ESCUELA: Nº 55 “Patricia Jujeñas”

PROPUESTA DIDÁCTICA: Nº 3
TEMA: “Aprendo a alimentarme saludablemente”
RESPONSABLES: Ávila Miriam, Alicia Ríos, Angélica Elida Almazán, Tejerina Encarnación
DESTINATARIOS: sala de 5 años
SECCIÓN: “A”, “B”, “C”, “D”
CRONOGRAMA: desde 02-05-23 hasta 31-05-23

FUNDAMENTACIÓN:
Una buena alimentación es de vital importancia para el desarrollo físico e intelectual
del niño.
Desde pequeños, los/as niños y niñas deben empezar a problematizar su
alimentación, conocer y seguir las orientaciones sobre qué alimentos son mejores
para la salud, su calidad, cantidad y distribución a lo largo del día.
A través de este proyecto se buscará que se inicien en el conocimiento de sus
derechos y la importancia de ingerir alimentos saludables para nuestro cuerpo.
Desde el Nivel Inicial los niños deben conocer el proceso que abarca el sistema
alimentario desde una mirada lúdica y sencilla de comprender
También se pretende evitar problemas relacionados con la alimentación tan
comunes hoy día como por ejemplo, las caries, obesidad, desnutrición.
En este proyecto los niños también reconocerán la forma en cómo se alimentaban
en la época colonial de 1810 y de esta manera realizaron una comparación el cual le
permitirá descubrir la cantidad de alimentos envasados que se consume en la
actualidad.

OBJETIVOS
❖ Conocer los derechos que tienen los niños en cuanto a la alimentación
saludable.
❖ Afianzar normas de higiene, para incorporar hábitos saludables que
conservan la buena salud.
❖ Promover hábitos alimentarios saludables para prevenir enfermedades
nutricionales a corto y largo plazo.
❖ Reconocer alimentos sanos, para prevenir enfermedades como la obesidad,
desnutrición y las caries.

HABILIDADES:
razonar, resolver, observar, nombrar, comentar, dialogar, correr, saltar, cortar,
modelar, escuchar, comprender, recitar, manipular.

CAPACIDADES:
Resolución de problemas planteados, en cuanto a la adquisición de nuevos
conocimientos, de lectura, escritura y número natural
 Comunicación verbal y gestual para la incorporación de hábitos alimenticios,
escucha atenta a cada propuesta desarrollada, peticiones y solicitud de ayuda
empleando el diálogo como herramienta de expresión.
Trabajar con sus pares para un fin compartido.
Compromiso y responsabilidad para desarrollar cada propuesta brindada, cómo
ordenar tarjetas numéricas con imágenes de alimentos, formar palabras claves con
ayuda de las letras móviles etc.

CAMPO DE EXPERIENCIAS SABERES

Para el desarrollo corporal y
motriz
● Uso del diálogo corporal como modo de resolver
situaciones problemáticas con otros.
● Iniciación en la narrativa desde el mundo sonoro.
● Exploración, experimentación y utilización de diversos
materiales que posibiliten la expresión plástica.

Para el juego ● Participación y colaboración en distintos tipos de juegos.

● uso de vocabulario y estilos comunicativos ajustada a una
situación dramática.
● uso de textos e ilustraciones como soporte de reglas,
organización y materiales necesarios para cada juego.

Para la comunicación y la ● Producción oral de mensajes y respuestas para transmitir

expresión ideas, conocimientos y sentimientos en diferentes
situaciones.
● verbalización de los saberes aprendidos.
● Producción de textos sencillos utilizando formas
convencionales y no convencionales de escritura.
● Experimentación de estrategias lectoras: anticipación,
exploración, búsqueda de indicios, relectura.

