UNIDAD EDUCATIVA “PALMAR”

SANTA ELENA - COLONCHE - PALMAR

AMIE: 24h00061
Email: uepalmar@hotmail.com
Año lectivo: 2022-2023

PROYECTO DEMOSTRATIVO - FIGURA PROFESIONAL

“CONTABILIDAD”

PLAN DE NEGOCIOS

PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE: BACHILLER

TÉCNICO EN CONTABILIDAD.

TEMA:

“DISEÑO DE UN PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACION DE

UNA EMPRESA DE VENTAS DE PRODUCTOS AVICOLAS EN LA
COMUNA PALMAR, AÑO 2023”

AUTORES:
Miriam Juleidy José Magallan
Dalia Soraya Chancay Láinez
Jessica meza
Jordan dominguez

Palmar – Santa Elena - Ecuador 2023

Índice

Antecedentes................................................................................................................................4
1. Desarrollo..............................................................................................................................5
1.1. Análisis situacional..............................................................................................................5
1.2. Misión del proyecto..............................................................................................................5
1.3. Visión del proyecto..............................................................................................................5
2. Objetivos...............................................................................................................................6
2.1. Objetivo general...................................................................................................................6
2.2. Objetivos específicos............................................................................................................6
3. Justificación..........................................................................................................................6
4. Estudio de mercado...............................................................................................................7
4.1. Análisis de mercado.............................................................................................................7
4.1.1. Productos y servicios a comercializar.................................................................................7
4.1.2. Clientes...............................................................................................................................8
4.1.3. Competencia (productos y servicios)..................................................................................8
Amenaza de nuevos competidores...............................................................................................8
4.2. Necesidades y requerimientos..............................................................................................9
5. Plan de marketing................................................................................................................11
5.1. Precio.................................................................................................................................11
5.2. Producción..........................................................................................................................11
5.3. Distribución y ubicación (plaza).........................................................................................12
5.4. Publicidad...........................................................................................................................13
5.5. Plan de acción (hoja de ruta)..............................................................................................14
6. Organización de la producción............................................................................................15
6.1. Estrategia d producción......................................................................................................15
6.2. Proveedores........................................................................................................................15
7. Información económica.......................................................................................................16
7.1. Proyección de ventas...........................................................¡Error! Marcador no definido.
7.2. Análisis de costos y margen de utilidad por productos.......................................................16
8. Conclusiones..........................................................................................................................18
9. Bibliografía.........................................................................................................................19
Bibliografía................................................................................................................................19
10. Anexos................................................................................................................................20
11. Glosario...............................................................................................................................22
 Resumen ejecutivo

El presente proyecto de ventas de productos avícolas se hizo con la finalidad ejercer a las
aves teniendo sus propios alimentos y destruir los productos a las empresas y granjas que
crían aves para su mayor factibilidad de alimentos.

Se efectuará un análisis financiero y económico para demostrar si es o no rentable y

plantear las estrategias para implementar la empresa y tener una buena acogida en mercado
laboral.

Por medio de investigaciones hemos comprobado que existen varias empresas y

microempresas que no cuentan con la tecnología e infraestructura adecuada para realizar la
venta de productos avícolas y brindar a los consumidores un producto de excelente calidad.

El financiamiento del proyecto se lo hará con un 30% de un crédito, es decir tener un

monto económico adecuado para cubrir con las necesidades y productos de la empresa, y
tendremos otro monto que será sustentable con recursos propios.

Siendo una empre que recién empieza con el negocio de ventas de productos avícolas
estaremos con la capacidad de brindar a los clientes y población en general un excelente
producto.

Analizar a empresas y comerciales que se dedican a la venta similares de los productos

que ofrece la empresa a este tipo de empresa se les denomina una competencia para la
empresa esto quiere decir que hay que buscar una manera de hacer un plan para que la
empresa tenga un mejor manejo y tener productos de buena calidad y económicos que los
clientes aprecien el cambio y que no vean lo mismo que ven en cada empresa.

