UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN

FACULTAD DE DERECHO Y HUMANIDADES

ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN

ASIGNATURA:

Fundamentos Comunicativos Organizacionales II

ALUMNOS(AS):

Alcántara González, Milca Berenice

Calmet Alva, Juan Manuel

Ramos Soto, Eryg Joseph

CICLO:

IV

SECCIÓN:

DOCENTE:

Mezones Saavedra, Manuel Eduardo

Pimentel – Perú

2023
Introducción:
El objetivo de este trabajo es realizar una comparación en profundidad entre dos
famosas empresas del sector de la comida rápida, McDonald's y Bembos,
centrándose en un análisis exhaustivo de sus identidades corporativas. En un
mundo empresarial cada vez más competitivo, la identidad corporativa se ha
convertido en un elemento esencial para construir y mantener la imagen de una
empresa en el mercado. Específicamente, este estudio tiene como objetivo
evaluar y comparar elementos clave de las identidades corporativas de las dos
empresas, incluidos logotipos, paletas de colores, lemas, valores corporativos y
estrategias de marketing.

La relevancia de esta comparación radica en comprender cómo dos empresas de

la misma industria pueden desarrollar y gestionar sus identidades corporativas de
manera diferente y cómo estas estrategias impactan el éxito de su estatus a lo
largo del tiempo. Además, se explorará en profundidad cómo la identidad
corporativa influye en la percepción y la lealtad del consumidor hacia las marcas
en entornos altamente competitivos. Este análisis proporcionará una mejor
comprensión de cómo las empresas utilizan su estrategia de identidad corporativa
como una herramienta clave para destacarse en la industria y forjar conexiones
sólidas con sus clientes.

A través de esta investigación, no sólo queríamos obtener una comprensión más

profunda de la naturaleza de los dos gigantes de la comida rápida, sino también
extraer lecciones e ideas valiosas que se pueden aplicar en el panorama
empresarial actual, donde la diferenciación y la conexión emocional con los
consumidores son determinantes. factores de éxito. mercado.

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 MCDONALD'S

I. Misión

"Nuestra misión es ser nuestro restaurante de comida rápida preferido en todo el

mundo, y estamos comprometidos a lograrlo a través de una calidad excepcional,
un servicio, limpieza y valor superiores, y una gran diversión para nuestros clientes
y equipos."

II. Visión

"Nuestra visión es ser el mejor lugar para comer, beber y trabajar. Cada día, nos
esforzamos por ser el líder en calidad, servicio, limpieza y valor, proporcionando a
nuestros clientes experiencias únicas y deliciosos alimentos servidos rápidamente
en un ambiente limpio y agradable."

III. Valores Corporativos

La responsabilidad social corporativa de McDonald's se basa en valores

fundamentales que permean cada faceta de sus actividades empresariales, ya sea
en su relación con los proveedores, el desarrollo profesional de sus empleados o
su contribución a las comunidades en las que opera.

La ética y la integridad son piedras angulares de sus operaciones comerciales. La

empresa se compromete a trabajar con proveedores de manera ética, brindar
oportunidades de crecimiento a sus empleados y retribuir a las comunidades
donde tiene presencia. Estos principios se reflejan en cada aspecto de sus
operaciones, desde la selección de productos hasta la capacitación del personal y
las contribuciones a la sociedad.

En McDonald's, estos valores corporativos son compartidos y respetados por

todos sus empleados. Su enfoque se centra en la experiencia del cliente,
entregando productos de alta calidad, un servicio excepcional, un ambiente limpio
y agradable, y precios competitivos. Además, la empresa invierte en el desarrollo

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 de talento y liderazgo, reconociendo que un equipo bien capacitado y diverso es
esencial para su éxito continuo.

McDonald's aboga por el modelo de negocio del "taburete de tres patas", que
involucra a franquiciados, proveedores y empleados, equilibrando los intereses de
estas tres partes fundamentales. La integridad ética es un valor no negociable en
la empresa, que se esfuerza por mantener altos estándares de honestidad,
integridad y justicia tanto a nivel individual como colectivo.

Además, McDonald's asume la responsabilidad de retribuir a la sociedad,

apoyando organizaciones benéficas y contribuyendo al bienestar de las
comunidades a través de iniciativas como el Fondo para Niños de la Casa Ronald
McDonald. La empresa se esfuerza por hacer del mundo un lugar mejor,
aprovechando su escala, influencia y recursos para impactar positivamente en la
sociedad.

