PROYECTO: “COLORES DE LA NATURALEZA”

Docentes: Almazán, Angelica Elida

Tejerina, Encarnación

Destinatarios: sala 5 años “C” y “D”

Duración: Aproximadamente 5 clases.

Turno: Mañana y tarde Año: 2023

INTRODUCCIÓN

Los niños son curiosos por naturaleza, se encuentran en una etapa de exploración
de todo lo que lo rodea y van construyendo sus propias ideas previas de los
hechos, los fenómenos sociales y naturales. Se plantean preguntas y sienten un
profundo impulso de investigar cómo funcionan las cosas.

En el Jardín de infantes el abordaje de las Ciencias es algo fundamental para

fomentar el desarrollo intelectual de niños/as, partiendo de sus conocimientos
previos a través de la presentación de situaciones que le genere al niño/a un
desafío, un “problema/cognitivo” que despierte inquietud, necesidad o curiosidad
por resolverlo, que no sea difícil de interpretar o resolver, ni tan fácil como para
desestimar o abandonarlo.

El acercamiento a los procesos de indagación mediante la resolución de

problemas permitirá, entre otros aprendizajes, el desarrollo de habilidades
investigativas. ”(Diseño Curricular de la Provincia de Jujuy 2018)

FUNDAMENTACIÓN

El siguiente proyecto nace a partir de la curiosidad de un grupo de niños, al

realizar sellos con remolachas, zanahorias, se preguntaban si con las verduras se
hacían las témperas.

Con esta propuesta pretendemos guiar al niño a construir su conocimiento a

partir de sus propias hipótesis permitiéndoles experimentar e investigar para así
sacar sus conclusiones.

Para esto se desarrolló una serie de experimentos que los lleven a la exploración
y al descubrimiento de la extracción de los pigmentos y tintes naturales que
podemos obtener de cada variedad, cuidando el medio ambiente y utilizando los
 posibles desechos de los vegetales, siendo estas, prácticas sustentables en
todos los momentos de la vida.

PROBLEMA

¿se puede obtener colorante natural?

HIPÓTESIS

Si se puede puede obtener colorante natural a partir de vegetales.

OBJETIVOS

● Introducir a los alumnos en el conocimiento del mundo vegetal.

● Reconocer qué es un pigmento biológico.
● Conocer las características y clases de pigmentos vegetales.
● Teñir textiles con pigmentos vegetales.

CAPACIDADES:

❖ Colaboración en la resolución de problemas con el otro.

❖ Comunicación verbal y gestual para la incorporación de nuevas palabras,
❖ Escucha atenta a cada propuesta desarrollada, peticiones y solicitud de
ayuda empleando el diálogo como herramienta de expresión.
❖ Trabajar con sus pares para un fin compartido.
❖ Compromiso y responsabilidad para desarrollar cada propuesta brindada.

CAMPO DE EXPERIENCIAS SABERES

Para el desarrollo corporal y . Uso del diálogo como medio de resolver situaciones
motriz problemáticas con otros.
. Exploración, experimentación y utilización de diversos
materiales que posibiliten la expresión plástica.

Para la comunicación . Construcción de formas personales de escritura.

. Producción a partir del uso de técnicas: dibujo, pintura,
grabado, collage, culturas, modelados, construcciones

Indagación del ambiente
. Usos sociales de las plantas para la elaboración de distintos
preparados.
. Iniciación en formas de investigación: formulación de
hipótesis y preguntas, relevamiento de información,
corroboración de ideas-experimentación.
. Registro de cantidades en situaciones significativas en
 contextos.

JUEGO . Asunción de diferentes roles, sostenimiento de estos y su

variación.
. Interés por el conocimiento del mundo social, a partir de
asumir diferentes roles lúdicos.

Indagación del ambiente . Desarrollo de actitudes de tolerancia ante situaciones de

frustración.
. Adquisición de actitudes y acciones como el respeto, la
ayuda y la solidaridad con los otros.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

● Indagación de saberes previos.

● Escuchar relatos de los niños y dar lugar a la escucha entre pares.
● Presentar los materiales y proponer libre exploración de los mismos.
● presentación de imágenes, lectura y descripciones.
● trabajos individuales y grupales.
● Aplicación de técnicas grafo plásticas.