Habrá diferentes paginas donde se publicarán los productos diferentes cada semana donde
la población por medio de internet podrá ver aquellos productos también se podrá hacer
pedidos por las paginas web esto ayuda a que la empresa logre tener un mejor reconocimiento
y ventas.
 Antecedentes

Las ventas de productos avícolas a nivel nacional de nuestro país comenzaron en el año
1994, crearon una empresa llamada (CONAVE) por la necesidad de agrupar a los productores
avícolas ecuatorianos, con el fin de contribuir a la inocuidad, soberanía alimentaria del país y
la generación de nuevos empleos directos e indirectos en nuestro país. El trabajo de la
Corporación busca el bienestar del sector avícola representándolos ante los diferentes actores
de la sociedad, de acuerdo MAG en el 2019 existían como 90 empresas registradas en la
superintendencia de compañías.

En la provincia de Santa Elena, hay diferentes tipos de comerciales, empresas y granjas

avícolas, que se dedican a la crianza y venta de los productos avícolas entre ellas está la
empresa (GRUPO SANTA ELENA S.A) cuya marca es (AVINKA) que se encarga a la
crianza, producción y comercialización de productos de aves.

En la comuna palmar existen aproximadamente 10 comercial que se encuentran ubicados

en varios puntos de la comunidad, que se dedican a las ventas de productos, alimentación de
aves, se han generado para poder tener ingresos económicos, y poder prestar sus servicios.
 1. Desarrollo

1.1. Análisis situacional

La idea del negocio tiene como propósito aportar al crecimiento de competitividad del
desarrollo local y regional, por medio de las promociones, las instalaciones de capacidades, la
creación y transferencias de soluciones sustentables, ayuda a tener más ingresos, seguir
progresando en el presente y a un futuro con nuestro emprendimiento, de ventas de productos
avícolas, tener una buena venta y un buen servicio al cliente.

El análisis de la idea del negocio es presentar un proyecto de nuestros objetivos

principales y describir la clave que influye al éxito de nuestra nueva empresa puede ser por
precio, ubicación local o cambios en el ámbito comercial.

 Existen diferentes tipos de competencias ya que hay diferentes comerciales que se

dedican a las ventas de estos productos.
 Tener una motivación, un mensaje para los clientes para que así puedan comprar
nuestros productos.
 Poder implementar estrategias de mercado y no ser amenazados con nuevos
competidores.

1.2. Misión del proyecto

Somos una empresa que se dedica a la venta de productos avícolas, los productos avícolas,
son muy vendidos hay cantidades de personas que crían y venden aves, nuestra empresa se
encargara de vender productos y distribuir productos a personas y a granjas que necesitan de
nuestros servicios, aspiramos ser una empresa donde se fortalezca este ámbito de
comercialización

1.3. Visión del proyecto

Nuestra visión es ser una empresa reconocida a nivel cantonal y nacional, poder vender
nuestros productos, tener una buena calidad de producto y tener numerosos clientes para así
poder tener un buen recurso económico e ir avanzando con nuestro negoció, y en un futuro
ser nuestra empresa quien genere nuevos puestos de trabajos, con la venta de productos
avícolas ya que en nuestro sector y a nivel nacional hay numerosas personas que crían aves,
ser una gran empresa de ventas de productos para aves
 2. Objetivos
2.1. Objetivo general
Desarrollar la venta de productos avícolas en la actualidad, sacar más productos para seguir
creciendo y que la gente conozca más sobre los producto y empresa, definir un plan de
mercado para incrementar las ventas en la empresa.

2.2. Objetivos específicos

 Realizar publicidad sobre los productos de nuestra empresa.
 Elaborar un sistema de control y evaluación que nos permita realizar ajustes
necesarios al plan de ventas.
 Realizar un diagnóstico sobre las condiciones actuales de productos y ventas.

3. Justificación
El presente documento está desarrollado con el fin de plasmar el proyecto de grado,
también nuestro proyecto de creación de una empresa de ventas de productos avícolas nos
servirá en el ámbito comercial y económicamente, siendo un producto de primera necesidad
en nuestro país existen diversas granjas de aves en las que necesitan de nuestro producto.

Por otro lado, este proyecto se realiza con la finalidad de aplicar los conocimientos
adquiridos durarte el periodo académico.
 4. Estudio de mercado

4.1. Análisis de mercado

Analizar a los clientes de la empresa, quienes compran de los productos frecuentemente,
los podemos llamar clientes reales, hacer promociones, un monitoreo constante y un enfoque
en el cliente que permita poder tener una relación duradera, basadas en el entendimiento de
sus necesidades y expectativa.