Para la indagación del ● Construcción de pautas y hábitos alimenticios.

ambiente ● Iniciaciòn en el conocimiento de alimentos que favorecen
al cuidado del cuerpo.
● Iniciación en el conocimiento de procesos de producción y
elaboración de alimentos.
● Utilización de diferentes formas de registro.
● Conocimiento de algunas conmemoraciones y
celebraciones significativas para la historia de cada
comunidad y del país: aniversario de creación de la
institución, fundación del pueblo, conmemoraciones y
actos patrios.

Para la construcción de la ● Construcción de la autonomía vinculada con la toma de

identidad decisiones respecto a su participación en diferentes
actividades, el manejo del espacio y los elementos de la
sala.
● Contrucciòn de la autonomía con relación a la formulación
de variantes en el juego y en diversas actividades.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
● Indagación de saberes previos.
● Escuchar relatos de los niños y dar lugar a la escucha entre pares.
● Presentar los materiales y proponer libre exploración de los mismos.
● proponer búsqueda de imágenes en revistas.
● presentación de imágenes, lectura y descripciones.
● trabajos individuales y grupales.
● Aplicación de técnicas grafo plásticas.

RECURSOS HUMANOS: docentes-alumnos

RECURSOS MATERIALES: hojas, lapices, lapiz negro, rompecabezas de
alimentos, carton, revistas, papeles de colores, plasticola etc.
RECURSOS TECNOLÓGICOS: videos, audios, imágenes,cuentos audiovisuales
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

● Participar en las propuestas planteadas.

● Ampliar y recrear su imaginación .
● Disfrute del trabajo grupal.
● Reconocimiento de los alimentos saludables.
● Expresar ideas y sentimientos a través del cuerpo.
● Desarrollar la curiosidad y gusto por investigar, explorar, observar y
comparar.

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

● Observación directa; durante el proceso de aprendizaje.

● Participación activa en las actividades propuestas.
● Preguntas y respuestas.
● Producciones gráficas individuales y grupales.

ACTIVIDADES
ACTIVIDADES DE RUTINA:
Recepción de los niños, higiene, almuerzo, bienvenida, saludo - Asistencia -
Calendario - Recordamos las normas de convivencias.

MARTES 02 DE MAYO
Inicio: se empezará la clase proyectando el video de paka paka sobre los derechos
que tienen los niños, para luego conversar sobre los mismos ¿qué son los
derechos? ¿todos tenemos derechos?¿Quienes deben asegurar que nuestros
derechos se cumplan? ¿Cuál es el fin de hacer cumplir los derechos? todas las
respuestas la docente irá registrando en el pizarrón.
DESARROLLO: a continuación se pedirá a los niños que armen entre todos una
lámina sobre los derechos aprendidos con imágenes de cada uno.
CIERRE: se propondrá a los niños realizar un repaso sobre lo aprendido en el día.
Se pedirá a los padres que vayan realizando letras móviles del abecedario las
mismas deberán estar plastificadas para su mayor duración, estas letras serán
utilizadas para ir formando y reconociendo las letras de su nombre, aprendiendo
cada palabra que vamos conociendo…etc.
MERIENDA: se prepara la mesa para alimentarse o merendar
MOMENTO LITERARIO: adivinanzas sobre las frutas.

MIÉRCOLES 03 MAYO
INICIO: retomando la clase del día anterior, se expondrá imágenes sobre los
derechos y obligaciones, luego se explicará que cada derecho tiene una obligación,
como por ejemplo (derecho a una alimentación/ obligación alimentarse sanamente,
por lo tanto no comer comida que perjudican a la salud)
DESARROLLO: Luego se propondrá a la clase realizar correspondencia teniendo
en cuenta el derecho y su obligación.
CIERRE: para finalizar con lo aprendido en el día de hoy se realizará un repaso con
los trabajitos de cada niño.
MERIENDA: se prepara la mesa para alimentarse o merendar.
MOMENTO LITERARIO: se finalizará la jornada leyendo y disfrutando de rimas.

