1.

Definir los objetivos del estudio de mercado

Objetivo general:
Comentario: no sabia que es LUQAR y qué tiene que ver con el trabajo
 identificar la demanda insatisfecha con el presente estudio de mercado y con
ello se generen y reflejen los datos como del análisis de la oferta, demanda,
precios y comercialización.
2. Recopilar la información para el análisis de la oferta Comentario: redactar de nuevo,
no queda claro lo que se quiere comunicar.
 El análisis nacional se ve reflejado en supermercados y en diferentes tiendas
de conveniencia. Los resultados en las encuestas piloto elaboradas, se vieron
reflejados que los posibles clientes prefieren encontrar el producto en lugares
como: Supermercados y Bistros Cafés. Estos dos lugares serian nuestra
prioridad para establecer nuestra estrategia comercial y tendríamos ventaja
competitiva respecto a los precios ya que en estos lugares la mayoría de trufas
son importadas por los que sus costos son mas elevados y la competencia no
fabrica utilizando métodos artesanales.
 La recopilación de los datos de la demanda fue a través de la realización de
encuestas pilotos, en donde, se realizaron un total de 40 encuestas y donde se
vieron reflejados los gustos y preferencias de nuestros posibles clientes
 En la parte de la oferta vemos un elemento que se debería de tomar bastante
consideración y son las barreras de entrada que esto se refiere a todo
documento que se deba de emitir para constituir una nueva empresa por
ejemplo se solicita: Constitución y publicación (3-4 días) -Obtención de nota
para emisión de certificado de depósito ante notario. La solicitud verbal debe
contener la siguiente información: Tipo de sociedad y nombre de la misma,
Capital social y Nombre del gerente o representante legal. -Solicitud de
elaboración de escritura pública de constitución ante notario. Documentación
a presentar: Registro Tributario Nacional (RTN): se solicita ante la Dirección
Ejecutiva de Ingresos (DEI), 1 día, Documento de identidad, Certificado de
depósito -Firma de escritura ante notario y recepción de aviso de publicación
-Publicación de aviso de declaración de sociedad mercantil en el Diario Oficial
La Gaceta (LPS. 695.00) o en un periódico de mayor circulación (LPS. 187.00
a LPS.347.00 según periódico). -Pago y recepción de testimonio de escritura
pública (inmediato). Los honorarios del notario varían desde el 5% del importe
del capital al 3% del importe del capital. -Inscripción en el Registro Mercantil
ante la Cámara de Comercio e Industria. Cuando el capital no excede de LPS.
988.12 , el pago es de LPS. 200, para capital superior a LPS 988.12 son LPS.
200 más el 0,15% del excedente de capital (1 día) -Registro en la Cámara de
Comercio e Industria local (1 día). La inscripción es válida por 5 años.
3. Recopilar la información para el análisis de la demanda
 A medida avanza la investigación se determina a qué mercado iría dirigido un
producto que por su naturaleza es de consumo abierto, se logró identificar que
aunque las restricciones de consumo son mínimas se debía orientar el segmento a un
conjunto de personas con características particularmente similares incluyendo el rango
de edad 21-27, el poder adquisitivo, preferencias, luego de identificar quienes pueden
ser los consumidores no solo se le va a tratar de vender si no identificar que si nuestro
producto se adapta al consumidor y a sus necesidades. La identidad que caracteriza a
 nuestras trufas bajo nuestra marca LUQAR no es estática si no que se acopla al
resultado obtenido de las encuestas cuya tabulación se denota en el informe.
 A medida avanza la investigación se determina a qué mercado iría dirigido un
producto que por su naturaleza es de consumo abierto, se logró identificar a través de
las encuestas piloto que aunque las restricciones de consumo son mínimas se debía
orientar el segmento a un conjunto de personas con características particularmente
similares en donde el 77.8% de las personas encuestadas incluye en el rango de edad
21-26 años (generación Z), 8.3% en un rango de edad de 27-42 años y el 13.9% fueron
menores de 21 años. Luego de identificar quienes pueden ser los consumidores no
solo se le va a tratar de vender si no identificar que si nuestro producto se adapta al
consumidor y a sus necesidades.
 En el siguiente análisis damos a conocer el comportamiento de la demanda actual,
analizando el comportamiento del consumidor que se ha generado a partir de los
acontecimientos que se estudiaron analizando el comportamiento de la demanda, con
el objetivo de determinar el volumen de bienes o servicios que los consumidores
actuales o potenciales están dispuestos a adquirir. En la recopilación de información
obtuvimos que nuestra población de un 61% si ha probado las trufas de chocolate y
que las personas que no las han probado es por la accesibilidad; identificando así en
nuestra encuesta que el 39%, de nuestra población se le facilita más comprar trufas de
chocolate en supermercados, con un 33% en bistros cafés y en dulcerías con el 22%.
Tomando en cuenta que ellos SÍ consideran importante la calidad del producto, el 67%
prefiere que las trufas sean elaboradas de manera artesanal, el 56% de la población
prefiere para el consumo propio, el 56% prefiere la presentación en cajas y el 44%
individual. Estarían dispuestos a pagar aproximadamente de 20 a 39 lempiras, con un
rango de ingresos alrededor de 15 mil a 20 mil lempiras. El 67% de la población
encuestada es del género femenino y el 33% masculino con una edad aproximada de
21 a 42 años. Identificando así que al 35% de nuestros consumidores les gustaría un
relleno frutal el 46% mora, el 27% coco, 9% mango y 9% maracuyá.
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