Todo emprendimiento y toda empresa tienen competencias, están formados por las
empresas que producen y comercializan productos similares a los que ofrece la empresa y
por aquellas compañías que, sin ofrecer bienes o servicios similares, comparten el mismo
mercado objetivo de clientes, por lo tanto, para la preparación y evaluación de la empresa
será imprescindible, conocer la estrategia comercial que se desarrolla para enfrentar de mejor
manera a la competencia frente al mercado consumidor.

Para alcanzar la base, o la clave del éxito económico de la empresa, hay que comenzar con
un análisis de mercado, tomando en cuenta la situación competitiva y los objetivos y
necesidades del público.

4.1.1. Productos y servicios a comercializar

Existen diferentes productos para aves, no todas consumen el mismo alimento, muchas
aves comen frutas, semillas. Mientras que otras comen crustáceos o insectos.

 Semillas
 Maíz
 Quínoa
 Sémola
 Trigo
 Balanceado, crecimiento y engorde
 Harina de soja
4.1.2. Clientes
Los clientes reales son aquellas personas u organizaciones que hacen compras a la
empresa de manera constante, estos clientes generan el volumen de ventas actuales, en otras
palabras, son la fuente de ingresos que percibe la empresa y permite tener una participación
en el mercado.

Los clientes potenciales es aquella persona u organización, que puede convertirse en un

cliente de los productos. Este tipo de personas reúne una serie de calidades que les hace más
propensos a interesarse por lo que es una marca o una empresa.

4.1.3. Competencia (productos y servicios)

La diferenciación del producto o servicio resulte diferente y más atractivo a los clientes
que otras opciones de tu categoría. La diferenciación de productos es lo que te ofrece una
ventaja competitiva en tu mercado. Los diferenciadores de productos pueden incluir mejores
servicios y calidad, así como funciones y ventajas únicas para la empresa.

Amenaza de nuevos competidores

La facilidad que ésta presenta, para que ingresen nuevas empresas o competidores, aún por
encima de las barreras existentes. los actores establecidos deben mantener los precios bajos o
incrementar la inversión para desalentar a los nuevos competidores

Poder de negociación de los proveedores

Mientras más poderoso es un proveedor, mayor parte del valor puede captar para sí
mismo, cobrando precios más altos, restringiendo la calidad o los servicios o transfiriendo los
costos a los participantes del sector

Poder de negociación de los clientes

Los clientes poderosos son capaces de captar más valor si obligan a que los precios bajen,
exigen mejor calidad o mejores servicios, lo cual incrementa los costos, y por lo general hace
que los participantes del sector se enfrenten, todo esto en prejuicio de la rentabilidad del
sector
1.1. Amenaza de sustitutos

Un producto es sustituto cuando cumple una función similar a determinado producto. Los
substitutos siempre están presentes, pero no siempre es fácil percatarse de ellos porque
podrían ser muy diferentes del producto original

4.2. Necesidades
y
requerimientos

1.Necesidades básicas empresariales

Están relacionadas con las funciones estructurales sin que la empresa puede existir.
Pueden ser elementos estructurales como las maquinas, la tecnología, y las materias primas
necesarias, es decir la estructura mínima para poder funcionar la empresa. La empresa puede
tener vendedores y clientes, a los vendedores le paga y a los clientes a quienes se les cobra las
acciones.

2. Necesidades de seguridad empresariales

Pagar un salario justo y a la fecha acordada. Evitar o gestionar la exposición de tareas de

alto riesgo, entregando elementos de protección y capacitación requerida. La seguridad física,
del empleado, la salud, seguridad familiar, tener recursos y tener la logística necesaria para
poder cumplir con los compromisos.

3. Necesidades de afiliación o sociales empresariales

Toda persona necesita estar integrada a un mercado, puesto que tiene que dirigir sus
productos hacia sus clientes, también necesita desarrollar relaciones comerciales que nos
convengan y tener sostenibilidad para lograr tener éxito. Los procesos de comunicación hacia
afuera ayuda a conectar su oferta con su demanda. Mientras que los procesos de
comunicación hacia dentro logran mantener integrados los recursos humanos.
4. Necesidades de reconocimiento empresariales

Para dar a conocer la empresa y aquellos productos que ofrecemos haremos publicidad
utilizando varios medios de comunicación. Es la técnica clave para retener el talento, puesto
que es importante que los trabajadores sepan que su trabajo es reconocido y que su aportación
es necesaria para el éxito de la empresa. Se refiere a la necesidad que tienen, tenemos los
trabajadores de sentirnos apreciado, no ignorados.

