4.Analisis de Datos e información.

*Pregunta problema: ¿Que relación hay entre el tiempo de reposo y la fermentación (alcohol) de
un jugo de frutas azucarado ?

Escribo mi hipótesis .
Escribo los resultados que Explico que significan los
obtuve en mi indagación resultados con base en el
de manera concreta. resumen de los
conocimientos científicos
que realice .

Los resultados que se Se puede saber que las

Si el jugo de frutas se deja
más días entonces la
fermentación aumenta.
obtuvieron son que en las levaduras experimentan la
diferentes muestras , la fermentación alcohólica, en
muestra 3 es la que más el cual el proceso de la
vario en el tiempo de glucosa (azúcar),en
fermentación, por la ausencia del oxígeno, se
glucosa .
transforma en etanol y
dióxido de carbono.

Análisis de Información:
A)¿Mi hipótesis fue válida?¿Porqué?

 -Si fue válida ,porque a más días de fermentación, este aumento ,como también
que la cantidad de azúcar afecto en el tiempo, aumentando la rapidez en la
fermentación.
B)¿Que conclusiones podría dar después de resolver la pregunta problema?

 -La conclusión que se lleva es que la muestra 3 fue la que más vario por la cantidad
de glucosa en el tiempo de fermentación.
 -Se comprobó que nuestra hipótesis es cierta porque a más días, la fermentación
aumenta en las muestras .
 -Las muestras 1 y 2 variaron mucho con respecto al tiempo de la fermentación
debido a la menor cantidad de azúcar
 -Se pudo observar que lo que más vario en las muestra fue el color y el olor de
estás.

5.- EVALUAMOS Y COMPARTIMOS EL PROCESO Y LOS RESULTADOS

a. Reflexiono sobre los procesos que realicé para aprender

Explico cuáles de las actividades que realicé ayudaron a demostrar mi hipótesis y cuáles no.

 Nos ayudo mucho oler las muestras y hacer las graficas para poder comprobar la hipótesis
sin embargo probar las muestras no ayudo en nada a la experimentación
Redacto 5 valores y acciones que se pusieron en práctica durante el desarrollo de la indagación.

 El aprendizaje colaborativo dentro del mismo. Cuando uno aprende de los demás y
comparte sus conocimientos con ellos, todos se benefician de la experiencia de cada
miembro.
 La confianza. Creer en las capacidades de cada uno de los miembros, en sus conocimientos
y habilidades para que puedan realizar sus tareas correctamente
 La proactividad. implica que todos participaron aportando sus propias ideas, y no
esperando únicamente a recibir instrucciones.
 El respeto. Cada uno de los integrantes fue respetuoso y por lo t5anto se evitaron
problemas en la realización del trabajo en equipo
 La responsabilidad. Cada uno de los integrantes a cumplido con la tarte que le
corresponde en el tiempo estipulado

METACONICIÓN

1.- ¿Qué he aprendido?

Aprendí sobre el proceso de fermentación que se realiza en los jugos, en este caso la papaya
2.- ¿Cómo lo he aprendido?
Lo aprendí en clase con mis compañeros con ayuda de la orientación proporcionada por la
Profesora
3.- ¿Cómo lo puedo mejorar?
Podríamos sustentar nuestra investigación a bace de otros experimentos con el mismo objetivo
Y compararlos para comprobar la información
4.- ¿Cómo me sirve en la vida diaria?
Nos sirve como un saber previo para situaciones futuras

¿Qué
Estoy en
dificultades Qué puedo hacer para mejorar mis
Criterios de evaluación. Destacado Lo logré proceso de
tuve en mi aprendizajes?
lograrlo
trabajo?
Formulé preguntas          
investigables, plantea
hipótesis que establece
relaciones de causalidad
entre las variables;
identifica a las variables
intervinientes en la
x
indagación y determina
los objetivos de la misma
Propuse materiales y        
procedimientos para
recoger datos, manipular
 x
y medir las variables
para confirmar o refutar
la hipótesis
Organicé datos        
cuantitativos a partir de
la manipulación de
 x
variables
 
Establecí relaciones de        
causalidad entre los
datos y la información
 x
científica sobre el hecho.
Expliqué si los datos e        
información
contribuyeron con la
 x
comprobación de la
hipótesis.