UNIVERSIDAD NACIONAL “JORGE BASADRE GROHMANN”

VICERRECTORADO ACADÉMICO
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SÍLABO DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

I. DATOS GENERALES:

1.1 Programa de Estudio : Ingeniera Química

1.2 Área Curricular : Estudios específicos
1.3 Departamento Académico : Química e Ingeniería Química
1.4 Código : 20.0711E7
1.5 Currículo: Año/Código : 2018 - F2
1.6 Año Académico : 2023-I
1.7 Semestre de estudios : Séptimo -VII
1.8 Modalidad : Presencial
1.9 Duración del semestre : 18 semanas
1.10 Horas : Total: 04 h (Teóricas:02 h, Seminario: 02 h)
1.11 Créditos : 03
1.12 Prerrequisitos : Ninguno
1.13 Docente : Mtro. Otto Alberto Quispe Jiménez
1.14 Correo electrónico institucional : aquispej@unjbg.edu.pe

II. SUMILLA
2.1 Naturaleza: Electiva del área de Estudios Específicos, de carácter teórico.
2.2 Propósito: Capacitar al alumno en los conceptos de seguridad e higiene industrial y su relación con
la minimización de riesgos.
2.3 Contenidos básicos: Seguridad y accidentes de trabajo: Conceptos básicos. Mecánica de los
accidentes. El modelo de causalidad de pérdidas. Identificación de peligros y evaluación de riesgos
laborales. Inspecciones de seguridad. Prevención y control de incendios. Señalización de seguridad.
Riesgos eléctricos. Investigación de accidentes. Higiene industrial. Conceptos generales del Sistema
de Gestión de Salud y Seguridad Laboral.

III. COMPETENCIAS
3.1. Competencia Genéricas Institucionales:
Es creativo participa en la apreciación e interpretación de sus expresiones en distintos géneros que promuevan
su formación integral.
3.2. Competencias del Perfil de Egreso:
- Comprender la diferencia entre higiene y seguridad industrial, identificar el peligro y valorar el riesgo en una
industria, investigar los accidentes e incidentes laborales a través de métodos estandarizados.
- Elabora trabajos de IPERC en diferentes tipos de organizaciones.
- Conoce las normas de seguridad y salud en el trabajo del Perú (Ley N° 29783)
- Elabora Procedimientos de seguridad e instructivos.
- Elabora un plan de contingencias.
- Discute y cuestiona la falta de fiscalización laboral efectiva para prevenir los accidentes laborales.

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IV. ORGANIZACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

UNIDAD I: CONCEPTOS BÁSICOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

Resultado de aprendizaje
Expresa ideas y conceptos básicos de higiene y seguridad industrial
Evidencia
Tangibles: Asistencia de estudiantes, monografías, trabajos encargados, informes.
Intangibles: Pensamiento crítico, participación, responsabilidad.
Semanas CONTENIDOS Actitudinales
%* Conceptuales Procedimentales
Describe e identifica los conceptos Capacidad de
1 Efectúa y responde preguntas relacionados
básicos de higiene y seguridad en la comunicación.
5,6 % a los aspectos generales.
industria. Capacidad
2 Identifica y describe los factores de Localiza zonas de riesgo dentro de los analítica.
11,1 % riesgos. ambientes de la universidad. Proactividad.

3 Distingue entre los conceptos de Escribe y obtiene de manera correcta las Iniciativa.

16,7 % peligro, riesgos y consecuencia y EPP. definiciones en la literatura especializada. Seguridad

Describe la Salud ocupacional y analiza

4 Enseña de manera correcta la normativa
la normativa legal de seguridad.
22,2 % aplicada a la industria química.

UNIDAD II: SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL

Resultado de aprendizaje
Analiza, comprende y ejecuta los conceptos relacionados a la seguridad e higiene industrial.
Evidencia:
Tangibles: Asistencia de estudiantes, monografías, trabajos encargados, informes.
Intangibles: Pensamiento crítico, participación, responsabilidad.
Semanas CONTENIDOS
Actitudinales
% Conceptuales Procedimentales
5 Actividad preventiva, trabajos de alto Establece una actividad preventiva
27,8 % riesgo, características de los de la seguridad industrial.
accidentes.
6 La inspección de seguridad, la Establece la importancia de la
Capacidad de resolución
33,3 % observación, indicadores de seguridad. inspección.
de problemas.
Colaboración o capacidad
7 Agentes ocupacionales, factores de Diseña un programa de indicadores
para trabajar en equipo.
38,9 % riesgo químico y materiales peligrosos. de seguridad.
Empatía. Liderazgo.

8 Factores de riesgo físico, Efectúa el monitoreo de los agentes

44,4% disergonómico y psicosocial. ocupacionales.

9 Examen parcial de la unidad I y II

50,0%

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UNIDAD III: IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y VALORACIÓN DE RIESGOS – IPERC

Resultado de aprendizaje
Identifica de manera apropiada los peligros y valora los riesgos.
Evidencia:
Tangibles: Asistencia de estudiantes, monografías, trabajos encargados, informes.
Intangibles: Pensamiento crítico, participación, responsabilidad.
Semanas CONTENIDOS
Actitudinales
%* Conceptuales Procedimentales
Metodología de identificación de los Diseña diferentes metodologías de
10
peligros y evaluación de riesgos, identificación del peligro y riesgo. Capacidad de
55,6 %
medidas de control. comunicación.
11 Jerarquía de controles para la Ejecuta la jerarquía de controles Capacidad analítica.
61,1 % elaboración del IPERC. para minimizar los riesgos. Proactividad.
12 Accidentes más comunes en la Encuentra diferencias en diferentes Iniciativa.
66,7 % industria. accidentes que hay en la industria. Seguridad

13 Inspección de seguridad y observación Diseña un plan para la inspección de

72, 2 % planeada. seguridad.