5. Necesidades de autorrealización empresariales

Uno de los objetivos del bienestar laboral y empresarial es conseguir la autocorrección en

el trabajo. Una de las grandes afirmaciones de Maslow es la tendencia innata para potenciar
su talento y sus virtudes. Siempre hay que estar con mucha motivación hacia los trabajadores
a la comunidad y sobre todo teniendo en cuenta el medio ambiente ya que es un ámbito muy
necesario para todo negocio.
 5. Plan de marketing

5.1. Precio
Atendiendo las características del mercado, la política de precios establecidos para la
comercialización de los productos es fijados teniendo en cuenta el costo de producción y el
precio promedio de la competencia. Teniendo en cuenta la economía de nuestro cliente, los
productos se los cobrara de la siguiente manera: crédito y al contado, se recibirá en efectivo,
se dejará el producto a crédito cuando sea un caso factible.

5.2. Producción
   El consumo de carne y huevos de aves de corral, y de alimentos de origen animal en
general, ha aumentado rápidamente en las últimas décadas.  El consumo de carne y huevos de
aves de corral, y de alimentos de origen animal en general, ha aumentado rápidamente en las
últimas décadas. (FAO, 2020)

 Granos de cereales
 Subproductos de cereales
 Grasas
 Proteínas
 Vegetales
 Suplementos vitamínicos
 Minerales
 Aminoácidos cristalinos
 Harinas de insectos
 Cereales
 Maíz
 Balanceado
 Crecimiento
 Trigo
 Maíz molido
 Campana de calcio para aves
 Semillas de girasol
 Mijo rojo
 Comedor aves
 Juguetes para aves
  Nido canario
 Material de nidos para aves
 Nido para cacatua
 Bebederos de plástico
 Bebederos de vidrios
 Dispensador plástico de semillas
 Jaula grande
 Jaula tipo doble techo
 Nido térmico
 Plato plástico para perico
 Juguetes de aves
 Vitacanario
 Vitaperico

5.3. Distribución y ubicación (plaza)

La distribución, por lo tanto, es un aspecto determinante y a tener muy en cuenta en el
mundo de la empresa y del marketing. Así, la distribución forma parte de la estrategia
adoptada en el marketing mix. (Morales, 2020)

Plaza se entiende como la forma en la cual un bien o un servicio llegara de una empresa a
las manos del consumidor final. (Grapsas, 2017)

Dentro de la mezcla de mercadotécnica es el lugar en donde el intercambio entre producto,

servicio y dinero se llevará a cabo. Además, la plaza nos indica la manera en la que el
producto que se ofrezca va a estar disponible para los clientes que lo demanden. (Peza, 2006)

Las ventas de los productos avícolas se las realizará en la comuna palmar también
realizaremos las ventas en internet utilizando varias fuentes que nos ayudará a comercializar
el producto.

 Podrán ver los productos (24/7) en las páginas de productos avícolas.

 Los puntos de ventas son en las páginas de Facebook e Instagram.
 la entrega del producto es a domicilio.
PUNTOS DE VENTAS EN LA EMPRESA

 Carretera principal de la comuna palmar

 Podrán visualizar los productos cuándo la empresa este abierta
 La distribución será por medio de la empresa

5.4. Publicidad

LOGO DE LA EMPRESA

Con el fin de darle publicidad a los productos nos valdremos de volantes, vallas y cuñas
publicitarias de las emisoras locales

Las ventas serán mediante pedidos realizados por teléfono y en su defecto a través de nuestro
repartidor

Una estrategia a implementar para promocionar el producto es adicionar unidades demás a

los pedidos que se hagan
5.5. Plan de acción (hoja de ruta)
Un plan de acción se establece a grandes rasgos de etapas para alcanzar los objetivos
marcados por las compañías. La finalidad de la hoja de ruta es servir de base a la empresa
para saber donde esta y que debe hacer para llegar a donde quiere llegar. (cef, siglo xxi)

