UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

PRÁCTICA N0 07

CALOR DE SOLUCIÓN – MÉTODO DE LA SOLUBILIDAD

Profesora:
Alexcy Emily Paca Laura

“ GRUPO C” Presentado por:

● Maylin milagros choque choque 2022-125003

● Ana Cristina Acero Mamani 2022-125009
● Yamilet Cristina Copa Salcedo 2022-125033
● Julio César Maquera Quispe 2003-24722

TACNA-PERÚ
2023
 I. OBJETIVOS

1.1. Objetivo General

● La determinación de la entalpía de solución empleando así el método de la

solubilidad para así reconocer sus propiedades a través de la experimentación.

1.2. Objetivos específicos

● Desarrollar la experimentación con la solubilidad del ácido oxálico en su

sistema.
● Observar si la concentración de ácido oxálico disuelto en una solución aumenta
o disminuye su temperatura de solución.
● Observar si la solubilidad del ácido oxálico es directamente proporcional o
indirectamente proporcional a la temperatura.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

El calor de solución o entalpía de solución es el calor que se absorbe o se desprende
durante el proceso de disolución de cierta cantidad del soluto en el solvente, bajo la
condición de presión constante. (1)
Cuando una reacción química tiene lugar, se requiere de energía tanto para formar como
para romper enlaces que permiten la formación de nuevas sustancias. La energía que
fluye para que estos procesos tengan lugar es el calor, y la termoquímica es la rama de
la ciencia que se encarga de estudiarlos. (1)
La entalpía estándar de reacción es el cambio de entalpía asociado a una reacción
química entre elementos y/o compuestos en condiciones estándar su forma más estable
a la temperatura de interés y a la presión de estado estándar, definida en muchos casos
como 1 bar. Su valor es negativo, si está asociada con una reacción exotérmica. En este
caso, indica la energía liberada. Por otro lado, el valor es positivo si está asociada con
una reacción endotérmica. (2)
La solubilidad implica alcanzar el punto de saturación o equilibrio en el límite de
solubilidad a una temperatura determinada. Si en un intervalo de temperaturas no
cambia mucho la entalpía, se puede aplicar la ecuación de Van’t Hoff, la cual, midiendo
la solubilidad a distintas temperaturas, permite calcular la entalpía de solución.
 Donde S es la solubilidad, C es una constante de integración, T es la temperatura en
Kelvin, R es la constante universal de los gases y ΔH es la entalpía o calor de solución.
La integral definida entre estados 1 y 2 (similar a la presión de vapor o constante de
equilibrio) es:

Es adecuado trabajar a temperaturas estrechas, por ejemplo: 25, 30 y 35 °C.

El término de solubilidad se utiliza para designar al fenómeno cualitativo del proceso
de solución como para expresar cuantitativamente la concentración de las soluciones.
La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y del soluto, así
como de la temperatura y la presión del sistema, es decir, de la tendencia del sistema,
es decir, la tendencia del sistema a alcanzar el valor máximo de entropía. (3)
La solubilidad del ácido oxálico (C2H2O4) en agua es una propiedad bien estudiada y
documentada en la literatura científica.

III. EQUIPOS, MATERIALES

Materiales:
● Fiola de 500 mL
● Pipeta de 5 mL
● 3 pesafiltros
● 6 erlenmeyers de 250 o 300 mL para titulaciones
● Bureta de 50 mL

Reactivos:
● Ácido oxálico
● Agua destilada
● Hidróxido de sodio
● Indicador fenolftaleína
● Se preparan 500 mL de NaOH 0,3 N
 Equipo:
● Ultratermostato
● Balanza analítica

IV. PROCEDIMIENTO

EXPERIMENTO 1

● La solución saturada de ácido oxálico en un Erlenmeyer de 250mL, introducido

al baño maría a 50 °C, lo enfriamos la solución a 35 °C
● Luego ponemos el pesafiltro sin contenido en la estufa, posteriormente lo
pesamos el pesafiltro en la balanza analitica y añadimos 3 mL de ácido oxálico
y lo volvemos a pesar, anotamos los datos.
● Cuando ya tengamos el peso, lo añadimos en un matraz, luego agregamos agua
destilada hasta que esté completamente vacía el pesafiltro y añadimos 4 gotas
de fenolftaleína.
● Luego tener todo armado el soporte universal con ganchos y una bureta para
poder realizar la titulación adecuada.
● Cuando ya esté todo listo, agregamos 25 mL de hidróxido de sodio a la bureta
y comenzamos moviendo el matraz y agregando más hidróxido de sodio hasta
que nos dé el resultado esperado, que sería el color morado.

