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Nombre: María del Rosario Varela Ríos.

Tutor: Eduardo Daniel Conde Castro.
Grupo: M15C2G22-015.
Fecha:09/marzo/2022.

Actividad integradora 1.
El pH en la vida cotidiana

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 Indice
 Índice…
 Introducción.
 Explicación teórica Delos
ácidos, las bases del pH.
 Objetivo Práctica.
 Material utilizado.
 Proceso.
FD
 Evidencias Y Explicación.
 Preguntas y respuestas.
 Conclusión.
 Fuentes de consulta.

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  Introducción:

Hola buenas tardes, tutor, a continuación, hablaré sobre las reacciones

del pH sobre la actividad integradora El pH en la vida cotidiana.

Al realizar mi actividad tuvo diferentes cambios de pH ácido, neutro y

alcalino. Es por ello que al revolver diferentes productos tenemos
diferentes tonalidades.

Como bien sabemos el pH está, la vida del ser humano está presente
siempre, aunque muchas veces no lo sabemos, pero están.

Si bien sabemos el tipo de ácidos se da por el contacto de uno al otro,

como son los ácidos bases, son o pueden ser diluidas con otras, ya que
cualquier producto se encuentra en casa como las sustancias ácidas y son
combinadas con un ácido y se lleva al determinado del tipo de grado de
acides para bien obtener su pH.

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  Explicación teórica Delos ácidos, las bases del pH.
Qué son los ácidos y qué son las bases vamos a decir Qué es un gas y un
ácido proviene de latín agrio que significa Generalmente estas son
sustancias puras, una sustancia pura.

Generalmente es un compuesto. Los compuestos están integrados por dos o

más elementos que estás sustancias puras, generalmente se encuentran en
una disolución y poseen un sabor característico.

Cuál es el sabor característico de Qué son agrias a reaccionar con bases,

a Generalmente para producir sal y agua y van a ser buenos conductores de
la electricidad.
A continuación, agregaré unos Ejemplos: ”Agrios” tienen como
características su sabor a la base, su sabor Agrio

 Ácido acético o el vinagre.

 leche de vaca tiene características ácidas:

 Bebidas Ácidas Los jugos de limón y cítricos, también van a tener

características agrias.

 Frutas como la piña, uva, naranja, plátano, fresas.

 Contienen características ácidas.

 los medicamentos que contengan ácido acetilsalicílico.

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Hablaremos de las bases el sabor que son “Amargo amarga”. Al tacto tiene
una sensación resbalosa, una base cambia como el papel tornasol azul en
disolución conduce electricidad.

A la vez de la diferencia de ácido el sabor es amargo

cuando nosotros tocamos sentimos que resbala Como, por Ejemplo:
 Los jabones de barra o líquidos

 Medicamentos que son antiácidos

 Los desodorantes.

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  Tenemos aquí la escala de pH la cual va de 1 a 14.
Como vemos de los números menores 1 a 6 para ácidos.
Y los números intermedios de 8 a 14 para bases o para sustancias.

Alcalinas en el caso de los ácidos y está más a la izquierda van a

ser sustancias muy ácidas Y si están hacia la derecha vas a hacer
sustancias con poca acidez.
 Por ejemplo, las bases si están más a la derecha hacia la sustancia
con mayor alcalinidad o mayor basicidad.
 actitud hacia la izquierda van a ser sustancias con menor alcalinidad
o menor facilidad.

 Por ejemplo, voy a describir un ácido y una base.

Un ácido y cuando se comporta como una base las diferentes sustancias
y aquí tenemos diferentes ejemplos.

 El jugo de limón tiene un pH de 2.2 también es ácido.

 El vinagre tiene un pH de 2.8.
 El café tiene un pH de 5.0 se va reduciendo.
 La leche tiene un pH de 6.4
 Los líquidos que puse de ejemplo son las sustancias son
consideradas Ácidas. (pH indica que de un valor de 1 a un valor
de 6.9.)

Por ejemplo, voy a describir.

Los líquidos que puse de ejemplo son las sustancias son consideradas
El agua natural tiene un pH 7.
Los detergentes tienen un pH de 8.
Leche de magnesia 10.5.