1. MOSTRAR EL DESEMPEÑO DE NUESTRA PROFESIÓN CONTABLE

ESTRATEGIA ¿Que? ¿Como? ¿Con que? ¿Cuándo? ¿Quien?
S Programas Acciones Recursos (fecha de Responsabl
inmediata necesarios inicio y e
s finalizació
n)
Elaborar hojas Capacitacion Establecer Humanos Del 26 de El área
de cálculo para es sobre el los costos Financieros enero al 24 contable
el control y manejo de financiero Materiales de febrero
seguimiento de hojas de s Tecnológic del 2023
productos y cálculo en os
facturación. Excel.

2. SERVICIOS DE PRODUCTOS AVICOLAS

ESTRATEGIA ¿Que? ¿Como? ¿Con que? ¿Cuándo? ¿Quien?
S Programa Acciones Recursos (fecha de Responsable
s inmediata necesarios inicio y
s finalización
)
Elaborar Kardex Charlas Establecer Humanos Del 26 de la persona
para el control sobre los los costos Financieros enero al 24 encargada en
de entras y métodos de Materiales de febrero la
salidas de cada de Kardex. productos. Tecnológico del 2023 administració
producto. s n

3. DEPARTAMENTOS DE EVALUACION SOBRE VENTAS

ESTRATEGIA ¿Que? ¿Como? ¿Con que? ¿Cuándo? ¿Quien?
S Programa Acciones Recursos (fecha de Responsabl
s inmediatas necesarios inicio y e
finalizació
n)
Sincronización Investigar Mejoramient Humanos Del 26 de El
entre marketing sobre el o de los Financieros enero al 24 administrad
y ventas marketing costos para Materiales de febrero or de
de ventas. mejores Tecnológic del 2023 marketing
ventas. os en ventas.
6. Organización de la producción

6.1. Estrategia d producción

La estrategia de operaciones en su perspectiva contemporánea, se a constituido en una
actividad clave para la organización y en un paradigma para responder de manera efectiva y
distinta al cumulo creciente de necesidades, deseos y expectativas de los clientes; en este
sentido, el presente articulo expone una aproximación teórica al tema de la estrategia de
operaciones, describiendo la problemática general que rodea la función de producción en el
escenario competitivo actual, el origen y evolución.

3 ejemplos de estrategias de producción

1. Utilizar la tecnología para mejorar las operaciones. Las tecnologías web pueden
mejorar drásticamente la forma en que gestionar el negocio.
2. Revisa los procesos actuales.
3. Adopta un enfoque de mejora continua

6.2. Proveedores
Los proveedores son un elemento clave, en la metodología del trabajo, colaborando
estrechamente con ellos para ofrecer a los clientes los mejores productos y servicios.

TIPOS DE PROVEEDORES DESCRIPCION

PROVEEDORES DE BIENES Encargados de proveer los bienes a la

Encargados empresa son: AGRIPAD Y
CONAVE aquellas empresas se distribuir
los productos a la empresa

PROVEEDORES DE SERVICIO Trabajamos con la empresa que nos brinda

su servicio de internet llamada VISION
MAGICA, el internet es muy importante en
una empresa, ya que podemos estar al tanto
de cualquier novedad
PROVEEDORES DE RECURSOS Acudimos al banco pichincha para que nos
acreditara un préstamo para poder cubrir los
gastos de los productos y de las empresas
 7. Información económica

7.1. Presupuesto de inversión

Un presupuesto de inversión es un documento donde se reflejan todas las inversiones de

financiamiento, nos ayuda a identificar los ingresos y gastos, considera tus obligaciones de
pago en caso de tener deudas y las posibilidades de ahorro o inversión.

Establecer metas y definir un propósito de inversión en la empresa de ventas, podemos

aquí en un futuro ya no solo vender los productos para aves sino también ser participe a la
crianza de aves.