RECURSOS HUMANOS: docentes-alumnos

RECURSOS MATERIALES: hojas, lápices, lápiz negro, tela blanca, lana, colador,
recipientes, tenedor, vasos transparentes, cacerola, cocina, verduras
(remolacha, apio, acelga etc, zanahoria, morron), cartulinas blancas, pincel.

RECURSOS TECNOLÓGICOS: videos, audios, imágenes, cuentos audiovisuales

CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

● Participar en las propuestas planteadas.

● Ampliar y recrear su imaginación.
● Disfrute del trabajo grupal.
● Expresar ideas y sentimientos a través del cuerpo.
● Desarrollar la curiosidad y gusto por investigar, explorar, observar y
comparar.

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

● Observación directa; durante el proceso de aprendizaje.

● Participación activa en las actividades propuestas.
● Preguntas y respuestas.
● Producciones gráficas individuales y grupales.
 ACTIVIDADES

ACTIVIDAD 1

Se pedirá con anticipación a la familia, para que trabajen en conjunto, padres y

alumnos en la búsqueda de información de colorante totalmente natural a partir
de vegetales.

Con la información traída desde casa se realizará una lectura de cada una, y con
ayuda de los niños se irá registrando en el pizarrón lo más importante.

Luego se les repartirá un cuadernillo de registro, se les explicará que en él

deberán registrar todo lo que investiguen, en la tapa escribirán sus nombres y
dibujaran la verdura de las cuales se extraerán los colorantes.

ACTIVIDAD 2

Se iniciará proyectando el video de la semillita dormilona para luego explicar el

concepto de clorofila y pigmentación.

Aplicaremos la técnica del machacado.

Se solicitará con anterioridad a la familia enviar flores u hojas de acelga.

Se usó: flores, hojas de acelga, recipiente, palote, agua caliente, sal.

1°) Se pedirá a los niños desojar las flores o picar en trozos las hojas de acelga y
colocar en un recipiente y agregarle 2 o 3 cucharadas de agua caliente

2°) Luego con un palote de madera machacar hasta obtener el jugo o tinte.

3°) Se dará a elegir que desean pintar o teñir (trozos de tela, hilos, lanas,
algodón o papel).

4°) El niño/a que elija tela, deberá enjuagar y colocar una cucharada de sal para
fijar el color.

ACTIVIDAD 3

Se solicitará a los padres enviar remolacha o repollo morado.

Se usó: remolacha, zanahoria, zapallo, repollo morado, recipiente, alcohol,

vinagre, detergente, bicarbonato, jugo de limón, 6 vasos transparentes, rallador,
colador.
1°) se solicitará a los niños rallar la remolacha o picar en trocitos las hojas del
repollo.

2°) en una cacerola colocamos lo rallado y cubrimos con agua.

3°) llevamos a fuego y dejamos hervir por media hora.

4°) colamos y dejamos enfriar.

5°) al líquido de la remolacha dividimos en los 6 vasos, conservaremos uno con el

líquido original, al resto se irá agregando el vinagre, alcohol, detergente,
bicarbonato y limón

6°) ofreceremos diferentes materiales para teñir, tela, papel, algodón, hilos,
lanas

ACTIVIDAD 4

Se solicita a los padres enviar, zanahoria, zapallo, morrón rojo.

Se utilizará: rallador, recipiente, cacerola, tenedor

1°) solicitaremos a los niños rallar el zapallo o zanahoria.

2°) colocaremos en una cacerola lo rallado cubriremos con agua y lo llevamos a

fuego por 20 a 30 min.

3°) colaremos, dejaremos enfriar.

4°) pisaremos la zanahoria o zapallo cocido con tenedor hasta obtener un puré.

5°) colocaremos en un recipiente, lo conservamos en la heladera

ACTIVIDAD 5

Somos artistas.

Propondremos a los niños a crear una obra de arte con los pigmentos obtenidos, y
los materiales teñidos.

Se pegarán en la pared del patio las telas y hojas teñidas y se dispondrá los
pigmentos obtenidos en pequeños recipientes para su utilización.

Exponemos las obras en el panel.