Maribel Gavilan

Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética semanal

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

45.8
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
32.9
AGS (g)
Sodio (mg)
7.4

1277.0
-23.4

6.4
Iodo (µg)
Potasio (mg)
47.7

2256.7
-56.7

-35.5
1081.6 20.8

Colesterol (mg) 183.8 -38.7 Calcio (mg) 412.5 -65.6

(kcal)
Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 227.2 -24.3 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 123.9 OK Fósforo (mg) 867.8 24.0

Prot./Kg Día (g) 0.9 51.2 Hierro (mg) 9.8 -2.1 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 58.1 5.6
25.7 18
Zinc (mg) 5.7 -19.0 19.5
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 1.1 34.4
6.1 5.6
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg) 0.8 -31.2
Carboh. T (g) 123.9 -8.3
Vit. B6 (mg) 1.6 33.7
Prot. T (g) 56.3 38.9
Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 7.1 252.9
Grasas T (g) 39.5 -6.1
Folato (µg) 273.6 -31.6
AGPI (g) 6.7 12.3 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 18.9 57.2
AGMI (g) 21.6 -10.0
Vit. C (mg) 178.0 196.6 13.9 17.7
Fibra (g) 19.6 41.1 Vit. A (µg) 821.5 2.7
7
AGP/AGS 0.9 OK
Vit. D (µg) 4.5 -77.5
(AGPI+AGMI)/AGS 4.0 OK 2 0.9
Vit. E (mg) 8.3 -30.5
Calcio/Fósforo 0.5 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.4 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
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Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética lunes

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

47.7
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
33.5
AGS (g)
Sodio (mg)
5.9

1475.6
-34.2

23.0
Iodo (µg)
Potasio (mg)
68.8

2100.6
-37.4

-40.0
1014 17.9
(kcal)
Colesterol (mg) 335.5 11.8 Calcio (mg) 281.4 -76.6

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 208.4 -30.5 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 120.9 OK Fósforo (mg) 815.0 16.4

Prot./Kg Día (g) 0.7 21.7 Hierro (mg) 9.5 -4.6 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 42.0 -23.6
33.5 17.3
Zinc (mg) 4.3 -39.3
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 0.9 13.7
11.9 5.3
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg) 0.7 -36.1 4.2
Carboh. T (g) 120.9 -4.6
Vit. B6 (mg) 1.6 32.1
Prot. T (g) 45.4 19.3
Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 3.5 75.9
Grasas T (g) 37.8 -4.2
Folato (µg) 238.0 -40.5
AGPI (g) 4.7 -16.4 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 21.4 78.7
AGMI (g) 19.5 -13.5
Vit. C (mg) 174.8 191.4 12 16.6
Fibra (g) 20.4 47.3 Vit. A (µg) 761.1 -4.9
AGP/AGS 0.8 OK 5.8
Vit. D (µg) 1.0 -94.9
(AGPI+AGMI)/AGS 4.1 OK Vit. E (mg) 9.5 -20.6
2 0.7
Calcio/Fósforo 0.3 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 2.0 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
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Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética martes

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

44.3
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
34.9
AGS (g)
Sodio (mg)
7.6

1100.3
-22.5

-8.3
Iodo (µg)
Potasio (mg)
76.5

2378.7
-30.5

-32.0
1108.1 21

(kcal)
Colesterol (mg) 95.7 -68.1 Calcio (mg) 477.9 -60.2

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 268.0 -10.7 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 122.9 OK Fósforo (mg) 883.8 26.3

Prot./Kg Día (g) 1.0 56.4 Hierro (mg) 9.9 -0.5 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 77.5 40.9
21.6 22.8 21.3
Zinc (mg) 5.6 -20.2
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 1.2 52.0
Nutrientes Aporte % Desv 6.2 5.5
Vit. B2 (mg) 0.8 -30.5
Carboh. T (g) 122.9 -11.3 Vit. B6 (mg) 1.2 3.2
Prot. T (g) 58.3 40.3 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 2.1 6.6
Grasas T (g) 43.0 -0.2 Folato (µg) 302.8 -24.3
AGPI (g) 6.8 10.7 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 15.5 29.0
AGMI (g) 26.2 6.4 Vit. C (mg) 147.8 146.3 13.8 18.1
Fibra (g) 19.4 39.9
Vit. A (µg) 1018.4 27.3
7.2
AGP/AGS 0.9 OK Vit. D (µg) 0.1 -99.6
(AGPI+AGMI)/AGS 4.3 OK Vit. E (mg) 7.6 -36.3 2 1
Calcio/Fósforo 0.5 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.1 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
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Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética miércoles