7.2. Análisis de costos y margen de utilidad por productos

Descripción de los Precio de venta Costo de venta Margen de

productos ganancia
 Maíz 1q. 24,00 22,00 2,00
 Granos de Lbr. 4,50 3,00 1,50
cereales
 Subproductos de Lbr. 3,00 2,00 1,00
cereales
 Grasas Lbr. 2,50 2,00 0,50
 Proteínas Lbr. 4.00 3.00 1,00
 Vegetales Lbr. 2,50 1,50 1,00
 Suplementos 7,00 5,00 2,00
vitamínicos
 Aminoácidos 5,00 4,00 1,00
cristalinos
 Harinas de Lbr.3.50 2,00 1,50
insectos

 Cereales 8,00 5,00 3,00

 Balanceado 1q. 20,00 18,00 2,00

 Crecimiento 1q. 25,00 20,00 5,00

 Engorde 1q. 30,00 25,00 5,00

 Trigo Lbr. 12,00 10,00 2,00
 Maíz molido 1q. 24,00 22,00 2,00
 Campana de 14,00 10,00 4,00
calcio para aves
 Semillas de 3,50 2,00 1,50
girasol
 Mijo rojo 3,00 2,75 0,25
 Comedor aves 15,00 14,00 1,00
 Juguetes para 2,50 1,50 1,00
aves
5,00 3,00 2,00
 Nido canario
 Material de nidos 3,00 2,50 0,50
para aves
 Nidos para 5,00 4,00 1,00
cacatúas
 Bebederos de 5,50 4.00 1,50
plástico
 Bebederos de 24,00 21,00 3,00
vidrios
 Dispensador 13,00 10,00 3,00
plástico de
semillas
 Jaula grande 20,00 19,00 1,00
 Jaula tipo doble 24,00 22,00 2,00
techo
 Nido térmico 3,00 2,75 0,25
 Plato plástico para 4,50 3,00 1,50
perico
 Juguetes de aves 2,00 1,00 1,00
 Vita canario 14,00 12,00 2,00
 Vitaperico 14,00 12,00 2,00
 8. Conclusiones

 Implementar un control de ventas semanal

 Durante el proceso de proyecto, se ha desarrollado distintas actividades con la única

finalidad de culminarlos de la mejor manera

 El proyecto ejecutado es una gran ayuda para varias granjas y solo jicos de aves

 En esta investigación se puede concluir que los productos avícolas aquí en el país se
vende manera rápida ya que hay distintos puntos de crianzas de aves

9. Bibliografía
cef. (siglo xxi). marketing. Obtenido de marketing.

FAO. (2020). Productos y elaboración. Obtenido de organizacion de las naciones unidas para la
alimentacion y la agricultura: https://www.fao.org/poultry-production-products/products-
and-processing/es/#:~:text=El%20consumo%20de%20carne%20y,en%20los%20pa
%C3%ADses%20en%20desarrollo.

Grapsas, T. (22 de Noviembre de 2017). Obtenido de https://rockcontent.com/es/blog/plaza-en-el-

marketing/#:~:text=Adem%C3%A1s%2C%20hay%20que%20tener%20un,las%20manos
%20del%20consumidor%20final.

Morales, F. C. (12 de Febrero de 2020). Economipedia. Obtenido de Economipedia:

https://economipedia.com/definiciones/distribucion.html

Peza, l. m. (2006). leger.

10. Anexos
 11. Glosario

Monitoreo: es el proceso continuo y sistemático mediante el cual se verifica la eficiencia y la

eficacia de un proyecto mediante la identificación de sus logros.

Influye: producir una persona o cosa ciertos efectos sobre otra.

Factible: se clasifica como factible que puede realizarse o concretarse.

Innata: que es inherente al ser humano y no es adquirido por la experiencia

Determinado: se dice a una persona que posee metas claras y que las persigue con energía

Frecuentemente: que sucede repetidamente en intervalos de tiempos cortos.

Potenciales: es un termino con diferentes usos pueden referirse a aquel o aquello que dispone
de potencia, que es susceptible de tener existencia.

Comercialización: es el conjunto de actividades desarrolladas para facilitar la venta o

conseguir que el producto llegue finalmente al consumidor.

Corporación: es una entidad de negocios cuyos dueños son sus propios accionistas, quienes
seleccionan una junta para supervisar las actividades de la organización.

Superintendencia: administración, vigilancia o instancia de autoridad suprema de una

operación o en un ramo, generalmente de tipo económico, social o de gobierno.