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introducción
Resumen: Se realizaron diferentes pruebas cómo Viure, Ninhidrina y xantoproteica,
prueba de millón y utilizando muestras como, Disolución de tiroxina, Valina, Leoxina,
Metionina, Prolina, caseína y gelatina al 2 %.
identificar aminoácidos, proteínas o enlaces peptídicos, mediante cambios en el color; y
la identificación de proteínas en prueba de Viure y xantoproteica. Para finalizar, Se
concluye que las pruebas realizadas son útiles para establecer si existen aminoácidos o
proteínas dependiendo de las diferentes sustancias con las que sean usadas,

Objetivo general:

Examinar la presencia de las diversas proteínas haciendo uso de diferentes reactivos

como Viure, ninhidrina y xantoproteica, millón y de aminoácidos.

Objetivos específicos:

1. Distinguir los aminoácidos y proteínas presentes en las muestras y reactivo

mediante el cambio de color en las diferentes pruebas

.2. Distinguir las proteínas presentes en los mismos

3. Establecer la permanencia de las proteínas de acuerdo con las soluciones agregadas

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