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Si se desplaza más a la derecha se vuelve más alcalina y si está más a la
izquierda en una sustancia con menos alcalinidad porque es importante
conocer el pH porque en la naturaleza las concentraciones de pH determinan
la vida en los ecosistemas.

Los ácidos tienen como objetivo de producir iones hidrógenos. Esto pasa
porque al momento de diluir agua. El ácido es la sustancia capaz de
liberar los iones de hidrógeno (H+). La solución en cuanto a la base, se
llega a considerar la sustancia capaz de disociaciones de hidróxido (OH-)
en una solución. HCl(ac)→H+(ac)+Cl−(ac).

NaOH(ac)→Na+(ac)+OH−(ac)

4-3
  Objetivo Práctica:

Considero que debemos tener muy presente el uso del pH y las medidas
correctas para poder usarlo. Porque como bien lo menciono uno como persona
lo utilizamos a diario y no nos damos cuenta en que productos esta.

Al igual la leche cuando es sometido a productos químicos para su venta.

Así que ya sabemos que con el pH definimos y determinamos el pH de varios

productos, si realmente son bases, o ácidos.

 Material utilizado.
 Vinagre.

 Leche de vaca.

 Jugó de limón.

 Refresco lima-limón.

 Detergente líquido.

 Leche de magnesia.

 Cloro.

 Agua.

 200 gramos de col morada.

 9 vasitos transparentes.

 10Cucharas pequeñas (cafeteras)

 Trapo.

 Recipiente de plástico o vidrio oscuro. (para almacenar el indicador)

 Etiquetas para tus recipientes.

 Cámara fotográfica (puedes ocupar la de tu celular)

4-4
Proceso.

A. Cortar los 200 gramos de col morada en pedazos pequeños y colocarlos

dentro de un recipiente agregando 20 mililitros (aproximadamente 4
cucharadas cafeteras) de agua y deja reposar por 30 minutos.

B. Agregar el producto a una taza de agua hirviendo, dejarlo al fuego

por 15 minutos y después dejarlo enfriar.

C. Filtrar el contenido utilizando un trapo para separar los sólidos del

líquido.

D. Colocar el líquido en un recipiente de vidrio o plástico oscuro y

dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos.

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 Proceso, Evidencias, Explicación.
Liga para video de trabajo:

https://drive.google.com/file/d/1-
BBWwFNJamwDBGcMXI9GjeVmFBI1oy06/view?usp=sharing

Recipiente 1. Dos cucharadas de agua, una cuchara del indicador ácido-

base hecho con col morada o betabel y revuelve.

Recipiente 2. Una cucharada de vinagre, una cucharada de agua y

revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-
base y revuelve.

Recipiente 3. Una cucharada de leche de vaca, una cucharada de agua y

revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-
base y revuelve

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Recipiente 4. Una cucharada de jugo de limón, una cucharada de agua y
revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-base
y revuelve.

Recipiente 5. Una cucharada de refresco lima-limón, una cucharada de

agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador
ácido-base y revuelve.

Recipiente 6. Una cucharada de detergente líquido, una cucharada de

agua y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador
ácido-base y revuelve.
 7
Recipiente 7. Una cucharada de leche de magnesia, una cucharada de agua
y revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-
base y revuelve.

Recipiente 8. Una cucharada de cloro comercial, una cucharada de agua y

revuelve. Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-base
y revuelve.
8
 Preguntas y respuestas:
8-1
Al mezclar las sustancias con agua, ¿se observa algún cambio?

Donde vi algo distinto, fue en la leche de vaca y leche de magnesio.

ya que se cuarteo o cuajo quizás por que la col tiene mucho colorante
aparte, la coloración fue diferente a cada producto.

Al adicionar el indicador ácido-base hecho con col morada ¿se observa

algún cambio? Si ya que cada sustancia tiene diferentes reacciones, son
distintos los tonos de colores, al agregar el indicador.

En las 9 presentaciones de distintos productos se vio el cambio de

coloración de la col he sabido que color es asi porque tiene linfocitos un
leucocito

Utilizando la tabla de colores, determina el pH aproximado de cada una de

las sustancias.

