TEST HEDÓNICO:

EVALUACION ESTADISTICA UTILIZANDO EL TEST HEDONICO

Se sirvieron una muestra del producto a los panelistas y se les pidió la
aceptabilidad de producto en una escala que se muestra en el formato
Nº 1. Los resultados, son sometidos a un análisis de varianza.

FORMATO N.º 1: TEST DE ESCALA HEDONICA

Nombre: ………………………………………………. Fecha:

………………………
Producto: ……………………………………………….
Usted dispone de 1 muestra de producto, sírvase y observe
detenidamente cuanto le gusta o disgusta de cada una de ellas.
Use la escala apropiada para mostrar su actitud, escogiendo la
definición que mejor describe su sensación acerca de la muestra.
Por favor de una razón para esta actitud.
Recuerde que usted es la única persona que puede decidir qué es lo
que le agrada o desagrada.

TERMINO A ESCOGER
9. Gusta extremadamente
8. Gusta mucho
7. Gusta moderadamente
6. Gusta ligeramente
5. Ni gusta, ni disgusta
4. Disgusta ligeramente
3. Disgusta moderadamente
2. Disgusta mucho
1. Disgusta extremadamente

Explique la
razón……………………………………………………………………

…………………………………
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