Maribel Gavilan

Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética semanal

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

46
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
31
AGS (g)
Sodio (mg)
5.6

870.4
-39.7

-27.5
Iodo (µg)
Potasio (mg)
42.5

2659.8
-61.4

-24.0
1051.7 23.7

Colesterol (mg) 161.7 -46.1 Calcio (mg) 902.0 -24.8

(kcal)
Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 273.0 -9.0 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 120.8 OK Fósforo (mg) 1151.2 64.5

Prot./Kg Día (g) 1.0 67.1 Hierro (mg) 10.4 4.3 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 43.8 -20.3
28.2 18.3
Zinc (mg) 5.3 -23.9
Objetivos nutricionales finales 17.6
Vit. B1 (mg) 1.0 30.9
4.8 5.6
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg) 1.3 18.1
Carboh. T (g) 120.8 -8.1
Vit. B6 (mg) 1.5 24.7
Prot. T (g) 62.3 57.9
Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 6.6 227.8
Grasas T (g) 36.3 -11.3
Folato (µg) 232.3 -41.9
AGPI (g) 6.5 11.3 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 14.5 21.2
AGMI (g) 21.4 -8.6
Vit. C (mg) 209.1 248.5 16.2 17.2
Fibra (g) 16.8 21.1 Vit. A (µg) 778.6 -2.7
AGP/AGS 1.2 OK 7.5
Vit. D (µg) 2.2 -88.8
(AGPI+AGMI)/AGS 5.1 OK 2 1
Vit. E (mg) 10.2 -14.9
Calcio/Fósforo 0.8 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.6 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
 Maribel Gavilan
Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética lunes

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

47.6
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
AGS (g)
Sodio (mg)
5.3

1485.4
-41.0

23.8
Iodo (µg)
Potasio (mg)
61.1

3272.1
-44.5

-6.5
1004.4 23.2
29.1

(kcal)
Colesterol (mg) 264.9 -11.7 Calcio (mg) 802.1 -33.2

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 258.6 -13.8 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 119.6 OK Fósforo (mg) 1166.1 66.6

Prot./Kg Día (g) 1.0 56.2 Hierro (mg) 11.1 11.2 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 51.1 -7.1
27.4 17
Zinc (mg) 5.2 -25.8 20.2
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 0.9 13.0
Nutrientes Aporte % Desv 4.7 5.1
Vit. B2 (mg) 1.5 37.1
Carboh. T (g) 119.6 -4.7
Vit. B6 (mg) 1.4 19.8
Prot. T (g) 58.2 54.6
Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 2.8 37.9
Grasas T (g) 32.5 -16.9
Folato (µg) 257.9 -35.5
AGPI (g) 5.7 1.5 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 15.0 24.6
AGMI (g) 18.9 -15.2
Vit. C (mg) 307.9 413.2 15.5 16.4
Fibra (g) 18.3 32.3 Vit. A (µg) 917.3 14.7
7.6
AGP/AGS 1.1 OK
Vit. D (µg) 1.7 -91.5
(AGPI+AGMI)/AGS 4.7 OK Vit. E (mg) 10.4 -13.7
2 1
Calcio/Fósforo 0.7 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.8 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
 Maribel Gavilan
Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética martes

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

46.5
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
33.2
AGS (g)
Sodio (mg)
4.6

453.3
-49.4

-62.2
Iodo (µg)
Potasio (mg)
10.2

2468.6
-90.7

-29.5
1026.5 21.8

(kcal)
Colesterol (mg) 0.0 -100.0 Calcio (mg) 1156.4 -3.6

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 288.0 -4.0 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 119.3 OK Fósforo (mg) 1256.8 79.5

Prot./Kg Día (g) 0.9 50.1 Hierro (mg) 9.8 -2.1 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 68.1 23.9
30.6 18.3
Zinc (mg) 6.1 -13.5
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 0.9 11.2 15.8 8.6
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg) 1.2 9.4 4
Carboh. T (g) 119.3 -7.0 Vit. B6 (mg) 1.4 16.4
Prot. T (g) 55.9 45.3 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 24.8 1139.4
Grasas T (g) 37.8 -5.2 Folato (µg) 141.5 -64.6
AGPI (g) 9.9 72.9 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 13.4 11.6
AGMI (g) 20.9 -8.3 Vit. C (mg) 203.5 239.2 14.7 16.8
Fibra (g) 14.6 5.6
Vit. A (µg) 623.9 -22.0
AGP/AGS 2.1 OK
7.1
Vit. D (µg) 1.2 -94.0
(AGPI+AGMI)/AGS 6.7 OK Vit. E (mg) 13.3 10.9
2 0.9
Calcio/Fósforo 0.9 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.3 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
 Maribel Gavilan
Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética miércoles