R1(solo agua R2(1cda R5 (Refresco Lima

vinagre) PH 6 R4 (1cda Jugo Limón) pH 6
2cdas) pH 9
R3 (1cda leche Limón) pH4
vaca) PH7.5

R8 (1cda de cloro)
pH 13
R6 (1cda R6 (1cda
detergente verde) detergente Rojo) R7 (1cda Leche
PH7.5 pH 6 magnesia) pH 12

8-2
En lista tres ejemplos de la vida cotidiana donde se puede apreciar la
reacción química entre las bases y los ácidos.

1. Por ejemplo, las relaciones de ácidos como el metal, y en bases, el

carbonato o los iones carbonato. Al querer tomar una pastilla efervescente
tenemos que diluirla en agua y es cuando hace sus burbujas como el agua
mineral con el limón y el carbonato.

2. Al igual que las frutas como limo, naranja, fresas, son conocidas como
bien lo dije son cítricos.

E incluso las comidas que comemos a diario y la manzana contiene ácido

málico.

3. En Acides del pH como bien sabemos están en los productos básicos,

shampoo, desodorante, gel, por ejemplo, los tintes, peróxido e incluso los
productos del hogar tiene amoniaco.

Escribe la ecuación de disociación del vinagre y de la leche de magnesia

cuando lo disolviste en agua.

Formula de vinagre: CH3-COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

o bien, en forma iónica:

CH3-COOH + OH- → CH3COO- + H2O

HC2H3O2(ac)+ H2O (se convierte reversible) H3O+(ac) +C2H3O2 –(ac)

Formula de Magnesia: Mg (OH)2(ac) + H2o (Reversible) Mg+2(ac)+2(OH)-2

MgO2H2 + H2O ⇄ Mg2+ + 2HO-

8-3
Conclusión:

VII. Conclusión de ocho a diez renglones en la que menciones la

importancia de identificar el pH de las sustancias utilizadas en la vida
cotidiana.

Pues gracias esta actividad pude identificar la importancia de los

productos con su pH, y creo que los voy a identificar, porque es muy
importante tanto en lo personal como para saber las fórmulas para saber
que tanto hidrógeno tiene una solución.

Ya que nos sirve para saber que tan alto es el índice de acides como uso
persona, como para nuestra vida cotidiana, como bien sabemos en nuestro
cuerpo humano desde que empieza en la sangre hasta la orina.

Referencias:

 ácido y base. (09 de marzo de 2022). prepa en linea sep., págs.

https://g20-22c2.prepaenlinea.sep.gob.mx/mod/resource/view.php?id=655
https://g20-22c2.prepaenlinea.sep.gob.mx/mod/resource/view.php?id=654.
Fecha consulta:09-marzo-2022

 Bello, D. G. (28 de noviembre de 2019). ¿Qué es el pH? cultura

científica, págs. https://culturacientifica.com/2019/11/28/que-es-el-
ph/.
Fecha consulta:09-marzo-2022

 Bioquímica, A. Z. (s.f.). el Instituto Venezolano de Investigaciones

Científicas (IVIC), con licenciatura en Bioanálisis de la Universidad
Central de Venezuela. diferenciador, págs.
https://www.diferenciador.com/acidos-y-bases/.
Fecha consulta:09-marzo-2022

 Kotz, J. C. ( 2015.). Ácidos y bases: definición de Arrhenius). En

Chemistry and Chemical Reactivity, Instructor's Edition (Química y
reactividad química,, págs. https://es.khanacademy.org/science/ap-
chemistry/acids-and-bases-ap/acids-bases-and-ph-ap/a/arrhenius-acids-
and-bases.
Fecha consulta:09-marzo-2022

 Zumdahl, S. y. (2003.). Ácidos y bases de Arrhenius. Atomic Structure

and Periodicity (Estructura atómica y periodicidad). , págs.
https://es.khanacademy.org/science/ap-chemistry/acids-and-bases-ap/
acids-bases-and-ph-ap/a/arrhenius-acids-and-bases.
Fecha consulta:09-marzo-2022