JUEVES 04 MAYO
INICIO: nos enfocaremos sobre el derecho a la alimentación, se procederá a
indagar los saberes previos que tienen sobre los alimentos saludables y cada
respuesta se irá registrando en el pizarrón y luego la docente explicara teniendo en
cuenta las ideas que arrojaron.
DESARROLLO: se pedirá a los niños que recorten de revista diario o folletos los
alimentos que encuentren para luego armar un collage con las imágenes.
CIERRE: se pedirá que cada alumno pase a contar qué alimentos encontró.
MERIENDA: se prepara la mesa para alimentarse o merendar.
MOMENTO LITERARIO: sentados en ronda prestando mucha atención al cuento
del “POLLO PEPE”

VIERNES 5 MAYO
INICIO: teniendo en cuenta el cuento del día anterior del “POLLO PEPE” se
realizará unas preguntas para recordar la historia ¿quien es el pollo pepe?, ¿qué
alimentos come?, ¿qué cambios le va sucediendo en su cuerpo a medida que va
alimentándose?.
DESARROLLO: se propondrá a la clase dibujar con tizas húmedas al personaje
principal del cuento y a los tres alimentos que ingiere y luego entre todos y con
ayuda de la docente se procederá a contabilizar y reconocer en la banda numérica
el número, uno dos y tres.
CIERRE: se realizará la exposición de los trabajos realizados por cada alumno..
MERIENDA: se prepara la mesa para almorzar o merendar.
MOMENTO LITERARIO: sentados en ronda escucharemos el canticuento de
mamboretá.

LUNES 08 DE MAYO (primera estaciòn)

INICIO: se propone a los niños viajar en tren el cual estará realizado con las sillas
de la sala y pide que presten mucha atención en cada estación o parada, porque en
cada una de ellas hay nuevos consejos para crecer saludablemente. Luego se les
pide que observen las diferentes imágenes de alimentos (fruta, verdura, golosinas,
cereal etc.) y de acuerdo a lo observado realiza una preguntas para luego hacer un
cuadro de comparación ¿quienes comen frutas, verduras, carnes, pastas, dulces
etc.
DESARROLLO: se les presentará a los niños una caja con una variedad de
imágenes o envoltorios de alimentos y golosinas para luego pedir a cada uno que
pase a pegar en el lugar que corresponde la imagen de alimento seleccionado y de
acuerdo al cuadro podremos ver que tan bien se alimentan los niños en casa.
CIERRE: se realizará la socialización de la actividad abordada en el día.
MERIENDA: se prepara la mesa para almorzar o merendar.
MOMENTO LITERARIO: escuchamos con mucha atención el cuento de “Cirilo
come de todo”

MARTES 09 DE MAYO (segunda estación)

INICIO: teniendo en cuenta el cuento de “Cirilo come de todo” se realizaran las
siguientes preguntas ¿que le gusta comer? ¿porque se enoja con la abuela?
¿porque le duele la panza? ¿Quién le ayuda a estar bien? ¿Qué nuevos alimentos
empieza a comer para no sentirse mal otra vez?, una pregunta fundamental que
realiza a la clase es si ¿toma agua cirilo? ¿Y ustedes toman agua cuando tienen
sed? Luego la docente explica la gran importancia de alimentarse bien y de
consumir agua varias veces al día para estar hidratado y propone que siempre
traigan una botella con agua.
DESARROLLO: se propondrá a los niños realizar un titere (médico) con diferentes
materiales para que le de consejos a cirilo y cada consejo brindado por los alumnos
será plasmado en un afiche o pizarrón.
CIERRE: se invita a los niños a interactuar entre ellos de manera libre y
espontánea, utilizando los títeres realizados.
MERIENDA: se prepara la mesa para almorzar o merendar.
MOMENTO LITERARIO: se invitara a los niños que se sienten como los indios para
escuchar la poesía “la gota del agua”
MIERCOLES 10 DE MAYO (tercera estación)
INICIO: recordaremos el cuento de Cirilo, la docente les presentará el óvalo de la
alimentación, se les explicará la importancia de consumir estos alimentos.
y les preguntaremos ¿cuantas veces comen en el dia?¿cuales son las más
importantes? se irá registrando en afiches las respuestas. se les explicará que son
cuatro (desayuno, almuerzo, merienda y cena).
DESARROLLO: se les propondrá armar un menú saludable sostenible para todo un
día. Para esto se les pedirá armar grupos de seis niños y se les entregará imágenes
y un afiche dividido en cuatro.
CIERRE: Cada grupo socializa los menús elegidos
MERIENDA:se prepara la mesa para almorzar o merendar.
MOMENTO LITERARIO: se llamará a los niños a sentarse como los indios y se les
presentará sobres con adivinanzas de frutas y verduras, invitaremos a un niño para
elegir un sobre se leerá para que los niños adivinen.