Finalmente, McDonald's se compromete a la mejora continua, fomentando el

desarrollo y la innovación constante en su organización. Esto le permite anticipar y
responder a las cambiantes necesidades de clientes, empleados y sistemas,
mientras mantiene un enfoque en la rentabilidad para sus accionistas en su
calidad de empresa pública.

IV. Historia

En 1984, McDonald's se estableció en muchos países del mundo. Su crecimiento

y expansión es estable: por un lado, se están consolidando tanto interna como
externamente todos los aspectos relacionados con la calidad, el servicio, la
limpieza, la rapidez, la rentabilidad del franquiciado, la creación de empleo, la
estabilidad financiera y la reputación internacional. Por otro lado, la empresa se ha
convertido en una generadora de empleo muy importante.

Además, expandirse a México parecía un paso lógico y natural.

Después de todo, la proximidad a México tiene que ser una ventaja.

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 Por ello, se ha analizado el mercado y la entrada se ha convertido en un hecho.

Después de meses de planificación y arduo trabajo, finalmente se fijó la fecha de

entrada y se anunció el ingreso de McDonald's al país. El primer McDonald's en
México abrió sus puertas el 29 de octubre de 1985 en el distrito de Pedregal de la
Ciudad de México. Actualmente, existen más de 400 restaurantes en México,
generando más de 11,500 empleos en 86 ciudades de 32 estados de la República
Mexicana. Actualmente McDonald's México cuenta con más de 500 puntos de
venta, incluyendo diferentes segmentos como: McCafés y centros de postres. A
partir de 2009, el centro de postres se expandió a diversas estaciones de metro y
centros comerciales del Distrito Federal. Desde su llegada a México, McDonald's
ha fomentado el crecimiento de los restaurantes informales para comer fuera y ha
brindado a muchos jóvenes la oportunidad de tener su primera experiencia laboral.
Es por eso que McDonald's ha tomado un papel líder en esta área, introduciendo
innovación, altos estándares, productos premium, una cultura enfocada en el
servicio al cliente e instalaciones atractivas para toda la familia.

V. Elementos Clave
 Escala global: McDonald's cuenta con una presencia global masiva, con
miles de restaurantes en más de 100 países. Su alcance geográfico es uno
de los principales factores que contribuyen a su éxito y reconocimiento
mundial.
 Eficiencia operativa: La empresa ha desarrollado un sistema altamente
eficiente para la producción de alimentos y la entrega de servicios rápidos.
Su enfoque en la estandarización de procesos ha permitido mantener altos
niveles de calidad y consistencia en sus productos en todo el mundo.
 Modelo de franquicias: McDonald's opera principalmente a través de un
modelo de franquicias, lo que les permite expandirse rápidamente y
minimizar los riesgos financieros asociados con la propiedad y operación de
cada restaurante.

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 VI. Características
 Menú diversificado: McDonald's ofrece una amplia variedad de opciones
en su menú, que van desde hamburguesas y papas fritas hasta ensaladas y
postres. Esta diversificación del menú ha sido una estrategia eficaz para
atraer a diferentes segmentos de clientes y adaptarse a las preferencias
locales en diferentes países.
 Enfoque en la experiencia del cliente: La empresa se esfuerza por
ofrecer una experiencia agradable a sus clientes. Sus restaurantes suelen
tener un ambiente acogedor y familiar, y se centran en la rapidez del
servicio y la satisfacción del cliente.
 Marketing y publicidad: McDonald's es conocido por su enfoque
innovador y creativo en marketing y publicidad. Han desarrollado
personajes icónicos como Ronald McDonald y han lanzado campañas
publicitarias memorables que han contribuido a la construcción de su
marca.
VII. Políticas Empresariales
 Responsabilidad social: McDonald's ha implementado una serie de
políticas y programas para abordar cuestiones sociales y
medioambientales. Han trabajado en la reducción de su impacto ambiental,
la promoción de una alimentación más saludable y el apoyo a comunidades
locales a través de iniciativas como la Casa Ronald McDonald.
 Diversidad e inclusión: La empresa ha establecido políticas para fomentar
la diversidad y la inclusión en su fuerza laboral. Buscan promover la
igualdad de oportunidades y la diversidad en todos los niveles de la
organización.

