SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 06

TÍTULO DE LA SESIÓN
“CONSUMIMOS RESPONSABLEMENTE LOS CARBOHIDRATOS”
I. DATOS INFORMATIVOS:
I.1. INSTITUCION EDUCATIVA: 80074 “MARIA CARIDAD AGÜERO DE ARRESSE”
I.2. AREA : CIENCIA Y TECNOLOGIA
I.3. UNIDAD : II
I.4. CICLO : VII
I.5. GRADO : CUARTO
I.6. SECCIONES : “A”, “B”, “C”, “D”, “E” y “F”
I.7. FECHA : 30/06/22
I.8. DURACION : 2 HORAS
I.9. DOCENTE : CHAVEZ CARMONA MARIA YSABEL
II. PROPÓSITO DE LA SESIÓN:

COMPETENCIA CAPACIDAD
• Indaga mediante métodos científicos para construir  Analiza datos e información.
conocimientos.  Evalúa y comunica el proceso y resultados de su indagación.

DESEMPEÑOS PRECISADOS EVIDENCIAS INSTRUMENTO DE

 Compara datos para establecer relaciones de
causalidad, entre otros y contrasta los resultados
con su hipótesis para conformar o refutar y elabora
conclusiones.
 sustenta sus conclusiones que responden a la
pregunta de indagación, comunicando su
indagación de forma presencial.
ENFOQUE TRANSVERSAL
AMBIENTAL
EVALUACION
 Mediante una situación planteada se compara los
datos obtenidos para establecer relaciones, predice
el comportamiento de las variables; contrastando
su hipótesis y elabora conclusiones.
 Mediante una practica sustenta las conclusiones
obtenidas, los procedimientos realizados para
Practica calificada
demostrar su hipótesis.
ACCIONES OBSERVABLES
Solidaridad planetaria y equidad intergeneracional
Docentes y estudiantes plantean soluciones en relación a la realidad ambiental de su
comunidad, tal como la contaminación, el agotamiento de la capa de ozono, la salud
ambiental, etc.

III. ESTRATEGIAS DIDACTICAS

MOM
PROCESOS PEDAGÓGICOS TIEMPO
.

RECUPERACION DE SABERES PREVIOS

La docente saluda a los estudiantes y les recuerda la práctica de las normas de convivencia.
La docente rememora la sesión desarrollada la clase anterior; recuperando así sus saberes previos.
PROBLEMATIZACION Y MOTIVACION
La docente continúa formulando preguntas, para generar el conflicto cognitivo: ¿De que manera podemos contrastar
la hipótesis para comprobar el reconocimiento de carbohidratos en los alimentos? ¿Cómo se sustenta las conclusiones
Inicio

formuladas para comprobar la hipótesis sobre la presencia de carbohidratos en los alimentos?

PROPOSITO Y ORGANIZACIÓN
20 min.
La docente da a conocer el tema de la sesión:” CONSUMIMOS RESPONSABLEMENTE LOS CARBOHIDRATOS ” y men-
ciona el propósito a lograr:
 Mediante una situación planteada se compara los datos obtenidos para establecer relaciones, predice el
comportamiento de las variables; contrastando su hipótesis y elabora conclusiones.
 Mediante una practica sustenta las conclusiones obtenidas, los procedimientos realizados para demostrar su
hipótesis.
 La docente invita a los estudiantes a leer su libro texto de CTA de 4° año de secundaria pagina 20 a la 23; luego
continúa rememorando el tema con la participación de los estudiantes.
La docente luego indica que se desarrollara las siguientes capacidades; con sus respectivas preguntas:
 Analiza datos e información. 60 min
1. ¿Qué alimentos se tiñeron de color azul oscuro y por tanto que significa?
2. ¿Qué se puede emplear para reconocer los almidones?
Desarrollo

3. ¿Qué función cumplen los almidones (carbohidratos)?

4. ¿Qué consecuencias puede traer el consumir carbohidratos en exceso?
 Evalúa y comunica el proceso y resultados de su indagación.
1. ¿Formula dos conclusiones a las que llegaste según la experiencia realizada?
2. ¿Qué otros alimentos emplearías para comprobar el reconocimiento de almidones (carbohidratos)?
La docente orienta y guía en el desarrollo de las preguntas y está atendiendo dudas y dificultades que puedan
presentarse; luego se socializa, haciéndose las aclaraciones respectivas y formulándose preguntas sobre el tema
tratado; como: ¿Qué enfermedades se puede producir por consumir carbohidratos en exceso? ¿Qué sucedería sino
consumimos la cantidad de carbohidratos necesario para nuestro organismo? ¿La cantidad de carbohidratos para cada
persona es la misma o variara, por qué?, entre otras.
Los estudiantes serán evaluados mediante una práctica calificada sobre el tema desarrollado (Anexo 01)
Finalmente responderán las siguientes preguntas de:
Cierre

10 min
REFLEXIONAMOS
¿Qué aprendiste de este tema?
¿Qué dificultades presentaste durante su desarrollo?
 PRACTICA CALIFICADA SOBRE CONSUMO RESPONSABLE DE LOS CARBOHIDRATOS

APELIIDOS Y NOMBRES:
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GRADO: 4° SECCION: -------------- FECHA: -------------------------

I. INSTRUCCIONES:
Analiza detenidamente la imagen y responde: ( 5ptos c/u)

1. ¿Qué alimentos contienen en mayor cantidad carbohidratos según la tabla y grafica

dada?
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2. ¿Qué alimentos no contienen carbohidratos según la tabla y grafica dada?
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3. ¿Qué significa que los alimentos se hayan teñido de color azul violeta?
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4. Formula dos conclusiones según la tabla y grafica dada.
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o --------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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5. ¿Nombra 3 alimentos que contengan almidones (Carbohidratos)?
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