Escuela de Biología-Microbiología Prácticas de Biología Celular

DEMOSTRACIÓN DE LA PRESIÓN OSMÓTICA EN CÉLULAS ANIMALES Y

VEGETALES

OBJETIVOS
1. Realizar la demostración experimental de la presión osmótica en células animales y vegetales.

INTRODUCCIÓN
Entendemos por presión osmótica, a aquella que es necesaria para detener el flujo de agua a
través de la membrana semipermeable. Al considerar como semipermeable a la membrana
plasmática, las células de los organismos pluricelulares deben permanecer en equilibrio osmótico
con los líquidos tisulares que estan a su alrededor.

Si los líquidos extracelulares aumentan su concentración de solutos, se haría hipertónica respecto

a las células, como consecuencia se originan pérdida de agua y deshidratación (plasmólisis)
De igual forma, si los líquidos extracelulares se diluyen, se hacen hipotónicos respecto a las
células. El agua tiende a pasar al protoplasma y las células se hinchan y se vuelven turgentes,
pudiendo estallar (en el caso de células vegetales la pared de celulosa lo impediría), por un
proceso de turgescencia.

MATERIAL

Material biológico: Sangre, elodea

Reactivos: solución salina al 0.9% y 3%.
Material de vidrio y otros: Tubos de ensayo, pipetas, goteros, lancetas, microscopio compuesto.

PROCEDIMIENTO
Muestra examen glóbulos rojos humanos
1. En un tubo de ensayo colocar 2 ml de una solución isotónica de cloruro de sodio 0.9%.
2. Limpiar el pulpejo del dedo de la mano de un estudiante con un pedazo de algodón empapado
con alcohol.
3. Con una lanceta estéril realizar una punción
4. Presionar suavemente el dedo, se toma una gota de sangre que se recibe en el tubo con la solución
isotónica, agitar para que se distribuya homogéneamente.
5. Colocar en una lámina portaobjeto una gota de esta mezcla y observar al microscopio a mayor
aumento, se observará que los glóbulos rojos no sufren modificaciones, es decir conserva su
tamaño normal por encontrarse en una solución isotónica.
6. Repetir la misma experiencia con soluciones hipotónicas y solución hipertónica.
7. Observar en el microscopio como los glóbulos rojos disminuyen de tamaño en la solución
hipertónica llamándose a este fenómeno plasmólisis y aumentan de tamaño en la solución
hipotónica llamándose turgencia.

Docente: MSc. Anacelly Valera López

Escuela de Biología-Microbiología Prácticas de Biología Celular

DISCUSIÓN

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CONCLUSIONES

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Docente: MSc. Anacelly Valera López