Universidad Tecnológica del Perú

Facultad de ingeniería

Proyecto Final: Administración y organización de empresas

“Proyecto de Plan de Negocios”

Integrantes:
CODIGO NOMBRES

U22229636 Beltrán Torres, Luis Manuel

U21225957 Velasquez Amaya, Jhostin Andre
U22241784 Flores Melgarejo Cristhian Jheremy
U17203445 Quispe Villarroel, Jorge
U20241705 Parvina, Juan Jesus
U22231790 Quispe Yucra, Cristhian Ismael

Docente:

Martin Albino Solis

Lima-Perú

2023
Introducción
Este informe pretende crear una empresa de comida rápida con enfoque integral para
todos, desde niños a adultos, brindando alimentos de calidad para recogerlos, enviarlos a
domicilio o disfrutar en nuestras instalaciones.
McDonald’s es un negocio enfocado en la integración familiar/amical con el objetivo de
mejorar y crear una cultura inclusiva desde nuestras relaciones más cercanas. Utilizamos la
comida rápida como una “excusa” para la reunión y convivencia de amistades, familias, etc.
En este plan de negocio, se abordará en detalle la misión, visión y valores de McDonald’s,
así como su análisis externo e interno. Además, se presentarán los planes de operación,
marketing y recursos humanos que se implementarán para garantizar el éxito de este
negocio.

1. Creación de la Empresa

1.1 Datos de la Empresa

Nombre: McDonald’s
Slogan:

Descripción: Es un negocio dedicado a la elaboración y distribución de alimentos,

focalizados en comida rápida, hamburguesas, bebidas, etc. Ofrecemos opciones de
comidas deliciosa con el fin de satisfacer su necesidad y brindar un servicio de calidad para
el agrado de nuestros comensales.
 1.2 Misión

En McDonald’s, nuestra misión es servir alimentos de calidad generando momentos

deliciosos y accesible para todos. Nos comprometemos a brindar un servicio de calidad
para el público, creando recuerdos imborrables en estos.
1.3 Visión

En McDonald’s, nuestra visión es ser la 1ra opción de comida rápida y ser reconocidos
como un lugar fraternal.
1.4 Valores

● Calidad
● Responsabilidad
● Respeto
● Solidaridad
● Innovación

2. La Definición del Proyecto y su Propósito

a. 2.1 Definición

McDonald’s es un negocio de comida rápida especializada en hamburguesas, bebidas, etc.

Con el objetivo de crear en nuestros comensales un ambiente agradable, así como un
servicio rápido para ser la mejor opción de nuestros comensales.

b. 2.2 Propósito

Nuestro propósito como empresa de comida rápida, es alimentar e impulsar a las

comunidades. Ya que somos una de las principales a nivel mundial.

3. Análisis Interno y Externo

c. 3.1 Análisis Externo

Factores Sociocultural: Hábitos alimenticios y las distintas culturas que influyen a la hora
de asistir a nuestras instalaciones o ingerir los alimentos.
Factores económicos: Los riesgos de inflación, tratando de disminuir los costos y
manteniendo la competencia de la productividad.
Factores tecnológicos: Al ser una de las mejores opciones de comida rápida, es
necesario estar actualizados en las diversas tecnologías nacientes.

d. 3.2 Análisis Interno

De acuerdo a ModeloCanvas (2023), dentro de la cadena alimentaria McDonald’s se

informará sobre el análisis FODA:

Fortalezas de McDonald’s
“Los siguientes factores son los aspectos más potentes de McDonald’s que han garantizado
la rentabilidad, el desarrollo y la imagen de marca universal de la empresa.”