JUEVES 11 DE MAYO (¿de dónde vienen los alimentos que llegan a la mesa?)
INICIO: se presentará a la clase imagen del sistema alimentario y luego se explicará
a los niños el proceso que abarca desde el acceso a la tierra, agua, medios y formas
de producción, distribución comercialización y consumo.

DESARROLLO: se propondrá a los niños que realicen con imágenes brindadas por
la docente el circuito que mas les gusto.
CIERRE: se invita a los niños comer una manzana y mediante la van comiendo la
docente irá realizando preguntas para repasar lo aprendido en el día.
MERIENDA: se prepara la mesa para almorzar o merendar.
MOMENTO LITERARIO: a través de la canción pin pon es un muñeco se invita a
los niños a que escuchen rimas.

VIERNES 12 DE MAYO (etapas del sistema alimentario/ tranformaciòn)

INICIO: se invita a los niños a observar las imágenes y luego explicará las etapas de
algunos alimentos y la transformaciones que realizan para llegar a hacer un
producto ultra procesado como el tomate al puré de tomate o aderezos a arroz/
galleta de arroz con chocolate
DESARROLLO: se propondrá a los niños dibujar con tizas húmedas cinco plantas
de tomates a cada una le irán dibujando la cantidad que corresponde ( primera
planta 1 tomate, segunda 2 tomate y así sucesivamente)
CIERRE: para ir cerrando se propondrá armar con las letras móviles las palabras
aprendidas como (arroz-tomate) y registrar en la banda numérica los cinco tomates
en el número que corresponda.
MOMENTO LITERARIO: cuento cantado de kalandraka “àrbol”

LUNES 15 DE MAYO (un minimercado en el jardín)

INICIO: recordaremos la clase anterior, y preguntaremos ¿En qué lugar
encontramos estos alimentos?(visitamos el minimercado del barrio del jardín) Les
propondremos a los niños a hacer un minimercado en el jardín.
DESARROLLO: se ambienta la sala, previamente se les pedirá a los padres enviar
recipientes de productos (cajas de té, leche, bolsas de fideos, etc.) se elegirá quién
va a ser el cajero, quienes serán los clientes.
se les entregará una caja para que pongan lo que compran y se les irá preguntando
¿Qué alimentos compran?¿Qué nos proporcionan estos alimentos? ¿Qué cantidad
debemos comer?¿Por qué?
CIERRE: ordenamos y limpiamos la sala.
MERIENDA: se prepara la mesa para almorzar o merendar.
MOMENTO LITERARIO: a través de la canción rolla rolla se invitara a los niños a
escuchar el cuento cantado de la editorial kalandraka “frutas”

MARTES 16 DE MAYO (PREPARAMOS UNA RICA ENSALADA DE FRUTAS)

