El ambiente uterino.

Clave para un buen desarrollo del páncreas

endocrino

El páncreas fetal, en la fase final del primer trimestre, en la evolución a la placenta madura se
generar por el factor histiotróficos, que implica que el embrión se alimenta directamente de
los nutrientes y sustratos disponibles en el útero materno, lo cual es importantes para el
crecimiento, desarrollo y madurez de la placenta y páncreas embrionaria fetal.

Asimismo, la Angiogénesis es la formación de vasos sanguíneos nuevos. Este proceso consiste

en la migración, crecimiento y diferenciación de células, para el nuevo ser.

La insuficiencia de nutrientes o falta de calidad y cantidad de la dieta materna, alteran el

crecimiento del ser en formación, específicamente el tamaño de capacidad de cedulas
endocrinas pancreáticas. En el largo plazo predisponen de enfermedades degenerativas como
la TD2M o el síndrome metabólico.

Por lo tanto, la desnutrición durante la gestación del nuevo ser, afectan al tamaño, estructura,
fisiología y metabolismo en edades tardías del ser humano.

¿Genotipo o fenotipo ahorrador?

El ser humano, como la mayoría de los seres heterótrofos, debe obtener sustratos energéticos,
estructurales y reguladores de otros seres en donde se encuentran transformados.

Por lo que pequeños cambios adaptativos, en un medio escaso, normalmente promueve

búsqueda de nuevos nichos ecológicos y de adaptaciones profundas que han llevado a la
aparición, mutación, activación o represión de ciertos genes que favorezcan o permitan la
existencia y la perpetuidad de la especie.

Genotipo ahorrador

Son seres dotados de genes que permiten acumular reservas metabólicas energéticas en
épocas de abundancia de alimentos, para poder afrontar las épocas de escasez, lo cual tienen
las siguientes ventajas:

 La acumulación de energía, fundamentalmente en forma de grasa, ya que es un

sustrato que rinde más energía por gramo que los otros macronutrientes y que ocupa
poco espacio, al almacenarse en forma no hidratada a diferencia del glucógeno o las
proteínas.
 Capacidad metabólica y el rendimiento de conversión los seres dotados tienen la
capacidad para detectar alimentos grasos estarían en ventaja respecto a aquellos que
no la tuviera.
 La existencia de capacidad receptora y de genes implicados en la sensibilidad para el
amargo o el dulce, aspectos claves de algunos alimentos de la dieta mediterránea
 Estos genes tienen un mecanismo para detectar, absorber, sintetizar, almacenar o
retrasar la utilización e hidrólisis de los triglicéridos
Fenotipo ahorrador
Son individuos con capacidad de vivir mediante la reducción de la utilización de
sustratos. Según hipótesis de Barker en los años 70, la deficiencia de nutrientes en la
etapa perinatal induce una adaptación metabólica cuya finalidad es proteger al órgano
central, el sistema nervioso, con lo que otros tejidos menos exigentes para la
existencia del ser vivo.

La hipótesis de Barker o hipótesis de la “programación metabólica” implica que los

cambios que acontecen en etapas muy precoces de la vida, forzadas por condiciones
adversas o de limitación, quedan programadas, con lo que la adaptación metabólica se
vuelve permanente. Este aspecto parece adquirir enorme importancia en aquellos
individuos que siendo “fenotipo ahorradores”. El sobrealimentación postnatal,
redundaría el mecanismos que incrementarían la resistencia a la insulina y llevarían a
un proceso degenerativo conocido como “Síndrome metabólico”