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

41.2
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
33.1
AGS (g)
Sodio (mg)
7.7

1273.0
-28.5

6.1
Iodo (µg)
Potasio (mg)
59.0

2902.5
-46.3

-17.1
1218.5 25

(kcal)
Colesterol (mg) 164.0 -45.4 Calcio (mg) 303.0 -74.8

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 257.3 -14.2 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 125.6 OK Fósforo (mg) 948.0 35.4

Prot./Kg Día (g) 1.2 104.0 Hierro (mg) 9.0 -9.9 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 77.3 40.5
20.1 19.9 16.2
Zinc (mg) 4.7 -32.3
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 0.8 5.0 8.3
5.7
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg) 0.8 -26.6
Carboh. T (g) 125.6 -17.6 Vit. B6 (mg) 2.5 107.1
Prot. T (g) 76.0 66.4 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 10.4 417.5
Grasas T (g) 44.8 -5.4
Folato (µg) 260.7 -34.8
AGPI (g) 11.3 66.7 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 33.7 180.5
AGMI (g) 21.9 -19.0 Vit. C (mg) 95.0 58.3 17.7 19.9
Fibra (g) 23.6 70.6 Vit. A (µg) 715.0 -10.6
AGP/AGS 1.5 OK Vit. D (µg) 14.5 -27.6 7.2
(AGPI+AGMI)/AGS 4.3 OK
Vit. E (mg) 6.4 -46.8
2.1 1.2
Calcio/Fósforo 0.3 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 0.6 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
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Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética jueves

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

43.6
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
33.9
AGS (g)
Sodio (mg)
7.8

804.7
-17.8

-32.9
Iodo (µg)
Potasio (mg)
36.3

2242.4
-67.0

-35.9
1062.2 22.5

(kcal)
Colesterol (mg) 267.4 -10.9 Calcio (mg) 512.8 -57.3

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 214.8 -28.4 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 115.8 OK Fósforo (mg) 854.4 22.1

Prot./Kg Día (g) 1.0 60.6 Hierro (mg) 10.8 8.1 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 21.7 -60.5
23.4 19.2
20.2
Zinc (mg) 6.7 -4.8
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 1.2 45.2
6.6 5.8
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg) 0.9 -14.7
Carboh. T (g) 115.8 -12.8 Vit. B6 (mg) 1.2 1.7
Prot. T (g) 59.8 50.2 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 4.9 144.5
Grasas T (g) 40.0 -3.1 Folato (µg) 470.2 17.6
AGPI (g) 6.9 16.8 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 16.2 35.2
AGMI (g) 22.7 -3.9 Vit. C (mg) 295.1 391.8 15 17.4
Fibra (g) 20.1 45.1 Vit. A (µg) 1622.4 102.8
AGP/AGS 0.9 OK
7.5
Vit. D (µg) 14.7 -26.6
(AGPI+AGMI)/AGS 3.8 OK Vit. E (mg) 8.8 -26.9 1.9 1
Calcio/Fósforo 0.6 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.3 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
 Maribel Gavilan
Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética viernes

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

50.5
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
AGS (g)
Sodio (mg)
4.6

1239.4
-44.2

3.3
Iodo (µg)
Potasio (mg)
32.1

2620.7
-70.8

-25.1
933.5 21.6
27.9

Colesterol (mg) 67.2 -77.6 Calcio (mg) 324.5 -73.0

(kcal)
Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 245.2 -18.3 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 117.8 OK Fósforo (mg) 811.0 15.9

Prot./Kg Día (g) 0.8 35.2 Hierro (mg) 10.4 4.4 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 96.7 75.7
30.8 16.9
Zinc (mg) 6.9 -2.0
Objetivos nutricionales finales 19.6
Vit. B1 (mg) 1.5 86.6
Nutrientes Aporte % Desv 4.5 4.9
Vit. B2 (mg) 0.8 -27.4
Carboh. T (g) 117.8 0.9 Vit. B6 (mg) 2.0 62.6
Prot. T (g) 50.4 44.0 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 21.7 983.3
Grasas T (g) 29.0 -20.1
Folato (µg) 178.1 -55.5
AGPI (g) 5.0 -2.9 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 18.4 53.2
AGMI (g) 17.5 -15.6 Vit. C (mg) 204.7 241.1 14.9 15.3
Fibra (g) 16.5 19.2 Vit. A (µg) 502.2 -37.2
AGP/AGS 1.1 OK 6.7
Vit. D (µg) 0.1 -99.5
(AGPI+AGMI)/AGS 4.9 OK 1.9 0.8
Vit. E (mg) 9.6 -20.2
Calcio/Fósforo 0.4 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.9 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
 Maribel Gavilan
Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética sábado