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

53.2
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
AGS (g)
Sodio (mg)
5.0

859.8
-49.8

-28.3
Iodo (µg)
Potasio (mg)
32.2

2759.6
-70.7

-21.2
1117.4 21.6 25.3

(kcal)
Colesterol (mg) 78.2 -74.0 Calcio (mg) 647.5 -46.0

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 289.1 -3.6 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 148.6 OK Fósforo (mg) 927.0 32.4

Prot./Kg Día (g) 1.0 61.8 Hierro (mg) 12.5 25.2 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 29.4 -46.6
32.7 14.9
Zinc (mg) 3.7 -46.8
Objetivos nutricionales finales 20.5
Vit. B1 (mg) 1.1 42.4
Nutrientes Aporte % Desv 4 4
Vit. B2 (mg) 1.0 -7.2
Carboh. T (g) 148.6 6.4 Vit. B6 (mg) 1.9 59.8
Prot. T (g) 60.3 44.0 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 1.4 -28.2
Grasas T (g) 31.4 -27.7
Folato (µg) 280.1 -30.0
AGPI (g) 5.0 -19.3 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 24.7 106.2
AGMI (g) 18.5 -25.5 Vit. C (mg) 169.9 183.2 12.7 18.3
Fibra (g) 21.6 56.0 Vit. A (µg) 864.7 8.1 8.9
AGP/AGS 1.0 OK Vit. D (µg) 0.8 -96.2
(AGPI+AGMI)/AGS 4.7 OK 2.4 1
Vit. E (mg) 8.5 -29.1
Calcio/Fósforo 0.7 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.7 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
 Maribel Gavilan
Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética jueves

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

48.1
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
31.2
AGS (g)
Sodio (mg)
4.8

1147.2
-46.7

-4.4
Iodo (µg)
Potasio (mg)
18.0

2119.0
-83.7

-39.5
1007.5 22.6

(kcal)
Colesterol (mg) 194.3 -35.3 Calcio (mg) 1007.4 -16.1

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 244.5 -18.5 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 121.0 OK Fósforo (mg) 1185.3 69.3

Prot./Kg Día (g) 0.9 52.6 Hierro (mg) 8.2 -18.1 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 8.5 -84.5
32.4 19.5
Zinc (mg) 3.8 -45.8
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 0.8 1.0 14.6
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg) 1.3 22.4 4.3 4.7
Carboh. T (g) 121.0 -3.9 Vit. B6 (mg) 1.1 -8.7
Prot. T (g) 56.9 50.5 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 2.2 11.3
Grasas T (g) 34.9 -10.8 Folato (µg) 230.7 -42.3
AGPI (g) 5.3 -5.8 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 9.1 -23.8
AGMI (g) 21.9 -2.3 Vit. C (mg) 273.3 355.5 15.9 16.5
Fibra (g) 14.4 3.8 Vit. A (µg) 1417.1 77.1
AGP/AGS 1.1 OK Vit. D (µg) 1.2 -94.0
6.7
(AGPI+AGMI)/AGS 5.7 OK 2 0.9
Vit. E (mg) 12.5 4.4
Calcio/Fósforo 0.8 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 2.4 OK

VitB6/Prot 0.0 NO OK
 Maribel Gavilan
Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética viernes

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

38.1 38.6
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
AGS (g)
Sodio (mg)
8.6

912.7
-16.6

-23.9
Iodo (µg)
Potasio (mg)
58.0

2726.9
-47.3

-22.1
1154.6 23

Colesterol (mg) 252.7 -15.8 Calcio (mg) 821.0 -31.6

(kcal)
Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 268.1 -10.6 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 110.0 OK Fósforo (mg) 1212.2 73.2

