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg)       6.1   202.8
Grasas T (g)   49.3     1.5
Folato (µg)   413.0       3.2
AGPI (g)   14.2 104.8 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg)     21.4     53.2
AGMI (g)   24.4 -12.1 Vit. C (mg)   313.5   422.5 8.7 16.8
7.5
Fibra (g)   24.6   55.8 Vit. A (µg) 2569.9   221.2
AGP/AGS     1.7   OK
Vit. D (µg)     26.0   159.8
(AGPI+AGMI)/AGS     4.7   OK 2
Vit. E (mg)     17.1     42.6 0.7
Calcio/Fósforo     0.9 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI     1.2   OK

VitB6/Prot     0.1   OK