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

46.7
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
31.6
AGS (g)
Sodio (mg)
11.5

1143.1
4.9

-4.7
Iodo (µg)
Potasio (mg)
11.2

2060.2
-89.8

-41.1
1235 19.8
(kcal)
Colesterol (mg) 72.8 -75.7 Calcio (mg) 742.3 -38.1

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 207.9 -30.7 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 144.2 OK Fósforo (mg) 1104.1 57.7

Prot./Kg Día (g) 1.0 64.1 Hierro (mg) 10.6 5.6 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 22.0 -60.1
26.7 15
Zinc (mg) 7.2 3.1 20
Objetivos nutricionales finales
Vit. B1 (mg) 1.2 44.9
8.4
5.2
Nutrientes Aporte % Desv Vit. B2 (mg) 0.7 -38.4
Carboh. T (g) 144.2 -6.6 Vit. B6 (mg) 1.5 22.0
Prot. T (g) 61.2 32.1 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 1.8 -10.0
Grasas T (g) 43.3 -9.8 Folato (µg) 290.5 -27.4
AGPI (g) 7.2 4.3 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 12.8 6.5
AGMI (g) 20.6 -24.9 Vit. C (mg) 196.9 228.1 12.2 20.2
Fibra (g) 20.8 50.4 Vit. A (µg) 472.4 -40.9 7.6
AGP/AGS 0.6 OK
Vit. D (µg) 0.1 -99.6
(AGPI+AGMI)/AGS 2.4 OK 2.4 1
Vit. E (mg) 8.1 -32.1
Calcio/Fósforo 0.7 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.1 OK

VitB6/Prot 0.0 OK
 Maribel Gavilan
Plan dietético semanal de Maribel Gavilan 30-11-2023: Valoración nutricional y energética domingo

Nutrientes críticos Ingesta dietética de referencia Valor energético Macronutrientes %

48.2
Nutrientes Aporte % Desv Nutrientes Aporte % Desv
34.8
AGS (g)
Sodio (mg)
6.3

1903.2
-28.6

58.6
Iodo (µg)
Potasio (mg)
49.9

1492.1
-54.7

-57.4
999.7 17.3
(kcal)
Colesterol (mg) 283.9 -5.4 Calcio (mg) 245.4 -79.6

Etanol (g) 0.0 -- Magnesio (mg) 189.1 -37.0 HC. Prot. Lip.
> 100g HC/día 120.4 OK Fósforo (mg) 658.6 -5.9

Prot./Kg Día (g) 0.7 16.2 Hierro (mg) 8.2 -17.8 Carbohidratos % Perfil lipídico %
Selenio (µg) 69.6 26.5
27.8 20.7
Zinc (mg) 4.4 -37.6
Objetivos nutricionales finales 19.3
Vit. B1 (mg) 0.7 -6.4
Nutrientes Aporte % Desv 5.7 4.8
Vit. B2 (mg) 0.6 -44.6
Carboh. T (g) 120.4 -3.7 Vit. B6 (mg) 1.3 7.2
Prot. T (g) 43.3 15.6 Polisac. Azúcares AGS AGMI AGPI
Vit. B12 (µg) 5.0 152.1
Grasas T (g) 38.7 -0.5
Folato (µg) 174.9 -56.3
AGPI (g) 5.4 -3.6 Proteínas % Otros (kg peso/día)
Niacina (mg) 14.1 17.3
AGMI (g) 23.0 3.4 Vit. C (mg) 131.7 119.6 11 16.4
Fibra (g) 16.0 15.4 Vit. A (µg) 659.1 -17.6
6.3
AGP/AGS 0.8 OK
Vit. D (µg) 1.0 -94.9
(AGPI+AGMI)/AGS 4.5 OK 2 0.7
Vit. E (mg) 8.4 -30.2
Calcio/Fósforo 0.4 NO OK
Animal Vegetal E (kcal) HC (g) Prot (g)
VitE/AGPI 1.6 OK

VitB6/Prot 0.0 OK