UNIDAD IV: INVESTIGACIÓN DE ACCIDENTES Y SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD

Resultado de aprendizaje
Expresa ideas y conceptos en investigación de accidentes y sistemas de gestión de seguridad.
Evidencia:
Tangibles: Asistencia de estudiantes, monografías, trabajos encargados, informes.
Intangibles: Pensamiento crítico, participación, responsabilidad.
Semanas CONTENIDOS
Actitudinales
%* Conceptuales Procedimentales
Accidentabilidad, definiciones, Diseña las diferentes
14 metodologías de investigación de
metodología para la investigación de
77, 8% accidentes.
accidentes.
Procedimiento para una investigación Localiza el árbol de Capacidad de resolución
15 causas y fallas. de problemas.
de accidentes, estadística de
83,3 % Conoce las diferentes Colaboración o capacidad
accidentes y árbol de causas y fallas. metodologías de investigación de para trabajar en equipo.
16 Gestión de seguridad. accidentes. Empatía. Liderazgo.

88,9 %
17
Examen parcial de la unidad I y II
94,4 %
18 Examen sustitutorio
100 %

PRIMER EXAMEN (50 %) SEMANA:9

SEGUNDO EXAMEN (100 %) SEMANA:18
EXAMEN SUSTITUTORIO (100 %) SEMANA:18
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V. SISTEMA DE EVALUACIÓN Y TABLA DE ESPECIFICACIONES

5.1 MATRIZ DE EVALUACIÓN

PROMEDIO PRIMER PARCIAL

PROMEDIO
INSTRUMENTO DE PORCENTAJE
UNIDADES PRODUCTO ACADÉMICO TÉCNICA DE EVALUACIÓN (puntaje
EVALUACIÓN (*)
vigesimal)
Evidencias de
Observación Ficha de Evaluación 50 % 10
conocimiento
I y II Evidencias de
Análisis de desempeño Rúbrica 10 % 2
desempeño
Evidencias de producto Ejercicio práctico Rúbrica 40 % 8
100 % 20
PROMEDIO SEGUNDO PARCIAL
Evidencias de Observación Ficha de Evaluación 50 % 10
conocimiento
Evidencias de Análisis de desempeño Rúbrica 10 % 2
III y IV desempeños
Evidencias de producto Ejercicio práctico Rúbrica 40 % 8
100% 20

5.2 PROMEDIOS

PRIMER PARCIAL SEGUNDO PARCIAL

PP1 = 0,50*PEC + 0,10*PED + 0,40*PEP PP2 = 0,50*PEC + 0,10*PED + 0,40*PEP

Donde:
PP1: Promedio parcial 1
PEC: Promedio evidencia de conocimiento
PED: Promedio evidencia de desempeño
PEP: Promedio evidencia de producto
Donde:
PP1: Promedio parcial 1
PEC: Promedio evidencia de conocimiento
PED: Promedio evidencia de desempeño
PEP: Promedio evidencia de producto

PROMEDIO FINAL CRITERIOS BÁSICOS

- Se aplicará la autoevaluación, coevaluación y
heteroevaluación.
P.F. = PP1 + PP2 - Participación en clase.
2 - Puntualidad en la entrega de trabajos.
Dónde: - El promedio final aprobatorio mínimo será de 10,5.
P.F. : Promedio Final - Antes de la finalización del semestre se dará al estudiante la
P.P1. : Promedio Parcial 1 oportunidad de un examen sustitutorio, que reemplazará a la
P.P2. : Promedio Parcial 2 nota menor uno de los promedios (primer parcial o segundo
parcial)

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VI. BIBLIOGRAFÍA

6.1 Bibliografía Básica

Storch de Gracia, J. M. & García Martín, T. (2008). Seguridad Industrial en Plantas Químicas y
Energéticas. Fundamentos, evaluación de riesgos y diseño. Españal: Ediciones Díaz de Santos, S.
A.
Mancera M. (2012). Seguridad e Higiene Industrial (1° ed.). Colombia: Alfaomega Colombiana S. A.
Menéndez D. (2009) Higiene Industrial Manual para la Formación del Especialista (9° edición) España:
Lex nova S.A.
ISO (2018). Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo
Barraza Sánchez, X., Castejón Vilella, E. & Guardino Solà, X. (2014). Higiene industrial. España:
Editorial UOC (Oberta UOC Publishing, SL).
6.2 Bibliografía Complementaria:
Ray Asfahll (2019). Seguridad Industrial y Salud. México: Editorial Tecnológico de Monterrey.

6.3 WEB GRAFÍA:

OIT (2023) Disponible en: https://www.ilo.org/global/topics/safety-and-health-at-work/events-training/events-
meetings/safeday2023/lang--es/index.htm

Tacna, abril del 2023

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