EXPERIMENTO 2

● La solución saturada de ácido oxálico en un Erlenmeyer de 250mL, introducido

al baño maría a 50 °C, lo enfriamos la solución a 28 °C
● Luego ponemos el pesafiltro sin contenido en la estufa, posteriormente lo
pesamos el pesafiltro en la balanza analítica y añadimos 3 mL de ácido oxálico
y lo volvemos a pesar, anotamos los datos.
● Cuando ya tengamos el peso, lo añadimos en un matraz, luego agregamos agua
destilada hasta que esté completamente vacía el pesafiltro y añadimos 4 gotas
de fenolftaleína.
● Luego tener todo armado el soporte universal con ganchos y una bureta para
poder realizar la titulación adecuada.
 ● Cuando ya esté todo listo, agregamos 25 mL de hidróxido de sodio a la bureta
y comenzamos moviendo el matraz y agregando más hidróxido de sodio hasta
que nos dé el resultado esperado, que sería el color morado.

V. CÁLCULOS Y RESULTADOS

EXPERIMENTO 1
EXPERIMENTO 2
GRÁFICO
VI. DISCUSIÓN
La solubilidad del ácido oxálico en agua aumenta con la temperatura. A temperaturas más
altas, más moléculas de ácido oxálico pueden romper las fuerzas de atracción y disolverse
en el agua. Esto se debe a que el proceso de disolución es endotérmico, es decir, se requiere
la absorción de energía para disolver el ácido oxálico. Por lo tanto, un aumento en la
temperatura proporciona la energía necesaria para superar las fuerzas intermoleculares y
aumentar la solubilidad.
Esto se dice porque a través de la experimentación podemos darnos cuenta de ello entonces
comparando resultados podemos llegar a ver la diferente situación:

Log S 1,29 1,24 1,19

1/T 3,25 x 10-3 3,30 x 10-3 3,35x10-3

Tabla 1. Fuente: UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO

Esto quiere decir que a mayor temperatura esta solubilidad está aumentando y comparando
con nuestros datos podríamos decir que tiene igualdades en similitudes porque este
también está aumentando es por ello que tenemos que tener en cuenta que en este cuadro
el reactivo es el ácido oxálico.

VII. CONCLUSIÓN

● En la presente práctica fue posible determinar la entalpía de una solución, el cual

se dio a conocer, mediante el cambio de calor que ocurre cuando el ácido oxálico
se disolvió en agua destilada formando dicha solución. Debido a esto, decimos que,
con la entalpía, podemos describir la energía en un sistema, ver si este varía, cómo
lo hace y qué procesos crea en el proceso.
● La concentración de ácido oxálico disuelto en una solución acuosa aumenta a
medida que aumenta la temperatura de la solución. Esto se debe a que el aumento
de la temperatura proporciona la energía necesaria para superar las fuerzas de
atracción intermoleculares y permitir que más moléculas de ácido oxálico se
disuelvan en el agua.
● En la práctica de laboratorio se observó que la solubilidad del ácido oxálico es
directamente proporcional a la temperatura. Es por ello la importancia tener en
cuenta que la relación entre la solubilidad y la temperatura puede variar
 dependiendo de las sustancias involucradas. Sin embargo, en el caso específico del
ácido oxálico, la tendencia general es que su solubilidad aumenta con la
temperatura.

VIII. BIBLIOGRAFÍA

1. Zapata F. Lifeder. [Internet].; 2019 [citado el 4 de Julio de 2023]. Disponible en:

https://www.lifeder.com/calor-de-solucion/.
2. Planas O. Energía solar. [Internet].; 2022 [citado el 4 de Julio de 2023]. Disponible en:
https://solar-energia.net/termodinamica/propiedades-termodinamicas/entalpia.
3. Maron S. Putrottn “Fundamentos de Fisicoquímica” 1era. edición. Ed. Limusa, México, 1968.