LABORATORIO SOBRE pH

¿QUÉ ES PH ?

El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solución. El pH es la concentración de

iones o cationes hidrógeno [H+] presentes en determinada sustancia. La sigla significa
"potencial de hidrógeno" Este término fue acuñado por el químico danés Sørensen, quien lo
definió como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrógeno.

Desde entonces, el término "pH" se ha utilizado universalmente por lo práctico que resulta
para evitar el manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas, en lugar de utilizar
la actividad del ion hidrógeno, se le puede aproximar empleando la concentración molar del
ion hidrógeno.

¿ CÓMO SE MIDE EL PH?

es una escala que mide la acidez o basicidad de una sustancia y va del 1 al 14 donde:
● 1 a 6 es ácido (entre menor sea el número más ácido será)
● 8 a 14 es base (entre mayor sea el número más básico será)
● el 7 es neutro

INFORME DEL LABORATORIO

el siguiente informe es para demostrar las reacciones de los ácidos que utilizamos:
● antiácido (leche magnesia)
● limón
● naranja
● bicarbonato de sodio
● vinagre
● liquido limpiavidrios
● jugo de repollo morado
● vaso de precipitado
● cinta de enmascarar
● marcador
● 6 tubos de ensayo o vasos de vidrio
PROCEDIMIENTO

1) Marcar cada tubo de ensayo o vaso para echarles los líquidos y diferenciarlos.
2) Depositar el los tubos o vasos una muestra de 5 mililitros en los tubos de ensayo del
jugo de col morada
3) En cada tubo o vaso que contiene el jugo de repollo morado, se agregan las
siguientes sustancia y se observan los cambios de color y tiempo de reacción.
Tomar las fotos correspondientes y presentarlas
Nº TUBO Indicador Sustancia problema Observación color y tiempo de reacción
PH

1 Jugo de Antiácido (Leche de

repollo magnesia
morado

2 Jugo de Limón
repollo
morado

3 Jugo de Naranja
repollo
morado

4 Jugo de Bicarbonato de
repollo sodio
morado

5 Jugo de Vinagre
repollo
morado

6 Jugo de Limpiavidrios
repollo
morado

CONCLUSIONES

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Fecha de entrega: Última clase del primer semestre del año lectivo