Prot./Kg Día (g) 1.1 78.0 Hierro (mg) 8.6 -13.7 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 45.4 -17.5
20.8 22.1
Zinc (mg) 5.4 -22.7 17.3
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 1.1 33.7
6.7 6.9
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg) 1.2 5.3
Carboh. T (g) 110.0 -23.8 Vit. B6 (mg) 1.7 44.7
Prot. T (g) 66.3 53.2 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 5.6 179.0
Grasas T (g) 49.5 10.2
Folato (µg) 229.5 -42.6
AGPI (g) 8.8 37.5 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 15.2 26.8
AGMI (g) 28.4 10.7 Vit. C (mg) 223.8 273.1 16.3 18.9
Fibra (g) 18.0 30.1 Vit. A (µg) 553.5 -30.8
AGP/AGS 1.0 OK Vit. D (µg) 8.0 -60.2 6.7
(AGPI+AGMI)/AGS 4.3 OK
Vit. E (mg) 11.3 -6.0 1.8 1.1
Calcio/Fósforo 0.7 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.3 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
 Maribel Gavilan
Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética sábado

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

47.3
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv

AGS (g)
Sodio (mg)
4.5

292.4
-49.3

-75.6
Iodo (µg)
Potasio (mg)
72.3

2600.2
-34.3

-25.7
989.9 28 26.4

(kcal)
Colesterol (mg) 58.0 -80.7 Calcio (mg) 1130.6 -5.8

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 322.5 7.5 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 117.0 OK Fósforo (mg) 1210.1 72.9

Prot./Kg Día (g) 1.1 86.0 Hierro (mg) 14.1 41.1 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 45.3 -17.6
31.6 16.2
Zinc (mg) 8.4 20.0
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 1.7 110.1 15.7
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg) 1.4 27.4 4.1 4.2
Carboh. T (g) 117.0 -5.4 Vit. B6 (mg) 1.3 8.5
Prot. T (g) 69.3 86.8 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 3.2 59.4
Grasas T (g) 29.0 -24.5 Folato (µg) 265.6 -33.6
AGPI (g) 4.6 -16.8 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 8.4 -29.9
AGMI (g) 17.9 -18.8 Vit. C (mg) 85.7 42.8 18.5 16.2
Fibra (g) 16.2 16.7 Vit. A (µg) 596.3 -25.5
9.5
AGP/AGS 1.0 OK
Vit. D (µg) 1.2 -94.0
(AGPI+AGMI)/AGS 5.0 OK 1.9 1.1
Vit. E (mg) 7.1 -40.6
Calcio/Fósforo 0.9 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.6 OK

VitB6/Prot 0.0 NO OK
 Maribel Gavilan
Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética domingo

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

41.6
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
32.8
AGS (g)
Sodio (mg)
6.8

941.7
-28.1

-21.5
Iodo (µg)
Potasio (mg)
45.7

2672.2
-58.5

-23.7
1061.4 25.9

(kcal)
Colesterol (mg) 283.9 -5.4 Calcio (mg) 749.5 -37.5

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 240.3 -19.9 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 110.3 OK Fósforo (mg) 1101.1 57.3

Prot./Kg Día (g) 1.1 84.7 Hierro (mg) 8.7 -13.4 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 59.0 7.2
22.6 19.6
Zinc (mg) 4.7 -32.7 19
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 0.8 4.7
Nutrientes Aporte % Desv 5.7 5.4
Vit. B2 (mg) 1.5 32.4
Carboh. T (g) 110.3 -16.9 Vit. B6 (mg) 1.6 32.3
Prot. T (g) 68.8 73.0 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 5.9 196.0
Grasas T (g) 38.7 -6.3
Folato (µg) 221.0 -44.7
AGPI (g) 6.3 7.4 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 15.9 32.8
AGMI (g) 23.1 -2.2 Vit. C (mg) 199.4 232.3 20.1 17.4
Fibra (g) 14.3 3.2 Vit. A (µg) 477.4 -40.3
AGP/AGS 0.9 OK
Vit. D (µg) 1.7 -91.6 5.9
(AGPI+AGMI)/AGS 4.3 OK
Vit. E (mg) 8.4 -30.3
1.8 1.1
Calcio/Fósforo 0.7 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.3 OK

VitB6/Prot 0.0 OK