VIII. Productos Emblemáticos

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 McDonald's se ha ganado una reputación mundial por sus productos
emblemáticos, algunos de los cuales han alcanzado un estatus icónico. Estos son
algunos de los productos más destacados:

 Big Mac: La hamburguesa Big Mac es uno de los productos más

reconocidos de McDonald's. Consiste en dos hamburguesas de carne de
res, lechuga, queso, pepinillos, cebolla y una salsa especial, todo ello
servido en un pan con semillas de sésamo. El Big Mac se ha convertido en
un símbolo de la marca y ha sido un éxito duradero desde su introducción
en 1968.
 McNuggets: Los McNuggets son trozos de pollo empanizados y fritos que
se han convertido en un elemento básico del menú de McDonald's. Estos
bocados de pollo se sirven con una variedad de salsas y son populares
entre los clientes de todas las edades.
 Papas fritas: Las papas fritas de McDonald's son reconocidas por su sabor
y textura únicos. Han sido un complemento clásico de sus hamburguesas y
se han convertido en un estándar de referencia para las papas fritas en la
industria de la comida rápida.

IX. Marca Corporativa

La marca corporativa de McDonald's es extremadamente poderosa y se ha

convertido en un símbolo reconocido en todo el mundo. Algunos elementos clave
de su estrategia de marca son los siguientes:

 Logotipo y arcos dorados: El logotipo de McDonald's es uno de los más

fácilmente reconocibles. Los arcos dorados forman una "M" estilizada, que
se ha convertido en un símbolo icónico de la marca. Este logotipo simple
pero efectivo se ha utilizado consistentemente en todos los aspectos de la
identidad visual de la empresa.
 Eslogan "I'm lovin' it": McDonald's ha utilizado el eslogan "I'm lovin' it"
desde 2003. Este eslogan pegadizo y optimista se ha asociado fuertemente

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 con la marca y ha sido utilizado en campañas publicitarias en todo el
mundo. Ha contribuido a crear un sentido de familiaridad y positividad en la
percepción de la marca.
 Enfoque en la experiencia del cliente: McDonald's ha construido su
marca en torno a la promesa de brindar una experiencia de comida rápida y
conveniente.

BEMBOS

X. Misión

Ser líder de valor primero a nivel nacional, luego a nivel regional y después, a nivel
mundial. El compromiso central de Bembos es la satisfacción de las necesidades y
expectativas de los clientes, en la medida de lo posible, brindándole una atención
de calidad.

XI. Visión

Ser los primeros en el mercado posicionándonos en la mente de nuestro grupo

objetivo, como la organización con mejor calidad de producto y servicio a través de
una adecuada estrategia, flexible a las influencias del entorno.

XII. Valores Corporativos

 Nuestro Equipo Humano: Personas satisfechas generan clientes
satisfechos.
 Orientación hacia nuestros consumidores: Son la fuente de nuestro
progreso.
 Innovación: Siempre creadores del cambio.
 Integridad: Marca la pauta de todo nuestro accionar del día a día.
 Responsabilidad Social: Servimos a la sociedad, respetando y cuidando
nuestro entorno.

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XIII. Historia

En 1988, cuando el terrorismo aún amenazaba a la población en todo el país,

desde la selva hasta la capital, unos jóvenes peruanos decidieron enfrentar su
difícil situación e ingresar a la altamente competitiva industria de la comida rápida.

En aquella época, el mercado de las hamburguesas no era tan popular e incluso

las grandes cadenas industriales aún no habían llegado al país. Aunque no sabían
nada del negocio de las hamburguesas, estos devotos fanáticos de la popular
comida rápida tenían las ganas y la fe de hacer realidad su proyecto. Así nació
Bembos el 11 de junio de 1988, con el primer local comercial en renta ubicado en
el centro de Miraflores. Rápidamente se decidieron por su objetivo de hacer la
mejor hamburguesa del Perú. El éxito fue inmediato porque, además del gran
producto, Bembos tiene un ambiente divertido, una decoración moderna y un
excelente servicio. Dos años después, abrió su segunda tienda en la zona de San
Isidro.

Cuando las grandes cadenas internacionales de hamburguesas llegaron al Perú,

Bembos ya estaba presente en el mercado y la competencia los obligó a ser más
innovadores y eficientes. El crecimiento de Bembos ha sido emocionante y
después de varios años de desarrollo de mercado, ha abierto con éxito 55
restaurantes en todo Perú. Diez de las ubicaciones son cafés Bembos
contemporáneos, incluida su ubicación en Cusco. La empresa ha comenzado a
expandirse a mercados internacionales y se encuentra desarrollando diversos
proyectos con el objetivo de consolidar mercados fuera del Perú.