INICIO: recordamos el cuento de las frutas. Se exhibirá frutas como manzana y
banana, verduras como zanahoria y papa, los niños explorarán los colores, las
formas y las texturas de estos alimentos, luego realizarán comparaciones, para ello
la docente realizará preguntas como ¿son iguales? ¿De qué
color son estos alimentos? ¿Qué forma tienen? ¿Cuáles son frutas y cuales son
verduras?
Luego de escuchar sus respuestas la docente explicará sus características, y su
valor nutricional
y a explorar cada una, ¿Qué es?¿Qué color es? ¿Es dura o blanda? ¿Tiene
semilla?¿Lo invitamos a olerla?
DESARROLLO: les propondremos elaborar una ensalada de frutas, estableciendo
pautas de higienes para elaborar los alimentos invitaremos a los niños a lavar las
frutas y se les preguntará ¿Qué se necesita para realizarla? En un afiche se
registrará los ingredientes; luego se les repartirá a cada niño un cuchillito
descartable y un platito para que corten la fruta, e irán colocando en un recipiente
grande, le agregamos jugo de naranja, azúcar y mezclamos. Se degustará.
CIERRE: dibujarán los pasos de lo elaborado.
MERIENDA: se prepara la mesa para almorzar o merendar.
MOMENTO LITERARIO: escuchamos la canción “La reina batata” de Maria Elena
Walsh
(se solicitará a la familia realizar afiches de consejos para una alimentación saludad
MIERCOLES 17 DE MAYO (confección de escarapelas con primer grado)
INICIO: se invita a los niños a observar a la escarapela que la docente les muestra y
luego mediante preguntas se indaga los saberes previos que tienen sobre el tema:
¿que es una escarapela? ¿para que se usa?¿en qué ocasiones?¿qué colores
tiene?¿a que les hace recordar esos colores? Después de escuchar las respuestas
de los niños la docente explicará sobre el tema.
DESARROLLO: se propondrá ir al aula de primer grado para trabajar en conjunto y
confeccionar diferentes modelos de escarapelas con materiales que tenemos en la
sala.
CIERRE: se invitara a repartir a cada docente de la institución la escarapela
confeccionada.
MERIENDA: se prepara la mesa para almorzar o merendar.
MOMENTO LITERARIO: se invitara a los niños a escuchar la poesía referida al
tema.

DESDE EL JUEVES 18 HASTA EL 29 DE MAYO

Se realizarán actividades referidas a la semana de los jardines de infantes

MARTES 30 DE MAYO
INICIO: teniendo en cuenta la poesía del día de la escarapela se retoma lo sucedido
en aquel año de 1810. La docente explicará lo sucedido en esa época y la
importancia para nosotros porque marca un antes y un después en nuestra historia.
Luego se mostrara imágenes de los alimentos que consumen con mayor frecuencia
en aquel año y se propondrá realizar comparaciones con la alimentación de hoy.
DESARROLLO: se dividirá la hoja en dos partes y de un lado los niños deberán
pegar los alimentos que son un auge en la actualidad y del otro lado los alimentos
que antes se consumía con mayor frecuencia.
CIERRE: exposición y repaso de los trabajitos realizados
MERIENDA: se prepara la mesa para almorzar o merendar.
MOMENTO LITERARIO se invitara a los niños a escuchar con atención “poesías
para reir y otros limericks

MIERCOLES 31 DE MAYO
INICIO: recordamos lo aprendido sobre la alimentación saludable
DESARROLLO: les propondremos realizar un juego,para esto los dividiremos en
dos grupos, luego presentaremos dos muñecos,se les pedirá ponerle un nombre y
alimentarlos saludablemente, en una caja con diferentes figuras de alimentos irán
dándoles de comer, al finalizar el tiempo, controlaremos los alimentos de cada uno,
gana el que mejor se haya alimentado.
CIERRE: pegamos los afiches con consejos de alimentación saludable realizados
en la casa.
MERIENDA: se prepara la mesa para almorzar o merendar.
MOMENTO LITERARIO: llamamos a los niños a sentarse en ronda para escuchar
el cuento “ El estofado del lobo”