1. Top 10 de las marcas más valiosas

2. Deliciosa comida (se considera una de las papas fritas más deliciosas de comida rapida)
3. La empresa con mejor emporio comercial

Oportunidades
1. Comidas de valor: En 2018, McDonald’s lanzó su menú «$1, $2, $3» y «2 for $5 Mix and
match deal» propuesto hacia sus consumidores conscientes del valor. El menú fue una
adición exitosa, lo que resultó en un aumento de las ventas.
2. Productos innovadores: McDonald’s buscamos introducir productos innovadores en
nuestro meno, así como en productos para los más pequeños en todas nuestras
instalaciones.
3. Expansión global: McDonald’s tiene un gran dominio comercial en EE.UU. Si bien en
Latinoamérica hay un panorama distinto, se encuentra un gran potencial en su expansión
global.

Debilidades
1. El modelo de negocio de las franquicias:
2. Interrupciones en la cadena de suministro:
3. Falta de satisfacción de los empleados:

Amenazas
1. Inversiones arriesgadas en iniciativas tecnológicas
2. Competencia feroz de competidores como Chick-Fil-A
3. Amenaza cultural al operar en varios países
4. PLAN DE NEGOCIOS MCDONALD'S
El objetivo general es aumentar las ventas, crear una imagen positiva de McDonald's, abrir
nuevos locales y establecer la idea de que McDonald's es una empresa consciente de los
efectos sociales y ambientales de sus cadenas de suministros.
Segmentación
La empresa McDonald's divide sus productos en categorías según sus ubicaciones,
demografías, psicología y comportamiento.
Segmentación geográfica
La variable región McDonald's se aplica tanto a nivel nacional como internacional. La
densidad se basa en la ubicación en áreas urbanas y suburbanas, así como en ciudades
metropolitanas, mayores o medianas. La corporación tiene más de 31 000 restaurantes en
más de 118 países en 2007.
Segmentación de la población
McDonald's está dirigido a personas de 7 a 45 años, incluidos estudiantes, empleados,
profesionales y personas con ingresos medios o bajos. Además, se dirige a parejas recién
casadas, adolescentes, familias con hijos niños y jóvenes. La edad, el género, el ciclo de
vida, los ingresos y la ocupación son los factores utilizados.
Segmentación del comportamiento
El consumo es habitual. El cliente busca economía, calidad del producto y servicio rápido.
El usuario puede ser regular, intermedio o potencial. La lealtad a la marca es sólida e
intermedia.
Segmentación psicográfica
McDonald's puede adaptarse a la comodidad y el estilo de vida de sus clientes. Se puede
convertir en un lugar para relajarse y divertirse. Los usuarios pertenecen a la clase media y
trabajadora y tienen personalidades acogedoras, resignadas y valientes

Conclusiones
En conclusión, el proyecto de establecer una empresa de comida rápida con el enfoque
integral propuesto por McDonald's tiene el potencial de ser exitoso al satisfacer las
necesidades de un amplio público y promover la convivencia en un ambiente agradable. Sin
embargo, para enfrentar los desafíos del mercado y las amenazas de la competencia, será
crucial mantenerse actualizado con las tecnologías emergentes y mantener un enfoque
constante en la calidad y la satisfacción del cliente. Con una adecuada implementación del
plan de negocios y una gestión eficiente, McDonald's puede convertirse en la primera
opción de comida rápida y un lugar reconocido por su ambiente amigable y acogedor.
1. Bibliografía

Arcos Dorados (2021) Quiénes somos

https://www.arcosdorados.com/quienes-somos/
Modelocanvas (2023) Análisis FODA de McDonalds.
Recuperado de:
https://modelo-canvas.com/analisis-foda-mcdonalds/

Maria Mesa (2015) Análisis del entorno

https://prezi.com/idf5wxoupg5k/analisis-del-entorno-mcdonalds/

Jiménez, C., Del Carmen Huamán Pulgar, L. M., & Cabrera, R. (2016). Plan estratégico
para McDonald’s Corporation 2008-2010. In Repositorio de la Universidad del Pacífico - UP.
https://alicia.concytec.gob.pe/vufind/Record/UUPP_49a4d5e3f210c73fae6e985c30 b4c5b3