Su misión es brindar a sus clientes una experiencia gastronómica única, basada

en la innovación, la variedad y el servicio personalizado. Bembos busca satisfacer
las necesidades y preferencias de un público exigente y diverso, ofreciendo
productos de alta calidad, elaborados con ingredientes frescos y locales. Bembos
también se compromete con el desarrollo social y ambiental del país, apoyando a
sus proveedores, colaboradores y comunidades promete con el desarrollo social y
ambiental del país, apoyando a sus proveedores, colaboradores y comunidades.

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XIV. Elementos Clave
 Historia y trayectoria: Bembos fue fundada en 1988 en Lima, Perú, y se
ha expandido a lo largo de los años, estableciendo numerosas sucursales
en diferentes ciudades del país. Su enfoque en la calidad de los alimentos y
la satisfacción del cliente ha sido fundamental para su éxito.
 Amplio menú: Bembos ofrece una amplia variedad de hamburguesas,
desde las más clásicas hasta opciones más innovadoras y especialidades
propias de la cadena. Además, también cuenta con opciones vegetarianas
y veganas para satisfacer las necesidades de diferentes clientes.
 Ingredientes frescos y locales: Bembos se destaca por utilizar
ingredientes frescos y locales en la preparación de sus alimentos. Esto no
solo contribuye a la calidad de sus productos, sino que también demuestra
su compromiso con la agricultura local y el apoyo a proveedores peruanos.

XV. Características distintivas:

 Sabores peruanos: Bembos ha incorporado sabores peruanos en su
menú, ofreciendo hamburguesas con ingredientes típicos de la gastronomía
peruana, como ají, rocoto, anticuchos, entre otros. Esta fusión de sabores
locales con la comida rápida ha sido una característica distintiva y atractiva
para los consumidores peruanos.
 Ambiente y diseño: Los restaurantes de Bembos suelen tener un
ambiente moderno y acogedor. La marca ha desarrollado un diseño de
interiores atractivo que refleja su identidad y crea una experiencia
agradable para los clientes.
 Personalización: Bembos permite a los clientes personalizar sus
hamburguesas según sus preferencias. Esto incluye la elección de
ingredientes, salsas y acompañamientos, lo que brinda una experiencia
más individualizada y satisfactoria.

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 XVI. Políticas Empresariales
 Calidad y seguridad alimentaria: Bembos tiene políticas estrictas en
cuanto a la calidad y seguridad alimentaria. Se aseguran de que los
alimentos cumplan con los estándares de calidad, frescura y preparación
adecuada para garantizar la satisfacción y seguridad de sus clientes.
 Responsabilidad social y sostenibilidad: La cadena ha implementado
políticas y programas para promover la responsabilidad social y la
sostenibilidad. Esto incluye el uso de envases y embalajes eco amigables,
así como iniciativas para reducir el impacto ambiental de sus operaciones y
apoyar a comunidades locales.

XVII. Productos Emblemáticos

Además de sus hamburguesas, Bembos también ofrece otros productos como las
papas fritas, que son crujientes por fuera y suaves por dentro, y las alitas de pollo,
que son jugosas y están cubiertas de una deliciosa salsa. Estos acompañamientos
complementan perfectamente las hamburguesas y son muy solicitados por los
clientes.

La empresa también se ha diversificado y ha incorporado otros productos a su

menú. Por ejemplo, cuentan con opciones vegetarianas como la hamburguesa de
quinua y vegetales, que ha sido muy bien recibida por aquellos que prefieren una
alimentación más saludable o que siguen dietas especiales. También ofrecen
wraps y ensaladas, ideales para aquellos que buscan opciones más ligeras.

XVIII. Marca Corporativa

Bembos se ha posicionado como una marca joven, moderna y divertida. Su

logotipo presenta una tipografía llamativa y colorida, representando su espíritu
fresco y amigable. Además, su lema "El sabor del encuentro" refuerza la idea de

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que Bembos es un lugar donde amigos y familiares pueden reunirse y disfrutar de
una comida deliciosa y reconfortante, finalmente, Bembos es una empresa
peruana reconocida por sus hamburguesas de calidad y su menú diverso. Sus
productos incluyen desde hamburguesas clásicas hasta opciones más gourmet,
acompañadas de papas fritas, alitas de pollo y otras opciones. Su marca se
destaca por ser joven, moderna y divertida. Bembos ha sabido ganarse el gusto de
los peruanos y se ha convertido en una opción popular tanto para locales como
para turistas que visitan el país.

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Diseñar las tareas con un organizador gráfico (Eduardo)

Explicar y sustentar el gráfico (Eduardo)

Conclusiones (Paola y Bernando)

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